Список старейших ресторанов США
В этот список старейших ресторанов США входят действующие в настоящее время рестораны, которые были основаны до 1900 года. Большинство заведений расположены на северо-востоке США , многие из них появились еще до Гражданской войны , а несколько - до Войны за независимость .
Замыкания
[ редактировать ]Сэмюэл Коул открыл Cole's Inn 4 марта 1634 года, первую таверну в Америке. Это было на Вашингтон-стрит (ныне Даунтаун-Кроссинг) в Бостоне, штат Массачусетс. Здание было уничтожено пожаром в 1711 году. [ 1 ]
Ресторан Jacob Wirth , основанный в 1868 году, проработал 150 лет, прежде чем окончательно закрылся 9 июня 2018 года после того, как здание повредил пожар. [ 2 ] [ 3 ]
12 января 2019 года достопримечательность Бостона Durgin-Park закрыла свои двери после почти 192 лет работы, одного из старейших ресторанов Америки, основанного в 1827 году. [ 4 ]
Салон Jules Maes был открыт с 1888 года и, возможно, был старейшим рестораном в Сиэтле, но окончательно закрылся в июле 2020 года из-за коронавируса . [ 5 ] [ 6 ]
Таверна Бакман была построена примерно в 1709–1710 годах Бенджамином Муззи (1657–1735). Его лицензия была выдана в 1693 году, и это был первый трактир в Лексингтоне, штат Массачусетс . Его правнучка и ее муж Джон Бакман владели им во время битв при Лексингтоне и Конкорде (19 апреля 1775 г.). Там собралось несколько десятков ополченцев, ожидающих прибытия британских войск. Сейчас это музей.
Список старейших ресторанов США
[ редактировать ]Год открытия | Возраст (лет) | Ресторан | Открыто | Город | Состояние | GPS | Претензия на славу | Источники |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
1673 | 351 | Таверна Белая Лошадь | Уильям Мэйес, старший | Ньюпорт | Род-Айленд | 41 ° 29'29 "N 71 ° 18'50" W / 41,491340 ° N 71,313755 ° W | Старейший ресторан Америки (непостоянно) | [ 7 ] [ 8 ] [ 9 ] [ 10 ] |
1686 | 338 | Уэйсайд Инн | Дэвид Хоу в роли «Таверны Хоу» | Садбери | Массачусетс | 42 ° 21'28 "с.ш. 71 ° 28'5" з.д. / 42,35778 ° с.ш. 71,46806 ° з.д. | Лонгфелло Титульная гостиница в «Сказках о придорожной гостинице» ; старейший ресторан Америки (постоянно) | В архиве гостиницы имеются документы, начиная с 1686 года, в том числе официальная лицензия гостиницы, выданная первому трактирщику Дэвиду Хоу в 1716 году. [ 11 ] |
1706 | 318 | Йе Олд Сентертон Инн | неизвестный | Питтсгроув | Нью-Джерси | 39 ° 31'32 "N 75 ° 10'03" W / 39,5254486 ° N 75,167618 ° W | Широко известен как один из старейших ресторанов Нью-Джерси. | [ 12 ] |
1716 | 308 | Конкорд'С Колониал Инн | неизвестный | Конкорд | Массачусетс | 42 ° 27'42 "N 71 ° 20'58" W / 42,46179 ° N 71,34954 ° W | Одно из первоначальных зданий гостиницы использовалось как склад оружия и продовольствия во время битв при Лексингтоне и Конкорде. | [ 13 ] |
1737 | 287 | Таверна «Сценический дом» | Джон Саттон | Скотч-Плейнс | Нью-Джерси | 40.65137Н
-74,39857 Вт |
Первоначально называлась Stage House Inn. Ходят слухи, что генерал Джордж Вашингтон выпил там пинту-другую. | [ 14 ] |
1742 | 282 | Таверна и паб Black Horse | Эбенезер Байрам | Мендхэм | Нью-Джерси | 40 ° 46'34 "с.ш. 74 ° 36'05" з.д. / 40,7760096 ° с.ш. 74,6013081 ° з.д. | Началось как просто гостиница | [ 15 ] [ 12 ] [ 16 ] |
1743 | 281 | Дом Клинтона | неизвестный | Клинтон | Нью-Джерси | 40 ° 38'07 "N 74 ° 54'52" W / 40,6352389 ° N 74,9145386 ° W | [ 15 ] [ 12 ] | |
1745 | 279 | Роки Хилл Инн | Семья Харрисонов | Роки Хилл | Нью-Джерси | 40 ° 23'59 "с.ш. 74 ° 38'12" з.д. / 40,3997905 ° с.ш. 74,636788 ° з.д. | [ 15 ] [ 17 ] | |
1754 | 270 | Дом '76 | Каспар Маби | Таппан | Нью-Йорк | 41 ° 01'11 ″ с.ш. 73 ° 56'31 ″ з.д. / 41,019666588 ° с.ш. 73,941996232 ° з.д. | Старейший ресторан Нью-Йорка | Дом '76 , дата обращения 8 августа 2021 г. |
1762 | 262 | Таверна Фраунес | Сэмюэл Фраунсес | Нью-Йорк | Нью-Йорк | 40.703429, −74.011386 | Старейшее строение на Манхэттене | [ 7 ] [ 18 ] [ 19 ] [ 10 ] |
1775 | 249 | Лошадь, на которой ты пришел в салуне | неизвестный | Балтимор | Мэриленд | 39 ° 16'53 "с.ш. 76 ° 35'39" з.д. / 39,28151 ° с.ш. 76,59417 ° з.д. | Самый старый постоянно действующий салон в США. | |
1776 | 248 | Грисволд Инн | Сала Грисволд | Эссекс | Коннектикут | 41.351399, −72.386863 |
Самая старая гостиница в Америке | [ 7 ] [ 20 ] [ 21 ] [ 10 ] |
1779 | 245 | Таверна Олд Тэлботт | Джордж Тэлботт | Бардстаун, Кентукки | Кентукки | 37 ° 48'33 "N 85 ° 28'03" W / 37,80905 ° N 85,46750 ° W | Самая старая западная остановка дилижанса все еще работает | |
1780 | 244 | Крэнбери Инн | неизвестный | Крэнбери | Нью-Джерси | 40.30811321249676, -74.51682993345747 | Построен в 1750 и 1765 годах как место, где можно поесть, выпить, развести лошадей и отдохнуть. | [ 22 ] [ 15 ] [ 23 ] [ 12 ] |
1780 | 244 | Уоррен Таверна | Элифелет Ньюэлл | Чарльстаун | Массачусетс | 42 ° 22'27 "с.ш. 71 ° 03'48" з.д. / 42,3741169 ° с.ш. 71,0633136 ° з.д. | [ 24 ] [ 25 ] | |
1785 | 239 | Таверна Гэдсби | Джон Уайз | Александрия | Вирджиния | 38.805556, −77.043889 (вторая таверна на территории построена в 1785 году, расширена в 1792 году, первая таверна на территории Mason's Ordinary открылась в 1749 году) |
Таверна и бальный зал Исторической Конфедерации/федералистского периода | [ 26 ] |
1795 | 229 | Таверна «Колокол в руке» | Джимми Уилсон | Бостон | Массачусетс | 42.36166, −71.05712 |
Старейшая постоянно действующая таверна в США (кроме Сухого закона). | [ 25 ] |
1803 | 221 | Золотой Агнец | Йонас Симан | Ливан | Огайо | 39.433611, -84.208333 | Старейшая постоянно действующая гостиница и ресторан в Огайо. | [ 27 ] |
1826 | 198 | Юнион Устричный Дом | Хоуз Этвуд | Бостон | Массачусетс | 42.361264, −71.056972 | Старейший постоянно действующий ресторан в Америке |
[ 7 ] [ 28 ] [ 10 ] |
1831 | 193 | Нью Хадсон Инн | Неизвестный | Нью-Гудзон | Мичиган | 42.511601, −83.614844 | Старейший бизнес в Мичигане | [ 29 ] |
1834 | 190 | Дж. Хьюстон Таверна | Джозеф Хьюстон, старший | Стрела Рок | Миссури | 39.0675, −92.945 | Старейший постоянно обслуживающий ресторан к западу от реки Миссисипи. | [ 30 ] [ 31 ] [ 32 ] |
1838 | 186 | Арнольдс Бар и Гриль | Сьюзан Фосетт | Цинциннати | Огайо | 39 ° 06'19 "N 84 ° 30'36" W / 39,10514 ° N 84,51011 ° W | Старейший постоянно действующий бар в Огайо. | [ 33 ] [ 34 ] |
1840 | 184 | Антуана | Антуан Альсиаторе | Новый Орлеан | Луизиана | 29.956685, −90.066437 | Старейший семейный ресторан в Америке | [ 7 ] [ 35 ] [ 36 ] [ 10 ] |
1849 | 175 | Тадич Гриль | Никола Будрович Франко Коста Антонио Гаспарик |
San Francisco | Калифорния | 37.793401, −122.399463 (переехал сюда в 1967 году) |
Старейший постоянно действующий ресторан в Сан-Франциско. | [ 7 ] [ 37 ] [ 10 ] |
1852 (23 августа) |
172 | Деревенский ресторан Брайтбаха | основатель неизвестен | Боллтаун | Айова | 42.639032, −90.869178 | Самый старый ресторан в Айове | [ 7 ] [ 38 ] [ 10 ] |
1854 | 170 | Старый пивной МакСорли | Джон МакСорли | Нью-Йорк | Нью-Йорк | 40.728860, −73.989610 | [ 39 ] | |
1856 | 168 | Олд Эббитт Гриль | Уильям Эббит | Вашингтон | Округ Колумбия | 38.897996, −77.033393 (переехал сюда в 1983 году) |
Самый старый салон в Вашингтоне | [ 40 ] [ 10 ] |
1857 | 167 | Ресторан и бар Глюк'с | Готлиб Глюк | Миннеаполис | Миннесота | 44.979311, −93.274256 | Старейшее непрерывно действующее предприятие в Миннеаполисе |
[ 41 ] [ 10 ] |
1860 | 164 | Старый пивной ресторан Макгиллина | Кэтрин МакГиллин Уильям МакГиллин |
Филадельфия | Пенсильвания | 39.950271, −75.162615 | Самый старый бар в Филадельфии | [ 7 ] [ 42 ] [ 10 ] |
1861 | 163 | Старый дом моллюсков | основатель неизвестен | San Francisco | Калифорния | 37.743160, −122.404898 | Началось как бар в 1891 году. Стал рестораном в 1940 году. | [ 43 ] [ 44 ] |
1863 | 161 | Ресторан Джека | Джордж Фогес | San Francisco | Калифорния | [ 45 ] | ||
1864 | 160 | Таверна Пита | основатель неизвестен | Нью-Йорк | Нью-Йорк | 40.736475, −73.986755 | Старейший постоянно действующий бар в Нью-Йорке. | [ 46 ] [ 10 ] |
1866 | 158 | Шольц Гарден | Август Шольц | Остин, Техас | Техас | 30°16′40″N 97°44′11″W / 30.27778°N 97.73639°W | Самый старый ресторан Техаса | [ 47 ] |
1867 | 157 | Sam's Grill & Ресторан морепродуктов | Майкл Болан Мораган | San Francisco | Калифорния | [ 48 ] [ 49 ] | ||
1870 | 154 | Клаудио | Мануэль Клаудио | Гринпорт | Нью-Йорк | 41.101850, −72.358967 | Старейший ресторан, постоянно находившийся в собственности от одной семьи (до 2018 г.) |
[ 50 ] [ 10 ] |
1870 | 154 | Оригинальный устричный дом | Хью Линн | Питтсбург | Пенсильвания | 40 ° 26'27 "N 80 ° 00'09" W / 40,440748 ° N 80,002375 ° W | Самый старый бар и ресторан Питтсбурга. | [ 51 ] |
1870 | 154 | Вайдмана | Феликс Вайдманн | Меридиан | Миссисипи | 32 ° 21'47 "N 88 ° 41'56" W / 32,363020 ° N 88,699006 ° W | Самый старый ресторан в Миссисипи | [ 52 ] |
1879 | 145 | Хубера | Хубер | Портленд | Орегон | Самый старый ресторан в Орегоне | [ 53 ] | |
1885 | 139 | Тиволи Бар и Гриль | Сан-Диего | Калифорния | 32 ° 42'38 "N 117 ° 9'32,3" W / 32,71056 ° N 117,158972 ° W | Старейший бар/ресторан Сан-Диего. | [ 54 ] [ 55 ] | |
1885 | 139 | Кинс Стейкхаус | Альберт Кин | Нью-Йорк | Нью-Йорк | 40.750799, −73.986423 | Осталось только то, что было Геральд -сквер Театральный район |
[ 56 ] [ 10 ] |
1886 | 138 | Цветок Италии | Анджело Дель Монте | San Francisco | Калифорния | 37.8062223, -122.40789 | Нынешний ресторан в отеле Сан-Ремо (ул. Мейсон, 2237) является седьмым местом расположения бывшего борделя и закусочной, включая действующую палатку в течение почти года после землетрясения и пожара 1906 года. | [ 57 ] |
1887 | 137 | Ирландский рынок и гастроном Browne's | Эд и Мэри Флавин | Канзас-Сити | Миссури | 39 ° 04'03 "с.ш. 94 ° 35'34" з.д. / 39,0676114 ° с.ш. 94,5928806 ° з.д. | Старейший ирландский бизнес в Северной Америке Старейший розничный бизнес в Канзас-Сити. |
[ 58 ] [ 59 ] [ 60 ] |
1887 | 137 | Стейк-хаус Питера Люгера | Питер Люгер | Бруклин | Нью-Йорк | 40.709863, −73.962486 | Самый рейтинговый в Нью-Йорке Загат стейк-хаус |
[ 61 ] [ 10 ] |
1888 | 136 | Деликатесы Каца | Моррис Исландия Хайман Исландия |
Нью-Йорк | Нью-Йорк | 40.722324, −73.987324 (переехал сюда в 1970 году) |
Старейший гастроном Нью-Йорка | [ 62 ] [ 10 ] |
1893 (17 ноября) |
131 | Бакхорнская биржа | Генри Зиц | Денвер | Колорадо | 39.732268, −105.005193 | Первая лицензия на продажу спиртных напитков в Колорадо | [ 7 ] [ 63 ] [ 10 ] |
1893 | 131 | Командорский дворец | Эмиль Командор | Новый Орлеан | Луизиана | 29.928764, −90.084240 | Старейший постоянно действующий ресторан в верхней части Нового Орлеана |
[ 64 ] [ 65 ] [ 10 ] |
1898 | 126 | Обед Луи | Луи Лассен | Нью-Хейвен | Коннектикут | 41.306439, −72.930445 | Изобретение гамбургера | [ 7 ] [ 66 ] [ 10 ] |
1895 | 129 | Бергхофф | Герман Бергхофф | Чикаго | Иллинойс | 41 ° 52'45,5 дюйма с.ш. 87 ° 37'42,2 дюйма з.д. / 41,879306 ° с.ш. 87,628389 ° з.д. | Немецкий ресторан | [ 67 ] |
1896 | 128 | Рао | Чувства | Нью-Йорк | Нью-Йорк | 40 ° 47'38,16 дюйма с.ш. 73 ° 56'3,2 дюйма з.д. / 40,7939333 ° с.ш. 73,934222 ° з.д. | Один из старейших семейных ресторанов страны, работающий на своем первоначальном месте. | [ 68 ] |
1917 | 107 | Манаго Отель | Кинзо и Усаме Манаго | Капитан Кук | Гавайи | 19 ° 29'25 "N 155 ° 54'39" W / 19,490227665294427 ° N 155,91091013068677 ° W | Старейший постоянно действующий ресторан на Гавайях. | [ 69 ] |
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Мэдлин Билис (3 марта 2016 г.). «ТБТ: Когда в Бостоне открылся первый бар в Америке» . Бостонский журнал . Проверено 22 января 2022 г.
- ^ Гурвиц, Марк (9 июня 2018 г.). «Ресторан Джейкоба Вирта в театральном районе Бостона закрыт после пожара в здании» . BostonRestaurants.blogspot.com . Проверено 2 февраля 2019 г.
- ^ Стендаль, Макс (21 августа 2018 г.). «Джейкобу Вирту, объявленному вторым старейшим рестораном Бостона, предъявлен иск о выселении» . BizJournals.com . Проверено 2 февраля 2019 г.
- ^ Чоу, Джонатан (3 января 2019 г.). «Исторический ресторан Бостона, который обслужит последнего клиента» . NECN.com . Проверено 2 февраля 2019 г.
- ^ «Лучшие гамбургеры, выходящие за рамки говядины» . Журнал Сиэтла . 06.12.2011 . Проверено 2 августа 2020 г.
- ^ Гуаренте, Гейб (13 июля 2020 г.). «Один из старейших баров Сиэтла закрывается навсегда спустя 132 года [ОБНОВЛЕНО]» . Пожиратель Сиэтла . Проверено 2 августа 2020 г.
- ^ Jump up to: а б с д и ж г час я дж «Топ-10 старейших ресторанов Америки» . Фокс Ньюс. 21 ноября 2016 года . Проверено 2 февраля 2019 г.
- ^ Джефферис, Дэвид (3 августа 2017 г.). «Вечер в старейшем баре Америки» . CTraveler.com . Проверено 2 февраля 2019 г.
- ^ «Старейшая таверна Америки» . WhiteHorseNewport.com . Проверено 2 февраля 2019 г.
- ^ Jump up to: а б с д и ж г час я дж к л м н тот п д р Ашраф, Сиджил (2 мая 2012 г.). «Самые старые рестораны Америки» . Ежедневная еда . Проверено 2 февраля 2019 г.
- ^ Исторические дома и генеалогические мемуары ранней Новой Англии, стр. 281-283, публикация 1909 года, Эллери Бикнелл Крейн.
- ^ Jump up to: а б с д Април, Мэг (06 августа 2021 г.). «Вот 10 старейших ресторанов Нью-Джерси» . Журнал «Дайджест Нью-Джерси» . Проверено 12 октября 2021 г.
- ^ «История колониальной гостиницы Конкорда» . Проверено 3 ноября 2021 г.
- ^ «Это старейшие рестораны Центрального Джерси, построенные почти 300 лет назад» . Курьерские новости . Проверено 10 ноября 2023 г.
- ^ Jump up to: а б с д Макин, Боб. «10 старейших ресторанов Центрального Джерси предлагают изысканные блюда с богатой историей региона» . MyCentralJersey.com . Проверено 11 октября 2021 г.
- ^ «Старейший ресторан Нью-Джерси все еще работает спустя почти 300 лет» . Ежемесячник Нью-Джерси . Проверено 10 ноября 2023 г.
- ^ "О" . Гостиница Роки Хилл . 18 мая 2020 г. Проверено 11 октября 2021 г.
- ^ «Таверна Фраунес» . FrauncesTavern.com . Проверено 2 февраля 2019 г.
- ^ «Музей таверны Фраунсес» . Проверено 2 февраля 2019 г.
- ^ «Грисволд Инн (1776 г.)» . HistoricBuildingSCT.com . 4 февраля 2010 г. Проверено 2 февраля 2019 г.
- ^ Либов, Шарлотта (21 сентября 1986 г.). «Две древние гостиницы претендуют на звание старейших» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 2 февраля 2019 г.
- ^ «История одного из старейших ресторанов Нью-Джерси» . Ежемесячник Нью-Джерси . 28.10.2019 . Проверено 11 октября 2021 г.
- ^ «Исторический ресторан | Крэнбери, Нью-Джерси | Гостиница Крэнбери» . www.thecranburyinn.com . Проверено 11 октября 2021 г.
- ^ «Таверна Уоррена» . Проверено 29 февраля 2024 г.
- ^ Jump up to: а б «Исторические бары Бостона» . Проверено 29 февраля 2024 г.
- ^ «Таверна Гэдсби» (PDF) . HABS #VA-100 HABS VA 7 Алекс 19 . 6 мая 1941 года . Проверено 8 марта 2019 г.
- ^ «История Золотого Ламбата» . Архивировано из оригинала 3 апреля 2007 года.
- ^ «Юнион Устричный Дом» . Служба национальных парков . Проверено 2 февраля 2019 г.
- ^ «New Hudson Inn представляет Мичиган в списке выдающихся предприятий» . Крайний срок Детройт .
- ^ «Обеденный» . 28 января 2011 г.
- ^ «В Эрроу-Роке традиция старой таверны жива • в журнале Missouri Life Magazine» . 8 апреля 2019 г.
- ^ «После майского пожара в таверне J. Huston Tavern снова возвращаются обеды в помещении и жареная курица – Новости – Boonville Daily News – Бунвилл, Миссури – Бунвилл, Миссури» . Архивировано из оригинала 20 августа 2019 г. Проверено 20 августа 2019 г.
- ^ Рестиво, Дэнни (апрель 2014 г.). «Путь Арнольда» . Журнал Цинциннати . Архивировано из оригинала 8 апреля 2016 года . Проверено 13 января 2016 г.
- ^ Пеннебейкер, Холли (14 апреля 2015 г.). «Триллист: самый старый бар Цинциннати — самый знаковый в Огайо» . WCPO-ТВ . Архивировано из оригинала 4 марта 2016 года . Проверено 13 января 2016 г.
- ^ «История Антуана» . Антуан.com . Проверено 2 февраля 2019 г.
- ^ «Антуан, старейший ресторан Нового Орлеана» . ЛуизианаTravel.com . Проверено 2 февраля 2019 г.
- ^ «Наша история» . TadichGrill.com . Проверено 2 февраля 2019 г.
- ^ Хатчинсон-Шустер, Хизер (1 января 2017 г.). «Деревенский ужин Брайтбаха» . JuliensJournal.com . Проверено 2 февраля 2019 г.
- ^ «История - Старый пивной МакСорли» . Mcsorleysoldalehouse.com . 11 сентября 2015 года . Проверено 21 января 2020 г.
- ^ «Старейший салон Вашингтона» . Эббит.com . Проверено 2 февраля 2019 г.
- ^ Брукс, Джей (6 августа 2010 г.). «Больше никакого пива Глюк» . www.brookstonbeerbulletin.com . Проверено 2 февраля 2019 г.
- ^ «История» . Макгиллинс.com . Проверено 2 февраля 2019 г.
- ^ «О старом доме моллюсков | 299 Bayshore Blvd, Сан-Франциско, Калифорния, 94124» . www.theoldclamhousesf.com . Проверено 17 марта 2019 г.
- ^ Уилки, Робин (28 февраля 2012 г.). «Старому моллюску, ресторан Сан-Франциско, исполняется 150 лет (ФОТО)» . Хаффингтон Пост . Проверено 17 марта 2019 г.
- ^ Читара, Билл (22 ноября 1998 г.). «Джек вернулся» . СФГЕЙТ . Проверено 19 января 2024 г.
- ^ «Городской объектив: посещение таверны Пита Грамерси, где О. Генри написал «Дар волхвов» » . 6sqft.com . 21 декабря 2016 года . Проверено 2 февраля 2019 г.
- ^ «О Шольце» . scholzgarten.com . Проверено 26 февраля 2023 г.
- ^ «Сэмс Гриль и ресторан морепродуктов» . Офис малого бизнеса Сан-Франциско, Бизнес-программа Legacy . Проверено 27 мая 2024 г.
- ^ Феган, Маккензи Чанг (10 мая 2024 г.). «Лучшие классические рестораны Сан-Франциско» . Хроники Сан-Франциско . Проверено 27 мая 2024 г.
- ^ Джанотти, Питер (28 марта 2018 г.). «Спустя 148 лет дом Клаудио в Гринпорте продан новым владельцам» . Новостной день . Проверено 2 февраля 2019 г.
- ^ Шрибман, Дэвид (7 апреля 2022 г.). «Самый старый ресторан Питтсбурга закален против перемен» . Уолл Стрит Джорнал . Проверено 12 октября 2023 г.
- ^ «Ресторан Вайдеманн» . Энциклопедия Миссисипи . Проверено 26 февраля 2023 г.
- ^ «Хубер» . Инсайдер . Проверено 10 марта 2023 г.
- ^ Зауэр, Келли (9 мая 2014 г.). «Любимые бары Ист-Виллидж» . Сан-Диего Юнион-Трибьюн . Проверено 6 ноября 2016 г.
- ^ Махер, Маккензи (23 октября 2014 г.). «6 дайв-баров, существующих более 30 лет» . Пожиратель Сан-Диего . Проверено 6 ноября 2016 г.
- ^ «История Кинса» . Keens.com . Проверено 2 февраля 2019 г.
- ^ "О нас" « Фиор д Италия » .
- ^ «Старейший ирландский бизнес в Америке находится прямо здесь, в Канзас-Сити» . 16 марта 2018 г.
- ^ «Добро пожаловать на ирландский рынок Брауна, старейший ирландский бизнес в Америке» . Ирландские Таймс .
- ^ «Ирландскому рынку и гастроному Browne's исполняется 122 года - Kansas City Business Journal» . Архивировано из оригинала 8 июня 2009 г.
- ^ «Наша история» . PeterLuger.com . Проверено 2 февраля 2019 г.
- ^ Фридман, Ной (1 апреля 2017 г.). «Владелец старейшего гастронома Нью-Йорка объясняет, как Katz's может продавать 15 000 фунтов пастрами в неделю» . Бизнес-инсайдер . Проверено 2 февраля 2019 г.
- ^ «Уникальная история Бакхорнской биржи» . 9Новости. 15 ноября 2016 г. Проверено 2 февраля 2019 г.
- ^ Андерсон, Бретт (30 января 2012 г.). «Командорский дворец: The Times-Picayune освещает 175 лет истории Нового Орлеана» . НОЛА.com . Проверено 2 февраля 2019 г.
- ^ Кутер, Энн (23 ноября 2015 г.). «Знаменитый новоорлеанский ресторан «Командорский дворец» раскрывает вековую тайну» . РГНО . Проверено 2 февраля 2019 г.
- ^ Роджерс, Оуэн (12 мая 2015 г.). «Обед Луи и рождение гамбургера» . ConnecticutHistory.org . Проверено 2 февраля 2019 г.
- ^ «История» . theberghoff.com . Проверено 26 февраля 2023 г.
- ^ «Наша история» . Ресторанная группа Рао . Проверено 26 февраля 2023 г.
- ^ «Старейший китайский ресторан в США и старейший ресторан на Гавайях получили награду James Beard’s Classics Awards» . Yahoo Новости . 24 февраля 2023 г. Проверено 29 февраля 2024 г.