Jump to content

Анисакис симплекс

Анисакис симплекс
Научная классификация Изменить эту классификацию
Домен: Эукариоты
Королевство: животное
Тип: Нематоды
Сорт: Хромадория
Заказ: Рабдитида
Семья: Анисакиды
Род: Анисакис
Разновидность:
А. симплекс
Биномиальное имя
Анисакис симплекс
( Рудольф , 1809 г.)
Синонимы
  • Аскарида симплекс Рудольфи, 1809 г. [ 1 ]

Anisakis simplex , известный как сельдевой червь , является разновидностью нематод рода Anisakis . Как и другие нематоды, он заражает и селится в органах морских животных, таких как лосось , скумбрия и кальмары . [ 2 ] [ 3 ] Обычно встречается в холодных морских водах, таких как Тихий и Атлантический океан . [ 4 ] [ 5 ]

Этот вид зарождается из яйца, обнаруженного в фекалиях хозяина, и вылупляется как личинка второй стадии в океане, где выживает в течение нескольких дней. [ 4 ] Затем эта личинка потребляется промежуточным хозяином , обычно крилем , и в теле этого промежуточного хозяина развивается в личинку третьей стадии. [ 4 ] Затем криль попадает в организм хищников , таких как кальмары или рыбы, которые действуют как паратенический хозяин для A. simplex . [ 4 ] Червь достигает конца своего жизненного цикла, когда паратенический хозяин проглатывается китом или другим морским млекопитающим. [ 4 ] В брюшной полости окончательного хозяина A. simplex развивается в полностью зрелого червя и размножается с образованием яиц, которые затем выбрасываются из тела окончательного хозяина. [ 4 ]

A. simplex обычно имеет органы пищеварения и выделения, такие как пищевод и кишечник . [ 6 ] Однако его морфологическая структура меняется по мере развития от одной жизненной стадии к другой. [ 6 ] Когда он полностью созревает, у него появляются четко выраженные структуры губ, внешняя поверхность с регулярным рисунком и полностью развитые репродуктивные органы. [ 6 ]

Потребление сырых или недоваренных морепродуктов, таких как сашими и севиче , подвергает людей риску развития инфекции или аллергической реакции, вызванной A. simplex . [ 3 ] [ 5 ] Червь может заразить желудок или кишечник, поселяясь в стенках органа и производя пищеварительные ферменты, проникающие через слои слизи. [ 3 ] Иногда он полностью пробивает стенку и перемещается в брюшную полость. [ 3 ] Острые симптомы, такие как спазмы в животе, тошнота и диарея , возникают через несколько часов после приема внутрь. [ 3 ] [ 7 ] [ 8 ] Если не лечить, инфекция может стать хронической. Лечение включает удаление червя с помощью эндоскопии или хирургического вмешательства. [ 7 ]

Таксономия

[ редактировать ]

Anisakis simplex паразитический круглый червь, относящийся к типу нематод . [ 2 ] [ 5 ] Он обладает типичными характеристиками своего типа, включая несегментированное цилиндрическое тело, которое иногда наполняется жидкостью и позволяет ему свободно плавать. [ 5 ] Как и другие нематоды, Anisakis simplex общается через свои органы чувств, которые обнаруживают химические вещества и движение. [ 5 ] Эти нематоды имеют тенденцию заражать и заселять органы других животных, выступающих в качестве их хозяев. [ 2 ]

A. simplex также является частью Anisakidae семейства и Anisakis рода , которые особенно известны своей способностью передавать болезни от одного вида к другому, начиная с заражения животных, таких как рыбы, и в конечном итоге приводя к передаче заболевания людям. [ 9 ]

Морфология

[ редактировать ]

Anisakis simplex , как и типичные черви Anisakidae, имеет ротовую пору, пищевод, желудочек , кишечник и анальную пору, способствующие проглатыванию и выделению . [ 3 ] [ 6 ]

Морфологические особенности A. simplex изменяются на протяжении четырех стадий развития. [ 3 ] Однако эти особенности подробно изучены только на третьей и четвертой личиночных стадиях. [ 3 ]

Передняя область Anisakis simplex на сканирующей электронной микрофотографии.

На ранних стадиях личинку можно найти в фекалиях хозяина , ее длина составляет около 5 мм, она представляет собой бурый зуб и пучок сенсорных нервов на переднем конце тела. [ 5 ] [ 4 ] Когда он развивается в личинку третьей стадии, он вырастает до длины от 20 до 30 мм и обнаруживается в полости тела хозяина либо свободно плавающим, либо заключенным в защитную оболочку, прикрепленную к основным органам. [ 3 ] На этой стадии личинка имеет цилиндрическую форму с суженными концами, заметно розовую и белую окраску с небольшой белой отметиной в лобной области. [ 3 ] Его внешняя поверхность текстурирована неровными углублениями и бороздками. [ 6 ] Вокруг рта есть три выступающих сегмента, которые образуют губы: один дорсальный и два вентролатеральных , каждый с дольками на них. [ 6 ] Два вентролатеральных сегмента охватывают треугольный сверлящий зуб и выделительное отверстие перед ним. [ 6 ] Затем рот соединяется с трубчатым пищеводом, который виден из лобной области и ведет к широко расставленному желудочку. [ 6 ] Определяющей характеристикой этого вида является то, что желудочек диагонально примыкает к центру кишечника. [ 6 ] На заднем конце этого вида есть анальное отверстие, а также шиповидная структура, известная как мукрон. [ 3 ] [ 6 ]

Личинки третьей стадии развиваются на четвертую и последнюю стадию после того, как их проглотил последний хозяин. [ 6 ] У личинок четвертой стадии три сегмента губ все еще присутствуют, но дорсальный сегмент стал больше вентролатеральных, и в них больше нет сверлящего зуба. [ 6 ] На заднем конце мукрон заменяется конусовидным выступом с мелкими шаровидными структурами на нем, а ранее неравномерные исчерченность и углубления на наружной поверхности организма становятся правильно узорчатыми. [ 6 ] На этой стадии у личинок самок в центре тела начинают развиваться репродуктивные органы, включая внутренние гениталии , матку и окружающие сосочки . [ 6 ]

Жизненный цикл

[ редактировать ]

Жизненный цикл A. simplex состоит из четырех стадий. Первая стадия включает появление яйца и вылупление личинок, а следующие стадии включают в себя потребление промежуточным хозяином, паратеническим хозяином и, наконец, окончательным хозяином. [ 4 ]

Яйцо A. simplex впервые обнаруживается в фекалиях его окончательного хозяина в незародышевой форме, оно на вид прозрачное, круглой формы, с ровной поверхностью скорлупы. [ 3 ] [ 4 ] Как только они передаются, эмбрионы , пока они не превращаются в личинки второй стадии. внутри этих яиц начинают развиваться [ 4 ] Затем из яйца вылупляются личинки второй стадии, заключенные в защитную оболочку, в море. [ 4 ]

Anisakis simplex поселился в печени трески .

Температура воды влияет на скорость вылупления яиц. При более высоких температурах вылупление яиц занимает от 4 до 8 дней, но при температуре ниже 5 ° C это может занять до 82 дней. [ 3 ] Вылупившись, они могут выжить до месяца при более высоких температурах и еще дольше при более низких температурах ниже 10 °C. [ 4 ] Однако на выход яиц от окончательного хозяина не влияют сезонные факторы или температуры, поэтому уровень заражения этим видом стабильен в течение года. [ 5 ]

После вылупления яиц личинки второй стадии поедаются промежуточным хозяином. Этим хозяином чаще всего является криль или какой-либо другой вид морских ракообразных . [ 4 ] При проглатывании личинки сбрасывают защитную оболочку, а затем свободно перемещаются в полость тела хозяина, чтобы заселить ее. [ 4 ] Изменение среды обитания личинок второго возраста из открытой воды на тело хозяина инициирует их развитие в личинок третьего возраста. [ 5 ]

Криль, зараженный личинками третьей стадии, затем попадает в организм обычных хищников, таких как кальмары и рыбы, особенно костистые кости , которые затем становятся паратеническими хозяевами. [ 3 ] Этих хозяев называют паратеническими, поскольку личинки третьей стадии при заселении в них не развиваются дальше. [ 5 ] На этом этапе личинки больше не бродят свободно в кишечнике хозяина, а внедряются в его внутренние органы , особенно в слизистые слои желудка, и в конечном итоге проникают во внутренние мышцы. [ 7 ] Некоторые виды паратенических хозяев продаются и потребляются человеком, в том числе лосось, скумбрия, треска , анчоусы , сардины и кальмары. [ 3 ]

Anisakis simplex достигает конца своего жизненного цикла, когда паратенический хозяин потребляется окончательным хозяином, которым обычно являются крупные морские млекопитающие, такие как киты, дельфины и тюлени . [ 5 ] [ 3 ] Здесь личинки третьей стадии проникают в брюшко хозяина и линяют , превращаясь в полностью зрелые организмы. дважды [ 4 ] Затем они внедряются в слизистую оболочку желудка и производят пищеварительные ферменты для ее проглатывания. [ 5 ] На этом этапе черви способны размножаться . Самки привлекают партнера, испуская химические сигналы, а затем самец обвивает самку для размножения. [ 5 ]

Распространение и среда обитания

[ редактировать ]

Непосредственной средой обитания A. simplex является полость тела другого морского животного, поскольку большую часть своего жизненного цикла он проводит на этих хозяевах. [ 5 ] Вторичными местами обитания являются водоемы, в которых обитают эти хозяева. [ 5 ] Сюда входят Тихий океан, Атлантический океан, Северный Ледовитый океан и другие регионы, характеризующиеся холодными морскими водами. [ 4 ] [ 5 ] Встречается вдоль побережья и в более глубоких районах этих вод. [ 7 ]

О географическом распространении этого вида судят по темпам заражения человека в различных местах. Первый случай заражения человека был обнаружен в Нидерландах в 1960-х годах. [ 3 ] С тех пор случаи были выявлены в других частях Европы , включая Германию , Испанию , Италию и Великобританию . [ 10 ] Он также был обнаружен в Египте , Корее и некоторых частях Америки, таких как Гавайи , Аляска и Южная Америка . [ 10 ] Однако чаще всего его обнаруживают в Японии . [ 10 ]

Основными факторами, влияющими на распространение и выживание этого вида, являются соленость и средняя температура поверхности моря . Хотя более высокие температуры сокращают время, необходимое для вылупления яиц, они также снижают их шансы на долгосрочное выживание. [ 11 ] Однако более высокая соленость предсказывает более длительное время выживания. [ 11 ] Его распространение также определяется местностью, поскольку оно специфично для вышеупомянутых территорий. [ 12 ]

Последствия для здоровья

[ редактировать ]

A. simplex может вызывать зоонозные заболевания. [ 7 ] Потребление сырых морепродуктов или обращение с ними подвергает людей риску развития инфекции или аллергической реакции, вызванной Anisakis simplex . [ 3 ] [ 5 ] Присутствия одного червя в организме человека достаточно, чтобы вызвать инфекцию и вызвать симптомы. [ 3 ] Фактически, этот вид ответственен за большинство случаев заражения людей внутри своего семейства. [ 3 ] Хотя такие инфекции могут передаваться от животных к человеку, они не передаются от одного человека к другому. [ 7 ]

Анисакиаз

[ редактировать ]

Анисакиаз возникает, когда паразитический червь, такой как A. simplex, захватывается и проникает в слизистую оболочку желудка или кишечника человека, вызывая инфекцию. [ 7 ] Инфекцию классифицируют как желудочную , кишечную или внематочную в зависимости от места поражения, вызванного червем. [ 3 ] Диагноз ставится на основании эндоскопии соответствующих органов или гистопатологического исследования пораженных тканей хирургическим путем, если червь уже проник в стенки органа и больше не виден непосредственно. [ 3 ]

Острые симптомы, такие как спазмы в животе, тошнота, лихорадка, диарея и вздутие живота, начинают проявляться через несколько часов после приема внутрь и сигнализируют о начале желудочного анисакиаза. [ 3 ] [ 7 ] [ 8 ] Эту инфекцию часто ошибочно принимают за другое заболевание, например язвенную болезнь или пищевое отравление , поскольку у них общие симптомы. [ 7 ] Иногда люди могут почувствовать покалывание червя в пищеводе сразу после его проглатывания и вызвать рвоту, чтобы вывести его из организма и предотвратить заражение. [ 7 ] Однако, если червь достигает желудка, он использует свои выступающие сегменты губ, чтобы проникнуть в слизистую оболочку желудка , и выделяет ферменты, растворяющие ткани, чтобы в конечном итоге проникнуть в подслизистую оболочку . [ 3 ] [ 8 ] Если не лечить, инфекция может стать хронической и вызывать такие симптомы, как тупые боли в животе, расстройство желудка и рвота, которая длится месяцами. [ 3 ] [ 8 ]

Типичная эндоскопия острой формы желудка показывает червя, внедренного в подслизистую оболочку, с видимым поражением в месте проникновения и более толстой отечной слизистой оболочкой желудка. [ 3 ] У пациентов с хронической желудочной инфекцией на слизистой оболочке желудка часто видна язва или воспаленное образование. [ 3 ]

Кишечный анисакиаз можно обнаружить примерно через неделю после приема внутрь. [ 8 ] Как и при желудочной форме, терминальный отдел подвздошной кишки имеет поражение, через которое личинка проникла в подслизистую оболочку. [ 3 ] Слизистая оболочка кишечника воспаляется и может увеличиваться втрое, появляются отечные массы, просвет кишечника сужается. [ 3 ]

Эктопический анисакиаз возникает, когда личинки полностью проникают через слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта и попадают в окружающие органы брюшной полости. [ 3 ] Он может даже вернуться в пищевод, где может быть отрыгнут из организма. [ 3 ]

Аллергическая реакция

[ редактировать ]

Аллергические реакции на А. простой х могут возникать в сочетании с желудочно-кишечной инфекцией или самостоятельно. [ 3 ] Первые признаки реакции возникают в течение часа после употребления, но ее выраженность индивидуальна для каждого человека. [ 3 ] У некоторых людей наблюдается легкая крапивница , у других – анафилаксия или другие клинически значимые симптомы, которые могут нарушать функционирование пищеварительной , сердечно-сосудистой и ряда других систем организма. [ 3 ] A. simplex является причиной большинства случаев аллергических реакций у взрослых, которые только что употребляли морепродукты. [ 3 ]

Аллергия на A. simplex диагностируется на основании трех исходов: истории аллергических реакций на морепродукты, подтверждения соответствующих антител в тесте in vivo или in vitro и отсутствия роли рыбных белков. [ 13 ]

Эпидемиология

[ редактировать ]

Уровень заражения людей самый высокий в регионах, где обычно потребляется сырая или недоваренная рыба. Например, частое употребление севиче в Южной Америке, копченой сельди в Нидерландах и маринованных анчоусов в Испании создает высокий риск заражения в этих регионах. [ 13 ] Хотя такие блюда, как суши и сашими, сейчас потребляются во всем мире, Япония остается страной с наибольшим количеством случаев заболевания. [ 7 ] [ 13 ] 95% случаев анизакиаза в мире происходят из Японии. [ 13 ]

Червя часто удаляют во время желудочно-кишечной эндоскопии, что облегчает симптомы в течение нескольких часов. [ 3 ] [ 7 ] Однако хирургическое удаление пораженных тканей необходимо проводить тогда, когда черви уже засели глубоко во внутренних органах. [ 3 ] [ 7 ]

Аллергические симптомы, вызванные A. simplex, можно облегчить с помощью антигистаминных препаратов или других методов лечения, которые обычно используются при аллергии. [ 3 ]

Профилактика

[ редактировать ]

Исключение сырых или полуфабрикатов из морепродуктов является наиболее эффективным методом профилактики. [ 7 ] Согласно рекомендациям FDA , морепродукты следует готовить при температуре не менее 63 °C, а рыбу следует хранить при максимальной температуре -20 °C в течение 7 дней или -35 °C в течение 15 часов для безопасного потребления. [ 7 ] Однако аллергены A. simplex невозможно удалить путем нагревания или замораживания. [ 13 ]

См. также

[ редактировать ]
  1. ^ Рудольф, Чарльз Асмунд (1809). «Аскарида симплекс Р.». Наблюдения за родами и видами Entozoa. Энтозоа, или кишечные черви: естественная история. 2. Амстердам: Книжный магазин и искусство. стр. 170
  2. ^ Jump up to: а б с Ганг С. и Халлем Э. (2016). Механизмы поиска хозяина паразитическими нематодами. Молекулярная и биохимическая паразитология, 208 (1), 23–32. doi : 10.1016/j.molbiopara.2016.05.007
  3. ^ Jump up to: а б с д и ж г час я дж к л м н тот п д р с т в v В х и С аа аб и объявление но из в ах есть также и аль Аудикана, М.Т., Дель Посо, М.Д., Иглесиас, Р. и Убейра, Ф.М. (2003) Anisakis simplex и Pseudoterranova decipiens. В MD Miliotis & JW Bier (ред.), Международный справочник по патогенам пищевого происхождения , 633–656. Флорида, США: CRC Press.
  4. ^ Jump up to: а б с д и ж г час я дж к л м н тот п Нагасава, К. (1990). Жизненный цикл Anisakis simplex: обзор. В Х. Исикура и К. Кикучи (ред.), Кишечный анизакиаз в Японии , 31–40. Токио, Япония: Спрингер.
  5. ^ Jump up to: а б с д и ж г час я дж к л м н тот п Риттер, Дж. (2001). Анисакис симплекс . Проверено 17 апреля 2021 г.
  6. ^ Jump up to: а б с д и ж г час я дж к л м н Исии Ю., Фуджино Т. и Вирасурия М. (1989). Морфология личинок анисакина. В Х. Исикура и М. Намики (ред.), Желудочный анисакиаз в Японии , 19–29. Токио, Япония: Спрингер
  7. ^ Jump up to: а б с д и ж г час я дж к л м н тот Центр по контролю и профилактике заболеваний [CDC]. (2019). Анисакиаз . Проверено 17 апреля 2021 г.
  8. ^ Jump up to: а б с д и Праветтони В., Примавеси Л. и Пиантанида М. (2012). Анисакис симплекс: современные знания . Европейские анналы аллергии и клинической иммунологии, 44 (4), 150–156.
  9. ^ Анхелес-Эрнандес, Х., Гомес-де Анда, Ф., Рейес-Родригес, Н., Вега-Санчес, В., Гарсиа-Рейна, П., Кампос-Монтьель, Р., Кальдерон-Аподака, Н. , Сальгадо-Миранда, К., и Сепеда-Веласкес, А. (2020). Роды и виды семейства Anisakidae и их географическое распространение. Животные (Базель) , 10 (12), 2374–2397. дои : 10.3390/ani10122374
  10. ^ Jump up to: а б с Аудикана Т. и Кеннеди М. (2008). Anisakis simplex: от малоизвестного инфекционного червя к индуктору иммунной гиперчувствительности. Обзоры клинической микробиологии , 21 (2), 360–379. два : 10.1128/CMR.00012-07
  11. ^ Jump up to: а б Кун Т., Кунц С., Кохманн Дж. и Климпель С. (2016). Переменные окружающей среды и окончательное распределение хозяев: моделирование пригодности среды обитания для паразитов-эндогельминтов в морской сфере. Научные отчеты, 6 (1), 30246–30246. два : 10.1038/srep30246
  12. ^ Киазон К., Ёсинага Т. и Огава К. (2011). Распространение личинок вида Anisakis рыб японских вод. Международная паразитология, 60 (2), 223–226. дои : 10.1016/j.parint.2011.03.002
  13. ^ Jump up to: а б с д и Аудикана М., Ансотеги И., Де Коррес Л. и Кеннеди М. (2002). Анисакис симплекс: опасен – мертв и жив? Тенденции в паразитологии, 18 (1), 20–25. два : 10.1016/S1471-4922(01)02152-3

Дальнейшее чтение

[ редактировать ]
Arc.Ask3.Ru: конец переведенного документа.
Arc.Ask3.Ru
Номер скриншота №: cc71943a71649d18a1829c0eee6f269e__1726533960
URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/cc/9e/cc71943a71649d18a1829c0eee6f269e.html
Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1:
Anisakis simplex - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)