Jump to content

Фасолюс остролистный

(Перенаправлено с Тепари )

Фасолюс остролистный
Научная классификация Изменить эту классификацию
Королевство: Растения
Клэйд : Трахеофиты
Клэйд : покрытосеменные растения
Клэйд : Эвдикоты
Клэйд : Розиды
Заказ: Фабалес
Семья: Бобовые
Подсемейство: Фабоиды
Род: Фазеол
Разновидность:
П. остролистный
Биномиальное имя
Фасолюс остролистный
Синонимы [ 2 ] [ 3 ]
  • Phaseolus acutifolius var. tenuifolius А.Грей
  • Phaseolus tenuifolius (A. Gray) Wooton & Standl.

Phaseolus acutifolius , также известный как фасоль тепари , является бобовым растением , произрастающим на юго-западе США и в Мексике и выращиваемым там коренными народами с доколумбовых времен. Она более засухоустойчива, чем фасоль обыкновенная ( Phaseolus vulgaris ), и выращивается в условиях пустынь и полупустынь от Аризоны через Мексику до Коста-Рики . Потребности в воде низкие. Урожай будет расти в районах, где годовое количество осадков составляет менее 400 мм (16 дюймов).

Описание

[ редактировать ]

Фасоль тепари является однолетней и может быть вьющейся, висячей или прямостоячей, со стеблями длиной до 4 м (13 футов). Видовой эпитет acutifolius acutus происходит от латинского ( (заостренный, острый) и -folius листья). [ 4 ] узколистная разновидность tenuifolius и более широколистная разновидность latifolius Известны . Отечественные сорта выведены из latifolius . Наблюдение за «ограниченным количеством» диких экземпляров показало, что «цветы совпадают с летними дождями, впервые появляясь в конце августа, а стручки созревают в начале осеннего засушливого сезона, большинство из них - в октябре». [ 5 ] : 6  Фасоль может быть практически любого цвета. Есть много местных местных сортов . Бобы различаются по размеру, но обычно маленькие. Они созревают через 60–120 дней после посадки. [ 6 ]

Другие названия этого местного боба включают Пави , Пави , Тепари , Эскомит , Йори муи , Йоримуни и Йори муни . Название тепари может происходить от Тохоно О'одхама фразы тпави , что означает «Это боб». [ 7 ] Название маленькой фасоли было записано в 17 веке на ныне вымершем языке эвдеве на севере Мексики как тепар ( винительный падеж , тепари ). [ 8 ] Названия, содержащие ёри , обычно относятся к неместным видам фасоли, поскольку эти названия означают «фасоль неиндийского человека». [ 9 ]

Выращивание

[ редактировать ]

Бобы тепари выращивались коренными американцами на протяжении тысячелетий; культивируемые бобы были обнаружены в долине Теуакан в Мексике, датируемой 500 г. до н.э. Судя по генетическим данным, бобы тепари, по-видимому, были одомашнены в результате единственного случая в северной Мексике. [ 10 ]

Фасоль тепари очень засухоустойчива. Для прорастания требуется влажная почва, но после укоренения растения будут процветать и в сухих условиях. [ 10 ] Слишком много воды подавляет производство бобов. Их выращивали различными методами, чаще всего после нечастых дождей в пустыне или после того, как паводковые воды в реках или эфемерных ручьях утихли. Фасоль тепари относительно не подвержена болезням, за исключением условий высокой влажности.

Фасоль тепари была основным продуктом питания коренных жителей юго-запада США и северной Мексики. Помимо того, что его выращивали в поймах рек, его часто выращивали вместе с тыквой и кукурузой. Совместное выращивание этих растений, известное как сельское хозяйство «Три сестры» , ускоряет их рост и обеспечивает более сбалансированное питание.

В Соединенных Штатах фасоль тепари была представлена ​​англоязычным фермерам в 19 веке фермерами Тохоно О'Одэм (Папаго). [ 5 ] : 8–15  [ не удалось пройти проверку ] Индейский метод посева на юго-западе Америки заключался в том, чтобы сажать от трех до пяти семян на холмах на расстоянии шести-восьми футов друг от друга. Бобы были посажены в арройо , которые недавно были затоплены летним дождем. [ 11 ]

Выращивание тепарной фасоли возможно в самых экстремальных условиях. Песчаные папаго ( Hia C-eḍ O'odham ) были в основном охотниками-собирателями, но выращивали тепари-бобы и другие культуры, когда влага позволяла им это делать. В 1912 году этнограф Карл Лумгольц обнаружил небольшие возделываемые поля, в основном выращиваемые тепари, в районе Пинакате-Пикс в Соноре. В Пинакате, где среднегодовое количество осадков составляет 75 мм (3,0 дюйма) и температура до 48 ° C (118 ° F), папаго и мексиканские фермеры использовали стоки от редких дождей для выращивания сельскохозяйственных культур. В 1980-х годах писатель Гэри Пол Набхан посетил этот район и обнаружил, что одна фермерская семья воспользовалась первым за шесть лет сильным дождем, посадила семена во влажную землю и через два месяца собрала урожай. Наиболее успешными культурами были бобы тепари и тыква, адаптированная к засухе. Набхан подсчитал, что земледелие в Пинакате — самая засушливая зона в мире, где практикуется неорошаемое земледелие. [ 12 ]

Северо-запад Мексики является основным районом производства бобов тепари. Тепари также выращивают во многих странах Африки, Австралии и Азии. В Индии бобы тепари входят в состав закусок « бхуджия » и пенджабской тадка от Haldiram's . [ 7 ]

По состоянию на 2015 год Международный центр тропического сельского хозяйства в Колумбии тестирует гибриды тепари и обыкновенной фасоли , чтобы придать тепари устойчивость к засухе и жаре. Последнее может быть особенно полезным, учитывая влияние изменения климата на сельское хозяйство. [ 13 ]

Устойчивость к тепловому стрессу

[ редактировать ]

P. acutifolius — родственный вид P. vulgaris ; По оценкам геномных исследований, он отделился от P. vulgaris примерно на 2,1 млн лет назад. В рамках этого расхождения вид дублировал гены, которые поддерживали устойчивость к абиотическому стрессу в засушливых зонах: связывающие гены, кодирующие хитин-связывающие белки, активность киназы, катаболические / метаболические процессы макромолекул клеточной стенки и метаболизм аминосахаров (пример: глюкозамин ). Тепари-бобы используют эти аминосахара в качестве защитного механизма от теплового стресса, предотвращая запуск процесса денатурации белков в организме растения. [ 14 ]

Исследование, опубликованное в 2021 году, показало, что когда растение тепари подвергается воздействию высоких температур, происходит негативная регуляция генов, участвующих в делении клеток ( GO:0048523 ; GO:0045786), и положительная регуляция генов, участвующих в остановке (GO:0048523; GO:0045786 ). GO: 0007050 ). Это говорит о том, что при температуре выше 37°C клетки, находящиеся в цикле клеточного деления, задерживаются в фазе G1-S; кажется, что это делается клеткой для того, чтобы избежать развития организма и таким образом сохранить энергию. Также было обнаружено, что гены синтеза трегалозы сверхэкспрессируются; Трегалоза – это сахар, который в высоких концентрациях способен защищать клеточные мембраны и белки от процесса денатурации. Синтенный ; анализ выявил внутрихромосомную перестройку на хромосомах 2 и 9 это может быть фактором трудностей при разработке плодовитых гибридов. [ 14 ]

Медицинское использование

[ редактировать ]

Исследования, проведенные в США и Мексике, показывают, что лектиновые токсины и другие соединения из бобов тепари могут быть полезны при химиотерапии при лечении рака. Однако необходимы дальнейшие исследования. [ 7 ]

  1. ^ Дельгадо-Салинас, А.; Алехандре-Итурбиде, Ж.; Контрерас, А. (2019). « Фазолюс остролистный » . Красный список исчезающих видов МСОП . 2019 : e.T79087660A79087761. doi : 10.2305/IUCN.UK.2019-3.RLTS.T79087660A79087761.en . Проверено 25 декабря 2022 г.
  2. ^ «Фазеолус остролистный» . ThePlantList.org .
  3. ^ «Фазеолус остролистный» . Тропикос.орг .
  4. ^ Эггли, Урс; Ньютон, Леонард Э. (2004). «остролистный» . Этимологический словарь названий суккулентных растений . Берлин, Гейдельберг: Springer. п. 2. ISBN  978-3-540-00489-9 . Проверено 19 ноября 2018 г.
  5. ^ Jump up to: а б Набхан, Гэри П .; Фельгер, Ричард С. (январь – март 1978 г.). «Тепари на юго-западе Северной Америки: биогеографическое и этноисторическое исследование Phaseolus acutifolius». Экономическая ботаника . 32 (1): 2–19. JSTOR   4253886 .
  6. ^ «Phaseolus acutifolius A. Grey» . PROTA4U.org . Архивировано из оригинала 20 декабря 2016 г. Проверено 9 июля 2012 г.
  7. ^ Jump up to: а б с «Тепари Бин» . agriproductsindia.com . Агропродукция. Архивировано из оригинала 6 июля 2012 г. Проверено 8 июля 2012 г.
  8. ^ Пеннингтон, Кэмпбелл В. (1981). Искусство и словарный запас языка Дохема, Хеве или Эудева (на испанском языке). Мехико: УНАМ. п. 230.
  9. ^ Фельгер, Ричард Стивен; Бек Мозер, Мэри (1985). Люди пустыни и моря: Этноботаника индейцев сери . Тусон: Издательство Университета Аризоны. п. 342.
  10. ^ Jump up to: а б Грей, А. (сентябрь 2018 г.). «Справочник по растениям фасоли Тепари, Phaseolu acutifolius» (PDF) . растения. Министерство сельского хозяйства США .gov . Служба охраны природных ресурсов .
  11. ^ «Тепари: боб, который смеется над засухой» . Новости Матери-Земли . Июль – август 1983 г. Проверено 8 июля 2012 г.
  12. ^ Набхан, Гэри Пол (1990). Сбор пустыни . Тусон: Издательство Университета Аризоны. стр. 107–116.
  13. ^ Чарльз, Дэн (25 марта 2015 г.). «Познакомьтесь с крутыми бобами, созданными для борьбы с изменением климата» . NPR.org . ​Проверено 25 марта 2015 г.
  14. ^ Jump up to: а б Могаддам, Самира Мафи; Оладзад, Атена; Кох, Чушин; и др. (11 мая 2021 г.). «Геном тепарных бобов дает представление об эволюции и приручении в условиях теплового стресса» . Природные коммуникации . 12 (1): 2638. doi : 10.1038/s41467-021-22858-x . ISSN   2041-1723 . ПМЦ   8113540 . ПМИД   33976152 . S2CID   234472801 .
[ редактировать ]
Arc.Ask3.Ru: конец переведенного документа.
Arc.Ask3.Ru
Номер скриншота №: f3d0573a60cbb4863994de27f0a4a4f4__1724925180
URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/f3/f4/f3d0573a60cbb4863994de27f0a4a4f4.html
Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1:
Phaseolus acutifolius - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)