Блинный домик «Золотой самородок»
 | |
| Тип компании | Блинная и простой ресторан |
|---|---|
| Промышленность | Рестораны |
| Основан | 1966 |
| Штаб-квартира | Соединенные Штаты |
Количество локаций | 4
  Блинная дом Golden Nugget (агломерация Чикаго) |
Ключевые люди | Ховард Н Куам, Марк Голебовски |
Golden Nugget Pancake House — сеть семейных ресторанов, первоначально открытая во Флориде, но теперь работающая исключительно в Чикаго , штат Иллинойс . В некоторых ресторанах завтрак подают круглосуточно, а их декор обычно выполнен в западном стиле.
История
[ редактировать ]Сеть была основана Говардом Н. Куамом, уроженцем Чикаго, который служил в морской пехоте США , а затем работал дилером в блэкджеке в казино Golden Nugget в Лас-Вегасе . В середине 1960-х Куам переехал во Флориду и открыл свой первый ресторан, который назвал в честь казино. Он вернулся в Чикаго в 1966 году, чтобы открыть дополнительные рестораны. Он вернулся в Лас-Вегас в 1988 году, где открыл другие рестораны. [ 1 ]
По состоянию на март 2024 г. [update], в Чикаго есть четыре франшизы Golden Nugget. Многие другие местные рестораны со словом «Golden» в названии, такие как ресторан Golden Apple в Лейквью и ныне закрытый ресторан Golden Angel в North Center , в прошлом принадлежали сети Golden Nugget. [ 2 ] [ 3 ] На протяжении многих лет так называемая «Золотая Империя» [ 4 ] привлек лояльную и разнообразную клиентуру и стал неотъемлемой частью культуры Чикаго. В 1970-х годах местный писатель Джон-Анри Дамски описал «Золотой самородок» Линкольн-парка как «самый большой курятник на Среднем Западе». [ 5 ] Позже Доди Беллами использовала «Золотой самородок» в качестве одной из декораций в своем рассказе 1984 года «Дебби, которых я знала». [ 6 ]
В 2000 году «Золотой самородок» в Ирвинг-парке стал местом местного скандала, когда пара полицейских якобы остановилась в ресторане на два часа, пока в их полицейской фургоне ждал пьяный 56-летний мужчина. Мужчина умер от удушья , упав в неловкое положение в автомобиле, и городской совет Чикаго согласился выплатить семье жертвы 1,8 миллиона долларов (что эквивалентно 3 049 177 долларам в 2023 году). [ 7 ] [ 8 ]
См. также
[ редактировать ]Примечания
[ редактировать ]- ^ «Говард Н. Куам, ресторатор». Чикаго Сан-Таймс . 22 сентября 1997 г. с. 39.
- ^ Реклама без названия. Чикаго Трибьюн . 9 августа 1971 г. с. Б21.
- ^ Реклама без названия. Чикаго Трибьюн . 28 июня 1973 г. с. Б22.
- ^ «Золотой ангел» . centerstage.net . Архивировано из оригинала 14 мая 2012 года . Проверено 8 января 2022 г.
{{cite web}}: CS1 maint: неподходящий URL ( ссылка ) - ^ Поллак, Нил (4 июля 1997 г.). «Странный мыслитель» . Чикагский читатель . Раздел 1.
- ^ Беллами, Доди (лето 1984 г.). «Дебби, которых я знал». Феминистские исследования . 10 (2): 255–276.
- ^ Спилман, Фрэн (3 декабря 2002 г.). «Город платит семье смертью от удушья». Чикаго Сан-Таймс . п. 8.
- ^ 1634–1699: Маккаскер, Джей-Джей (1997). Сколько это в реальных деньгах? Исторический индекс цен для использования в качестве дефлятора денежных ценностей в экономике Соединенных Штатов: Addenda et Corrigenda (PDF) . Американское антикварное общество . 1700–1799: Маккаскер, Джей-Джей (1992). Сколько это в реальных деньгах? Исторический индекс цен для использования в качестве дефлятора денежных ценностей в экономике Соединенных Штатов (PDF) . Американское антикварное общество . 1800 – настоящее время: Федеральный резервный банк Миннеаполиса. «Индекс потребительских цен (оценка) 1800–» . Проверено 29 февраля 2024 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]41 ° 55'56 "с.ш. 87 ° 41'18" з.д. / 41,9323 ° с.ш. 87,6883 ° з.д.