Jump to content

Бубур ча ча

Бубур ча ча
Альтернативные названия Бубур ча-ча
Курс Десерт ( завтрак )
Место происхождения Бруней , Индонезия , Малайзия , Сингапур и Таиланд.
Регион или штат Морская Юго-Восточная Азия
Создано Бетависы , малайцы и перанаканцы
Температура подачи Горячий или холодный
Другая информация Тайцы китайского происхождения, живущие на Пхукете и в Пханг Нге, привезли этот десерт из Малайзии. В Таиланде его называют дубо цзяцзе.

Бубур ча-ча , также пишется как бубур ча-ча или дубо цзяцзе , представляет собой бетави и малайский десерт и блюдо для завтрака в индонезийской кухне , малазийской кухне , сингапурской кухне и кухне Пхукета (Таиланд), приготовленное с использованием жемчужного саго , сладкого картофеля, ямса и бананов. , кокосовое молоко, листья пандана , сахар и соль. [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ] В качестве дополнительных ингредиентов можно использовать тертый кокос, кокосовые сливки и воду. [ 3 ] [ 4 ] Ингредиенты готовятся на кокосовом молоке, а блюдо можно подавать горячим или холодным. [ 2 ] Бубур-ча-ча также продается как уличная еда во многих частях Юго-Восточной Азии. [ а ]

См. также

[ редактировать ]

Примечания

[ редактировать ]
  1. ^ «Счастливые воспоминания о Бубуре Ча-Ча включают радостные звуки разносчика, кричащего «О-а-а, чай-чай», когда он шел по улице». [ 4 ]
  1. ^ Камилло, А.А. (2015). Справочник по исследованиям в области глобального управления гостиничным бизнесом и туризмом . Достижения в сфере гостеприимства, туризма и сферы услуг. IGI Global. п. 408. ИСБН  978-1-4666-8607-6 . Проверено 14 июня 2017 г.
  2. ^ Jump up to: а б Филпотт, Д. (2016). Мир вина и еды: Путеводитель по сортам, вкусам, истории и сочетаниям . Издательство Rowman & Littlefield. п. 446. ИСБН  978-1-4422-6804-3 . Проверено 13 июня 2017 г.
  3. ^ Jump up to: а б Арокиасами, К. (2017). Малазийская кухня: 150 рецептов простой домашней кухни . Хоутон Миффлин Харкорт. п. 492. ИСБН  978-0-544-81002-0 . Проверено 13 июня 2017 г.
  4. ^ Jump up to: а б с Пулау Пинанг: Путеводитель по местному образу жизни и культуре Пенанга . Джорджтаун Принтеры Sdn. Bhd. 1989. стр. 230–231 . Проверено 13 июня 2017 г.
  5. ^ Флетчер, Д.; Харн, КТ (2016). Мама не готовит: любимые сингапурские рецепты для невежественных или просто ленивых . Книги-эпиграммы / Сингапур. п. 94. ИСБН  978-981-07-8001-2 . Проверено 13 июня 2017 г.
[ редактировать ]
Arc.Ask3.Ru: конец переведенного документа.
Arc.Ask3.Ru
Номер скриншота №: c470dda90541d4523f1c79d7c17532bc__1714265640
URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/c4/bc/c470dda90541d4523f1c79d7c17532bc.html
Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1:
Bubur cha cha - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)