✖


Jump to content

Пиво в округе Сан-Диего, Калифорния

Add links
Это хорошая статья. Нажмите здесь для получения дополнительной информации.

Предыдущее местонахождение пивоваренной компании AleSmith Brewing Company в Сан-Диего.

Округ Сан-Диего, штат Калифорния , называют «столицей крафтового пива Америки». [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] По состоянию на 2018 год В округе было 155 лицензированных крафтовых пивоварен – больше, чем в любом округе США. [ 4 ] [ 5 ] По объему продаж за 2016 год три пивоварни округа Сан-Диего — Stone, Green Flash и Karl Strauss — входят в число 50 крупнейших крафтовых пивоваренных компаний США. Пивовары округа Сан-Диего первыми разработали особый стиль пива, известный как Double India Pale Ale (Double IPA), который иногда называют San Diego Pale Ale. Его пивная культура привлекает туристов , особенно во время крупных фестивалей, таких как Неделя пива в Сан-Диего и Международный конкурс пива в Сан-Диего. Пивоварни округа Сан-Диего, в том числе Stone Brewing Co. , AleSmith Brewing Company и Ballast Point Brewing Company, неизменно входят в число лучших пивоваренных заводов мира. [ 6 ] [ 7 ] [ 8 ]

История

[ редактировать ]

Пивоваренная компания Сан-Диего открылась в 1896 году как первая коммерческая пивоварня в округе Сан-Диего; Алонзо Хортон , отец современного Сан-Диего, был одним из основателей. В то время это было крупнейшее производственное предприятие округа. Он находился на 32-й улице в Сан-Диего. Он закрылся в 1920 году из-за сухого закона . Он вновь открылся в 1935 году и продолжал действовать до 1942 года, когда его заменила США военно-морская база ВМС на 32-й улице . [ 9 ] Одноименная пивоварня с таким же названием теперь работает в районе Мишн-Вэлли . [ 10 ]

Старое здание пивоварни Mission в Сан-Диего.

Пивоварня Mission , расположенная в районе Мидлтаун в Сан-Диего, открылась в 1913 году и закрылась из-за сухого закона. Он так и не был вновь открыт как пивоварня, но знаковое пятиэтажное кирпичное здание несколько раз перепрофилировалось: до 1980-х годов для добычи водорослей, а затем в офисное здание, которое все еще работает. Здание было внесено в Национальный реестр исторических мест в 1989 году. [ 11 ] Название Mission Brewery было возрождено в 2007 году пивоварней, расположенной в историческом здании Wonder Bread в центре Сан-Диего . [ 12 ]

была Пивоваренная компания Aztec основана в Мехикали , Нижняя Калифорния , Мексика , в 1921 году как Cerveceria Azteca SA. Во время сухого закона оно помогало снабжать американцев пивом, которое они не могли легально купить в Соединенных Штатах. Компания переехала в Сан-Диего в 1933 году. [ 13 ] после отмены Сухого закона и стала крупнейшей пивоварней Сан-Диего. Он располагался на Мейн-стрит в Баррио-Логан . В нем был большой Rathskeller, или подвальный пивной зал, украшенный фресками, картинами и резьбой по дереву Хосе Мойя дель Пино . [ 14 ] К 1944 году Aztec была единственной пивоварней, все еще работавшей в Южной Калифорнии. [ 13 ] Компания была приобретена Altes Brewing Company в 1948 году; Затем Altes была куплена Национальной пивоваренной компанией , которая закрыла Aztec Brewing Company в 1953 году. В течение следующих 36 лет в округе Сан-Диего не было местного коммерческого пива. Название Aztec Brewing Company было возрождено на пивоварне Vista , открывшейся в 2011 году. [ 15 ]

Во время сухого закона (1920–1933) в Сан-Диегане все еще можно было пить пиво, пересекая границу с Мексикой. В бывшем небольшом городке Тихуана было построено более 180 кантин для обслуживания американских гостей, а население города выросло в десять раз в период с 1920 по 1930 год. Для удовлетворения спроса в Мехикали было построено несколько современных пивоваренных заводов. [ 13 ]

До сухого закона в Сан-Диего было семь пивоваренных заводов. После отмены их было три: Aztec Brewing Company, San Diego Brewing Company и Balboa Brewing Company. Вскоре они были либо куплены национальными пивоваренными компаниями «большой тройки» (Anheuser-Busch, Coors и Miller), либо вытеснены из бизнеса агрессивной маркетинговой практикой «большой тройки». [ 16 ] С 1953 по 1980-е годы на местном рынке пива доминировали крупные национальные пивовары, альтернативой которым было импортное пиво из Мексики. Но изменения в национальном законодательстве и законодательстве штата в конце 1970-х годов сделали домашнее пивоварение легальным, а в 1982 году Калифорния разрешила пивоварням открывать рестораны на своих предприятиях, что сделало возможным создание пабов-пивоварней . [ 16 ]

Пивоварня Карла Штрауса в Карловых Варах

В 1989 году пивоваренная компания Карла Штрауса открыла пивоварню и паб-пивоварню на Колумбия-стрит в центре Сан-Диего; В 1991 году компания расширилась до дистрибьюторского пивоварения. Это была первая коммерческая пивоварня в Сан-Диего с 1953 года. [ 17 ] а для многих потребителей Сан-Диего это было первое знакомство со свежесваренным пивом и такими стилями, как янтарный лагер и светлый эль . [ 18 ] В середине 1990-х годов появилась вторая волна крафтовых пивоварен во главе с Pizza Port , Stone и Alesmith. [ 1 ] Местное движение крафтового пива было частично вдохновлено любителями домашнего пивоварения при поддержке магазина Home Brew Mart, который открылся в 1992 году и позже выделился из пивоваренной компании Ballast Point Brewing Company . [ 19 ]

Пивные фестивали продвигали новые стили и воспитывали новое поколение любителей пива. В 1997 году местные пивовары Томме Артур и Том Никель организовали первое такое мероприятие - Фестиваль крепкого эля (до сих пор ежегодное мероприятие), а в 1998 году к ним добавился Фестиваль настоящего эля (прекращенный после 2012 года). [ 20 ] [ 21 ] Были добавлены и другие фестивали, а в 2009 году Гильдия пивоваров Сан-Диего запустила ежегодную Неделю пива. [ 22 ] Сан-Диего настолько прочно утвердился в мире пивоварения, что World Beer Cup, в 2004 году там проводился конкурс проводимый раз в два года; 11 медалей (из более чем 200) достались местным жителям. [ 23 ] Сан-Диего снова принимал соревнования в 2008 году, завоевав 14 медалей, а в 2012 году - 16 медалей. [ 24 ] На Большом американском фестивале пива 2015 года пивовары округа Сан-Диего привезли домой в общей сложности 20 медалей (6 золотых, 2 серебряных и 11 бронзовых). [ 25 ]

Награда «Лучший мелкий пивовар» Великого американского пивного фестиваля вручалась пивоварам округа Сан-Диего несколько раз: 2004 г. (Томме Артур за Pizza Port Solana Beach), 2007 г. (Артур за портвейн / Lost Abbey), 2008 г. (Alesmith) и 2011 г. (Йига Мияширо, Pizza Port Ocean Beach). Pizza Port Carlsbad получила награду за лучшую большую пивоварню в 2009, 2010 и 2011 годах. [ 26 ] [ 27 ] [ 28 ] [ 29 ] [ 30 ] [ 31 ] Награда GABF «Лучшая пивоварня среднего размера» за 2016 год досталась Карлу Штраусу. [ 32 ] Награда «Лучший малый пивовар» World Beer Cup, проводимая раз в два года, доставалась пивоварам округа Сан-Диего в 2004 году (Том Никель за Oggi's Pizza and Brewing), 2008 году (Артур за портвейное пивоварение / Lost Abbey), 2010 году (Ballast Point) и 2014 году (Coronado). Пивоваренная компания). [ 33 ] [ 34 ] [ 35 ] [ 36 ]

В 2013–2014 годах в Историческом центре Сан-Диего прошла специальная выставка, посвященная истории пива в округе, под названием «В бутылках и в бочонках: культура крафтового пива Сан-Диего». [ 17 ]

В 2024 году на ежегодном конкурсе, проводимом USA Today , паб O'Brien's был назван лучшим пивным баром Америки. [ 37 ] Паб, основанный в 1994 году, расположен в районе Кирни-Меса в Сан-Диего, его совладельцами являются Том Никель и Тайсон Блейк. [ 38 ]

Стили пива

[ редактировать ]

Пивовары округа Сан-Диего производят весь ассортимент крафтового пива, но больше всего они известны благодаря сильно охмеленному и высокоалкогольному пиву, такому как India Pale Ale (IPA), и особенно еще более крепкому, охмеленному стилю, известному как Double IPA. [ 39 ] Пиво Double IPA производится с использованием интенсивно ароматного и горького хмеля, в результате чего пиво получается очень горьким. Стандартное американское пиво массового производства имеет оценку менее 20 по Международной шкале единиц горечи (IBU); средний показатель IPA составляет около 60 IBU; а двойной IPA обычно имеет показатель 100 IBU или выше. [ 40 ] Этот стиль был впервые предложен пивоваром Винни Силурзо на ныне несуществующей пивоварне Blind Pig Brewery в Темекуле в 1994 году; большинство пивоваренных заводов округа Сан-Диего теперь производят двойной IPA. [ нужна ссылка ] Двойной IPA называют фирменным пивом Сан-Диего, а некоторые называют пиво Double IPA светлым элем Сан-Диего. [ 40 ] [ 23 ]

Экономический эффект

[ редактировать ]

Пивоварение было одним из самых быстрорастущих секторов бизнеса в Сан-Диего: в 2010 году было выдано семь новых лицензий, пятнадцать в 2011 году и восемнадцать в 2012 году. [ 41 ] : 4  По состоянию на январь 2019 года в округе насчитывалось 155 независимых крафтовых пивоварен — самое большое количество крафтовых пивоварен в одном округе США. [ 4 ] [ 42 ] : 3  Сообщается, что в 2018 году экономический эффект отрасли составил около 1,2 миллиарда долларов США, а общий доход отрасли составил 848 миллионов долларов США, что обеспечило примерно 6480 рабочих мест. [ 4 ] Пивной туризм является важной частью туристической индустрии округа Сан-Диего в течение всего года; [ 41 ] : 7  округ описывается как «пивной город». [ 18 ] Многие пивоварни предлагают экскурсии по своим предприятиям и дегустационным залам, а десятки коммерческих туроператоров продают «пивные туры» в округе Сан-Диего.

Ежегодные мероприятия

[ редактировать ]

Неделя пива в Сан-Диего, стартовавшая в 2009 году, теперь представляет собой десятидневный фестиваль, охватывающий весь округ, который проводится в начале ноября и ориентирован как на местных жителей, так и на туристов. [ 22 ] Он демонстрирует местную пивную сцену и расширяет знания о пивоваренном наследии региона. [ 43 ] Фестиваль откроется фестивалем Гильдии пивоваров в Сан-Диего. [ 44 ] и продолжается сотнями больших и малых мероприятий, проводимых пивоварнями, нано-пивоварнями, пабами и пивными. В 2012 году в рамках Недели пива было запланировано более 500 мероприятий. [ 45 ]

Международный фестиваль пива в Сан-Диего проводится во время ярмарки округа Сан-Диего каждый июнь . Он включает в себя семинары и занятия, дегустацию пива и судейство пива. В 2013 году в выставке приняли участие пивоварни из 22 штатов и 16 стран. [ 46 ] Другие специальные пивные мероприятия в течение года включают Пивной фестиваль в Сан-Диего в июле. [ 47 ] Фестиваль пива в Сан-Диего в сентябре, [ 48 ] и фестиваль крепкого эля в декабре. [ 49 ]

Известные пивоварни

[ редактировать ]

Треть всех пивоваренных заводов округа расположена в Северном округе на 60-мильном (97-километровом) участке шоссе 78 штата Калифорния от Оушенсайда до Джулиана . Маршрут иногда называют «Шоссе Хопса». [ 50 ]

Stone Brewing Co. — крупнейшая пивоварня в Южной Калифорнии и девятая по величине крафтовая пивоварня в США. [ 51 ] Расположенный в Эскондидо в Северном округе Сан-Диего, он известен своим охмеленным пивом с высоким содержанием алкоголя и откровенным отношением. (Самый известный бренд компании, Arrogant Bastard Ale, использует слоган «Ненавидят многие. Любят немногие. Ты недостоин».) [ 52 ] Arrogant Bastard Ale считается «переломным пивом», которое «поместило Сан-Диего на карту крафтового пивоварения». [ 18 ] Stone Pale Ale — их флагманское пиво. Компания производит восемь сортов пива круглый год, а также специальные выпуски и коллаборации. [ 53 ] Помимо пивоварни и дегустационного зала, здесь есть два ресторана-пивоварни в Эскондидо и Сан-Диего, а также пять «фирменных магазинов». [ 54 ] В 2014 году Стоун объявил о планах открыть рестораны-пивоварни в Ричмонде, штат Вирджиния , и в Берлине , Германия . [ 55 ] [ 56 ] Оба объекта открылись в 2016 году; предприятие в Берлине было продано шотландской компании в 2019 году. [ 57 ]

Karl Strauss Brewing Company была первой пивоварней в Сан-Диего с 1953 года и положила начало нынешней волне пивоваренных заводов. Сейчас это третья по величине пивоварня в округе Сан-Диего. [ 58 ] Компания управляет производственной пивоварней в районе Пасифик-Бич Сан-Диего , а также восемью ресторанами-пивоварнями в Сан-Диего, Ориндж , Лос-Анджелес и Риверсайд . округах [ 59 ] Флагманским пивом компании является янтарный лагер Karl Strauss. Ее самое продаваемое пиво Red Trolley Ale завоевало золотые медали в своей категории на Большом американском пивном фестивале (2011 и 2013 годы) и World Beer Cup (2010 и 2012 годы). [ 60 ]

Пивоваренная компания Ballast Point была открыта в 1996 году. [ 58 ] В 2010 году компания была названа чемпионом мира по малой пивоварне на World Beer Cup. [ 61 ] В 2015 году компанию приобрела Constellation Brands . [ 62 ]

Паб-пивоварня Pizza Port в Оушен-Бич

Пять пабов-пивоваров Pizza Port вместе с дочерними компаниями Port Brewing Company ( Сан-Маркос ) и Lost Abbey (Сан-Маркос) завоевали десятки медалей на международных соревнованиях. Pizza Port начала коммерческое производство пива в 1992 году; в 1994 году она стала первой пивоварней в Сан-Диего, выигравшей медаль на Большом американском фестивале пива. [ 18 ] Большой американский фестиваль пива назвал ресторан Pizza Port в Карловых Варах «лучшим крупным пабом-пивоварней» в 2009, 2010 и 2011 годах. [ 63 ] Port Brewing/Lost Abbey была названа «Малой пивоваренной компанией и пивоваром года для малых пивоваренных компаний» на Большом американском фестивале пива в 2007 году и лучшей малой пивоваренной компанией на мероприятии World Beer Cup в 2008 году. [ 34 ]

Пивоваренная компания AleSmith , расположенная в Сан-Диего, была основана в 1995 году. Многие сорта их пива сильно охмелены и имеют высокое содержание алкоголя. Это была самая популярная пивоварня по опросам RateBeer в 2004 и 2005 годах. В 2008 году AleSmith была удостоена награды «Пивовар года для малой пивоваренной компании и малой пивоваренной компании» на Большом американском пивном фестивале. [ 28 ]

См. также

[ редактировать ]

Ссылки

[ редактировать ]
  1. ^ Перейти обратно: а б Старейшина Адам (март 2010 г.). «Сан-Диего: пивная столица Америки» . Журнал Сан-Диего . Проверено 22 ноября 2014 г.
  2. ^ Глассман, Брюс, Лучшие пивовары Сан-Диего: Внутри американской столицы крафтового пива , Chef's Press, Сан-Диего, 2011, ISBN   978-0981622231
  3. ^ Роу, Питер (18 мая 2010 г.). «Неделя американского крафтового пива, 17–23 мая» . Сан-Диего Юнион Трибьюн . Архивировано из оригинала 7 декабря 2013 года . Проверено 22 ноября 2014 г.
  4. ^ Перейти обратно: а б с Консепсьон, Мариэль (13 августа 2019 г.). «Крафтовые пивовары округа Сан-Диего произвели в 2018 году экономический эффект на 1,2 миллиарда долларов» . Бизнес-журнал Сан-Диего . Проверено 14 августа 2019 г.
  5. ^ Хирш, Лу (15 июня 2017 г.). «Отчет: Сан-Диего лидирует на рынке США по количеству действующих пивоваренных заводов» . Бизнес-журнал Сан-Диего . Проверено 16 июня 2017 г.
  6. ^ «Лучшие пивовары мира 2012» . .ratebeer.com . Проверено 18 июня 2013 г.
  7. ^ «50 лучших крафтовых пивоварен Америки по версии Ассоциации пивоваров» . Хаффингтон Пост . 31 марта 2014 года . Проверено 10 декабря 2014 г.
  8. ^ Франклин, Марси (26 августа 2013 г.). «15 лучших пивоваренных заводов крафтового пива в США» . США сегодня . Проверено 10 декабря 2014 г.
  9. ^ Гримм, Лиза (9 ноября 2011 г.). «История пива: три почти забытых пионера пива из Сан-Диего» . Серьезное питание . Проверено 10 декабря 2014 г.
  10. ^ «Кто мы» . Пивоваренная компания Сан-Диего . Архивировано из оригинала 5 июня 2013 года . Проверено 17 июня 2013 г.
  11. ^ «Mission Brewery — Сан-Диего, Калифорния» . waymarking.com . Проверено 17 июня 2013 г.
  12. ^ «Наша история» . Миссионерская пивоварня . Архивировано из оригинала 14 августа 2019 года . Проверено 14 августа 2019 г.
  13. ^ Перейти обратно: а б с «Сан-Диего Брюс» . Исторический центр Сан-Диего . Проверено 17 июня 2014 г.
  14. ^ Гриббинс, Кейт (14 марта 2013 г.). «Бутылка и бочонок Исторического центра Сан-Диего демонстрируют историю ремесленного пива» . Крафтовое пивоварение . Проверено 10 декабря 2014 г.
  15. ^ «Вдыхая новую жизнь – пивоваренная компания Aztec вновь поднимает свой уровень в Сан-Диего» . ТриБзин . 24 апреля 2012 года . Проверено 17 июня 2013 г.
  16. ^ Перейти обратно: а б Свет, Эрни. «Крафтовое пиво в обществе Сан-Диего» (PDF) . Журнал истории Сан-Диего : 24–36.
  17. ^ Перейти обратно: а б «В бутылках и в бочонках: культура крафтового пива Сан-Диего» . Исторический центр Сан-Диего . Проверено 10 декабря 2014 г.
  18. ^ Перейти обратно: а б с д Эрнандес, Брэндон. «Прилив в Сан-Диего» . Знаток пива, из архива Wayback Machine . Архивировано из оригинала 1 февраля 2014 года . Проверено 17 октября 2016 г. {{cite news}}: CS1 maint: bot: исходный статус URL неизвестен ( ссылка )
  19. ^ «Любители пива учатся варить сами». Сан-Диего Юнион Трибьюн . 12 сентября 1999 г.
  20. ^ Джингольд, Николас (2014). California BrewMasters: портреты и профили икон пивоварения Золотого штата . Книги Джорджиан Бэй. п. 135. ИСБН  978-0-9896142-2-1 .
  21. ^ «Пятнадцатый и последний фестиваль настоящего эля» . Западное побережье . 12 апреля 2012 года. Архивировано из оригинала 5 марта 2016 года . Проверено 12 октября 2015 г.
  22. ^ Перейти обратно: а б Оуэнс, Алекс (7 ноября 2014 г.). «Спешите на Неделю пива» . Новости центра Сан-Диего . Проверено 12 октября 2015 г.
  23. ^ Перейти обратно: а б «10 событий, которые потрясли наши пивные кружки, 1996-2006 годы» . Сан-Диего Юнион Трибьюн . 17 января 2007 года. Архивировано из оригинала 10 октября 2012 года . Проверено 18 июня 2013 г.
  24. ^ Роу, Питер (6 мая 2012 г.). «Местные пивовары завоевали 16 медалей на World Beer Cup» . Сан-Диего Юнион Трибьюн . Проверено 18 июня 2013 г.
  25. ^ Глассман, Брюс (1 октября 2015 г.). «Педаль к медалям: пивовары из Сан-Диего привозят домой кучу наград с Большого американского фестиваля пива в Денвере, штат Колорадо» . Журнал Сан-Диего . Проверено 11 марта 2016 г.
  26. ^ «Список победителей 2004 года» (PDF) . Большой американский фестиваль пива . Проверено 10 декабря 2014 г.
  27. ^ «Список победителей 2007» (PDF) . Большой американский фестиваль пива . Проверено 10 декабря 2014 г.
  28. ^ Перейти обратно: а б «Список победителей 2008» (PDF) . Большой американский фестиваль пива . Проверено 10 декабря 2014 г.
  29. ^ «Список победителей 2009» (PDF) . Большой американский фестиваль пива . Проверено 10 декабря 2014 г.
  30. ^ «Список победителей 2010» (PDF) . Большой американский фестиваль пива . Проверено 10 декабря 2014 г.
  31. ^ «Список победителей 2011» (PDF) . Большой американский фестиваль пива . Проверено 10 декабря 2014 г.
  32. ^ Роу, Питер (10 октября 2016 г.). «Карл Штраус из Сан-Диего назван лучшей пивоварней среднего размера в стране» . Сан-Диего Юнион Трибьюн . Проверено 25 октября 2016 г.
  33. ^ «Список победителей 2004» (PDF) . Мировой кубок пива . Проверено 10 декабря 2014 г.
  34. ^ Перейти обратно: а б «Список победителей 2008» (PDF) . Мировой кубок пива . Проверено 10 декабря 2014 г.
  35. ^ «Список победителей 2010» (PDF) . Мировой кубок пива . Проверено 10 декабря 2014 г.
  36. ^ «Список победителей 2014» (PDF) . Мировой кубок пива . Проверено 10 декабря 2014 г.
  37. ^ Ютиг, Джейн (8 марта 2024 г.). «Этот пивной бар округа Сан-Диего был назван лучшим в США» . ЦБС-8 . Проверено 10 апреля 2024 г.
  38. ^ Краген, Пэм (8 марта 2024 г.). «Этот пивной бар округа Сан-Диего был назван лучшим в США» . Сан-Диего Юнион-Трибьюн . Проверено 10 апреля 2024 г.
  39. ^ «Американский двойной IPA». Архивировано 7 декабря 2014 г. в Wayback Machine Beer Advocate . Проверено 10 декабря 2014 г.
  40. ^ Перейти обратно: а б Роу, Питер (8 марта 2006 г.). «Некоторые считают, что горький напиток следует переименовать, чтобы отразить корни Сан-Диего» . Архивировано из оригинала 7 декабря 2013 года . Проверено 10 декабря 2014 г.
  41. ^ Перейти обратно: а б «Экономическое влияние крафтовых пивоварен в Сан-Диего» (PDF) . Национальный университетский системный институт политических исследований . Проверено 18 июня 2013 г.
  42. ^ Колледж делового администрирования Сан-Маркоса Калифорнийского государственного университета; Гильдия пивоваров Сан-Диего; Северный совет экономического развития Сан-Диего; Эшли, Эд; Робинсон, Тайлер; Фиген, Энн; Эйсерс, Пейдж Маквей; Вон, Кристина; Пиклер, Пейдж (2017). Экономическое влияние крафтовых пивоварен в округе Сан-Диего (PDF) (Отчет). Калифорнийский государственный университет Сан-Маркос . Получено 5 сентября 2018 г. - через Калифорнийскую ассоциацию крафтовых пивоваров. {{cite report}}: |author= имеет общее имя ( справка )
  43. ^ «Главная страница» . Неделя пива в Сан-Диего . Архивировано из оригинала 5 декабря 2014 года . Проверено 10 декабря 2014 г.
  44. ^ «Фестиваль Гильдии пивоваров Сан-Диего» . Гильдия пивоваров Сан-Диего . Проверено 25 августа 2013 г.
  45. ^ «4-я ежегодная неделя пива в Сан-Диего, 2–11 ноября 2012 г.» . Журнал «Дегустационная панель» . Архивировано из оригинала 14 декабря 2014 года . Проверено 18 июля 2013 г.
  46. ^ «Международный фестиваль пива в Сан-Диего» . Ярмарка округа Сан-Диего . Архивировано из оригинала 23 августа 2013 года . Проверено 25 августа 2013 г.
  47. ^ Пивной фестиваль в Сан-Диего
  48. ^ Фестиваль пива в Сан-Диего
  49. ^ Роу, Питер (4 декабря 2012 г.). «Strong Ale Fest: теперь больше и сильнее!» . Сан-Диего Юнион Трибьюн . Проверено 25 августа 2013 г.
  50. ^ Роу, Питер (30 октября 2013 г.). «Пиво на шоссе Хопс процветает; когда начинается Неделя пива, шоссе 78 претендует на центр тяжести отрасли» . Сан-Диего Юнион Трибьюн . Проверено 16 ноября 2013 г.
  51. ^ «Ассоциация пивоваров составила список 50 лучших пивоварен 2014 года» . Ассоциация пивоваров . 31 марта 2015 года . Проверено 3 апреля 2015 г.
  52. ^ «Stone Brewing Co. – мастер крафтового пива» . Солодовня . 26 февраля 2014 года . Проверено 22 ноября 2014 г.
  53. ^ «Пиво» . Стоун Пивоваренная Компания . Проверено 10 декабря 2014 г.
  54. ^ "Дом" . Стоун Пивоваренная Компания . Архивировано из оригинала 9 декабря 2014 года . Проверено 10 декабря 2014 г.
  55. ^ «Stone Brewing Co. называет Ричмонд, штат Вирджиния, будущим домом для новой пивоварни и ресторана - VA Beer Trail» . В.А. Пивная тропа. 9 октября 2014 года . Проверено 9 октября 2014 г.
  56. ^ Вериве, Джон (19 июля 2014 г.). «Гигант крафтового пивоварения Stone, принадлежащий Escondido, объявляет о планах расширения в Берлине» . Лос-Анджелес Таймс . Проверено 21 августа 2014 г.
  57. ^ Консепсьон, Мариэль (8 апреля 2019 г.). Компания Stone Brewing Co. закроет берлинскую пивоварню . Бизнес-журнал Сан-Диего . Проверено 9 апреля 2019 г.
  58. ^ Перейти обратно: а б Хирш, Лу (2 апреля 2015 г.). «Четыре местных крафтовых пивовара вошли в число 50 крупнейших пивоваров страны» . Бизнес-журнал Сан-Диего . Проверено 3 апреля 2015 г.
  59. ^ «Ресторан-пивоварня» . Пивоваренная компания Карла Штрауса . Проверено 10 декабря 2014 г.
  60. ^ «Эль Karl Strauss Red Trolley побеждает конкурентов, получив еще одно золото GABF» . CraftBeer.com . 14 октября 2013 года . Проверено 22 ноября 2014 г.
  61. ^ «Список победителей World Beer Cup 2010» (PDF) . Мировой кубок пива . Проверено 22 ноября 2014 г.
  62. ^ «Constellation приобретет Ballast Point за 1 миллиард долларов» . Brewbound.com . 16 ноября 2015 г. Проверено 22 февраля 2019 г.
  63. ^ Роу, Питер (6 декабря 2011 г.). «Pizza Port теряет удостоенного наград лучшего пивовара» . Сан-Диего Юнион Трибьюн . Проверено 22 июня 2013 г.
[ редактировать ]
Викискладе есть медиафайлы, связанные с пивоварнями в округе Сан-Диего, Калифорния .
Retrieved from "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Beer_in_San_Diego_County,_California&oldid=1230039113"
Arc.Ask3.Ru: конец переведенного документа.
Arc.Ask3.Ru
Номер скриншота №: 860dfdb5c14a0589fcb1e1bf7e96321e__1718855880
URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/86/1e/860dfdb5c14a0589fcb1e1bf7e96321e.html
Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1:
Beer in San Diego County, California - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)