Международный фестиваль манго
Международный фестиваль манго , который проводится ежегодно в Дели , Индия, в начале лета, представляет собой двухдневный фестиваль, демонстрирующий манго . Проводится с 1987 года. [ 1 ]
Он организован Корпорацией развития туризма и транспорта Дели (DTTDC) в сотрудничестве с Управлением по развитию экспорта сельскохозяйственной и переработанной пищевой продукции, Национальным советом по садоводству и Муниципальным советом Нью-Дели . Как и в последние годы, фестиваль проходил на крытом стадионе Талкатора. [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ]
Представитель туризма пояснил:
Более 50 производителям манго со всей страны, в основном из Уттар-Прадеша , Бихара , Гуджарата и Дели, была предоставлена интерактивная платформа, чтобы представить «короля фруктов» [...] Посетители, которые обычно думают, что манго всего пять или шесть сортов, были ознакомлены с помощью викторин и конкурсов об огромном разнообразии выращиваемых фруктов и бесчисленных возможностях использования манго в кухне. Им также понравились красочные развлекательные программы с музыкой и танцами. [...] Это неформальная международная платформа с двойным подходом: для продвижения туризма, а также экспорта манго. [ 3 ]
более 550 сортов и сортов манго На фестивале посетителям представлено . Среди них альфонсо , маллика, амрапали , химсагар, малда, балия, чорашья, дхаман, дхун, фазия, гельчия, нигарин херия, ручика и шамаси. Известные повара пятизвездочных отелей, таких как Maurya Sheraton , Taj Mahal Palace & Tower , Inter-Continental Hotel, Marriott India , Qutub Hotel и Claridges по всей Индии, демонстрируют приготовление различных рецептов, приготовленных из манго. [ 3 ]
Фестиваль также предоставляет возможность агропромышленным предприятиям и пищевой промышленности, перерабатывающим манго в джемы , соленья , фруктовые соки и консервированные фрукты , продемонстрировать свою продукцию. [ 3 ] [ 4 ]
Мероприятия в рамках фестиваля включают культурные программы и развлекательные мероприятия, такие как конкурс по поеданию манго для женщин, написание слогана для манго , демонстрация резьбы по манго, магическое шоу и викторина о манго. Для соревнований по судейству манго существуют различные категории, и для участия в каждой из них требуется минимум семь спелых манго. Также предусмотрен приз за самое большое манго. [ 1 ] [ 5 ]
Описывая Международный фестиваль манго, репортер BBC сказал :
Некоторые посетители сочли кулинарные приготовления интересными - необычными для страны, где фрукты в основном едят сырыми. Индия экспортирует около 40 000 тонн манго в 80 стран, а годовой доход, полученный от экспорта манго и продуктов из манго, достигает 85 миллионов долларов. Организаторы фестиваля надеются, что мероприятие поможет значительно повысить эти цифры. Индуистская мифология Индии придает манго ауру мистики как символа радости жизни. [ 5 ]
Другие фестивали
[ редактировать ]Фестивали манго также проводятся в других частях мира, например, один проводится в тропических садах Fairchild в Майами , Флорида , США, другой в Себу , Филиппины , и третий в Негриле , Ямайка . [ 6 ] [ 7 ] [ 8 ]
Примечания
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б с «Открытие фестиваля манго» . Индуист . 9 июля 2006 г. Архивировано из оригинала 22 июня 2008 г. Проверено 13 января 2007 г.
- ^ «Делийские события» . Дели . одинокая планета . Архивировано из оригинала 20 января 2007 года . Проверено 13 января 2007 г.
- ^ Jump up to: а б с д «Король фруктов: Манго» . Таймс Интернет Лимитед. 9 июля 2006 года . Проверено 13 января 2007 г.
- ^ Фестивали Индии
- ^ Jump up to: а б Сен, Аянджит (6 июля 2002 г.). «Фестиваль в Дели посвящен индийскому манго» . BBC News: Южная Азия . Би-би-си . Проверено 13 января 2007 г.
- ^ О Майами
- ^ «Солнечная Звезда Себу» . Архивировано из оригинала 30 сентября 2007 года . Проверено 19 января 2007 г.
- ^ Четвертый ежегодный фестиваль манго в Делвелэнде
