Крокодиловая ферма
Крокодиловая ферма или аллигаторовая ферма — предприятие по разведению и выращиванию крокодилов с целью производства мяса крокодилов и аллигаторов , кожи из кожи крокодилов и аллигаторов и других товаров. Многие виды аллигаторов и крокодилов выращиваются по всему миру. Только в Луизиане разведение аллигаторов стоит от 60 до 70 миллионов долларов. [ 1 ] Большинство крокодиловых ферм расположены в Таиланде .
История
[ редактировать ]Аллигаторы и крокодилы по-настоящему не одомашнены , и их разведение на фермах, вероятно, началось еще в начале 20 века. Большинство первых предприятий, таких как Зоологический парк фермы аллигаторов Св. Августина , основанный в 1893 году, были фермами только по названию, в основном разводя аллигаторов и крокодилов в качестве туристической достопримечательности . [ 2 ] Только в 1960-х годах начали появляться коммерческие предприятия, которые либо собирали яйца в дикой природе, либо разводили аллигаторов на месте. [ 3 ] Во многом это было вызвано сокращением поголовья диких аллигаторов, охота на которых к тому времени была почти полностью истреблена.
Поскольку в 1967 году американский аллигатор был помещен под официальную защиту (в соответствии с законом, предшествующим Закону об исчезающих видах 1973 года ), выращивание аллигаторов для получения шкур стало наиболее жизнеспособным вариантом производства кожи. [ 3 ] сконцентрированная в основном в южных штатах США Луизиана , Флорида и Джорджия Эта практика, , быстро распространилась на другие страны. И американский, и китайский аллигаторы сегодня интенсивно выращиваются, в основном в пределах родного региона каждого вида. Нильский крокодил встречается на ранчо по всей Африке, а морского крокодила выращивают в Австралии и других регионах. Меньшие кайманы, как правило, не имеют достаточной рыночной стоимости для выращивания, хотя разведение очковых кайманов в неволе действительно происходит в Южной Америке.
Разведение аллигаторов и крокодилов возникло из-за спроса на шкуры. [ 4 ] каждый из которых может стоить сотни долларов. Но мясо аллигатора и крокодила уже давно является частью южной кухни (особенно кухни Каджун ). [ 5 ] и некоторые блюда азиатской и африканской кухни начали продаваться и отправляться на рынки, незнакомые с крокодиловым мясом. Китайская кухня, основанная на традиционной китайской медицине, считает мясо лечебной пищей от простуды и профилактики рака нет . , хотя научных доказательств, подтверждающих это, [ 6 ] Мясо крокодила ели, хотя и редко и как экзотическое блюдо, во вьетнамской кухне , но для китайцев это было табу и запрет. Во Вьетнаме снимают шкуры с еще живых крокодилов. [ 7 ]
Эффекты
[ редактировать ]Распространенное заблуждение [ среди кого? ] заключается в том, что крокодилы являются легким источником дохода и за ними несложно ухаживать в неволе; однако лишь немногие крокодиловые предприятия успешны в развивающихся странах. Чтобы компенсировать накладные расходы и иметь постоянный источник дохода, крокодиловые объекты могут добавить туризм; таким образом, разведение аллигаторов может помочь местным видам и обеспечить людей работой. [ 8 ]
Разведение аллигаторов оказывает минимальное негативное воздействие на окружающую среду. [ 9 ] и оказывает как минимум два положительных прямых воздействия на сохранение аллигаторов. Поскольку индустрия предметов роскоши имеет надежный поток продукции, незаконное браконьерство сокращается. Молодых крокодилов также можно выпускать в дикую природу для поддержания постоянной популяции. Сохранение диких аллигаторов также косвенно выиграло от сельского хозяйства. Скотоводческие предприятия защищают места обитания аллигаторов, заботясь о местах их гнездования. Финансовый стимул поддерживать здоровую окружающую среду для разведения аллигаторов означает, что окружающая среда и ее дикая природа рассматриваются как экономический ресурс. Это может усилить готовность правительства заботиться о популяциях крокодилов.
Другие животные, кроме крокодилов, могут извлечь выгоду из аналогичного применения устойчивого и этического ведения сельского хозяйства. [ 10 ]
Методы
[ редактировать ]Скотоводство, сбор дикой природы и разведение в неволе — три способа получения крокодилов, признанных Конвенцией о международной торговле видами, находящимися под угрозой исчезновения (CITES) и Группой специалистов по крокодилам (CSG). [ 11 ] Аллигаторов можно выращивать в неволе на фермах или ранчо. Аллигаторные фермы разводят аллигаторов, тогда как ранчо высиживают и выращивают детенышей, собранных в дикой природе. Фермы собирают яйца в дикой природе, но они также продолжают разводить взрослых особей на своих предприятиях для производства собственных яиц, тогда как ранчо этого не делает. [ 12 ] [ 13 ] Фермерство и скотоводство обычно возвращают в дикую природу определенный процент молоди в размере, соответствующем высокой выживаемости, - подход, который увеличивает общую выживаемость аллигаторов за счет небольшого количества успешных яиц и молоди, обычно наблюдаемых в дикой природе. [ 14 ]
Крокодилов можно содержать разными способами в зависимости от целей места выращивания. Большие площади озера или болота могут быть огорожены для многих людей, или меньшая территория может быть создана для меньшего числа людей. Из-за размера и продолжительности жизни животных взрослым крокодилам требуется значительное пространство. [ 8 ] Туризм может принести дополнительный доход предприятиям по разведению крокодилов, но они должны быть безопасными для населения и крокодилов, сохраняя при этом эстетичную окружающую среду. [ 15 ] Часто это зависит от вольеров, которые можно легко очистить, не причинив вреда животным. [ 8 ] Если помещения закрыты для публичного просмотра, к ним предъявляются меньшие требования и они могут иметь более практичный дизайн.
Аллигаторов и крокодилов можно выращивать в неволе методами «открытого цикла» или «закрытого цикла». Открытый цикл относится к программам, которые заботятся о здоровье дикой популяции и используют выращивание в неволе как средство пополнения диких популяций. [ 8 ] [ 16 ] [ 17 ] Операции замкнутого цикла в первую очередь связаны со сбором урожая. При операциях замкнутого цикла взрослые самки содержатся в неволе, а отложенные ими яйца собираются, искусственно инкубируются, вылупляются, а молодь выращивается до определенного размера и собирается. [ 17 ] Операции замкнутого цикла не создают стимулов для сохранения и часто оказываются безуспешными, поскольку затраты на запуск и управление деятельностью часто перевешивают прибыль, полученную от продукции. Хотя затраты на эксплуатацию открытого цикла сопоставимы с затратами на эксплуатацию замкнутого цикла, целью операции открытого цикла является общее здоровье вида, а не экономическая прибыль. Разведение и разведение крокодилов в неволе создают больше стимулов для защиты природных популяций и вносят важный вклад в успех популяций крокодилов. [ 8 ] [ 15 ]
Обеспокоенность
[ редактировать ]Благополучие животных
[ редактировать ]Проблемы благосостояния включают угрозу заболеваний крокодилов, таких как оспа каймана, аденовирусный гепатит , микоплазмоз и хламидиоз . Крокодилы страдают от стресса в замкнутых пространствах, таких как фермы, что приводит к вспышкам заболеваний. Большинство крокодилов сохраняют температуру тела в пределах 28 и 33 градусов Цельсия. На фермах температура тела может достигать 36 градусов по Цельсию, что влияет на иммунную систему животных и подвергает их риску различных заболеваний. Еще одной проблемой является чистота воды в вольерах. [ 18 ]
Вредители
[ редактировать ]Многие аллигаторные фермы в США пострадали от Sus scrofa (диких свиней). [ 19 ]
Болезнь
[ редактировать ]В период с 2001 по 2003 год вирус Западного Нила (ВЗН) заразил и стал причиной смерти, что привело к экономическому ущербу среди американских аллигаторов в Джорджии , Флориде , Луизиане и Айдахо . [ 20 ] Заболевание передается комарами. [ 21 ] ВЗН был обнаружен в Мексике на крокодиловой ферме в Сьюдад-дель-Кармен . [ 22 ]
Кожа аллигаторов и крокодилов, особенно нижняя сторона, имеет коммерческую ценность, поэтому кожные заболевания необходимо лечить правильно и эффективно. [ 23 ]
Болезни крокодилов различаются в зависимости от вида. сальмонеллез На некоторых фермах распространен , которым можно заразиться через зараженную пищу; он также может распространяться из-за плохой гигиены. Хламидиоз (особенно Chlamydophila psittaci ) может сохраняться годами, если его не лечить, например, тетрациклином . Крокодилы могут заразиться микобактериями через зараженное мясо. [ 24 ]
Болезни, поражающие крокодилов, включают оспа крокодилов, вызываемая парапоксвирусом, поражающая только что вылупившихся и молодых особей. Это приводит к образованию коричневого налета вокруг глаз, ротовой полости и хвоста. Оспа каймана также вызывает белые поражения вокруг глаз, ротовой полости и хвоста. Аденовирусный гепатит вызывает органную недостаточность и смерть. Микоплазмоз вызывает полиартрит и пневмонию у крокодилов в возрасте до трех лет. У зараженных животных опухают челюсти и они не могут двигаться. Хламидиоз имеет две формы, поражающие детей младше одного года. Первый вызывает острый гепатит, обычно заканчивающийся смертью. Другой вызывает хронический двусторонний конъюнктивит, обычно приводящий к слепоте. [ 25 ] Паразитарные инфекции включают цисты ленточных червей, Trichinellaspiralis nelsoni в мясе нильских крокодилов в Зимбабве и Coccidia.
Побег
[ редактировать ]Поступали сообщения о том, что крокодилы сбегали с ферм во время наводнения. В 2013 году около 15 000 крокодилов были выпущены в реку Лимпопо из шлюзов на близлежащей крокодиловой ферме Раквена. [ 26 ]
В популярной культуре
[ редактировать ]Крокодиловая ферма в Луизиане (на самом деле Ямайка) фигурирует в о Джеймсе Бонде фильме 1973 года «Живи и дай умереть» . Ти Хи Джонсон, один из приспешников злодея, пытается скормить Джеймса Бонда аллигаторам и крокодилам.
Во втором сезоне The Amazing Race Australia командам пришлось посетить кубинскую ферму аллигаторов и накормить тачку, полную кеты, загону с аллигаторами, а также поймать аллигатора с помощью палки и веревки, чтобы получить следующую подсказку.
Галерея
[ редактировать ]- Ферма аллигаторов в Лос-Анджелесе, около 1900 г.
-
Эдвард Х. Митчелл, «Радостная поездка» на Калифорнийской ферме аллигаторов, Лос-Анджелес, Калифорния, ок. 1910-е годы -
Аллигаторы спускаются с санной горки -
Ребенок играет с молодыми аллигаторами -
Мужчина ведет аллигатора на поводке -
Фотография «Окичоби» в ручке, около 1900 года. На табличке позади него написано: «ОКИЧОБИ / Возраст около 500 лет / Самый крупный аллигатор в неволе / Калифорнийская ферма аллигаторов / Лос-Анджелес, Калифорния». -
Мужчина в форме кормит аллигатора на аллигаторной ферме. -
Инкубатор на аллигаторной ферме
Источник: [ 27 ]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Краузе, Адам. «Внутри опасного (и прибыльного) бизнеса по выращиванию аллигаторов» . Inc. Mansueto Ventures . Проверено 28 августа 2014 г.
- ^ «Ферма крокодилов и аллигаторов» . Американа-аллигатор.com . 9 апреля 2022 г.
- ^ Jump up to: а б Медли, Синтия (18 января 1970 г.). «Один способ остановить браконьерство и разведение аллигаторов» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 8 февраля 2009 г.
- ^ Лайман, Рик (30 ноября 1998 г.). «Журнал Анауак; фермеры, выращивающие аллигаторов, удовлетворяют спрос на все части» . Нью-Йорк Таймс .
- ^ Маркус, Фрэнсис Франк (4 апреля 1993 г.). «Луизианский аллигатор: от пирогов до пиканте» . Нью-Йорк Таймс .
- ^ Чанг, Л.Т., и Олсон, Р.. Позолоченный век, Позолоченная клетка. Журнал National Geographic , май 2008 г.
- ^ Дэвис, Бретт (22 декабря 2016 г.). «Во Вьетнаме с крокодилов сдирают кожу заживо ради моды» . Форбс .
- ^ Jump up to: а б с д и Брайен, Мэтью; Черкисс, Майкл; Парри, Марк; Маццотти, Фрэнк. «Размещение крокодилов в неволе: соображения для Центральной Америки и Карибского бассейна» (PDF) . Расширение МФСА Университета Флориды . Университет Флориды . Проверено 1 апреля 2015 г.
- ^ Лейн, Томас Дж. и Руперт, Кэтлин К., 1987. «Альтернативные возможности для малых ферм: обзор производства аллигаторов» (PDF) . Институт пищевых и сельскохозяйственных наук . Проверено 23 октября 2013 г.
- ^ Мойл, Брендан (июль 2013 г.). Мойл, Брендан (2013). «Сохранение - это нечто большее: разведение аллигаторов». Биоразнообразие и сохранение . 22 (8): 1663–1677. дои : 10.1007/s10531-013-0501-9 . S2CID 13857179 . .
- ^ «Контроль за деятельностью по разведению видов животных Приложения I в коммерческих целях» . СИТЕС . СИТЕС . Проверено 20 апреля 2015 г.
- ^ Эйкуп, Джерри; Фрешетт, Даррен (2001). «Гаторномика: прибыльное и устойчивое использование аллигаторов на юго-востоке США». Экономика морских ресурсов . 16 (2): 127–142. дои : 10.1086/mre.16.2.42628834 . S2CID 151222205 .
- ^ Блейк, ДК; Ловеридж, JP (1975). «Роль коммерческого крокодиловодства в сохранении крокодилов». Биологическая консервация . 8 (4): 261–272. дои : 10.1016/0006-3207(75)90004-x .
- ^ Элси, Рут; МакНиз, Ларри; Джоанен, Тед (2001). «Программа разведения аллигаторов в Луизиане: обзор и анализ выпуска выращенных в неволе молодых людей». Крокодиловая биология и эволюция . Суррей Бити и сыновья, Чиппинг Нортон. стр. 426–441.
- ^ Jump up to: а б Магнуссон, МЫ (1984). «Экономика, развивающиеся страны и размножение крокодилов в неволе». Бюллетень Общества дикой природы . 12 (2): 194–197. JSTOR 3781614 .
- ^ Кокс, Дж. Х.; Рахман, ММ (1994). «Оценка потенциала крокодиловых ресурсов в Бангладеш». Материалы 12-го рабочего совещания группы специалистов по крокодилам . Том. 1. Гланд, Швейцария: МСОП – Всемирный союз охраны природы.
- ^ Jump up to: а б Торбьярнарсон, Джон (1992). Крокодилы: План действий по их сохранению . Гланд, Швейцария: UUCN.
- ^ Дзома, Б.М., Седжо, С., Фрог, Б.В., Э. Джун Дзома, Б.М.; Седжо, С.; Сегвагве, Б.В. (2008). «Коммерческое разведение крокодилов в Ботсване». Здоровье и производство тропических животных . 40 (5): 377–381. дои : 10.1007/s11250-007-9103-4 . ПМИД 18509947 . S2CID 5688976 . ПроКвест 274650120 .
- ^ Элси, Рут М., Мутон, Эдвард С. младший и Кинлер, Ноэль, 2012. Элси, Рут М.; Мутон, Эдмонд К.; Кинлер, Ноэль (2012). «Воздействие диких свиней (Sus scrofa) на гнезда аллигаторов (Alligator Mississippiensis) в Луизиане». Юго-восточный натуралист . 11 (2): 205–218. дои : 10.1656/058.011.0204 . S2CID 49362139 .
- ^
- Миллер, Дебра Л.; Мауэл, Майкл Дж.; Болдуин, Чарльз; Бертл, Гэри; Ингрэм, Даллас; Хайнс, Мюррей Э.; Фрейзер, Кендал С. (2003). «Вирус Западного Нила у выращиваемых на фермах аллигаторов» . Новые инфекционные заболевания . 9 (7): 794–799. дои : 10.3201/eid0907.030085 . ПМК 3023431 . ПМИД 12890319 .
- Джейкобсон, Эллиот Р.; Джонсон, Эйприл Дж.; Эрнандес, Хорхе А.; Такер, Сильвия Дж.; Дюпюи, Алан П.; Стивенс, Роберт; Карбонно, Дуэйн; Старк, Лилиан (2005). «Валидация и применение непрямого иммуноферментного анализа для выявления антител к вирусу Западного Нила у американских аллигаторов ( Alligator Mississippiensis ) во Флориде» . Журнал болезней дикой природы . 41 (1): 107–114. дои : 10.7589/0090-3558-41.1.107 . ПМИД 15827216 .
- Неварес, Хавьер Г.; Митчелл, Марк А.; Ким, Дэ Ён; Постон, Роб; Лампинен, Хизер М. (2005). «Вирус Западного Нила у аллигатора, Alligator Mississippiensis, ранчо из Луизианы». Журнал герпетологической медицины и хирургии . 15 (3): 4–9. дои : 10.5818/1529-9651.15.3.4 .
- ↑ Унлу, Исик, Крамер, Уэйн Л., Рой, Альма Ф., Фольга, Лейн Д., июль 2010 г. Унлу, Исик; Крамер, Уэйн Л.; Рой, Альма Ф.; Фольга, Лейн Д. (2010). «Обнаружение РНК вируса Западного Нила у комаров и идентификация крови комаров, собранной на фермах аллигаторов в Луизиане» . Журнал медицинской энтомологии . 47 (4): 625–633. дои : 10.1603/ME09087 . ПМИД 20695278 . S2CID 8899857 .
- ^ Фарфан, Хосе А. и др. 2006. Фарфан-Але, Хосе А.; Марлени, Николь Л.; Пуэрто-Мансано, Фернандо; Лороньо-Пино, Мария А.; Блитвич, Брэдли Дж.; Бити, Барри Дж.; Мендес-Гальван, Хорхе Ф.; Корреа-Моралес, Фавиан; Эрнандес-Гаона, Жерсон; Кремье-Гримальди, Хуан К.; Ортега-Салазар, Андрес; Росадо-Паредес, Элси П.; Флорес-Флорес, Луис Ф.; Чавес-Медина, Джайди; Гарсия-Рехон, Хулиан Э. (2006). «Антитела к вирусам Западного Нила у бессимптомных млекопитающих, птиц и рептилий на полуострове Юкатан в Мексике» . Американский журнал тропической медицины и гигиены . 74 (5): 908–914. дои : 10.4269/ajtmh.2006.74.908 . ПМИД 16687701 . Проверено 26 октября 2013 г. [ постоянная мертвая ссылка ]
- ^ Дзома, Б.М., Седжо, С., Фрог, Б.В., Э. Джун Дзома, Б.М.; Седжо, С.; Сегвагве, БВЕ (2008). «Коммерческое разведение крокодилов в Ботсване». Здоровье и производство тропических животных . 40 (5): 377–381. дои : 10.1007/s11250-007-9103-4 . ПМИД 18509947 . S2CID 5688976 . ПроКвест 274650120 .
- ^ Хухцермейер, осень 1997 г. Хухцермейер, ФРВ (1997). «Риски для здоровья населения, связанные с мясом страуса и крокодила» (PDF) . Преподобный учёный. Тех. Выключенный. Межд. Эпиз . 16 (2): 599–604. дои : 10.20506/rst.16.2.1051 . ПМИД 9501374 . Проверено 22 октября 2013 г.
- ^ Хухцермейер, осень 2002 г. Хухцермейер, ФР (2002). «Болезни выращиваемых крокодилов и страусов» (PDF) . Преподобный учёный. Тех. Выключенный. Межд. Эпиз . 21 (2): 265–276. дои : 10.20506/rst.21.2.1334 . ПМИД 11974614 . Проверено 22 октября 2013 г.
- ^ «Полиция ЮАР присоединяется к охоте на 10 000 сбежавших крокодилов» . Рейтер . 25 января 2013 г. Проверено 9 октября 2015 г.
- ^ «Фотографии фермы аллигаторов в Лос-Анджелесе (ок. 1907 г.)» . Обзор общественного достояния . Проверено 25 июня 2023 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]- Короткометражный фильм «Аквакультура аллигаторов на юге» доступен для бесплатного просмотра и скачивания в Интернет-архиве .
