Домашняя ферма Герцогства
— Домашняя ферма герцогства это органическая ферма, управляемая герцогством Корнуолл . Ферма является частью садов Хайгроув-хауса , загородного дома короля Карла III . Продукция используется в качестве ингредиентов в продукции Duchy Originals , продается в коробках для овощей и продается оптом в супермаркеты и рестораны. Королю Чарльзу приписывают использование «новаторских сельскохозяйственных технологий» для производства этих органических продуктов питания .
Устойчивое, органическое и биодинамическое земледелие
[ редактировать ]
расположенная в Тетбери Домашняя ферма, , продает фрукты и овощи, выращенные в Хайгроув-хаусе короля Чарльза в Глостершире , доме . В поместье используются методы устойчивого ведения сельского хозяйства, и им управляет менеджер фермы Дэвид Уилсон со вспомогательным персоналом. [ 1 ]
Чарльз преобразовал поместье Home Farm площадью 900 акров (360 га) в органическое сельское хозяйство в 1986 году. Первоначально его критиковали за некоторые из его методов, поскольку многим британским фермерам не нравился его выбор избегать современных методов. С тех пор значительное количество ферм впоследствии перешло на органическое сельское хозяйство и посещают домашнюю ферму Герцогства, чтобы ознакомиться с тамошними методами. В 2006 году Патрик Холден, директор Почвенной ассоциации , заявил: «Я не думаю, что можно переоценить», насколько это произошло благодаря влиянию Чарльза. [ 2 ]
В 2011 году на крыше молочного завода было установлено более 400 солнечных панелей. Они занимают площадь около 691 м². 2 (7440 кв. футов) и, по оценкам, будут вырабатывать 86 000 кВтч в год. [ 3 ]
Ферма олицетворяет веру Его Величества в работу с органическими методами:
В сельском хозяйстве, как и в садоводстве, я верю, что если относиться к земле с любовью и уважением (в частности, с уважением к идее о том, что у нее есть почти живая душа, связанная с таинственными, вечными циклами природы), то она отплатит вам тем же.
— Его Величество король Карл III [ 2 ]
Фермерство и продажи
[ редактировать ]В продукции Duchy Originals используются ингредиенты, выращенные на домашней ферме. Это варьируется от молока и свинины до ячменя и зерна. [ 4 ] Хозяйство осуществляет оптовую торговлю морковью и картофелем в рестораны, супермаркеты и местные школы. [ 5 ]
В 1998 году они начали использовать схему ящиков для овощей для домов в радиусе 15 миль от Тетбери. К 2010 году они продавали более 250 коробок каждую неделю, причем под эту схему был отведен участок фермы площадью 8 акров (3,2 га). Растущий спрос на коробки и просьбы покупателей выбирать продукты самостоятельно привели к созданию The Veg Shed. [ 1 ]
Овощной сарай работал каждую среду в переоборудованном сарае. [ 1 ] Он закрылся в мае 2013 года после восьми лет торговли, поскольку больше не приносил прибыли; В 2014 году на территории, отведенной под выращивание овощей, паслись свиньи редких пород. [ 5 ] [ 6 ] Магазин был известен своим «вызывающим запах сарая». [ 1 ] и для продажи овощей необычной формы , которые обычно не продаются в супермаркетах. [ 5 ] Хотя большая часть продукции Veg Shed поступала с домашней фермы, продавались и другие товары издалека, в том числе лимоны и бананы. [ 1 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б с д и «Домашняя ферма герцогства, Тетбери» . Котсуолдская жизнь . 4 февраля 2010 г. Архивировано из оригинала 25 февраля 2015 г. . Проверено 20 августа 2013 г.
- ^ Jump up to: а б Митчелл, Сэнди (май 2006 г.). «Принц Чарльз — не типичный радикал» . Нэшнл Географик . Архивировано из оригинала 4 марта 2016 года . Проверено 20 августа 2013 г.
- ^ Грей, Луиза (14 сентября 2011 г.). «Принц Уэльский заработает 675 000 фунтов стерлингов на субсидиях на солнечную энергию, поскольку растет гнев по поводу сокращения зеленых субсидий» . «Дейли телеграф» . Лондон. Архивировано из оригинала 6 октября 2011 года . Проверено 20 августа 2013 г.
- ^ «Роял Тетбери» . Посетите Тетбери . Городской совет Тетбери. Архивировано из оригинала 7 августа 2013 года . Проверено 20 августа 2013 г.
- ^ Jump up to: а б с Хоанг, Лимей (7 мая 2013 г.). Голдсмит, Белинда (ред.). «Британская экономика претендует на новую жертву – овощной магазин принца Чарльза» . Рейтер . Проверено 20 августа 2013 г.
- ^ «Принц Чарльз закрывает магазин органических овощей в Тетбери» . Новости Би-би-си. 8 мая 2013 года . Проверено 20 августа 2013 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]- Домашняя ферма герцогства на герцогства Корнуолл веб-сайте
- «Домашняя ферма герцогства» Фильм
- Фермер, официально известный как Принц в The Guardian
51 ° 39'05 ″ с.ш. 2 ° 08'52 ″ з.д. / 51,6515 ° с.ш. 2,1477 ° з.д.