Огород Белого дома

У Белого дома было несколько огородов с момента его завершения в 1800 году. У Джона и Эбигейл Адамс , Элеоноры Рузвельт , Хиллари Клинтон и Мишель Обамы были свои собственные версии огородов. Рузвельт посадил Сад победы в Белом доме во время Второй мировой войны, чтобы способствовать использованию садов победы американскими гражданами во время возможной нехватки продовольствия. Хиллари Клинтон построила огород на крыше Белого дома. 20 марта 2009 года Мишель Обама заложила фундамент самого большого и обширного на сегодняшний день огорода на лужайке Белого дома. ^[1]

Нынешний сад финансируется за счет пожертвования в размере 2,5 миллиона долларов, предоставленного в 2016 году Burpee Seeds и The Burpee Foundation. ^[2]

История садов Белого дома

Первый сад Белого дома был посажен в 1800 году вторым президентом США Джоном Адамсом и первой леди Эбигейл Адамс . ^[3] Адамс и его жена выращивали собственные свежие фрукты и овощи, чтобы прокормить свою семью, а не покупали продукты на местном рынке. ^[3] После того, как президент Адамс посадил первый сад, бывшие президенты, жившие в Белом доме, начали выращивать собственные сады. В 1801 году Томас Джефферсон , второй президент, проживавший в Белом доме, преобразил сад Адамса, добавив декоративные и фруктовые деревья. Поскольку в первом десятилетии XIX века территория сада была слишком сырой и грязной для серьезных посадок, президент Джефферсон организовал строительство собственного огорода над Шарлоттсвиллем, чтобы он был готов к его выходу на пенсию. Это вдохновило многие американские семьи разбить сады у себя во дворах. ^[4] Джефферсон также выбрал место для посадки цветника. В 1825 году Адамс был первым президентом, посадившим декоративные деревья на лужайках Белого дома. ^[3] Он лично посадил саженцы фруктовых деревьев, трав и овощей, чтобы прокормить свое хозяйство. Адамс также помог развить цветочные сады, которые первоначально посадил Джефферсон. В 1835 году президент Эндрю Джексон построил стеклянную теплицу, известную как оранжерея , в которой выращивали тропические фрукты. ^[3] Оранжерея давала фрукты с 1836 года, пока ее не снесли и не заменили полномасштабной теплицей в 1857 году. Затем, несколько лет спустя, в 1902 году теплицу разобрали и заменили Западным крылом . ^[5]

Сады победы Первой и Второй мировых войн

Начало Первой мировой войны привело к началу нормирования продуктов питания в Белом доме. В 1918 году президент Вудро Вильсон и первая леди Эдит Вильсон вывели овец пасти и удобрять газоны. ^[3] Это был способ сэкономить рабочую силу, топливо и деньги, необходимые для ухода за газонами, поскольку все ресурсы были необходимы для борьбы за границей. ^[6] Во время Второй мировой войны в 1943 году президент Франклин Рузвельт и первая леди Элеонора Рузвельт посадили сад победы на территории Белого дома. ^[7] Движение садов победы началось из-за нехватки продовольствия, вызванной войной. За этот период по всей Америке были посажены миллионы садов победы, на которых производилось около 40 процентов овощей Америки. ^[8]

Устойчивость к огородам

В 1970-х и 1990-х годах предлагалось создать огороды в мирное время, но так и не было реализовано. Джимми Картер, фермер и садовник из Джорджии, в своей кампании говорил о том, что садоводство является важным аспектом будущего Америки, но в 1978 году отклонил призывы посадить огород у Белого дома. ^[7] Еще одну неудачную попытку предпринял президент Билл Клинтон , которому Белый дом отказал, заявив, что это не соответствует формальному характеру территории Белого дома. Позже Клинтоны разбили небольшой огород на крыше здания, где выращивали продукты и использовали их для приготовления пищи.

Огород Мишель Обамы

Обама заложили L-образный участок площадью 1100 квадратных футов (100 м²). ²) огород на Южной лужайке Белого дома, 20 марта 2009 года, возле теннисных кортов особняка, видимых с улицы Е. ^[9]^[7] На участке имеется более 55 сортов овощей и фруктов для еды семьи Обамы и гостей, которые переданы в дар местной столовой и Организации продовольственного банка. ^[10] Выращенные овощи включали рукколу (рукколу) , кинзу (кориандр) , томатилло , острый перец , шпинат , мангольд , листовую капусту , черную капусту , ягоды и салат, 25 семян семейной реликвии и 10 трав, таких как анисовый иссоп и тайский базилик . ^[11] и любимые овощные растения бывших президентов, такие как любимый Томасом Джефферсоном салат «Коричневый голландский и теннисный мяч», шпинат с колючими семенами и савойская капуста. ^[12] Свеклу не выращивали, потому что она не нравилась президенту Обаме. ^[11] Улей, которым руководил Чарли Брандтс, пчеловод и плотник Белого дома, производил мед, который использовался для приготовления медового эля Белого дома . ^[13]^[14] В число садовников, ответственных за ранние этапы создания сада, входили сама первая леди, садовод Белого дома Дейл Хейни, министр сельского хозяйства Том Вилсак , команда поваров и пятиклассники начальной школы Бэнкрофт в Вашингтоне. ^[1]^[12]

В мае 2012 года первая леди опубликовала книгу « Выращенные в Америке: история огорода Белого дома и садов по всей Америке» — книгу, в которой подробно описывается ее опыт работы с огородом и пропагандируется здоровое питание. ^[15] Г-жа Обама, у которой не было опыта работы в саду, была мотивирована разбить сад, чтобы получать больше фруктов и овощей для диеты своих дочерей Малии и Саши, которая иногда состояла из обедов вне дома три раза в неделю и время от времени сэндвичей на ужин. , а также побудить американцев расширить выбор здоровой пищи и рассказать детям о преимуществах продуктов, выращенных на местном уровне. ^[1]^[12]

Ответ

Сад встретил поддержку со стороны гурманов и защитников окружающей среды. Майкл Поллан , сторонник устойчивого сельского хозяйства, сказал, что сад не только практичен и эффективен, «но, что не менее важно, он учит важным привычкам мышления – помогает людям восстановить связь с едой, питаться более здоровой пищей с ограниченным бюджетом и признать, что мы мы менее зависимы от промышленной пищевой цепочки и дешевого ископаемого топлива, чем мы думаем». ^[16] Удобрения, использованные на участке, были изготовлены из «компоста Белого дома, крабовой муки из Чесапикского залива, извести и зеленого песка. Божьи коровки и богомолы помогут бороться с вредными насекомыми». ^[1] Примерно двести долларов, потраченные на семена, обеспечат непрерывные поставки свежих продуктов. ^[1]

Овощной участок стал символом изменений в текущей государственной политике, например, министр сельского хозяйства Том Вилсак лоббировал в Конгрессе пересмотр Закона о детском питании и повторном разрешении WIC, чтобы изменить текущие школьные обеды, а также просил Министерство сельского хозяйства США выделить больше средств на производство фруктов и овощей. доступны детям. ^[12] Шеф-повар Белого дома Уолтер Шейб с энтузиазмом отнесся к свежим ингредиентам и заявил: «В Белом доме всегда был небольшой сад, но приверженность г-жи Обамы к местным и свежевыращенным продуктам является прогрессивным шагом вперед, который поднять авторитет и осведомленность о местных и экологически чистых продуктах питания как в Белом доме, так и на национальном уровне до беспрецедентного уровня». ^[1]

Напротив, когда Обама объявил, что в саду не будут использоваться пестициды, MACA, Среднеамериканская ассоциация растениеводства, торговая группа сельскохозяйственных химикатов, призвала Обаму рассмотреть необходимость традиционного сельского хозяйства, эффективной борьбы с вредителями в их садах для увеличения урожая. урожай, чтобы они могли накормить больше людей. ^[17] Эта идея была далее высмеяна Джоном Стюартом в «The Daily Show», где Джефф Стайер из про-индустриального Американского совета науки и здравоохранения заявил, что безответственно есть органические продукты местного производства, потому что не каждый может себе это позволить. ^[18]

Продолжение при Мелании Трамп и Джилл Байден

После того, как Дональд Трамп был избран в 2016 году , Барак Обама публично обеспокоился тем, что сад Мишель выкапывают, а консервативный эксперт Энн Коултер предложила превратить его в лужайку для гольфа . ^[19] Однако первая леди Мелания Трамп продолжала ухаживать за садом, лично работая над ним с членами Клуба мальчиков и девочек в 2017 году. ^[20] и использовала овощи из него для своего первого государственного ужина в 2018 году. ^[21]

Сад сохранился при администрации Байдена в 2021 году, когда первая леди Джилл Байден отправила из него овощи Мишель Обаме. ^[22]

Ссылки

^ Перейти обратно: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж Буррос, Мэриан (19 марта 2009 г.). «Обама посадит огород у Белого дома» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 1 июня 2009 г.
^ Компания W. Atlee Burpee (6 октября 2015 г.). «Берпи финансирует огород Белого дома» . Пиар-новости . Проверено 12 июля 2017 г.
^ Перейти обратно: ^а ^б ^с ^д ^и Паркер-Поуп, Тара (23 января 2009 г.). «Выращивание продуктов питания на лужайке Белого дома» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 2 июня 2009 г.
^ Хиггинс, Адриан (5 апреля 2009 г.). «Джефферсон-садовник нацелился на то, чтобы пожинать плоды земли» . Вашингтон Пост . Проверено 22 июня 2009 г.
^ Ремини, Роберт Винсент (1984). Жизнь Эндрю Джексона . Харпер Многолетняя современная классика. п. 317. ИСБН 0-06-093735-1 .
^ «История газонов в Америке» . american-lawns.com .
^ Перейти обратно: ^а ^б ^с Блэк, Джейн (20 марта 2009 г.). «Проект, готовый к работе: сад Белого дома» . Вашингтон Пост . Проверено 26 июня 2009 г.
^ Вулли, Джон Т.; Петерс, Герхард. «Франклин Д. Рузвельт: Заявление в поддержку садов Победы» . Проект американского президентства . Калифорнийский университет, Санта-Барбара . Проверено 17 июля 2009 г.
^ Ли, Джесси (9 апреля 2009 г.). «Посадка сада» . Белый дом . Проверено 21 августа 2009 г. - из Национального архива .
^ «Ученики начальной школы одобряют первую леди» . NBC Вашингтон . 9 апреля 2009 года . Проверено 24 сентября 2009 г.
^ Перейти обратно: ^а ^б Мэриан Беррос (19 марта 2009 г.), «Обама посадит огород в Белом доме» , New York Times
^ Перейти обратно: ^а ^б ^с ^д Блэк, Джейн (9 апреля 2009 г.). «Первый сад получает первые посадки» . Вашингтон Пост . Проверено 6 марта 2010 г.
^ Флоттум, Ким (23 марта 2009 г.). «Дополнение к саду Белого дома Мишель Обамы: медоносные пчелы» . Дейли Грин . Hearst Communications, Inc. Архивировано из оригинала 25 декабря 2009 года.
^ Круньяле, Джеймс. Obama Homebrews White House Honey Ale для лауреата Почетной медали . Медиаите . 16 сентября 2011 г. Проверено 18 сентября 2011 г.
^ Бенак, Нэнси (1 июня 2012 г.). «Книга Мишель Обамы о выращивании семян и здоровых детях» . Леджер . Ассошиэйтед Пресс.
^ Барретт, Кейт; Хартман, Брайан (20 марта 2009 г.). «Гурманы празднуют огород Белого дома» . Новости АВС . Проверено 5 апреля 2010 г.
^ Нотон, Филипп (22 апреля 2009 г.). «Большое сельское хозяйство обижается на органический сад миссис Обамы» . Таймс . Лондон.
↑ Интервью Джеффа Стайера на The Daily Show , 14 мая 2009 г.
^ Раймонд, Адам К. (11 ноября 2016 г.). «Что станет с садом Мишель Обамы при администрации Трампа?» . Нью-Йорк . Проверено 12 января 2022 г.
^ Беннетт, Кейт (22 сентября 2017 г.). «На мероприятии в саду Мелании Трамп отголоски Мишель Обамы» . CNN . Проверено 12 января 2022 г.
^ Родан, Майя (23 апреля 2018 г.). «Мелания Трамп использует зелень из сада Мишель Обамы на первом государственном ужине» . Время . Проверено 12 января 2022 г.
^ Брайант, Кензи (3 февраля 2021 г.). «От Мишель к Мелании и Джилл: по крайней мере в саду Белого дома произошла мирная передача власти» . Ярмарка тщеславия .

Внешние ссылки

38 ° 53'44,9 дюйма с.ш. 77 ° 2'13,4 дюйма з.д. / 38,895806 ° с.ш. 77,037056 ° з.д. / 38,895806; -77.037056

[NYtimes-1] Перейти обратно: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж Буррос, Мэриан (19 марта 2009 г.). «Обама посадит огород у Белого дома» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 1 июня 2009 г.

[2] Компания W. Atlee Burpee (6 октября 2015 г.). «Берпи финансирует огород Белого дома» . Пиар-новости . Проверено 12 июля 2017 г.

[Pope-3] Перейти обратно: ^а ^б ^с ^д ^и Паркер-Поуп, Тара (23 января 2009 г.). «Выращивание продуктов питания на лужайке Белого дома» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 2 июня 2009 г.

[4] Хиггинс, Адриан (5 апреля 2009 г.). «Джефферсон-садовник нацелился на то, чтобы пожинать плоды земли» . Вашингтон Пост . Проверено 22 июня 2009 г.

[5] Ремини, Роберт Винсент (1984). Жизнь Эндрю Джексона . Харпер Многолетняя современная классика. п. 317. ИСБН 0-06-093735-1 .

[americanlawns-6] «История газонов в Америке» . american-lawns.com .

[post0319-7] Перейти обратно: ^а ^б ^с Блэк, Джейн (20 марта 2009 г.). «Проект, готовый к работе: сад Белого дома» . Вашингтон Пост . Проверено 26 июня 2009 г.

[8] Вулли, Джон Т.; Петерс, Герхард. «Франклин Д. Рузвельт: Заявление в поддержку садов Победы» . Проект американского президентства . Калифорнийский университет, Санта-Барбара . Проверено 17 июля 2009 г.

[9] Ли, Джесси (9 апреля 2009 г.). «Посадка сада» . Белый дом . Проверено 21 августа 2009 г. - из Национального архива .

[10] «Ученики начальной школы одобряют первую леди» . NBC Вашингтон . 9 апреля 2009 года . Проверено 24 сентября 2009 г.

[NYT-11] Перейти обратно: ^а ^б Мэриан Беррос (19 марта 2009 г.), «Обама посадит огород в Белом доме» , New York Times

[FirstGarden-12] Перейти обратно: ^а ^б ^с ^д Блэк, Джейн (9 апреля 2009 г.). «Первый сад получает первые посадки» . Вашингтон Пост . Проверено 6 марта 2010 г.

[13] Флоттум, Ким (23 марта 2009 г.). «Дополнение к саду Белого дома Мишель Обамы: медоносные пчелы» . Дейли Грин . Hearst Communications, Inc. Архивировано из оригинала 25 декабря 2009 года.

[14] Круньяле, Джеймс. Obama Homebrews White House Honey Ale для лауреата Почетной медали . Медиаите . 16 сентября 2011 г. Проверено 18 сентября 2011 г.

[Benac-15] Бенак, Нэнси (1 июня 2012 г.). «Книга Мишель Обамы о выращивании семян и здоровых детях» . Леджер . Ассошиэйтед Пресс.

[16] Барретт, Кейт; Хартман, Брайан (20 марта 2009 г.). «Гурманы празднуют огород Белого дома» . Новости АВС . Проверено 5 апреля 2010 г.

[timesonline.co.uk-17] Нотон, Филипп (22 апреля 2009 г.). «Большое сельское хозяйство обижается на органический сад миссис Обамы» . Таймс . Лондон.

[thedailyshow.com-18] Интервью Джеффа Стайера на The Daily Show , 14 мая 2009 г.

[19] Раймонд, Адам К. (11 ноября 2016 г.). «Что станет с садом Мишель Обамы при администрации Трампа?» . Нью-Йорк . Проверено 12 января 2022 г.

[20] Беннетт, Кейт (22 сентября 2017 г.). «На мероприятии в саду Мелании Трамп отголоски Мишель Обамы» . CNN . Проверено 12 января 2022 г.

[21] Родан, Майя (23 апреля 2018 г.). «Мелания Трамп использует зелень из сада Мишель Обамы на первом государственном ужине» . Время . Проверено 12 января 2022 г.

[22] Брайант, Кензи (3 февраля 2021 г.). «От Мишель к Мелании и Джилл: по крайней мере в саду Белого дома произошла мирная передача власти» . Ярмарка тщеславия .

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]

[8]

[9]

[10]

[11]

[12]

[13]

[14]

[15]

[16]

[17]

[18]

[19]

[20]

[21]

[22]