Малус

Малус ; Временной диапазон: эоцен – недавний. PreꞒ Ꞓ ТО С Д С П Т Дж К стр. Н
	Малус «Пурпурный принц»
Научная классификация
Королевство:	Растения
Клэйд :	Трахеофиты
Клэйд :	покрытосеменные растения
Клэйд :	Эвдикоты
Клэйд :	Розиды
Заказ:	Росалес
Семья:	розоцветные
Подсемейство:	Миндалины
Племя:	Малеа
Подтриба:	Малина
Род:	Малус ; Милл.
Типовой вид
	Malus sylvestris ; Милл. (1768)
Разновидность
	Посмотреть текст
Синонимы
	Хлоромелес (декн.) декн. (1882) ; Доциния Декне. (1874) ; Эриолобус (Сер.) М.Рём.(1847) ; Прамелес Рашфорт (2018) ; Синомалус Койдз (1932) ; × Тормималус Голуб (1998) ;

Малус ( / ˈ m eɪ l ə s / ^[3] или / ˈ m æ l ə s / ) — род , насчитывающий около 32–57 видов. ^[4] небольших лиственных деревьев или кустарников семейства розоцветных , включая одомашненную садовую яблоню , дикую яблоню и дикую яблоню .

Род произрастает в умеренной зоне Северного полушария .

Описание

Яблони в зрелом возрасте обычно достигают 4–12 метров (13–39 футов) в высоту и имеют густую, разветвленную крону. Листья 3–10 см ( 1 + 1 ⁄ 4–4 дюйма) длины, очередные, простые, с зубчатым краем. Цветки пыльцу собраны в щитки и имеют пять лепестков , которые могут быть белыми, розовыми или красными, совершенными , с обычно красными тычинками, дающими обильную , и полунижней завязью ; цветение наступает весной через 50–80 градусо-дней роста (сильно варьируется в зависимости от подвида и сорта ). ^{[ нужна ссылка ]}

Многие яблоки требуют перекрестного опыления между особями насекомыми (обычно пчелами , которые свободно посещают цветы как для нектара , так и для пыльцы ); их называют самостерильными, поэтому самоопыление невозможно, поэтому необходимы насекомые-опылители. ^[5]

Ряд сортов являются самоопыляемыми, например «Грэнни Смит» и «Голден Делишес», но их значительно меньше по сравнению с их аналогами, зависящими от перекрестного опыления. ^{[ нужна ссылка ]}

Некоторые виды Malus , в том числе домашние яблоки, скрещиваются . свободно ^[6]

Плод , размер — шаровидная семечка варьируется от 1–4 cm (1⁄2–1+1⁄2 in) in diameter in most of the wild species, to 6 см ( 2 + 1/4 дюйма , 8 см ) у M. sylvestris sieversii (3 дюйма) у M. Domestica и даже больше у некоторых культивируемых садовых яблок. В центре плода расположены пять плодолистиков звездчатых , каждый из которых содержит одно или два семени . ^{[ нужна ссылка ]}

Подразделения и виды

Принято 36 видов и 4 гибрида. ^[2] Род Malus разделен на восемь секций (шесть, две добавлены в 2006 и 2008 гг.). ^{[ нужна ссылка ]} Самые древние окаменелости рода датируются эоценом ( лютетским периодом ) и представляют собой листья, принадлежащие видам Malus coldii и Malus kingiensis из западной части Северной Америки (Айдахо) и Дальнего Востока России ( Камчатка ) соответственно. ^[7]

Разновидность

Принято 36 видов и четыре естественных гибрида: ^[2]

Malus angustifolia (Aiton) Michx. - южная яблоня
Malus asiatica Nakai - китайская жемчужная яблоня.
Malus baccata (L.) Борх. - Сибирская яблоня
Malus brevipes - яблоня кустарниковая.
Malus coronaria (L.) Mill. - сладкий яблочный яблоко
Malus uscimannoi Raimondo
Malus daochengensis C.L.Li
Malus Domestica (Суков) Борх. — домашнее или садовое яблоко
Malus doumeri (Дерево) А.Чев. - Тайваньский крабабл
Malus florentina (Zuccagni) CKSchneid. – Флорентийская яблоня, яблоня боярышниковая.
Malus fusca (Raf.) CKschneid. - Орегонская или тихоокеанская яблоня
Malus Halliana Koehne - Яблоня Холла.
Malus honanensis Редера
Malus hupehensis (Pamp.) Rehder - яблоня чайная.
Malus ioensis (Alph.Wood) Britton - яблоня прерийная.
Malus jinxianensis JQDeng и JYHong
Malus kansuensis (Баталин) CKSchneid. – Кальва-крэбабл
Malus komarovii ( Sarg.) Rehder
Malus leiocalyca S.Z.Huang
Malus mandshurica (Максим.) Com. бывший Скворцов
Malus muliensis TCKu
Malus niedzwetzkyana - Яблоко Недзвецкого.
Malus ombrophila Hand.-Mazz.
Malus orientalis Углицк.
Malus prattii (Hemsl.) CKSchneid. - Яблоко Пратта
Malus prunifolia (Willd.) Borkh. - яблоня сливоволистная, яблоня китайская
Malus rockii Rehder - уроженец Китая и Бутана.
Malus sikkimensis (Wenz.) Koehne - Яблоня Сиккимская.
Malus spectabilis (Айтон) Борх. – Азиатское яблоко, Китайская яблоня
Спонтанный малус (Макино) Макино
Malus sylvestris (L.) Mill. – европейский яблонь
Malus toringo (Siebold) de Vriese (син. Malus sargentii , Malus sieboldii ) - яблоня Сарджента, яблоня Торинго или яблоня Зибольда.
Malus toringoides (Rehder) Hughes - яблоня срезанная.
Malus transitoria (Баталин) CKSchneid. - яблоня с срезанными листьями
Malus trilobata (Labill. ex Poir.) CKSchneid. - Ливанская дикая яблоня, яблоня прямостоячая или яблоня трехлопастная.
Malus turkmenorum Juz. & Попов (син. Malus sieversii ) – дикий предок культурных видов Malus Domestica.
Malus yunnanensis (франк.) CKSchneid. - Юньнаньская яблоня
Malus zhaojiaoensis Н.Г.Цзян

Гибриды

Malus × floribunda Siebold ex Van Houtte - яблоня японская цветущая.
Malus × kaido (Wenz.) Pardé (син. Malus × micromalus ) – карликовая яблоня.
Malus × Soulardii (LHBailey) Бриттон
Малус × зуми (Мацум.) Редер

Раньше размещался здесь

Macromeles tschonoskii (Максим.) Койдз. (как Malus tschonoski (Maxim.) CKSchneid. ) - Яблоня Чоносуки и яблоня столбовая. ^{[ нужна ссылка ]}

Отборные искусственные гибриды

Malus × sublobata - яблоня желтая осенняя ( M. asiatica × M. toringo ).

Ископаемые виды

После ^[7]

Malus Collardii Axelrod, Северная Америка (Айдахо), эоцен.
Malus kingiensis Budants, полуостров Камчатка, Россия, эоцен.
Malus florissantensis (Cockerell) Формация MacGinitie Green River , Северная Америка (Колорадо) Эоцен
Malus pseudocredneria (Cockerell) Формация MacGinitie Green River, Северная Америка (Колорадо) Эоцен
Malus idahoensis RWBr. Северная Америка (Айдахо), миоцен
Malus parahupehensis J.Hsu и RWChaney Shanwang , Шаньдун, Китай, миоцен
Малус древний Доуэлд Румыния, плиоцен
Malus pseudoangustifolia EWBerry Северная Америка (Южная Каролина), плейстоцен.

Выращивание

Яблони популярны как компактные декоративные деревья, дающие цветение весной и яркие плоды осенью. Плоды часто сохраняются всю зиму. Выведено множество гибридных сортов. ^{[ нужна ссылка ]}

Некоторые яблони используются в качестве подвоев для домашних яблок, чтобы придать им полезные свойства. ^[8] Например, подвои сортов Malus baccata используются для придания дополнительной морозостойкости комбинированным растениям для садов в холодных северных районах. ^[9]

Их также используют в качестве опылителей в яблоневых садах . Сорта яблони отбирают так, чтобы они цвели в садовых посадках одновременно с сортом яблони, а крабов сажают на каждом шестом или седьмом дереве или прививают ветки крабового дерева на некоторые яблони. В чрезвычайных ситуациях рядом с ульями ставят ведро или барабанный букет цветущих ветвей яблони в качестве опылителей сада. ^{[ нужна ссылка ]}

Из-за обильного цветения и мелких плодов яблони популярны для использования в бонсай . культуре ^[10]^[11]^[12]

Сорта

Эти сорта получили награду Королевского садоводческого общества за заслуги перед садом : ^[13]

'Адирондак' ^[14]
"Баттербол" ^[15]
«Графиня Парижская» ^[16]
'Эверест' ^[17]
'Джелли Король'='Маттфру' ^[18]
'Лаура' ^[19]
Малус × робуста 'Red Sentinel' ^[20]
«Солнечный соперник» ^[21]

Другие разновидности рассматриваются под названиями видов.

Токсичность

Семена содержат цианистые соединения. ^[22]

Использование

Плоды яблони не являются важной культурой в большинстве регионов, поскольку они чрезвычайно кислые из-за яблочной кислоты (которая, как и сам род, происходит от латинского названия mālum ), а у некоторых видов древесные, поэтому их редко едят сырыми. В некоторых культурах Юго-Восточной Азии их ценят как кислую приправу , которую иногда едят с солью и перцем чили или креветочной пастой . ^{[ нужна ссылка ]}

Некоторые сорта яблок являются исключением из репутации кислых и могут быть очень сладкими, например сорт «Каштан». ^[23]

Яблоки являются отличным источником пектина , а из их сока можно приготовить варенье рубинового цвета с насыщенным пряным вкусом. ^[24] Небольшой процент яблок в сидре придает ему более интересный вкус. ^[25] Как древнеанглийское вергулу , крабовое яблоко является одним из девяти растений, упомянутых в языческом англосаксонском заклинании «Девять трав» , записанном в 10 веке.

Яблоневая древесина при горении издает приятный аромат, а дым от костра из яблоневой древесины придает превосходный вкус копченым продуктам. ^[26] Когда зеленый, его легче резать; сухую яблоню чрезвычайно трудно вырезать вручную. ^[26] Это хорошая древесина для приготовления пищи, потому что она горит горячо и медленно, не образуя большого пламени. ^[26] Яблоневую древесину используют для изготовления ручек ручных пил ; в начале 1900-х годов для этой цели ежегодно использовалось 2 000 000 футов яблони. ^[27]

Галерея

Цветение яблони. Восточная Сибирь
Спелые дикие крабовые яблоки ( Malus sylvestris )
Корзины крабовых яблок на продажу в Коннектикуте, 1939 год.
Ствол

Ссылки

^ Cirrus Digital Purple Prince Crabapple
^ Jump up to: ^а ^б ^с « Малус Мельница» . Растения мира онлайн . Королевский ботанический сад, Кью . Проверено 17 декабря 2023 г.
^ Книга Sunset Western Garden, 1995: 606–607
^ Фиппс, Джеймс Б.; Робертсон, Кеннет Р.; Смит, Пол Г.; Рорер, Джозеф Р. (1990). «Контрольный список подсемейства Maloideae (Rosaceae)». Может. Дж. Бот . 68 (10): 2209–2269. дои : 10.1139/b90-288 .
^ корейраметта (11 июня 2019 г.). «Являются ли яблони самоопыляемыми?» . Холодостойкие фрукты . Проверено 2 мая 2024 г.
^ Кен Уилсон и DC Эльфвинг. «Опылители яблонь для яблок» . Министерство сельского хозяйства и продовольствия Онтарио . Проверено 12 сентября 2013 г.
^ Jump up to: ^а ^б Лю, Бин-Бин; Рен, Чен; Квак, Мёнхай; Ходел, Ричард Дж.Дж.; Сюй, Чао; Он, Цзянь; Чжоу, Вэнь-Бин; Хуан, Цзянь-Сюнь; Ма, Хонг; Цянь, Гуань-Цзе; Хун, Де-Юань; Вэнь, Цзюнь (май 2022 г.). «Анализ филогеномических конфликтов в яблоне рода Malus sl выявил широко распространенную гибридизацию и аллополиплоидию, способствующую диверсификации, а также дал представление о сложной биогеографической истории в Северном полушарии» . Журнал интегративной биологии растений . 64 (5): 1020–1043. дои : 10.1111/jipb.13246 . ISSN 1672-9072 . ПМИД 35274452 . S2CID 247384781 .
^ Информационный бюллетень по экосадоводству о подвоях яблони № 21, лето 1999 г.
^ Департамент природных ресурсов Аляски [https://web.archive.org/web/20080719050542/http://www.dnr.state.ak.us/ag/21Applerootstocks.pdf. Архивировано 19 июля 2008 г. в Wayback Machine.
^ Биль, Джон. «Сбор и выращивание крабовых яблок | Американское общество бонсай» . www.absbonsai.org . Американское общество бонсай. Архивировано из оригинала 3 июля 2016 года . Проверено 2 августа 2016 г.
^ «Яблоко (Малус) — Империя бонсай» . www.bonsaiempire.com . Проверено 2 августа 2016 г.
^ Уолстон, Брент. «Яблоки для бонсай» . Evergreengardenworks.com . Проверено 2 августа 2016 г.
^ «Растения AGM — декоративные» (PDF) . Королевское садоводческое общество. Июль 2017. с. 63 . Проверено 2 апреля 2018 г.
^ «RHS Plantfinder — Malus 'Adirondack' » . Проверено 25 марта 2018 г.
^ «RHS Plantfinder — Malus 'Butterball' » . Проверено 25 марта 2018 г.
^ « Малюс «Графиня Парижская » . РХС . Проверено 6 января 2021 г.
^ "RHS Plantfinder - Malus 'Evereste' " . Проверено 25 марта 2018 г.
^ «RHS Plantfinder — Malus Jelly King = ‘Mattfru’ » . Проверено 25 марта 2018 г.
^ «RHS Plantfinder — Malus 'Laura' » . Проверено 25 марта 2018 г.
^ «RHS Plantfinder — Malus × Robusta 'Red Sentinel' » . Проверено 25 марта 2018 г.
^ «RHS Plantfinder — Malus 'Sun Rival' » . Проверено 25 марта 2018 г.
^ Полное руководство по съедобным дикорастущим растениям . Министерство армии США . Нью-Йорк: Издательство Skyhorse . 2009. с. 113. ИСБН 978-1-60239-692-0 . ОСЛК 277203364 . {{cite book}}: CS1 maint: другие ( ссылка )
^ «Руководство по выращиванию» . Stark Bro's Nurseries & Orchards Co. Архивировано из оригинала 26 июля 2014 г.
^ Ромбауэр, И .; Беккер, MR; Беккер, Э. (2002) [2002]. Все о консервировании и консервировании (серия «Радость кулинарии») . Нью-Йорк: Скрибнер. п. 72. ИСБН 0-7432-1502-8 .
^ «Наука приготовления сидра» . Эндрю Леа . Проверено 14 ноября 2013 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с Фрейзер, Анна (22 августа 2005 г.). «Свойства разных деревьев как дров» . Проверено 17 июля 2008 г.
^ Беркс, Джефф (2015). «Древесина, используемая для изготовления ручек пил». Lost Art Press, Традиционные навыки работы с ручными инструментами. blog.lostartpress.com.

Внешние ссылки

[1] Cirrus Digital Purple Prince Crabapple

[powo-2] Jump up to: ^а ^б ^с « Малус Мельница» . Растения мира онлайн . Королевский ботанический сад, Кью . Проверено 17 декабря 2023 г.

[3] Книга Sunset Western Garden, 1995: 606–607

[4] Фиппс, Джеймс Б.; Робертсон, Кеннет Р.; Смит, Пол Г.; Рорер, Джозеф Р. (1990). «Контрольный список подсемейства Maloideae (Rosaceae)». Может. Дж. Бот . 68 (10): 2209–2269. дои : 10.1139/b90-288 .

[5] корейраметта (11 июня 2019 г.). «Являются ли яблони самоопыляемыми?» . Холодостойкие фрукты . Проверено 2 мая 2024 г.

[6] Кен Уилсон и DC Эльфвинг. «Опылители яблонь для яблок» . Министерство сельского хозяйства и продовольствия Онтарио . Проверено 12 сентября 2013 г.

[:0-7] Jump up to: ^а ^б Лю, Бин-Бин; Рен, Чен; Квак, Мёнхай; Ходел, Ричард Дж.Дж.; Сюй, Чао; Он, Цзянь; Чжоу, Вэнь-Бин; Хуан, Цзянь-Сюнь; Ма, Хонг; Цянь, Гуань-Цзе; Хун, Де-Юань; Вэнь, Цзюнь (май 2022 г.). «Анализ филогеномических конфликтов в яблоне рода Malus sl выявил широко распространенную гибридизацию и аллополиплоидию, способствующую диверсификации, а также дал представление о сложной биогеографической истории в Северном полушарии» . Журнал интегративной биологии растений . 64 (5): 1020–1043. дои : 10.1111/jipb.13246 . ISSN 1672-9072 . ПМИД 35274452 . S2CID 247384781 .

[8] Информационный бюллетень по экосадоводству о подвоях яблони № 21, лето 1999 г.

[9] Департамент природных ресурсов Аляски [https://web.archive.org/web/20080719050542/http://www.dnr.state.ak.us/ag/21Applerootstocks.pdf. Архивировано 19 июля 2008 г. в Wayback Machine.

[10] Биль, Джон. «Сбор и выращивание крабовых яблок | Американское общество бонсай» . www.absbonsai.org . Американское общество бонсай. Архивировано из оригинала 3 июля 2016 года . Проверено 2 августа 2016 г.

[11] «Яблоко (Малус) — Империя бонсай» . www.bonsaiempire.com . Проверено 2 августа 2016 г.

[12] Уолстон, Брент. «Яблоки для бонсай» . Evergreengardenworks.com . Проверено 2 августа 2016 г.

[13] «Растения AGM — декоративные» (PDF) . Королевское садоводческое общество. Июль 2017. с. 63 . Проверено 2 апреля 2018 г.

[14] «RHS Plantfinder — Malus 'Adirondack' » . Проверено 25 марта 2018 г.

[15] «RHS Plantfinder — Malus 'Butterball' » . Проверено 25 марта 2018 г.

[16] « Малюс «Графиня Парижская » . РХС . Проверено 6 января 2021 г.

[17] "RHS Plantfinder - Malus 'Evereste' " . Проверено 25 марта 2018 г.

[18] «RHS Plantfinder — Malus Jelly King = ‘Mattfru’ » . Проверено 25 марта 2018 г.

[19] «RHS Plantfinder — Malus 'Laura' » . Проверено 25 марта 2018 г.

[20] «RHS Plantfinder — Malus × Robusta 'Red Sentinel' » . Проверено 25 марта 2018 г.

[21] «RHS Plantfinder — Malus 'Sun Rival' » . Проверено 25 марта 2018 г.

[22] Полное руководство по съедобным дикорастущим растениям . Министерство армии США . Нью-Йорк: Издательство Skyhorse . 2009. с. 113. ИСБН 978-1-60239-692-0 . ОСЛК 277203364 . {{cite book}}: CS1 maint: другие ( ссылка )

[23] «Руководство по выращиванию» . Stark Bro's Nurseries & Orchards Co. Архивировано из оригинала 26 июля 2014 г.

[24] Ромбауэр, И .; Беккер, MR; Беккер, Э. (2002) [2002]. Все о консервировании и консервировании (серия «Радость кулинарии») . Нью-Йорк: Скрибнер. п. 72. ИСБН 0-7432-1502-8 .

[25] «Наука приготовления сидра» . Эндрю Леа . Проверено 14 ноября 2013 г.

[Fraser-26] Jump up to: ^а ^б ^с Фрейзер, Анна (22 августа 2005 г.). «Свойства разных деревьев как дров» . Проверено 17 июля 2008 г.

[27] Беркс, Джефф (2015). «Древесина, используемая для изготовления ручек пил». Lost Art Press, Традиционные навыки работы с ручными инструментами. blog.lostartpress.com.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]

[8]

[9]

[10]

[11]

[12]

[13]

[14]

[15]

[16]

[17]

[18]

[19]

[20]

[21]

[22]

[23]

[24]

[25]

[26]

[27]

v т и « Яблоня » или «Дикая яблоня» ( рода Malus )
Виды , сорта и сорта	Malus angustifolia (Южный) Malus asiatica (китайский жемчужный лист) Malus baccata (сибирский) Плохая пластина Malus brevipes Ишемическая болезнь сердца (Сладкий) Малус кредитиманной Малус Думери Малус 'Эверест' Плохая Флорентийская Malus floribunda (японский) Malus fusca (Орегон/Тихий океан) Malus glabrata Malus glaucescens Малус Халлия Malus honanensis Malus hupehensis (Чай) Malus ioensis (Прерия) Malus kansuensis Malus lancifolia Malus mandshurica (маньчжурский) Malus niedzwetskyana Malus orientalis (кавказский) Малус праттии Яблоня чернолистная Малус качается Малус Саргенти Бад-Зибольдии Malus sieversii (Азиатский дикий/Алматы) Malus sikkimensis Плохое зрелище Зло было свергнуто Malus sylvestris (европейский дикий) Malus toringoides Переходный малус Малус трехлопастный Малус чоноский Malus yunnanensis
Темы	Яблоко Яблочный краб Серия Моллинг
Категория Коммонс