Список наград за еду и напитки
Этот список наград в области продуктов питания и напитков представляет собой указатель статей выдающихся наград, присуждаемых за еду и напитки. Продовольственные награды включают награды за рестораны и продукты питания, а также кулинарные конкурсы. Существуют награды за вино и спиртные напитки, награды за пиво, награды за кулинарные книги и награды за пищевые технологии.
Еда
[ редактировать ]Рестораны
[ редактировать ]| Страна | Премия | Спонсор | Примечания |
|---|---|---|---|
| Великобритания | Награды за британский кебаб | ЦЕФТУС | Местные кебабные рестораны по всей Великобритании |
| Великобритания | Карри Награды | Карри Клуб | Рестораны карри в Великобритании, добившиеся «абсолютного совершенства» во всех аспектах. |
| Индия | Награды Гувахати Food Awards | Г Плюс | Превосходные услуги и достижения в пищевой промышленности и производстве напитков Гувахати, Индия |
| Соединенные Штаты | Награды Хейл Айна | Гонолулу Журнал | Гавайские гастрономические награды |
| Соединенные Штаты | Премия Фонда Джеймса Берда | Фонд Джеймса Берда | Повара, рестораторы, писатели и журналисты |
| Ирландия, США | Премия паба Джеймса Джойса | Публикации Блумсдэя | Пабы в Ирландии и США были признаны «настоящими» ирландскими пабами в День Блумса в 2000 году. |
| Франция | Список | Список | Руководство по рейтингу и ресторанам |
| Франция, Великобритания | Роверс | Роверс | Путеводители по ресторанам и отелям |
| Франция | Гид Мишлен | Мишлен | Путеводители по отелям и ресторанам с рейтингами |
| Таиланд | Шелл Чуан Чим | Танадшри Свасти | Путеводитель по тайской кухне |
| Великобритания | Британская награда карри | Энам Али | Различные награды |
| Великобритания | 50 лучших ресторанов мира | Уильям Рид Бизнес Медиа | Список основан на опросе международных шеф-поваров, рестораторов, гурманов и ресторанных критиков. |
| Великобритания | Кубок Тиффин | Тиффин Клуб | Лучший ресторан южноазиатской кухни в Великобритании |
Продукты питания
[ редактировать ]| Область | Премия | Спонсор | Примечания |
|---|---|---|---|
| Соединенные Штаты | Кубок совершенства | Альянс за превосходство кофе | Определить кофе высочайшего качества, производимый |
| Соединенные Штаты | Награды за хорошую еду | Совместная работа ритейлеров хороших продуктов питания | Продукты, которые «вкусны, аутентичны и произведены ответственно». |
| Великобритания | Премия за отличный вкус | Гильдии изысканной еды Награды | Производители и продавцы «ремесленной еды и напитков» в Великобритании |
| Великобритания | Сэмми | Британская сэндвич-ассоциация | Для производителей и продавцов сэндвичей |
| Великобритания | Награды FAB | Награды FAB | Международные награды для брендов продуктов питания и напитков |
| Нидерланды | Премия AA за вкус | Антиаддитивная ассоциация | Награды за бренды продуктов питания и напитков с меньшим количеством или без добавок. |
| Канада | Премия «Соленый лизун» | Канадская сеть по борьбе с инсультом , Канада по борьбе с ожирением , Сеть передовых продуктов питания и материалов |
Канадские производители продуктов питания с высоким содержанием натрия |
| Бельгия | Мировой отбор | Международный институт качественного отбора | Международная программа наград за качество потребительских товаров с 1961 года. |
| Бельгия | Премия за превосходный вкус | Международный институт вкуса | Сенсорная оценка и сертификация потребительских продуктов питания и напитков |
Соревнования
[ редактировать ]| Страна | Премия | Спонсор | Примечания |
|---|---|---|---|
| Мексика | Международный фестиваль кондитерских изделий | Штат Идальго | Празднование пирожных |
| Соединенные Штаты | Награды Food Network | Продовольственная сеть | Телевизионные награды шеф-поварам, городам, ресторанам и другим известным учреждениям, связанным с едой |
| Соединенные Штаты | Нью-Йоркский международный конкурс оливкового масла | Время оливкового масла | Конкурс оливкового масла Extra Virgin |
| Австралия | Кубок мира пивоваров | Кубок мира пивоваров | Заваривание кофе |
| Великобритания | Чемпионат мира по кондитерским изделиям | Корнуоллская ассоциация кондитерских изделий | Награды вручаются любителям, профессионалам, юниорам и компаниям. |
| Великобритания | Чемпионат мира по приготовлению каш | Общественный совет Карбриджа | Каша |
Другой
[ редактировать ]| Страна | Премия | Спонсор | Примечания |
|---|---|---|---|
| Великобритания | Фуд-фотограф года | Компания Food Awards | Фотография |
| Соединенные Штаты | Премия памяти капитана Эдварда Ф. Нея | Министр военно-морского флота, Международная ассоциация руководителей общественного питания | Питание на камбузах ВМС США |
| Великобритания | Награды за дизайн ресторанов и баров | Награды за дизайн ресторанов и баров | Дизайн и архитектура заведений общественного питания и напитков на международном уровне |
Вино и спиртные напитки
[ редактировать ]| Страна | Премия | Спонсор | Примечания |
|---|---|---|---|
| Австралия | Награды австралийских дистиллированных спиртных напитков | Королевское сельскохозяйственное общество Виктории | |
| Австралия | Втулка Монарх | McLaren Vale Винное шоу | Отдельное вино с наивысшей оценкой |
| Великобритания | Декантер World Wine Awards | «Декантер» Журнал | Крупнейший в мире винный конкурс |
| Канада | Международная премия Value Wine Awards | Wine Access Журнал | Канадцам доступны лучшие недорогие вина в мире. |
| Великобритания | Международный конкурс вин и спиртных напитков | Международный конкурс вин и спиртных напитков | Конкурс вин и спиртных напитков |
| Австралия | Мемориальный трофей Джимми Уотсона | Королевское сельскохозяйственное общество Виктории | Лучшее одно- или двухлетнее сухое красное вино. |
| Соединенные Штаты | Международные соревнования в Лос-Анджелесе | Международные соревнования в Лос-Анджелесе | Вино, спиртные напитки, пиво и оливковое масло |
| Соединенные Штаты | Кубок Мазера | Кубок Мазер Международный | Конкурс медовухи |
| Бельгия | Мировой отбор | Международный институт качественного отбора | Продукты питания, напитки и косметическая продукция |
| Соединенные Штаты | Всемирный конкурс спиртных напитков в Сан-Франциско | Энтони Диас Блю | |
| Италия | Винитали Награды | Виниталия | Винный конкурс и выставка |
Пивные награды
[ редактировать ]| Страна | Премия | Спонсор | Примечания |
|---|---|---|---|
| Австралия | Австралийская международная пивная премия | Королевское сельскохозяйственное общество Виктории | [1] |
| Бразилия | Бразильский фестиваль пива | ДЕНЬ АБРАДЕ | [2] [3] |
| Соединенные Штаты | Ассоциации пивоваров Награды | Ассоциация пивоваров | [4] |
| Великобритания | Международные награды пивоваренной отрасли | Услуги в области пивоваренных технологий | [5] [6] |
| Великобритания | Чемпионское пиво Британии | Кампания за настоящий эль | |
| Великобритания | Чемпионское пиво Шотландии | Кампания за настоящий эль | |
| Великобритания | Чемпионское пиво Уэльса | Кампания за настоящий эль | |
| Великобритания | Чемпион зимнего пива Британии | Кампания за настоящий эль | |
| Германия | Европейская пивная звезда | Частные пивоварни Германии, Частные пивоварни Баварии и SIB | |
| Канада | Награды Золотого крана | Барное полотенце | |
| Соединенные Штаты | Большой американский фестиваль пива | Ассоциация пивоваров | |
| Соединенные Штаты | Кубок мира по пиву | Ассоциация пивоваров |
Литературные награды
[ редактировать ]| Страна | Премия | Спонсор | Примечания |
|---|---|---|---|
| Соединенные Штаты | Кордон Д'Ор | Кордон д'Ор | Авторы кулинарных книг и шеф-повара по всему миру |
| Соединенные Штаты | Премия Джейн Григсон | Международная ассоциация кулинаров | Выдающаяся стипендия и глубокие исследования кулинарных книг. |
| Великобритания | Награды Glenfiddich Food and Drink Awards | Уильям Грант и сыновья | Достижения в написании, публикации и радиовещании на тему еды и питья. |
| Соединенные Штаты | Награды МАКП | Международной ассоциации кулинаров. Премия | Написание и издание кулинарной книги |
| Италия | Премия Ланге Черетто | Ланге Черетто | Книги о еде и виноградарстве |
Награды в области пищевых технологий
[ редактировать ]| Страна | Премия | Спонсор | Примечания |
|---|---|---|---|
| Соединенные Штаты | Премия Бэбкока-Харта | Институт пищевых технологов | Значительный вклад в пищевые технологии, который привел к улучшению общественного здравоохранения благодаря некоторым аспектам питания. |
| Соединенные Штаты | Премия Бернарда Л. Дэйра | Институт пищевых технологов | Научные знания о безопасности пищевых ингредиентов или лидерство в установлении принципов оценки или регулирования безопасности пищевых продуктов. |
| Соединенные Штаты | Международная премия Бора С. Луха | Институт пищевых технологов | Человек или учреждение, добившееся выдающихся успехов в области пищевых технологий. |
| Соединенные Штаты | Премия Калверта Л. Уилли | Институт пищевых технологов | Заслуженное и творческое служение IFT |
| Соединенные Штаты | Премия Карла Р. Феллерса | Институт пищевых технологов | Достижения в областях, отличных от исследований, разработок, образования и передачи технологий. |
| Соединенные Штаты | Премия Элизабет Флеминг Стир | Институт пищевых технологов | Гуманитарные идеалы и бескорыстная преданность благополучию пищевой промышленности, научных кругов, студентов или широкой общественности. |
| Соединенные Штаты | Премия за промышленные достижения в области пищевых технологий | Институт пищевых технологов | Разработка выдающегося пищевого процесса или продукта, который представляет собой значительный прогресс в применении пищевых технологий в производстве продуктов питания. |
| Соединенные Штаты | Премия IFT для промышленных ученых | Институт пищевых технологов | Ученые, внесшие технический вклад в развитие пищевой промышленности |
| Соединенные Штаты | Премия IFT за исследования и разработки | Институт пищевых технологов | Ученые, внесшие недавний и значительный вклад в исследования и разработки в понимание пищевой науки, пищевых технологий или питания. |
| Соединенные Штаты | Премия Марселя Лонсена за исследования | Институт пищевых технологов | Фундаментальные химические, физические и/или инженерные исследования, применяемые в пищевой промышленности и улучшении качества продуктов питания. |
| Соединенные Штаты | Премия Майрона Сольберга | Институт пищевых технологов | Лидерство в создании, успешном развитии и продолжении работы совместной организации с участием научных кругов, правительства и промышленности. |
| Соединенные Штаты | Премия Николя Апперта | Институт пищевых технологов | Превосходство и вклад в область пищевых технологий |
| Соединенные Штаты | Премия Сэмюэля Кейта Прескотта | Институт пищевых технологов | Исследователи пищевой науки или технологий в возрасте до 36 лет. |
| Соединенные Штаты | Премия Стивена С. Чанга за науку о липидах и вкусах | Институт пищевых технологов | Значительный вклад в науку о липидах и ароматизаторах. |
| Соединенные Штаты | Премия Уильяма В. Крусса | Институт пищевых технологов | Преподавание в области пищевой науки и технологий |
| Соединенные Штаты | Всемирная продовольственная премия | Фонд Всемирной продовольственной премии | Выдающиеся достижения в продвижении человеческого развития за счет улучшения качества, количества или доступности продуктов питания |
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Классы и критерии» . АИБА . Королевское сельскохозяйственное общество Виктории Лимитед. Архивировано из оригинала 24 января 2014 года . Проверено 18 января 2014 г.
- ^ «Октоберфест Блюменау» . oktoberfest-brazil.com. Архивировано из оригинала 21 ноября 2013 года . Проверено 19 ноября 2013 г.
- ^ РИБЕЙРО, Патрисия. «Бразильский фестиваль пива 2011 в Блюменау» . gobrazil.about.com . Проверено 19 ноября 2013 г.
- ^ «Кто мы» . Ассоциация пивоваров . Проверено 25 марта 2020 г.
- ^ Международная пивоваренная премия: О наградах
- ^ «Форма оплаты» . пивоваренные награды . Проверено 7 ноября 2015 г.