Лимбер (десерт)

Лимбер — это замороженный ледяной лед родом из Пуэрто-Рико . Его делают с разными вкусами.

Слово «лимбер» происходит от испанского произношения пилота Чарльза Линдберга . фамилии ^{[ 1 ]} Согласно местным преданиям, Линдберг прибыл в Пуэрто-Рико в 1928 году и был встречен замороженным соком, который позже стал называться передком. ^{[ 1 ]}

Конечности замораживают в стаканчиках без палочки. ^{[ 1 ]} Они часто включают замороженные сладости, например сливки, и фруктовый сок. ^{[ 2 ]} Также можно использовать сиропы. Традиционные вкусы включают парчу (маракуйю), тамаринд , ананас и кокос . ^{[ 2 ]} Конечности едят, сжимая дно чашки, чтобы вытолкнуть ее. ^{[ 1 ]} Их также можно приготовить в пакетиках. ^{[ 2 ]}