Плеток пиво
 | |
| Курс | Напиток |
|---|---|
| Место происхождения | Индонезия [ 1 ] |
| Регион или штат | Джакарта |
| Температура подачи | Горячий |
| Основные ингредиенты | имбирь , листья пандана , лемонграсс |
Бирплеток – безалкогольный напиток. [ 2 ] Индонезийский напиток народа бетави в Джакарте , Индонезия . Пиво «Плеток» изготавливается из нескольких специй, а именно имбиря , листьев пандана, вареного саппанового дерева и лемонграсса. [ 3 ]
Бирплеток в основном встречается в Индонезии и считается настоящим бетавинским напитком .
Большинство лагеров содержат алкоголь и, как известно, оказывают негативное воздействие на здоровье, но, несмотря на то, что Плеток называют «пивом», он не содержит алкоголя .
Напиток вдохновлен голландскими колонистами, которые принесли в Батавию новые традиции; один пьет алкогольные напитки поздно вечером. Жители Бетави, живущие поблизости, приготовили свой собственный домашний безалкогольный напиток, поскольку большая часть жителей Бетави были мусульманами, для которых употребление алкоголя запрещено. [ 4 ]
Стандартный метод подачи — встряхивание до тех пор, пока не появится пена, подобная пене традиционного пива, которая приобретает форму перед тем, как налить ее в сервировочный стакан. Бамбуковая трубка была первой связкой бирплеток. Когда жидкость переливается в трубку и некоторые ледяные фигуры смешиваются с жидкостью, бамбук встряхивают в течение 1-2 минут, издавая тусклые звуки «плетак-плеток».
Жители племени бетави пили этот напиток по ночам, чтобы согреть тело. Его загорелый, ярко-красный оттенок и розовая пена очень привлекают внимание. Вкус сладкий, теплый и немного пикантный.
См. также
[ редактировать ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «не опьяняет, отсюда и происхождение пива плеток, богатого полезными свойствами» . (Индонезия)
- ^ Журнал ДРиНК (04.07.2018). «Может ли Бир Плеток быть классическим индонезийским коктейлем?» . Напиток . Проверено 12 июня 2022 г.
- ^ Анджани, Анатасия (3 сентября 2021 г.). «Как приготовить Бир Плеток, фирменный пряный напиток Бетави» [Как приготовить Бир Плеток, фирменный пряный напиток Бетави]. detik.com/edu (на индонезийском языке). detik.com . Проверено 21 сентября 2022 г.
- ^ Маулана, Дони (24 сентября 2021 г.). «Бир Плеток, безалкогольное пиво из Бетави, полезное для организма» . dinaskebudayaan.jakarta.go.id . Проверено 12 июня 2022 г.
 | Эта Индонезии статья об незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |