Ресторан «Пространство 220»
| Ресторан «Пространство 220» | |
|---|---|
 | |
 | |
 | |
| о ресторане Информация | |
| Учредил | 20 сентября 2021 г. |
| Владелец(и) | Группа ресторанов Патина |
| Шеф-повар | Марк Куше |
| Тип еды | Современная кухня США |
| Город | Бэй Лейк |
| Графство | Округ Ориндж |
| Состояние | Флорида |
| Страна | Соединенные Штаты |
| Координаты | 28 ° 22'26 "с.ш. 81 ° 32'49" з.д. / 28,3738 ° с.ш. 81,5470 ° з.д. |
| Количество мест | Более 350 |
| Бронирование | Рекомендуется |
| Расположение | Мировое открытие, Эпкот Мир Уолта Диснея |
| Веб-сайт | Официальный сайт  |
Ресторан Space 220 — тематический ресторан в Epcot , одном из четырех главных парков Walt Disney World в Бэй-Лейк, Флорида , США. Под управлением Patina Restaurant Group он был основан 20 сентября 2021 года как ресторан, оформленный в космической тематике. Он создан по образцу космической станции и имитирует дневной и ночной вид Земли внутри обеденной зоны. Гостей доставляют в обеденную зону во время симулированного путешествия длиной 220 миль (355 км) до космической станции Центавра с помощью космического лифта, известного как Stellarvator.
В ресторане с обслуживанием за столиками подают блюда современной американской кухни . Подаваемые блюда имеют тематические названия, такие как «Космическая зелень» ( салат ), «Звездные кальмары » и «Нептун-тартар» ( желтоперый тунец ). В ресторане подают атмосферные спиртные напитки, алкогольные напитки с такими названиями, как Celestial Cosmopolitan ( водка ), Stargarita ( маргарита ) и Jupiter Fizz ( джин ).
Ресторан получил в целом положительные отзывы критиков. Большинство аплодировали впечатлениям, виду, лифту и тематике, но некоторые раскритиковали еду и цены.
История
[ редактировать ]Space 220 находится в World Discovery рядом с аттракционом Mission: Space . 2017 было объявлено, что ресторан На выставке D23 Expo откроется в конце 2019 года в рамках нового расширения Epcot, но открытие было отложено, поскольку строительство ресторана было остановлено из-за пандемии COVID-19 . [ 1 ] [ 2 ] Прежде чем создать Stellarvator, имитацию лифта, доставляющего гостей в космос, проектировщики проконсультировались с инженерами НАСА по поводу конструкции такого космического лифта. [ 3 ]
Первоначально Дисней нанял Тео Шонеггера на должность шеф-повара ресторана; в настоящее время он также был исполнительным шеф-поваром других ресторанов Диснея, таких как Maria & Enzo's Ristorante и Enzo's Hideaway Tunnel Bar. Покинув Флориду, Диснею пришлось искать нового шеф-повара в течение нескольких месяцев после первоначальной даты открытия. [ 4 ] Перед отложенным открытием Дисней нанял Марка Куше на должность исполнительного шеф-повара ресторана. [ 5 ]
После возобновления строительства в парке 18 августа 2020 года [ 6 ] Позже Space 220 откроется 20 сентября 2021 года к 50-летию Walt Disney World. Бронирование места 220 не принималось до истечения первой недели открытия ресторана, и посетители, стоявшие в очереди, в течение первой недели сталкивались с ожиданием в пять часов или дольше, что было более длительным ожиданием, чем у аттракционов парка. Мир Уолта Диснея реализовал виртуальную очередь, аналогичную старой виртуальной очереди для аттракциона « Звездные войны : Восстание сопротивления» , чтобы гости могли гулять по парку во время ожидания. [ 7 ] Позже директор ресторана по питанию сообщил, что Space 220 будет менять меню дважды в год. [ 8 ]
Тема
[ редактировать ]Космос 220 основан на космической станции . Перед входом гостям вручают посадочные талоны, а затем они входят в ресторан, моделируя путешествие длиной 220 миль (355 км) до космической станции Центавра на космическом лифте под названием Stellarvator. [ 9 ] [ 10 ] Лифт оснащен круглым смотровым экраном посередине пола и потолка. Хотя на самом деле лифт не отрывается от земли, он позволяет гостям через смотровые экраны увидеть, как они взлетают с Эпкота на нижнем экране и попадают на космическую станцию на верхнем экране. Выйдя из лифта, гости попадают в длинный неоновый коридор с круглым вращающимся огородом под названием «Зона роста», в котором собраны блюда из меню. Он основан на системах производства овощей, которые можно найти на реальных космических станциях. [ 11 ] [ 9 ] [ 12 ]
Коридор ведет гостей в обеденную зону с несколькими окнами от пола до потолка, расположенными вдоль внешней стены столовой. Через окна можно увидеть смоделированные виды Земли в дневное и ночное время вместе с плавающими астронавтами, летающими собаками, другими космическими станциями, X-wing , боем на световых мечах между двумя астронавтами, транспортным средством для «Стражей Галактики : Космическая перемотка» и космические корабли, в том числе космический челнок из «Миссии: КОСМОС». [ 13 ] [ 8 ] В ресторане более 350 мест, стулья, столы и кабинки окрашены в практичный серый цвет, а сервировка столов — в черный цвет. [ 14 ] [ 15 ] [ 12 ]
Disney Imagineers разработали реалистичный смоделированный вид Земли на основе погоды во Флориде. [ 9 ] На табличках в ванной изображены фигуры в скафандрах, а другие таблички предупреждают об опасности потери гравитации. [ 10 ] Пока гости обедают, играет атмосферная фоновая музыка. [ 11 ] Гости выходят из ресторана по тому же пути, по которому они вошли, но при выходе они вместо этого видят, как спускаются с космической станции обратно в Эпкот. [ 9 ] Рич Поуп из Orlando Sentinel сказал: «Epcot Space 220 футуристичен с оттенком ретро, на каждом шагу придерживается своей космической тематики и добавляет образовательные материалы просто для развлечения». [ 16 ]
Еда
[ редактировать ]Ресторан находится в ведении Patina Restaurant Group, которая управляет несколькими другими ресторанами Диснея, такими как The Edison и Maria & Enzo's Ristorante в Дисней-Спрингс . [ 11 ] Ресторан открывается в 11:30 и предлагает обед до 15:55. Ужин начинается в 16:00, ресторан закрывается вместе с парком в 21:00. [ 17 ] Space 220 Коллекционные карточки с космическими изображениями и мелочами включены в стоимость безалкогольных напитков и детского питания. [ 18 ] [ 19 ]
Еда в Space 220, созданная шеф-поваром Марком Куше, представляет собой современную американскую кухню. [ 20 ] [ 21 ] Обед в ресторане включает в себя один отрыв ( закуска ) и одно звездное блюдо ( основное блюдо ). [ 22 ] Ужин проходит по тому же меню, но с разными звездными блюдами. [ 5 ] Блюда имеют названия на космическую тематику, такие как «Большой взрыв буррата» , «Звездные кальмары» , «Нептуна тартар» ( желтоперый тунец ), «Космическая зелень» ( салат ), «Центавра бургер» и «Терра -Болоньезе» . [ 19 ]
Десерты в ресторане называются Supernova Sweets и включают морковный пирог , шоколадный чизкейк , лимонный мусс , ирисный пудинг, мороженое и сорбет . Гарниры, называемые Satellite Sides, одинаковы на обед и ужин, включая жареный картофель мальков , жареные картофельные дольки , брюссельскую капусту и брокколини . [ 23 ] [ 24 ] В меню «Space Station Supplements» ресторана, которое можно заказать как одно дополнительное блюдо за дополнительную плату, входят блюда из лобстера и стейка рибай . [ 24 ]
Алкогольные напитки называются «Атмосферные духи», а также имеют названия на космическую тематику, в том числе Celestial Cosmopolitan (водка), Stargarita, The Nebula, Planetary Punch, Jupiter Fizz, The Big Tang , Red Star и Atmospritz. [ 19 ] К безалкогольным напиткам, называемым коктейлями Zero-Proof, относятся The Milky Way , Moon Rocks и Lightyear Lemonade . [ 23 ] [ 24 ] Другие алкогольные напитки включают коктейли, крафтовое пиво и марочные вина. [ 25 ]
Прием
[ редактировать ]«Космос 220» в целом получил положительные отзывы критиков. Роберт Перлман , писатель Space.com , сказал, что ресторан «по-новому определил, что значит обедать с видом». Он также сказал, что тонкие детали «усиливают ощущение того, что гости находятся на борту космической станции». [ 10 ] Карли Караманна из Insider сказала, что ресторан «вероятно, того стоит, только если у вас есть дети». Она также сказала, что тематика, лифт, вид и напитки были ее любимыми вещами, но сказала, что еда «все промахнулась». [ 9 ] Space 220 вошел в 18 лучших ресторанов Epcot по версии Mashed.com список на 16-м месте, назвав его «не от мира сего», но сказав: «Приходите сюда ради видов, а не ради еды». [ 26 ]
Кари Бекки из Insider заявила: «Это определенно немалая цена за обед, но сочетание атмосферы, еды и впечатлений стоило того, чтобы попробовать хотя бы один раз». [ 15 ] Назвав Космос 220 «самым счастливым местом в космосе» (в шутку со слоганом Walt Disney World «самым волшебным местом на Земле »), Джош Эллиот из Narcity заявил, что гости могут «есть лучше, чем астронавт, и наслаждаться великолепным видом на космос ». космос, не покидая Земли!" [ 27 ] Писатель Travel Weekly Том Стигхорст сказал, что, хотя это «не аттракцион с электронным билетом … с точки зрения дешевого космического туризма он не может быть лучше». [ 3 ]
Автор NBC-2.com сказал, что Space 220 - «самый вдохновляющий новый ресторан со времен Be Our Guest ». Они положительно сравнили его с рестораном Coral Reef и назвали еду «легкой и вкусной». [ 8 ] Маргарида Бастос из Collider заявила, что ресторан является «еще одной вехой в непрерывном преобразовании этого потустороннего парка». [ 28 ] Автор CollectSPACE аплодировал ресторану, назвав эффект «вовлекающим» и отметив, что он дает гостям почувствовать, каково это было бы в космосе, «только с лучшей едой». [ 29 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Спенс, Шей (17 июля 2017 г.). «Мир Диснея открывает ресторан, который будет похож на обед в космосе» . Люди . Проверено 19 августа 2022 г.
- ^ Перлман, Роберт (15 августа 2021 г.). «Загляните в ресторан Disney's Space 220 в Epcot перед его запуском в следующем месяце» . Space.com . Архивировано из оригинала 7 января 2022 года . Проверено 5 марта 2022 г.
- ^ Перейти обратно: а б Стигхорст, Том (30 сентября 2021 г.). «Представление космического туризма в новом ресторане Space 220 от Epcot» . Путешествие еженедельно . Архивировано из оригинала 21 января 2022 года . Проверено 6 марта 2022 г.
- ^ Стори, Кен (14 ноября 2019 г.). «До открытия нового ресторана Диснея в космической тематике в Epcot осталось всего несколько месяцев, а шеф-повара там нет» . Креативное безделье Тампа-Бэй . Проверено 11 сентября 2022 г.
- ^ Перейти обратно: а б Картер, Эшли (15 сентября 2021 г.). «Disney делится меню нового ресторана Space 220 от Epcot» . Новости спектра 13 . Архивировано из оригинала 17 сентября 2021 года . Проверено 7 марта 2021 г.
- ^ Уайт, Тарин (18 августа 2020 г.). «Обновление фотографии: в Epcot снова начинается строительство» . Журнал «Аттракционы» . Проверено 12 сентября 2022 г.
- ^ Либби, Дирк (21 сентября 2021 г.). «Очередь на торжественное открытие нового ресторана Epcot была длиннее, чем аттракционы» . СинемаБленд . Архивировано из оригинала 4 марта 2022 года . Проверено 7 марта 2022 г.
- ^ Перейти обратно: а б с «EPCOT начинает появляться, когда Disney World отмечает 50-летие» . НБЦ2 . 2 марта 2022 года. Архивировано из оригинала 7 марта 2022 года . Проверено 7 марта 2022 г.
- ^ Перейти обратно: а б с д и Караманна, Карли (11 декабря 2021 г.). «Моя компания из двоих человек потратила 150 долларов в лаундже Space 220 в Диснейленде, и, вероятно, оно того стоит, только если у вас есть дети» . Инсайдер . Архивировано из оригинала 7 марта 2022 года . Проверено 5 марта 2021 г.
- ^ Перейти обратно: а б с Перлман, Роберт (20 сентября 2021 г.). «Дисней открывает ресторан Space 220 с астрономическим меню и видами» . Space.com . Архивировано из оригинала 5 марта 2022 года . Проверено 5 марта 2022 г.
- ^ Перейти обратно: а б с Картер, Эшли (20 сентября 2021 г.). «Взлет: внутри нового ресторана Space 220 от Epcot» . Новости спектра 13 . Архивировано из оригинала 20 января 2022 года . Проверено 5 марта 2022 г.
- ^ Перейти обратно: а б Ресинос, Ева (17 августа 2021 г.). «Этот ресторан Диснея, который скоро откроется, заставляет вас почувствовать, будто вы покинули Землю» . Ханкер.com . Архивировано из оригинала 8 марта 2022 года . Проверено 7 марта 2022 г.
- ^ Пальма, Бетания (26 сентября 2021 г.). «Новый ресторан в Walt Disney World дарит гостям «космическое» приключение» . Сноупс . Архивировано из оригинала 12 января 2022 года . Проверено 6 марта 2022 г.
- ^ Стори, Кен (24 июля 2018 г.). «Новый ресторан Epcot, оформленный в космической тематике, гораздо более высокотехнологичен, чем мы думали на первый взгляд» . Орландо Еженедельник . Архивировано из оригинала 7 марта 2022 года . Проверено 6 марта 2022 г.
- ^ Перейти обратно: а б Беккер, Кари (2 ноября 2021 г.). «Моя семья из четырех человек потратила 280 долларов на обед в Space 220 в Disney World, и впечатления того стоили» . Инсайдер . Архивировано из оригинала 7 марта 2022 года . Проверено 6 марта 2022 г.
- ^ Поуп, Рич (21 сентября 2021 г.). «Открывается ресторан Epcot's Space 220» . Орландо Сентинел . Проверено 26 марта 2022 г.
- ^ «Ресторан Космос 220» . Дисней.ком . Архивировано из оригинала 16 ноября 2021 года . Проверено 7 марта 2022 г.
- ^ Пулис, Адам (16 сентября 2021 г.). «Дисней объявляет полное меню для нового ресторана Space 220» . ВФТВ . Архивировано из оригинала 18 сентября 2021 года . Проверено 7 марта 2021 г.
- ^ Перейти обратно: а б с Прайс, Дженна (6 октября 2021 г.). «Дисней открывает резервирование мест в новом ресторане изысканной кухни, оформленном в космическом стиле, и раскрывает меню» . Триллерист . Архивировано из оригинала 6 октября 2021 года . Проверено 7 марта 2022 г.
- ^ « Ресторан Space 220 открывается в Epcot: цены, меню и многое другое» . FOX 35 Орландо . 7 октября 2021 г. Архивировано из оригинала 7 октября 2021 г. Проверено 5 марта 2021 г.
- ^ Уше, Наледи (13 августа 2021 г.). «Взлетайте! Мир Уолта Диснея объявляет, что этой осенью откроется новый ресторан Epcot Space 220» . Журнал «Люди» . Архивировано из оригинала 12 января 2022 года . Проверено 6 марта 2022 г.
- ^ Нуньес, Кирстен (26 сентября 2021 г.). «Disney World только что представил меню своего нового ресторана» . Ханкер.com . Архивировано из оригинала 8 марта 2022 года . Проверено 7 марта 2022 г.
- ^ Перейти обратно: а б Мейтс, Томас (14 сентября 2021 г.). «Дисней представляет меню для нового ресторана EPCOT Space 220» . Нажмите «Орландо» . Архивировано из оригинала 3 октября 2021 года . Проверено 7 марта 2022 г.
- ^ Перейти обратно: а б с «Выпущено фиксированное меню для ресторана EPCOT Space 220» . FOX 35 Орландо . 14 сентября 2021 года. Архивировано из оригинала 12 января 2022 года . Проверено 7 марта 2022 г.
- ^ Хитт, Кейтлин (19 сентября 2021 г.). «Disney делится новыми фотографиями своего будущего ресторана изысканной кухни, оформленного в космическом стиле» . Триллерист . Архивировано из оригинала 23 августа 2021 года . Проверено 7 марта 2022 г.
- ^ Карли, Караманна (9 декабря 2021 г.). «18 лучших ресторанов Epcot в Disney World в рейтинге» . Mashed.com . Архивировано из оригинала 9 декабря 2021 года . Проверено 6 марта 2022 г.
- ^ Эллиот, Джош (7 октября 2021 г.). «Новый ресторан Disney Space 220 заставит вас почувствовать, что вы обедаете на орбите среди звезд» . Нарсити Медиа . Архивировано из оригинала 7 октября 2021 года . Проверено 6 марта 2021 г.
- ^ Бастос, Маргарида (13 августа 2021 г.). «Ресторан Disney World Space 220 откроется в сентябре» . Коллайдер . Архивировано из оригинала 12 января 2022 года . Проверено 7 марта 2022 г.
- ^ «В ресторане Disney Space 220 скрыты отсылки к истории НАСА » Собрать ПРОСТРАНСТВО . 22 сентября 2021 года. Архивировано из оригинала 24 сентября 2021 года . Проверено 7 марта 2022 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]- Официальный сайт
- Пространство 220 в ресторанной группе «Пантина»
| Всемирный праздник |  | |
|---|---|---|
| Мировое открытие | ||
| Мировая природа | ||
| Мировая витрина | ||
| Ежегодные мероприятия | ||
| Будущие достопримечательности | ||
| Другой | ||
| Связанный | ||