Это кампур

Это кампур
Курс	Десерт
Место происхождения	Индонезия
Регион или штат	По всей стране в Индонезии, также популярен в Юго-Восточной Азии.
Температура подачи	Холодный
Основные ингредиенты	Стружка льда , кокос, различные фрукты , травяной кисель , сироп , сгущенное молоко.
	Средний: это кампур ;

Es Campur (по-индонезийски «смешанный лед») — это индонезийский холодный и сладкий десерт , состоящий из фруктовых коктейлей, кокоса, жемчуга тапиоки, травяного желе и т. д., который подается в стружке льда, сиропе и сгущенном молоке.

В Индонезии эс кампур продают в ресторанах со скромных дорожных тележек. Для индонезийских мусульман эс кампур и колак — популярные угощения во время Рамадана для ифтара , которые часто продаются перед разговением . Он очень похож на es teler и es doger, хотя и с другим содержанием.

Ингредиенты могут различаться, поскольку термин кампур означает «смесь». Он может состоять из кокоса , морских водорослей , молока , сиропа , джекфрута и многих других. ^{[ 1 ]}