Jump to content

Мангифера цезия

Мангифера цезия
Научная классификация Изменить эту классификацию
Королевство: Растения
Клэйд : Трахеофиты
Клэйд : покрытосеменные растения
Клэйд : Эвдикоты
Клэйд : Розиды
Заказ: Сапиндейлс
Семья: Анакардиевые
Род: Мангифера
Разновидность:
М. цезия
Биномиальное имя
Мангифера цезия
Джек Экс Уолл.
Синонимы [ 2 ]

Мангифера кеманга Блюм
Мангифера мембранацеа Блюм
Мангифера многоплодная Грифф.
Mangifera taipa Buch.-Ham.
Mangifera utana Buch.-Ham.
Mangifera verticillata C.B.Rob.

Mangifera caesia — вид цветкового растения семейства кешью Anacardiaceae . На английском языке известен как «джек» или «белое манго» , среди других названий, . Он принадлежит к тому же роду, что и манго , и широко культивируется в Индонезии , Малайзии , Сингапуре , Брунее , Папуа-Новой Гвинее и на Филиппинах . [ 3 ]

Он был изображен на марке Малайзии, напечатанной в 1999 году как почтовая марка из серии «Редкие фрукты». [ 4 ]

M. caesia на местном уровне известна как бинджай ( малайский язык ), вани ( балийский язык / язык дусун ), яа-лам ( тайский язык ), байуно/балуно/белунок ( филиппинский язык ), мангга вани ( кебуанский язык / язык Сабах ), и эксперт ( субаненский язык ). [ 3 ]

Описание

[ редактировать ]

Они ограничены влажными низменностями на высоте ниже 450 метров (1480 футов). [ 3 ] Он требует осадков и редко встречается в лесах , но в изобилии встречается на болотах и ​​прибрежных территориях. [ 3 ] Вырастает до 30 м (98 футов) в высоту. [ 3 ] округлой формы с густой кроной из листьев . Цветки пятью фиолетовые или розовые, длиной 0,7 см (0,28 дюйма), с чашелистиками . Плод представляет собой большую съедобную эллиптическую костянку длиной 10–15 см (4–6 дюймов) и шириной 6–8 см (2,5–3 дюйма). Кожица тонкая, зеленая или коричневая с более темными пятнами, мякоть желто-белая, мягкая, с сильным запахом, кисло-сладким или кислым вкусом. Считается, что бинджай родом с острова Борнео , но из-за съедобных плодов его обычно выращивают в других местах. Это дерево является одним из наиболее распространенных и ценных видов Mangifera в западной Малайзии, где его широко выращивают в садах. Его также широко выращивают на Бали , Суматре и Борнео . [ 5 ]

Воспроизведение

[ редактировать ]

Это дерево дает тысячи плодов, созревающих через три месяца после цветения . Плоды созревают в сезон дождей, это листопадные растения , стоят прямо и голые, прежде чем сбросить большие чешуйки почек, которые окутывают ветки и соцветия.

Метод распространения

[ редактировать ]

Размножается семенами [ 6 ] или через маркоттинг . [ 7 ] Прививку на подвой возможно также путем прикапывания горшечных подвоев на ветки материнского дерева. Взрослому дереву требуется много места, от 12 до 16 метров (от 39 до 52 футов) в любом направлении. [ 8 ]

Используется в блюдах

[ редактировать ]

Плоды M. caesia можно подавать свежими, консервированными или приготовленными. [ 6 ] Их можно есть, обмакнув в перец чили и темный соевый соус . На Бали его используют в качестве ингредиента для местных сливочных соков. [ 5 ] также для приготовления пряной основы для чили- самбала , который едят с речной рыбой. его также можно использовать при приготовлении солений. Древесина используется для легкого строительства. [ 3 ]

В Брунее, где его называют бинджай , плоды используют для приготовления кака или соуса для амбуята , блюда из саго, которое считается национальным блюдом страны. [ 9 ]

Как раздражитель

[ редактировать ]

Как и сок манго, сок M. caesia может вызывать кожные высыпания. [ 10 ] или дерматит. [ 11 ] Сок незрелых плодов также может вызвать раздражение. [ 12 ] [ 3 ]

См. также

[ редактировать ]
  1. ^ Ганесан, СК (2021 г.). « Мангифера цезия ». Красный список исчезающих видов МСОП .
  2. ^ «Mangifera caesia Jack — POWO» . powo.science.kew.org .
  3. ^ Перейти обратно: а б с д и ж г К, Лим Т. (2012). Съедобные лекарственные и нелекарственные растения: Том 1, Плоды . Springer Science & Business Media. ISBN  978-90-481-8661-7 . Проверено 11 мая 2020 г.
  4. ^ Каталог марок: Почтовые марки › Редкие фрукты Малайзии.
  5. ^ Перейти обратно: а б Костерманс, AJGH (2012). Манго: их ботаника, номенклатура, садоводство и использование . Академическая пресса. стр. 149–151. ISBN  978-0-323-15912-8 . Проверено 11 мая 2020 г.
  6. ^ Перейти обратно: а б «Многолетние съедобные плоды тропиков: опись» . Министерство сельского хозяйства США. п. 17 . Проверено 10 мая 2020 г.
  7. ^ Пищевые и плодоносящие виды леса . Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. 1983. с. 93. ИСБН  978-92-5-101385-4 . Проверено 11 мая 2020 г.
  8. ^ «Вас перенаправляют…» Worldagroforestry.org . Проверено 19 июля 2018 г.
  9. ^ Рокия Махмуд (5 июня 2020 г.). «Погружение в мир «кача амбуят» » . Интернет-бюллетень Борнео . Архивировано из оригинала 9 января 2022 года . Проверено 9 января 2022 г.
  10. ^ Михелс (журналист), Джон (1943). Наука . п. 42 . Проверено 10 мая 2020 г.
  11. ^ Перри, Лили Мэй; Мецгер, Джудит (1980). Лекарственные растения Восточной и Юго-Восточной Азии: свойства и применение . МТИ Пресс. п. 14. ISBN  9780262160766 . Проверено 10 мая 2020 г.
  12. ^ Архив дерматологии и сифилологии . Американская медицинская ассоциация. 1945. с. 164 . Проверено 10 мая 2020 г.
[ редактировать ]
Arc.Ask3.Ru: конец переведенного документа.
Arc.Ask3.Ru
Номер скриншота №: 4c7f9abd238e8c55c8837ffcaba43121__1723610820
URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/4c/21/4c7f9abd238e8c55c8837ffcaba43121.html
Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1:
Mangifera caesia - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)