Мангифера цезия
| Мангифера цезия | |
|---|---|
| |
Научная классификация 
| |
| Королевство: | Растения |
| Клэйд : | Трахеофиты |
| Клэйд : | покрытосеменные растения |
| Клэйд : | Эвдикоты |
| Клэйд : | Розиды |
| Заказ: | Сапиндейлс |
| Семья: | Анакардиевые |
| Род: | Мангифера |
| Разновидность: | М. цезия
|
| Биномиальное имя | |
| Мангифера цезия Джек Экс Уолл.
| |
| Синонимы [ 2 ] | |
|
Мангифера кеманга Блюм | |
Mangifera caesia — вид цветкового растения семейства кешью Anacardiaceae . На английском языке известен как «джек» или «белое манго» , среди других названий, . Он принадлежит к тому же роду, что и манго , и широко культивируется в Индонезии , Малайзии , Сингапуре , Брунее , Папуа-Новой Гвинее и на Филиппинах . [ 3 ]
Он был изображен на марке Малайзии, напечатанной в 1999 году как почтовая марка из серии «Редкие фрукты». [ 4 ]
Имена
[ редактировать ]M. caesia на местном уровне известна как бинджай ( малайский язык ), вани ( балийский язык / язык дусун ), яа-лам ( тайский язык ), байуно/балуно/белунок ( филиппинский язык ), мангга вани ( кебуанский язык / язык Сабах ), и эксперт ( субаненский язык ). [ 3 ]
Описание
[ редактировать ]Они ограничены влажными низменностями на высоте ниже 450 метров (1480 футов). [ 3 ] Он требует осадков и редко встречается в лесах , но в изобилии встречается на болотах и прибрежных территориях. [ 3 ] Вырастает до 30 м (98 футов) в высоту. [ 3 ] округлой формы с густой кроной из листьев . Цветки пятью фиолетовые или розовые, длиной 0,7 см (0,28 дюйма), с чашелистиками . Плод представляет собой большую съедобную эллиптическую костянку длиной 10–15 см (4–6 дюймов) и шириной 6–8 см (2,5–3 дюйма). Кожица тонкая, зеленая или коричневая с более темными пятнами, мякоть желто-белая, мягкая, с сильным запахом, кисло-сладким или кислым вкусом. Считается, что бинджай родом с острова Борнео , но из-за съедобных плодов его обычно выращивают в других местах. Это дерево является одним из наиболее распространенных и ценных видов Mangifera в западной Малайзии, где его широко выращивают в садах. Его также широко выращивают на Бали , Суматре и Борнео . [ 5 ]
Воспроизведение
[ редактировать ]Это дерево дает тысячи плодов, созревающих через три месяца после цветения . Плоды созревают в сезон дождей, это листопадные растения , стоят прямо и голые, прежде чем сбросить большие чешуйки почек, которые окутывают ветки и соцветия.
Метод распространения
[ редактировать ]Размножается семенами [ 6 ] или через маркоттинг . [ 7 ] Прививку на подвой возможно также путем прикапывания горшечных подвоев на ветки материнского дерева. Взрослому дереву требуется много места, от 12 до 16 метров (от 39 до 52 футов) в любом направлении. [ 8 ]
Используется в блюдах
[ редактировать ]Плоды M. caesia можно подавать свежими, консервированными или приготовленными. [ 6 ] Их можно есть, обмакнув в перец чили и темный соевый соус . На Бали его используют в качестве ингредиента для местных сливочных соков. [ 5 ] также для приготовления пряной основы для чили- самбала , который едят с речной рыбой. его также можно использовать при приготовлении солений. Древесина используется для легкого строительства. [ 3 ]
В Брунее, где его называют бинджай , плоды используют для приготовления кака или соуса для амбуята , блюда из саго, которое считается национальным блюдом страны. [ 9 ]
Как раздражитель
[ редактировать ]Как и сок манго, сок M. caesia может вызывать кожные высыпания. [ 10 ] или дерматит. [ 11 ] Сок незрелых плодов также может вызвать раздражение. [ 12 ] [ 3 ]
См. также
[ редактировать ]- Mangifera altissima (манговый лес)
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Ганесан, СК (2021 г.). « Мангифера цезия ». Красный список исчезающих видов МСОП .
- ^ «Mangifera caesia Jack — POWO» . powo.science.kew.org .
- ^ Перейти обратно: а б с д и ж г К, Лим Т. (2012). Съедобные лекарственные и нелекарственные растения: Том 1, Плоды . Springer Science & Business Media. ISBN 978-90-481-8661-7 . Проверено 11 мая 2020 г.
- ^ Каталог марок: Почтовые марки › Редкие фрукты Малайзии.
- ^ Перейти обратно: а б Костерманс, AJGH (2012). Манго: их ботаника, номенклатура, садоводство и использование . Академическая пресса. стр. 149–151. ISBN 978-0-323-15912-8 . Проверено 11 мая 2020 г.
- ^ Перейти обратно: а б «Многолетние съедобные плоды тропиков: опись» . Министерство сельского хозяйства США. п. 17 . Проверено 10 мая 2020 г.
- ^ Пищевые и плодоносящие виды леса . Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. 1983. с. 93. ИСБН 978-92-5-101385-4 . Проверено 11 мая 2020 г.
- ^ «Вас перенаправляют…» Worldagroforestry.org . Проверено 19 июля 2018 г.
- ^ Рокия Махмуд (5 июня 2020 г.). «Погружение в мир «кача амбуят» » . Интернет-бюллетень Борнео . Архивировано из оригинала 9 января 2022 года . Проверено 9 января 2022 г.
- ^ Михелс (журналист), Джон (1943). Наука . п. 42 . Проверено 10 мая 2020 г.
- ^ Перри, Лили Мэй; Мецгер, Джудит (1980). Лекарственные растения Восточной и Юго-Восточной Азии: свойства и применение . МТИ Пресс. п. 14. ISBN 9780262160766 . Проверено 10 мая 2020 г.
- ^ Архив дерматологии и сифилологии . Американская медицинская ассоциация. 1945. с. 164 . Проверено 10 мая 2020 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]- Кван, Тайвань. «Наблюдения: таинственное дерево приносит плоды» . Интернет-услуги Зеленой точки. Архивировано из оригинала 28 сентября 2007 г. Проверено 23 января 2008 г.
- «Мангифера цезия» . Floraofsingapore.wordpress.com . 10 апреля 2010 г. Проверено 19 июля 2018 г.
