Переносная плита
Портативная плита — это кухонная плита, специально разработанная для портативности и легкости, используемая в кемпинге , на пикниках , в походах легко переносимые средства приготовления пищи или в других целях в отдаленных местах, где необходимы или обогрева. Переносные печи можно использовать в различных ситуациях, например, для общественного питания и общественного питания на открытом воздухе. [1] и в полевых госпиталях . [2]
С момента изобретения переносной печи в 19 веке самые разнообразные конструкции и модели нашли применение в самых разных целях. Переносные печи можно разделить на несколько широких категорий в зависимости от типа используемого топлива и конструкции печи: печи без давления, в которых используется твердое или жидкое топливо, помещаемое в горелку перед зажиганием; печи, в которых используется летучее жидкое топливо в горелке под давлением; газовые плиты баллонные; и «духовые» печи с гравитационной подачей.
История
[ редактировать ]Ранние примеры
[ редактировать ]
Ситирин почти в той же форме , , легкая угольная печь, использовалась в Японии по крайней мере, с периода Эдо (1603-1868). [3] Старые шитирин в основном состоят из керамики , и многие из них можно найти в старых домах. Большинство современных шичирин изготавливаются путем нагревания диатомита , но сырье не является однородным. [4] Существуют также шичирины, сделанные с двойной керамической структурой внутри и снаружи. Форма преимущественно цилиндрическая, квадратная или прямоугольная, размер также варьируется. Многие разновидности шичирина созданы для разных целей. В Северной Америке они также известны как « хибати » или «стиль хибачи». [5]
Ранние европейские портативные печи сжигали животный жир, а полярные исследователи продолжали использовать его в качестве топлива для приготовления пищи вплоть до начала 20 века.
Современная эпоха
[ редактировать ]Современные переносные печи появились в середине 19 века. повар французского происхождения Шеф - Алексис Сойер стал шеф-поваром лондонского клуба «Реформа» с 1837 года. Он ввел множество инноваций, в том числе приготовление пищи на газе, холодильники с охлаждением холодной водой и духовки с регулируемой температурой. В 1849 году Сойер начал продавать свою портативную «волшебную плиту», которая позволяла людям готовить еду, где бы они ни находились. Конструкция «Волшебной печи» Сойера была основана на том же принципе, что и керосиновая лампа , в которой фитиль используется для подачи топлива из резервуара или резервуара к горелке. [6]
Во время Крымской войны Сойер за свой счет присоединился к войскам, чтобы консультировать армию по кулинарии. Позже ему выплатили расходы и зарплату, эквивалентную зарплате бригадного генерала. Он сконструировал свою собственную полевую печь «Сойер», а также обучил и установил в каждом полку «полкового повара», чтобы солдаты могли полноценно питаться и не страдать от недоедания или умирать от пищевого отравления. Однако стандарты питания в британской армии останутся непоследовательными, и до 1945 года не будет ни одного армейского корпуса общественного питания . Сейчас он является частью Королевского логистического корпуса , чей штаб общественного питания называется «Дом Сойера». Его печь или ее модификации оставались на британской военной службе до конца 20 века.
В 1850-х годах знаменитый альпийский альпинист Фрэнсис Фокс Такетт разработал для отдыхающих и альпинистов спиртовку, известную как «русская печь». Он был также известен как «Роб Рой» в честь Джона МакГрегора , известного каноиста по прозвищу «Роб Рой». Книга МакГрегора 1866 года «Тысяча миль на каноэ Роба Роя» имела международный успех и описывала его методы кемпинга. [8] Плита Такетта и встроенный кухонный набор были предназначены для подвешивания на шнуре внутри палатки. [9]
Фритьоф Нансен также разработал спиртовую печь в 1880-х годах на основе работ Адольфа Грили . Это усовершенствовало ранние конструкции и позже стало основой для плиты Trangia . [10]
Карл Ричард Нюберг изобрел паяльную лампу в 1882 году и десять лет спустя начал производство печей Primus. [11] Первая модель под названием «Виктория » не имела большого успеха, но более поздняя «Свеа» добилась большего успеха. [12] Другие источники приписывают Франсу Линдквисту то же самое .
Об использовании спиртовых печей с одной горелкой для кемпинга, подобных современным маркам Trangia , сообщалось еще в 1919 году. [13] В течение многих лет по соображениям безопасности на парусных лодках использовались печи на спиртовой основе, а не печи на керосине; с тех пор они были в значительной степени заменены печами, использующими сжатый газ (например, сжиженный нефтяной газ , бутан или пропан) в одноразовых или многоразовых канистрах. [14] Печи, предназначенные для использования в военных целях , такие как Второй мировой войны времен карманная плита GI Pocket Stove , были разработаны для работы на бензине . Так называемый « белый газ » или нафта обычно используется в качестве топлива для походных и туристических печей, таких как компактная Svea 123 . Новые походные печи способны сжигать несколько видов топлива, что делает их хорошо подходящими для международных поездок, где некоторые конкретные виды топлива могут быть недоступны. [15]
Использование легких переносных печей для кемпинга стало обычным явлением в Великобритании и Европе во второй половине XIX века. Позже эта практика получила признание в Северной Америке и совпала с ростом осведомленности о воздействии на окружающую среду, которое туристы и туристы оказывают на районы, по которым они путешествуют.
До их использования обычной практикой при пеших походах было разведение открытого огня для приготовления пищи из доступных материалов, таких как упавшие ветки. Огненный шрам, оставленный на земле, останется в течение двух или трех лет, прежде чем растительность восстановится. Накопление шрамов от пожаров в районах с интенсивным движением людей лишило их первозданного вида, которого ожидали туристы, что привело к более широкому использованию переносных печей.
Использование
[ редактировать ]Печи сильно различаются по размеру и портативности. Самые маленькие модели обычно называют походными печами . Они предназначены для использования в пеших походах и велосипедных турах , где малый вес и небольшой размер имеют первостепенное значение. Походные печи состоят только из горелки, топливного бака и подставок для кастрюль. Ножки – если таковые имеются – часто складываются, чтобы минимизировать необходимое пространство. Вес может варьироваться примерно от 1 до 2 унций (от 30 до 60 г) для простых спиртовых печей, от 11 до 14 унций (от 310 до 400 г) для печей типа MSR (без топливного груза) и канистровых печей (с газовым баллончиком). и до 1 фунта (0,45 кг) для больших печей. [16] Спиртовые печи с одной горелкой, печи для банок с напитками, а также небольшие печи для канистр с жидким топливом и газом хорошо подходят для пеших прогулок.
Походные печи предназначены для использования людьми, путешествующими на автомобиле , лодке , каноэ или верхом на лошади . По функциям и простоте использования они похожи на кухонные плиты, обычно с двумя конфорками, установленными на поверхности в виде стола, и часто со складной крышкой для хранения и защиты от ветра. Это соответственно увеличивает вес. [17]
Негерметичные печи на жидком топливе
[ редактировать ]
Спиртовые одноконфорочные печи
[ редактировать ]Самый простой тип печи представляет собой конструкцию с одной горелкой без давления, в которой горелка содержит топливо и которая после зажигания горит до тех пор, пока не погаснет или не закончится топливо. Существуют печи этой разновидности как на жидком, так и на твердом топливе. Поскольку они чрезвычайно маленькие и легкие, этот тип печей, как правило, предпочитают сверхлегкие туристы , а также те, кто стремится минимизировать вес и объем, особенно для длительных походов. Твердотопливные печи также часто используются в аварийных комплектах, поскольку они компактны и топливо очень стабильно с течением времени. [18] Эти простые печи также часто используются при подаче фондю .
Печь Trangia — это популярная коммерческая спиртовая печь, которая доступна во многих различных моделях: от простой горелки до интегрированной системы приготовления пищи для экспедиций. Некоторые из них поставляются с уплотнительной крышкой, позволяющей упаковывать горелку, пока в ней остается топливо, хотя закрытие крышки, пока печь горячая, может повредить уплотнительное кольцо (следовательно, оно может протечь при транспортировке). Еще более простой системой является подогреватель «Стерно» , в котором горелкой служит еще баллончик с загустевшим топливом. Домашние печи для банок для напитков (или «печи для банок из-под пепси/пива/и т. д.») аналогичны. Они изготовлены из выброшенных алюминиевых банок из-под напитков и представлены в самых разных вариантах дизайна.
Спиртовые печи с гравитационной подачей
[ редактировать ]
Традиционная «спиртовая печь» (спиртовая или денатурированная ) состоит из небольшого резервуара или топливного бака, приподнятого над горелкой и сбоку от нее. Топливный бак под действием силы тяжести подает денатурат к горелке, где он испаряется и сжигается. Спиртовые печи с гравитационной подачей до сих пор встречаются на многих прогулочных судах, хотя в основном их заменили плиты на сжатом газе. [19]
Розжиг спиртовой печи с гравитационной подачей аналогичен розжигу традиционной печи Примус. Вокруг каждой горелки находится заливной поддон, используемый для предварительного нагрева горелки. Чтобы зажечь печь, сначала включается горелка, чтобы небольшое количество топлива прошло через горелку и собралось в виде жидкости в заливочном поддоне. Затем горелка выключается, и топливо зажигается для предварительного нагрева горелки. Когда топливо в поддоне почти заканчивается, горелка включается снова, и топливо поступает в горелку, где испаряется и проходит через форсунки.
Эти печи выглядят и даже звучат как печи с горелками под давлением, но топливный бак не находится под давлением. Они по-прежнему популярны для небольших лодок из-за минимального риска пожара, который они представляют в ограниченном пространстве.
Капитальные печи
[ редактировать ]Капиллярные печи обычно заправляются спиртом или керосином.
- Спиртовка ORIGO
- Проект Гайя§Плита CleanCook
- Керосиновая кухонная плита Butterfly с 16 фитилями
Платиновая катализная печь
[ редактировать ]Хамфри Дэви открыл применение платины в катализе . [20] [21] В котором каталитическое тело расположено на пути горючего пара и нагревается при его прохождении через каталитическое тело настолько, чтобы соединиться с воздухом при выходе из каталитического тела и затем сгореть на поверхности каталитического тела. Эти печи обычно описываются как ветроустойчивые, инфракрасные или излучающие.
- Каталитические печи (1920, Wicking) [22]
- Therm'x Explorer 57C (1965 г., впитывание) [23]
- Реактор MSR (2007 г., под давлением) [24]
- Rechaud A Catalytise Trek 270 (2010 г., под давлением) [25]
Печи на жидком топливе под давлением
[ редактировать ]Первая печь
[ редактировать ]
Создание первой портативной печи с горелкой под давлением обычно приписывают Франсу Вильгельму Линдквисту в 1892 году. Печь Линдквиста была основана на паяльной лампе под давлением , но оснащена перевернутым узлом горелки его собственной конструкции. Вместе с партнером JV Svensson Линдквист основал марку печей Primus , которая быстро превратилась в лидера мирового рынка.
Керосиновые печи Primus и их имитаторы были изготовлены из латуни и представляли собой значительный шаг вперед по сравнению с предыдущими конструкциями, в которых использовался фитиль для подачи жидкого топлива в горелку за счет капиллярного действия. Горелка Primus испаряла топливо в петле трубы, которая поднималась от топливного бака у основания печи и которая была предварительно нагрета спиртом (или « денатурированным спиртом ») перед сгоранием в горелке. Начальное давление создается небольшим ручным насосом, встроенным в топливный бак печи. Пламя на печи Primus регулируется с помощью насоса для увеличения давления в баке, чтобы увеличить пламя, или путем вентиляции бака, чтобы уменьшить давление и уменьшить пламя. В более поздних моделях для регулировки пламени использовался отдельный клапан. Печи типа «Примус» изготавливались самых разных размеров и стилей, многие из них предназначались для разборки для хранения и транспортировки в отдельном кейсе. [26]
Компактные походные и походные печи.
[ редактировать ]
Меньшие и более компактные печи были разработаны в начале 20 века, в которых использовался бензин (бензин). [27] который в то время был похож на так называемый белый газ и не имел присадок и других компонентов, содержащихся в современном бензине . По конструкции похожая на керосиновую печь в стиле Примус, белая газовая плита меньшего размера также была изготовлена из латуни с топливным баком у основания и узлом горелки вверху. Однако, в отличие от печи типа Primus, при заправке создается давление в резервуаре и предварительно нагревается узел горелки в печи этого типа. После зажигания тепло от горелки поддерживает давление в резервуаре до тех пор, пока пламя не погаснет. Svea 123 , представленная в 1955 году, является одной из самых популярных конструкций печей с самоподдувом и обычно считается первой компактной походной печью. Шведская компания Optimus производит линейку печей аналогичной конструкции, в которых компоненты печи полностью заключены в складной металлический корпус, наиболее популярными из которых были Optimus 8R и 111 (все еще производятся как Optimus Hiker ). Компания Coleman разработала небольшую белую газовую плиту со встроенным топливным баком для армии США в Вторая мировая война , « карманная печь солдата ». Coleman до сих пор производит подобные печи, такие как 442, 533 и 550B (последняя из которых также может работать на керосине). Эти печи имеют насос для создания начального давления в топливном баке, но, как правило, при работе они создают давление самостоятельно (иногда может потребоваться повторная подкачка, если печь работает на полную мощность).
В начале 1970-х годов компания Mountain Safety Research (MSR) разработала печь с горелкой под давлением, призванную устранить недостатки в работе печей, работающих на белом газе, в холодных или неблагоприятных условиях, в частности, для использования в альпинизме . [28] Впервые представленная в 1973 году и получившая обозначение Model 9 (а позже как XGK Expedition), печь MSR состояла из четырех основных частей: отдельно стоящая горелка со встроенными подставками для кастрюль; топливный баллон, который служит топливным баком печи; насос, который ввинчивается в бутылку; и гибкую трубку или трубопровод, соединяющий узел насос/баллон с узлом горелки. [29] Этот тип конструкции печи, в которой «внешний» топливный бак находится вдали от горелки, заправляется так же, как и другие печи на белом газе; однако, поскольку резервуар не поддерживает самонагнетание давления, резервуар необходимо периодически прокачивать, чтобы поддерживать давление в горелке. Большинство коммерческих походных печей на жидком топливе, представленных сегодня на рынке, имеют именно такую конструкцию.
Сейчас доступны печи с горелками под давлением, которые могут сжигать несколько различных видов топлива или летучих жидкостей, включая спирт, бензин или другое моторное топливо, керосин и реактивное топливо. Модификация не требуется или незначительна; из-за непостоянства летучести разных видов топлива может потребоваться замена форсунок многотопливных печей для разных видов топлива, [30] и многие другие.
Печи со спиральными горелками
[ редактировать ]Печь «спиральная горелка» представляет собой вариант конструкции горелки под давлением, в которой горелочный узел состоит из спиральной петли с небольшим отверстием в нижней части, через которое испаренное топливо выходит и сгорает. Как правило, они были небольшими, легкими и дешевыми и продавались под торговыми марками «Stesco», «Tay-Kit». [31] «Умелый кемпер» и другие. швейцарского производства Более солидная версия печи со спиральной горелкой — это печь Йозефа Борде .
Газовые картриджные печи
[ редактировать ]
Конструкция большинства портативных газовых картриджных печей аналогична конструкции многих печей с горелками под давлением, за исключением того, что топливный бак или картридж содержит сжиженный газ (обычно бутан , пропан или смесь углеводородов), который находится под давлением. Хотя газ в картридже находится в жидком состоянии при хранении под давлением, он сразу же испаряется при выходе из баллона для хранения (т.е. без заправки), попадая в горелку в виде газа. Основным преимуществом газовых картриджных печей является удобство: не требуется заливка, они, как правило, не требуют технического обслуживания и способны мгновенно обеспечивать высокую тепловую мощность, пламя легко регулируется, и их обычно считают более простыми в эксплуатации. [32] Существует две основные конструкции большинства газовых баллонных печей, используемых в кемпинге: узел горелки устанавливается в верхнюю часть газового баллончика, который служит основанием печи, или плита стоит отдельно, а картридж отделен от горелки и подключается с помощью небольшого шланга или трубки. [33] Пропановые печи с одной конфоркой, обычно используемые в сфере общественного питания, имеют газовый контейнер, встроенный в корпус печи. Бутановые картриджи почти исключительно производятся в Южной Корее , за исключением одного производителя в Хьюстоне, штат Техас. Канистры с бутаном, произведенные в Южной Корее, содержат бутан из Саудовской Аравии, а американский производитель заполняет канистры отечественным бутаном. [34]
Газовые баллончики для походных печей, как правило, дороги и обычно не подлежат многоразовой заправке. Некоторые считают одноразовые картриджи нежелательными по экологическим соображениям. Они плохо работают в холодную погоду. [35] До утверждения в 1992 году картриджей клапанов Lindal по спецификации EN 417 совместимость между различными производителями и системами была малой, а картриджи для старых картриджных печей часто были недоступны. За пределами кемпинга одноконфорочные печи, использующие баллоны со сжатым бутаном, используются в сфере общественного питания и других сферах общественного питания. [36]
Многоразовые газовые баллоны тяжелее и, как правило, используются в более крупных печах, предназначенных для автомобильных кемпингов, базовых лагерей экспедиций и жилых помещений (например, для барбекю ).
Многоконфорочные печи
[ редактировать ]Печи с двумя или более конфорками, которые могут работать вместе или по отдельности, обычно используются в базовом лагере, автомобильных кемпингах и других ситуациях, связанных с приготовлением пищи для больших групп. Складной «чемодан» от Коулмана является наиболее известным в этой конструкции и предназначен для использования на плоской устойчивой поверхности, например, на столешнице. Печи этого типа могут иметь отдельный топливный бак для каждой горелки или, что чаще всего, один бак, общий для обеих горелок. В многоконфорочных печах обычно используется сжатый газ, спирт или нафта (также известная как белый газ или топливо Коулмана ). [37]
Твердотопливные печи
[ редактировать ]
Твердотопливная печь может состоять не более чем из металлической опорной плиты и контейнера для хранения топлива, набора ножек, чтобы этот узел не касался земли, и нескольких опор для канистры или другой посуды для приготовления пищи. Эту конструкцию можно масштабировать, и ее можно использовать для чего угодно: от крошечных походных печей до больших портативных дровяных печей. Топливо может быть изготовленным, например, уротропином , или природным, например, древесными лесными отходами.
Промышленное топливо
[ редактировать ]Среди компактных коммерческих моделей Esbit гексаминовая печь сжигает небольшие таблетки уротропина или триоксана на складной подставке, сделанной из алюминия или другого недрагоценного металла, и представляет собой немецкую конструкцию времен Второй мировой войны. [38] Обычно предназначенные для использования одним человеком, пары могут испортить пищу при воздействии горящих таблеток, а также оставлять грязный осадок, который может быть трудно удалить с посуды. [39]
За пределами Америки метальдегид используется в качестве твердого топлива в небольших переносных печах. [40] Это легкое топливо со слабым запахом, которое сгорает без остатка. Однако при проглатывании он токсичен для животных, включая человека. [41] С таблетками метальдегидного топлива следует обращаться осторожно, чтобы избежать случайного проглатывания.
Природное топливо, лесные древесные отходы
[ редактировать ]Печи, работающие на природном твердом топливе, например дровах и другом лесном мусоре, имеют очевидное преимущество: пользователю не нужно носить на спине топливо. Это местное топливо обычно состоит из веток и небольших сосновых шишек, которые пользователь собирает в своем лагере и помещает в топливную камеру своей печи. Такая замена природного топлива искусственным топливом может привести к экономии нескольких унций или фунтов топлива и его контейнеров, которые не возятся в рюкзаке путешественника, в зависимости от продолжительности поездки. Проблемы с водопроводными соединениями, токсичностью топлива, протечками, разливами и возгоранием печи также отсутствуют при использовании портативной твердотопливной печи. Вклад в изменение климата и зависимость от ископаемого топлива также сводятся к минимуму при использовании портативной печи, работающей на местном возобновляемом ресурсе биомассы (однако углекислый газ выделяется независимо от того, какой источник топлива вы используете).
Хотя простые твердотопливные печи имеют некоторые недостатки по сравнению с их аналогами, работающими на жидком топливе. В большинстве случаев скорость горения можно контролировать только путем изменения количества топлива, подкладываемого в огонь, тогда как жидкое топливо можно контролировать точно с помощью клапанов . Кроме того, ни одно твердое топливо не сгорает полностью. Твердотопливные печи выделяют небольшое количество золы, а дно посуды от них может покрыться смолой и сажей . Кроме того, поскольку часть химической энергии топлива остается заключенной в дыме и саже, твердое топливо выделяет меньше тепла, грамм на грамм.
Простую печь-бродягу можно сделать из выброшенной консервной банки любого размера, удалив верхнюю часть банки, пробив несколько отверстий возле верхнего края и пробив соответствующие отверстия в противоположном основании. В канистру кладут дрова или другое топливо и поджигают. На верхнюю часть банки ставят кастрюлю (или консервную банку большего размера) для приготовления пищи. Печи аналогичной конструкции могут быть изготовлены не из банок, а из других материалов, например, из выброшенных воздуховодов. [ нужна ссылка ] . В более сложных печах может использоваться конструкция с двойными стенками и камерой для частичной газификации биомассы и дополнительного перемешивания для увеличения теплоотдачи и обеспечения более чистого и полного сгорания.
Другой тип твердотопливной печи, который становится все более распространенным, — это так называемая ракетная печь . Его чаще можно встретить в менее развитых странах, где источники древесного топлива более скудны. Используются несколько различных конструкций, но меньшие по размеру портативны и изготовлены из стали и других материалов с изоляцией внутри, двухстенной конструкцией с камерой для частичной газификации биомассы и дополнительного смешивания воздуха и древесного газа для увеличения тепловой мощности и обеспечения более чистый и полный ожог. Преимущество этих ракетных печей в том, что для приготовления еды требуется мало топлива, такого как дрова и сухие сорняки, и, следовательно, меньшее загрязнение воздуха.
Печь Sierra «Zip», работающая от одной батарейки АА , с вентилятором, сжигает небольшие веточки, сосновые шишки, кору или другие мелкие легковоспламеняющиеся предметы. Топливо помещается в небольшую камеру и при включенном вентиляторе сгорает с высокой тепловой мощностью 15 000 БТЕ /ч (4,40 кВт), что примерно вдвое больше, чем у обычных бензиновых печей. [42] Поскольку дрова в печи Zip быстро сгорают, во время приготовления ее необходимо постоянно дозаправлять. Однако благодаря его способности использовать любые небольшие кусочки древесины, которые можно найти в лесу, можно избежать дополнительного веса и объема упаковки дополнительных запасов топлива. Эд Гарви , известный благотворитель Аппалачской тропы и многократный путешественник AT , взял с собой плиту Zip, когда поднимался по AT в возрасте 75 лет. [43]
Сравнение топлива
[ редактировать ]| Тип топлива | точка возгорания | Преимущества | Недостатки [44] [45] |
|---|---|---|---|
| Пропан | − 104 °C/ − 155 °F |
Легко доступен  Температура кипения: − 42,2 °C/ − 44,1 °F. |
Высокая стоимость Требуется утилизация канистры Большинство авиакомпаний запрещают перевозку топлива по воздуху Канистры тяжелее контейнеров для другого топлива. |
| Бутан | − 60 °C/ − 76 °F | Мгновенная высокая теплоотдача Не требуется грунтовка |
Высокая стоимость
Точка кипения: − 1 °C/30 °F |
| Неэтилированное автомобильное топливо |
− 49,0 °C/ − 56,2 °F ( пентан )
|
Недорогой Высокая тепловая мощность Легко доступен по всему миру Пролитое топливо быстро испаряется. |
Требуется грунтовка  Топливные присадки засоряют печь, однако топливо можно очистить перегонкой с помощью перегонного куба. |
| Нефтяные спирты (известные как бензин, бензолин , бензин, нафта , уайт-спирит) [46] или Белый газ или Шеллит . |
|
Высокая тепловая мощность Пролитое топливо быстро испаряется. |
Может производить сажистый дым Пролитое топливо легко воспламеняется Иногда требуется грунтование, в зависимости от типа печи. |
| Керосин |
46,0 °C/114,8 °F ( декан )
|
Недорогой Высокая тепловая мощность |
Требуется грунтовка Может производить сажистый дым Пролитое топливо испаряется очень медленно. |
| Алкоголь | 16 °C/61 °F ( Этанол ) | Тихий Чистое горение Легко доступен |
Низкая тепловая мощность Более длительное время приготовления Должен быть предварительный подогрев в холодное время (не требуется для желированного спирта (« Стерно »)) Топливо может содержать токсичные присадки |
| Натирающее топливо ( метанол , этанол или диэтиленгликоль ) | Легкость и время горения на грамм массы топлива очень высокие. Чистое горение, тихое, безопасное в помещении и легкодоступное. | Гораздо более низкая тепловая мощность по сравнению с белым газом и керосином. Меньшая тепловая мощность по сравнению с алкоголем, в зависимости от того, сколько воды добавлено, чтобы она горела холоднее и не подгорала/кипела еда в жаровне. | |
| Древесина (лесной мусор) | Нет перевозимого топлива (вес) Бесплатно Легко доступен по всему миру Отсутствие проблем с токсичными веществами, разливами и утечками |
Может производить сажистый дым Может потребоваться навык или добавки для воспламенения во влажном состоянии. Экологические проблемы по поводу удаления валежной древесины из лесов [47] |
См. также
[ редактировать ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ С. Ширинг и др., «Введение в кейтеринг: ингредиенты успеха», с. 33 (Cengage Learning, 2001)
- ^ В. Кин, изд. «Хирургия, ее принципы и практика», стр. 122 (В.Б. Сондерс, 1921).
- ^ «Пояснения к выставочному залу исторических материалов города Онодзё. Фольклор № 14. Народные инструменты 1 (Народные инструменты, связанные с диетой)». Совет по образованию города Онодзё. Архивировано 2 октября 2011 г. в Wayback Machine.
- ^ Музей Фукагава Эдо
- ^ «Хибачи» на английском языке не является Hibachi Excite News, 2 июня 2005 г.
- ^ А. Сойер, «Современная домохозяйка или менагер: включает почти тысячу рецептов экономичного и разумного приготовления каждого приема пищи в течение дня, а также рецептов для детской и больничной палаты: с подробными указаниями по управлению семьей во всех ее отраслях» , стр. 451–52 (Симпкин, Маршалл и компания, 1851 г.)
- ^ Алексис Сойер (1851). Современная домохозяйка: или Менажер. Состоит из почти тысячи квитанций... Симпкин, Маршалл и компания.
- ^ Невидимый на Эвересте; Инновации и производители оборудования, стр.75
- ^ Альпийский журнал Vo. 2, 1866 г., стр. 10
- ^ Невидимый на Эвересте; Инновации и производители оборудования, стр.33
- ^ Невидимый на Эвересте; Инновации и производители оборудования, стр.35
- ↑ Музей Сундбюбергса. Архивировано 29 мая 2008 г. в Wayback Machine.
- ^ Э. Моррис, «Дождливый день в лагере», в журнале Outing Magazine, стр. 231 (июль 1919 г.)
- ^ Дж. Смит, «Кухня на плаву: управление камбузом и приготовление еды», стр. 47-49 (Sheridan House 2002)
- ^ М. Муланд, «Полное руководство идиота по кемпингу и походам», стр. 324 (Альфа-книги, 1999 г.)
- ^ К. Флетчер, «Полный ходок III: радости и методы пеших прогулок и альпинизма», стр. 229 (Кнопф, 1984)
- ^ Б. МакКаун, «Начните поход в поход простым способом - на машине», в журнале «Популярная механика», стр. 102 (март 1976 г.)
- ^ Дж. Макканн, «Создайте идеальный комплект для выживания: индивидуальные наборы для приключений, спорта и путешествий», стр.54 (Krause Publications, 2005).
- ^ Г. Бюлер, «Книга о троллерных яхтах», с. 99 (WW Norton & Co., 1999)
- ^ Бонд, Александр Рассел (1921). Научный американский ежемесячник . Научно-американская издательская компания. стр. 251–.
Производство тепла путем катализа (перевод для журнала Scientific American Monthly из журнала La Nature (Париж), 25 декабря 1920 г. - Беспламенная печь, использовавшаяся французской армией во время войны - Р. Виллерс
- ^ Сэр Хамфри Дэви (1817) «Некоторые новые эксперименты и наблюдения по горению газовых смесей с описанием метода сохранения непрерывного света в смесях горючих газов и воздуха без пламени», королевского общества Философские труды Лондонского . , 107 : 77-85.
- ^ Соединенные Штаты. Патентное ведомство (1920 г.). Официальный вестник Патентного ведомства США . Патентное ведомство США. стр. 632–.
Изображение стр. 632 в Google Книгах
{{cite book}}: Внешняя ссылка в|quote= - ^ «Популярная наука» . Научно-популярный ежемесячник . Боннье Корпорейшн: 154–. Июнь 1965 г. ISSN 0161-7370 .
Therm'x Explorer 57C
- ^ Шедд, Дэвид (27 марта 2010 г.). «Высококлассные канистровые печи: подойдет ли вам реактор MSR или Jetboil Helios?» . Восточные склоны .
- ^ "ССЫЛКИ GB ОБОЗНАЧЕНИЯ ОБОЗНАЧЕНИЯ F 10090 50 СТРУЙНЫЙ ИНЖЕКТОР 17321 50 СОЕДИНИТЕЛЬНАЯ РУЧКА ПОДВЕСНОЙ ЗАЖИМ 39962 125 КЕРАМИЧЕСКАЯ КРЫШКА ВИТРОКЕРАМИЧЕСКАЯ КРЫШКА TREK 270 КАТАЛИТИЧЕСКАЯ ПЕЧЬ / RECHAUD A CATALYTISE TREK 270 MOD.97" (PDF) .
- ^ Первый каталог, стр.8 (1903 г.)
- ^ Каталог Primus № 8126, с. 17 (без даты; около 1935 г.)
- ^ Журнал Backpacker, стр. 138 (май 1998 г.)
- ^ Х. Мэннинг, «Рюкзак: шаг за шагом», стр. 274 (Vintage Books, 1980).
- ^ К. Бергер и Р. Хильдебранд, «Продвинутый туризм: путеводитель», стр. 183 (WW Norton & Co., 1998)
- ^ "Походная печь подходит для кармана". Популярная наука , август 1948 г., с. 107, правая верхняя страница
- ^ Журнал Backpacker, стр. 56 (март 1994 г.)
- ^ Д. Гетчелл, «Боли от газа», в журнале Backpacker Magazine, стр. 101 (апрель 1994 г.)
- ^ Хинчлифф, Эмма (20 июня 2016 г.). «Предприниматель преодолел тяготы китайской тюрьмы» . Хьюстонские хроники .
- ^ К. Таунсенд, «Продвинутый турист: справочник по круглогодичным походам на дальние расстояния», стр. 164 (МакГроу-Хилл, 2000)
- ^ Дж. Вайнберг, «Все руководство по открытию и ведению бизнеса в сфере общественного питания: советы инсайдера о том, как превратить свой талант в карьеру», стр. 144 (Все книги, 2007 г.)
- ^ М. Раттер, «Кемпинг стал проще», стр. 61-62 (Globe Pequot, 2001).
- ^ Г. Роттман и И. Палмер, «Немецкие полевые укрепления 1939-45 гг.», (Osprey Publishing 2004), стр. 37
- ^ Д. Ладигин и М. Клелланд, «Lighten Up!: Полный справочник по легким и сверхлегким туристическим походам», стр. 61-62 (Globe Pequot, 2005).
- ^ «Металдегид» . Корнелльский университет. Сентябрь 1993 года . Проверено 13 июля 2016 г.
- ^ «Лечение токсичности приманки для улиток у собак - обзор литературы» . 1991 год . Проверено 13 июля 2016 г.
- ^ К. Джейкобсон и Л. Левин, «Базовый иллюстрированный кемпинг», (Globe Pequot, 2008), стр. 33
- ^ Э. Гарви, Новая Аппалачская тропа", стр. 67 (Menasha Ridge Press, 1997)
- ^ М. Голдберг и Б. Мартин, «Пеший туризм и альпинизм», с. 77 (Человеческая кинетика, 2007 г.)
- ^ Л. Хейни, «Комфортный кемпинг: руководство по тому, как сделать это легко и стильно», стр. 90 (МакГроу-Хилл, 2007 г.)
- ^ Химические новости и журнал промышленной науки . Химическая новостная служба. 1885. стр. 184–.
Те [жидкости], которые классифицируются как нефтяной спирт (известные как бензин, бензин, бензолин, нафта, японский спирт и т. д.) и в отношении которых существуют особые меры предосторожности, едва ли нужно говорить о гораздо более опасный характер, чем те, которые классифицируются как горящие масла, к которым относятся парафиновые масла, полученные из сланца, и так называемые температуры вспышки которых варьируются от 73 до более 140 F. Скорость, с которой пары выделяются более летучими продуктами на Воздействие воздуха или их утечка из бочек или бочек рассеиваются по воздуху, образуя с ним более или менее сильные взрывчатые смеси, были плодотворным источником катастроф, иногда огромных масштабов.
- ^ «Удаление валежника как ключевой угрожающий процесс — обзор» (PDF) . Environment.NSW.gov.au .
Внешние ссылки
[ редактировать ]| Базы данных органов управления : Национальные |
|---|
