Пиньярам
![]() Какой пиньярам | |
Альтернативные названия | Пеньярам (на некоторых диалектах) |
---|---|
Тип | Закуска ( куй Десерт |
Место происхождения | Бруней , Малайзия |
Регион или штат | Сабах , Саравак |
Создано | Бахау и брунейский малайский |
Основные ингредиенты | Рисовая мука , кукурузная мука , кокосовое молоко , растительное масло. |
Пиньярам , также известный как пеньярам , торт НЛО. [ 1 ] или куих ухо Тикус - традиционный куих для баджау, а также для брунейского малайского народа. [ 2 ] в Брунее [ 3 ] и штате Сабах Малайзии в в . [ 4 ]
Этимология
[ редактировать ]Название пиньярам происходит от названия особой закуски, приготовленной из рисовой муки из Южной Индии , кужи паниярам (காழை பின்யார்).
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Пинджарам» . Официальный сайт Совета по туризму Сабаха. Архивировано из оригинала 1 мая 2009 года . Проверено 16 августа 2013 г.
- ^ «Кебудаяан (Бруней)» (на малайском языке). Администрация Папарского района. Архивировано из оригинала 26 октября 2004 года . Проверено 16 августа 2013 г.
- ^ Абд. Латип Талиб (2006). Март печальных облаков (на малайском языке). Утусанские публикации. стр. 127–. ISBN 978-967-61-1899-8 . Проверено 17 августа 2013 г.
- ^ «Куих Цинчин и Куих Пинджарам» . Нью-Сабах Таймс . Архивировано из оригинала 31 марта 2015 года . Проверено 16 августа 2013 г.