Фаэма

ФАЕМА
Тип компании	Частный
Промышленность	Бытовые и профессиональные кофемашины для приготовления эспрессо
Основан	Милан , Италия, 1945 год ; 79 лет назад
Основатель	Карло Эрнесто Валенте
Штаб-квартира	Бинаско , Италия
Обслуживаемая территория	По всему миру
Продукты	Эспрессо-машины
Родитель	Тарелки
Веб-сайт	www .faema .с

45 ° 20'15 "N 9 ° 05'45" E / 45,3375163 ° N 9,0957309 ° E / 45,3375163; 9.0957309 FAEMA ( итальянская аббревиатура: Fabbrica Apparecchiature Elettromeccaniche e Affini ), занимающаяся в основном производством кофемашин для эспрессо , была основана в 1945 году Карло Эрнесто Валенте в Милане , Италия . ^{[ 1 ]} Faema должна была стать синонимом послевоенного производственного бума в Италии, активно внедряя технологические инновации в качестве движущей силы компании. ^{[ 2 ]}^{[ 3 ]}

История компании

В 1950-х годах компания Faema начала с производства горизонтальных котлов и рычажно-поршневых машин, типичных для того времени. ^{[ нужна ссылка ]} Однако в 1961 году Faema выпустила E61 , эспрессо-машину, представившую множество «новинок», которые до сих пор часто встречаются в большинстве эспрессо-машин. Наиболее значительным была подача воды под давлением через механический насос под давлением примерно 9 бар (130,5 фунтов на квадратный дюйм), заменивший поршнево-рычажные конструкции 1950-х годов. Faema обошла проблему подачи нагретой воды через насос, пропуская холодную воду через насос, через теплообменную трубку через паровой котел для мгновенного нагрева воды, перед входом в диффузионный блок и через молотый кофе для приготовления эспрессо. Компания Faema также представила новую групповую головку , тепло которой поддерживалось за счет циркуляции воды из котла через групповую головку в термосифонном контуре. Головка группы приводилась в действие рычагом, который, когда он частично открыт, позволяет сбросить давление, создаваемое в муниципальном водопроводе. Такое давление пропитывало кофе водой температуры заваривания, обеспечивая более плавную экстракцию. Когда рычаг полностью поднят, насос активируется и кофе извлекается под полным давлением.

Последствия технологических инноваций E61 были революционными и позволили Faema за несколько лет завоевать значительную долю рынка кофемашин для приготовления эспрессо. ^{[ нужна ссылка ]} Недавно компания Faema вновь представила модель-реплику для коммерческого использования.

Еще одно влияние E61 наблюдается на рынке домашних кофемашин. Типовая копия групповой головки E61 в сочетании с теплообменным котлом стала популярной в Европе , Северной Америке и Австралии . ^{[ нужна ссылка ]} Хотя эстетическая привлекательность группы E61 считается причиной ее популярности, головка группы в сочетании с теплообменным котлом также создала для потребителей новый уровень качества домашнего эспрессо. E61 является зарегистрированной торговой маркой.

Велосипедная команда

Faema имеет долгую историю спонсирования велосипедных команд . На протяжении многих лет они выступали в качестве главного или единственного спонсора многочисленных велосипедных команд, а также в качестве со-спонсора. Самым известным гонщиком, выступавшим за команду, спонсируемую Faema, был пятикратный Тур де Франс чемпион Эдди Меркс . ^{[ 4 ]}

См. также

Ссылки

^ История Фаэмы , Фаэма, Италия. (на итальянском языке)
^ Йентч, Катрина (20 апреля 2021 г.). «Gruppo Cimbali объединяется с разработчиками технологий для улучшения кофемашин» . Интернет-журнал «Бариста» . Проверено 16 июня 2021 г.
^ «Почему эта эспрессо-машина Faema такая легендарная» . Евро-Милан Дистрибуция . Проверено 16 июня 2021 г.
^ Команда Faema 68, в которую входит Эдди Меркс

Внешние ссылки

[1] История Фаэмы , Фаэма, Италия. (на итальянском языке)

[2] Йентч, Катрина (20 апреля 2021 г.). «Gruppo Cimbali объединяется с разработчиками технологий для улучшения кофемашин» . Интернет-журнал «Бариста» . Проверено 16 июня 2021 г.

[3] «Почему эта эспрессо-машина Faema такая легендарная» . Евро-Милан Дистрибуция . Проверено 16 июня 2021 г.

[4] Команда Faema 68, в которую входит Эдди Меркс

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

v т и Кофе в Италии
Roasters	illy Lavazza Massimo Zanetti Beverage Group Caffè Pascucci Caffè del Doge Guglielmo Caffè
Historical coffeehouses	Antico Caffè Greco Caffè Bardi Caffè-Pasticceria Cova Caffè Florian Caffè Giubbe Rosse Caffè Lavena Caffè Michelangiolo Caffè Quadri Caffè San Marco Caffè Fiorio Caffè Gambrinus Gran Caffè Doney Palazzina Majani, Bologna Pedrocchi Café Antico Caffè Spinnato
People	Alfonso Bialetti Francesco Illy Luigi Lavazza Angelo Moriondo
Technology	Bialetti Caffitaly Cimbali FrancisFrancis De'Longhi Elektra Faema Gaggia La Marzocco Lelit Rancilio Saeco Smeg
Drinks	Affogato Barbajada Bicerin Bombardino Caffè corretto Caffè crema Caffè macchiato Cappuccino Espressino Espresso Lungo Ristretto Doppio Latte macchiato Marocchino Mocaccino Shakerato Gassosa al caffè Moretta
Other	Barista Caffè sospeso Easy Serving Espresso Pod Espresso machine IperEspresso ISSpresso Lavazza A Modo Mio Moka pot Neapolitan flip coffee pot
Coffee portal Italy portal