ведьмовская жратва

Ведьминская личинка (также пишется как ведьмачья личинка или витьюти-личинка ^[1]) — термин, используемый в Австралии для обозначения крупных белых, питающихся древесиной личинок нескольких бабочек . В частности, это относится к личинкам коссидной моли Endoxyla leucomochla , которая питается корнями кустарника ведьминого (в честь которого и названы личинки), широко распространенного по всей Северной территории , а также обычно встречающегося в некоторых частях Западной Австралии и Южной Австралии. Австралия , ^[2] хотя он также встречается и в других местах по всей Австралии.

Этот термин также может применяться к личинкам других коссидных бабочек, бабочек-призраков ( Hepialidae ) и жуков-усачей ( Cerambycidae ). Этот термин используется в основном, когда личинки рассматриваются как пища. Личинка является самым важным насекомым в пустыне и исторически была основным продуктом питания австралийских аборигенов . ^[3]

Терминология

В Арабане термин для обозначения личинки — мако витьюти (с ударением на начальные слоги); мако означает «личинка», а «витьюти» относится к кусту, а не к самой личинке. ^[4] Точно так же жители Нгалеа называли это насекомое «мако вардарука», что означает личинки кустарника вардарука ( Acacia ligulata ). ^[5] Имя Питьянтьятжары — «маку». ^[6] Было высказано предположение, что слово «ведьмовка» происходит от адыньяматханха слова wityu , что означает «крючковатая палка», и vartu , что означает «личинка». ^[3]

Описание

Говорят, что разные личинки имеют схожий вкус. Съедобные как в сыром виде, так и слегка приготовленные в горячей золе, австралийские аборигены считают их пищей с высоким содержанием белка. Сырая личинка ведьмы по вкусу похожа на миндаль; ^[7] однако при приготовлении кожа становится хрустящей, как жареная курица, а внутренняя часть становится светло-желтой, как жареное яйцо, а вкус в анекдотиках описывается по-разному: как яичница, курица или «креветка с арахисовым соусом». ^[3]^[8]^[9]^[10]

Эти личинки живут на деревьях. Их также можно найти в черных плетнях, и они считаются причиной гибели плетней в течение 10–15 лет. корни кустарника акации кемпеана . Еще одним источником личинок являются ^[11]

В качестве защитного механизма личинки выделяют коричневую жидкость. ^[3]

Культурное значение

Личинки ведьмы изображены как сны на многих картинах аборигенов . ^[3]

См. также

Ссылки

^ «CSIRO — Витьюти-личинка» . Архивировано из оригинала 28 июля 2016 года . Проверено 15 декабря 2016 г. .
^ Корпорация Маршалла Кавендиша (2003 г.). Насекомые и пауки мира . Маршалл Кавендиш. п. 625. ИСБН 978-0-7614-7344-2 .
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и Айзекс, Дженнифер (2002). Еда Буша: еда аборигенов и фитотерапия . Френчс Форест, Новый Южный Уэльс : Издательство New Holland (Австралия). стр. 190–192. ISBN 978-1-86436-816-1 .
^ Тиндейл, Норман (1952). «На некоторых австралийских коссидах, включая моль личинки витьюти (ведьминизма)» . Труды Королевского общества Южной Австралии . 76:56 .
^ Турман, Джесса Х. (июнь 2022 г.). «За пределами вредителя: история жизни, экология и этноэнтомология гигантской древесной моли (Endoxyla cinereus)» . Австралийская экология . 47 (4): 733–747. дои : 10.1111/aec.13165 . ISSN 1442-9985 . S2CID 247577555 .
^ «Наполнение» . Питянтьятяра Янкунитятяра Медиа . Проверено 15 марта 2020 г.
^ Серстемон, Сандрин (6 июля 2013 г.). «Неизбежные насекомоядные? Не так быстро» . Новый учёный . 219 (2924): 35. дои : 10.1016/S0262-4079(13)61691-7 . Проверено 3 декабря 2021 г.
^ «В центре внимания Witchetty Grub, австралийская еда Буша Такера» . Культурное путешествие . 5 августа 2016 г. Проверено 3 апреля 2024 г.
^ «Личинка ведьмы — это личинки с высоким содержанием белка, которые действительно могут показаться вкусными» . Еда и вино . Проверено 3 апреля 2024 г.
^ «Вкус глубинки: Witchetty Grub – РУКОВОДСТВА ДЛЯ ПИЛОТОВ» . 1 февраля 2022 г. Проверено 3 апреля 2024 г.
^ «Ведьминовские личинки» . Австралийский музей . Проверено 12 сентября 2022 г.

Внешние ссылки

Словарное определение ведьминской личинки в Викисловаре
Witchetty Grub на австралийских насекомых

[1] «CSIRO — Витьюти-личинка» . Архивировано из оригинала 28 июля 2016 года . Проверено 15 декабря 2016 г. .

[2] Корпорация Маршалла Кавендиша (2003 г.). Насекомые и пауки мира . Маршалл Кавендиш. п. 625. ИСБН 978-0-7614-7344-2 .

[bushfood-3] Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и Айзекс, Дженнифер (2002). Еда Буша: еда аборигенов и фитотерапия . Френчс Форест, Новый Южный Уэльс : Издательство New Holland (Австралия). стр. 190–192. ISBN 978-1-86436-816-1 .

[4] Тиндейл, Норман (1952). «На некоторых австралийских коссидах, включая моль личинки витьюти (ведьминизма)» . Труды Королевского общества Южной Австралии . 76:56 .

[5] Турман, Джесса Х. (июнь 2022 г.). «За пределами вредителя: история жизни, экология и этноэнтомология гигантской древесной моли (Endoxyla cinereus)» . Австралийская экология . 47 (4): 733–747. дои : 10.1111/aec.13165 . ISSN 1442-9985 . S2CID 247577555 .

[6] «Наполнение» . Питянтьятяра Янкунитятяра Медиа . Проверено 15 марта 2020 г.

[ii-7] Серстемон, Сандрин (6 июля 2013 г.). «Неизбежные насекомоядные? Не так быстро» . Новый учёный . 219 (2924): 35. дои : 10.1016/S0262-4079(13)61691-7 . Проверено 3 декабря 2021 г.

[8] «В центре внимания Witchetty Grub, австралийская еда Буша Такера» . Культурное путешествие . 5 августа 2016 г. Проверено 3 апреля 2024 г.

[9] «Личинка ведьмы — это личинки с высоким содержанием белка, которые действительно могут показаться вкусными» . Еда и вино . Проверено 3 апреля 2024 г.

[10] «Вкус глубинки: Witchetty Grub – РУКОВОДСТВА ДЛЯ ПИЛОТОВ» . 1 февраля 2022 г. Проверено 3 апреля 2024 г.

[11] «Ведьминовские личинки» . Австралийский музей . Проверено 12 сентября 2022 г.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]

[8]

[9]

[10]

[11]