Категория : Мука

Викискладе есть медиафайлы по теме муки .

Мука, ​​крупы грубого помола, мелкого помола из различных круп и продуктов растительного происхождения. См. также другие виды Категория: Крахмал , которые не размалывают, а извлекают после измельчения, измельчения и т. д. корней, виноградной лозы и т. д. растительных веществ. См. продукты из морских водорослей, такие как агар , иногда продаются в виде порошков. См. также Категорию: Пищевые загустители .
Некоторые другие пищевые ингредиенты, которые можно ошибочно принять за крахмал или тесто, представляют собой белки, такие как глютен .