✖


Jump to content

Пивоварение в Орегоне

Add links
Пивоварня Weinhard's, Портленд, 1890 г.

В американском штате Орегон расположено более 200 пивоваренных заводов и пивных пабов , производящих большое разнообразие пива .

История

[ редактировать ]

Многие источники считают, что уроженец Швейцарии Генри Саксер и его пивоварня Liberty Brewery были первой коммерческой пивоварней в Орегоне (предположительно открывшейся в 1852 году); однако первая поддающаяся проверке запись о пивоварне в Орегоне - это реклама в выпуске журнала The Weekly Oregonian от 5 августа 1854 года. портлендской пивоварни и общего бакалейного предприятия Чарльза Барретта [ 1 ] [ 2 ]

  • 1862 - После работы на нескольких небольших пивоварнях, а затем и владения ими, Генри Вейнхард приобрел и расширил пивоварню Liberty Brewery, которая позже была переименована в City Brewery. [ 3 ]
  • 1914 – За пять лет до того, как был установлен общенациональный запрет, избиратели Орегона одобрили запрет на производство, продажу или рекламу опьяняющих спиртных напитков по всему штату. [ 4 ]
  • 1933 – Орегон и вся страна ратифицировали 21-ю поправку . [ 5 ]
  • 1985 – Законодательное собрание штата Орегон легализовало пивные пабы. [ 6 ]

Согласно отчету Института пива за 2014 год, в Орегоне было 208 пивоварен, и это число превосходило только три штата — Калифорния (с 509 пивоварнями), Вашингтон (251) и Колорадо (217). [ 7 ] По состоянию на июль 2015 года в Орегоне действовало 234 пивоваренных предприятия, которыми управляли 194 пивоваренные компании. [ 8 ] В Орегоне также есть много нанопивоварен. Многие пивоварни завоевали общенациональное и международное признание.

Наряду с пивоварением, хмель исторически присутствует в Орегоне. Производство хмеля в Орегоне началось в 1867 году, когда Уильям Уэллс посадил свой первый урожай в Буэна-Виста , штат Орегон. Это росло на протяжении 20-го века, когда Орегон был назван «Мировым центром хмеля» из-за его производства в районе Индепенденс, штат Орегон, в округе Полк. Позже производство хмеля несколько снизилось из-за плесени и технологии механического сбора; однако Орегон остается вторым по величине штатом-производителем хмеля в США. [ 9 ]

Университет штата Орегон начал сажать хмель и экспериментировать с ним еще в 1893 году. Доктор Альфред Ханольд оказал влияние на современные и популярные сорта хмеля благодаря своей работе по изучению пищевых продуктов. Программа науки о ферментации была основана в 1995 году и в дальнейшем способствовала изучению хмеля и пивоварения в штате Орегон, после чего в 2013 году было создано Архив хмеля и пивоварения штата Орегон . [ 9 ]

Гильдия пивоваров штата Орегон была основана в 1992 году для продвижения пивоварен штата Орегон; это вторая по возрасту некоммерческая ассоциация пивоваров в США. [ 10 ]

Пивоварни

[ редактировать ]

Ниже приведены некоторые пивоварни в Орегоне. В список вошли некоторые крупные пивоваренные компании, имеющие региональное или национальное распространение. В Орегоне также есть много средних и малых пивоваренных заводов. Большинство из них производят бочонки с пивом, которое подается на разлив в тавернах и ресторанах. Многие из них также разливают пиво в бутылки или банки . На некоторых пивоварнях есть пивные, где посетители могут пить пиво, произведенное на месте. А некоторые пивоварни представляют собой брюпабы – рестораны с полным спектром услуг, которые варят собственное пиво.

  • Пивоваренная компания «10 баррелей» [ 11 ] – бутылки, банки и пабы-пивоварни в Бенде и Портленде , а также в Бойсе , Денвере и Сан-Диего ; основана в 2006 году; куплен Anheuser-Busch в 2014 году. [ 12 ]
  • Alesong Brewing & Blending – Лорейн ; бутылки, дегустационный зал; основана в 2015 году [ 13 ]
  • Наследственное пивоварение [ 14 ] – открыт в 2016 году, пивоварня и таверна в Туалатине , ресторан в Портленде.
  • Пиво Барли Брауна [ 15 ] – Бейкер Сити – паб-пивоварня и производственная пивоварня с пивным помещением; основана в 1998 году
  • Блок 15 Пивоваренная Компания [ 16 ] – Корваллис – бутылки; паб-пивоварня открылась в 2008 году; производственная пивоварня и пивной ресторан открылись в 2015 году.
  • Погребальное пиво [ 17 ] - Сгибать; дегустационный зал; открыт в 2010 году
  • Брейксайд Пивоварня [ 18 ] – бутылки; паб-пивоварня на северо-востоке Портленда (открыт в 2010 г.), пивоварня и пивной ресторан в Милуоки (2013 г.) и паб-пивоварня на северо-западе Портленда (2017 г.)
  • Буй Пивная Компания [ 19 ] – Астория ; бутылки, пивоварня; открыт в 2014 году
  • В плену у пивоварни Porches Brewing [ 20 ] – Сент-Хеленс
  • Cascade Lakes Brewing Company – бутылки; пабы-пивоварни в Редмонде и Бенде; основана в 1994 году
  • Претензия 52 Пивоварение [ 21 ] – Евгений ; консервные банки, таверна, пивоварня; основана в 2012 году
  • Холодное пивоварение [ 22 ] – Евгений; бутылки, банки, пивоварня; открыт в 2016 году
  • De Garde Brewing – Тилламук ; бутылки, таверна; открыт в 2013 году
  • Пивоварня Deschutes – Бенд, Портленд; бутылки, пивоварни; основана в 1988 году
  • Double Mountain Brewery – бутылки; таверны в Худ-Ривер и Портленде; основана в 2007 году
  • Falling Sky Brewing – Юджин; пивоварня, пивной ресторан, основан в 2012 году [ 23 ]
  • Пивоварня Форт-Джордж – Астория ; банки, пивоварня; открыт в 2007 году
  • Пивоваренная компания Full Sail – Худ-Ривер; бутылки, пивоварня; основана в 1987 году
  • Gigantic Brewing – Портленд; бутылки, пивоварня; открыт в 2012 году [ нужна ссылка ]
  • Gilgamesh Brewing – Салем ; бутылки, пивоварня; открыт в 2009 году
  • Gorges Beer Company – Cascade Locks , пивоварни Портленда; открыт в 2019 году [ нужна ссылка ]
  • Отличная идея пивоварения [ 24 ] – Портленд; паб-пивоварня, открыт в 2016 году
  • Heater Allen Brewing - McMinnville , ориентированный на лагер, открыт в 2007 году. [ нужна ссылка ]
  • Пивоваренная компания Hop Valley [ 25 ] – Евгений, основана в 2009 году.
  • Паб и пивоварня Laurelwood – Портленд; основана в 2001 году
  • Little Beast Brewing – Клакамас (пивоварня); [ 26 ] Портленд (пивной сад); [ 27 ] бутылки, пивоварня; основана в 2017 году
  • McMenamins – сеть пабов-пивоварней с точками по всему Орегону и Вашингтону ; основана в 1983 году
  • Пивоваренная компания Нинкаси – Евгений; бутылки, таверна; основана в 2006 году
  • Окшир Пивоварение [ 28 ] – Евгений; бутылки, банки; основана в 2006 году
  • Old Town Brewing – Портленд; бутылки и пиццерия-пивоварня; оригинальный ресторан открыт в 1974 году, паб-пивоварня открыт в 2012 году.
  • Артиллерийское пивоварение [ 29 ] – Уилсонвилл ; банки, пивной, открыт в 2014 г.
  • Пеликан Пивоваренная Компания [ 30 ] – бутылки; пабы-пивоварни в Пасифик-Сити и Кэннон-Бич , пивной в Тилламуке; основана в 1996 году
  • Семейные пивовары pFriem [ 31 ] – река Худ; бутылки, пивоварня; открыт в 2012 году
  • Планк Таун Пивоварение [ 32 ] – Спрингфилд ; бутылки, пивоварня; основана в 2013 году
  • Пивоварня и паб «Блудный сын» [ 33 ] – Пендлтон ; паб-пивоварня, открыт в 2010 году
  • Роуг Алес – Ньюпорт ; основана в 1988 году; бутылки, банки; пабы-пивоварни в Орегоне, Вашингтоне и Калифорнии
  • Пивоваренная компания Stickmen [ 34 ] – озеро Освего ; бутылки/банки, пабы-пивоварни в Лейк-Освего и Туалатине, основанные в 2013 году.
  • Вертикальное заваривание [ 35 ] [ 36 ] – Портленд; открыт в 2009 году; бутылки, таверна
  • Компания Викинг Брэггот [ 37 ] – Евгений; бутылки, пивные; открыт в 2013 году
  • Wayfinder Beer – Портленд; паб-пивоварня, открыт в 2016 году [ нужна ссылка ]
  • Пивоварня братьев Видмер [ 38 ] – Портленд; Основанная в 1984 году компания Widmer Brothers сейчас является частью Craft Brew Alliance.
  • Фермерская пивоварня «Волки и люди» [ 39 ] – Ньюберг ; бутылки, таверна, открыта в 2016 г.
  • Достойное пивоварение [ 40 ] - Сгибать; банки, пивоварня; основана в 2013 году

Известные закрытые пивоварни

[ редактировать ]

Фестивали

[ редактировать ]

Орегонский фестиваль пивоваров — крупнейшее собрание независимых крафтовых пивоваров в США. [ 42 ]

Фестиваль пивоварения и искусства Gold Beach всегда проводится в субботу после Дня труда. Это старейший фестиваль пивоварения на юге Орегона и на побережье Орегона. [ 43 ]

В течение года в Орегоне проводится несколько других пивных фестивалей, каждый из которых имеет свою уникальную направленность и атмосферу.

Домашнее пивоварение

[ редактировать ]

FH Steinbart — магазин товаров для домашнего пивоварения на 12-й авеню SE в Портленде, штат Орегон . Это старейший магазин товаров для домашнего пивоварения в стране, который способствовал развитию оживленной на северо-западе Тихого океана сцены крафтового пивоварения . [ 44 ] [ 45 ] В 1978 году президент Джимми Картер подписал закон HR 1337, который легализовал домашнее пивоварение на федеральном уровне. [ 46 ] В последующие годы многие коммерческие пивовары начинали как клиенты домашних пивоваров, которые познакомились с компанией, покупая там материалы – клиентами были братья Видмерс и Макменамины . [ 47 ]

Владелец Джон ДеБенедетти помог основать Oregon Brew Crew в 1980 году; это крупнейший действующий клуб домашнего пивоварения в Орегоне, который собирается ежемесячно на складе FH Steinbart. [ 45 ]

Награды

[ редактировать ]

Кубок мира по пиву

[ редактировать ]

Награды пивоварни

[ редактировать ]

(Снято с производства в 2018 году)

Год Премия Пивоварня Мастер пивоварения Город
2016 Пивоварня Чемпион (очень маленькая) Пивоваренная компания Арч Рок Джеймс Смит Золотой пляж
2014 Чемпионская пивоварня (маленькая) Пеликан Пивоварня Дэррон Уэлч, Стив Панос Пасифик-Сити
2012 Чемпионская пивоварня (большая) Пеликан Паб и Пивоварня Дэррон Р.С. Уэлч Пасифик-Сити
2008 Паб-пивоварня «Чемпион» (маленький) Бенд Пивоваренная Компания Тоня Корнетт Сгибать
2004 Паб-пивоварня «Чемпион» (маленький) Паб и пивоварня Laurelwood Кристиан Эттингер Портленд

Награды

[ редактировать ]
Год [ 48 ] Премия Название напитка Пивоварня Категория
2018 Бронза Беспорядок Паб-пивоварня Barley Brown's Стаут в американском стиле
2018 Серебро Брейксайд Wanderlust IPA Брейксайдская пивоварня и тапрум Крепкий пэйл-эль в американском стиле
2018 Бронза BayWatch Пивоварня Элк Хорн Пшеничное пиво в американском стиле с дрожжами
2018 Золото Перерыв на обед ISA Брейксайдская пивоварня и тапрум Пейл-эль в австралийском стиле или Пэйл-эль в международном стиле
2018 Серебро Доггерленд Окшир Пивоварение Портер по-балтийски
2018 Золото Нектарин Золотой Эль Семейные пивовары pFriem Фруктовое пиво в бельгийском стиле
2018 Золото Эркер Пивоваренная компания «10 Barrel» – Бенд Белое по-берлински
2018 Бронза Фантастическое путешествие Гигантик Пивоваренная Компания. Бретт Бир
2018 Серебро Шоколадный портер FivePine Производство Три Ручья Браун Портер
2018 Золото Шанхайский IPA Старое городское пивоварение Индийский пейл-эль в английском стиле
2018 Серебро Брейксайд Старый Свет IPA Брейксайдская пивоварня и пивной зал Индийский пейл-эль в английском стиле
2018 Бронза Орбитальный аппарат ИПА Эклиптическое пивоварение Индийский пейл-эль в английском стиле
2018 Золото Бивертон Блонд Пивоварня Золотая Долина Летний эль в английском стиле
2018 Золото Sn4 Кюве Фермерский дом Логсдон Алес Экспериментальное пиво
2018 Серебро Страстная зависть Пивоваренная компания 10 Barrel – паб Bend Фруктовое пшеничное пиво
2018 Серебро ИПА №5 Новаторское пивоварение Безглютеновое пиво
2018 Золото 67 Блонд Эль Пивоваренная компания Public Coast Brewing Co. Золотой или светлый эль
2018 Золото Пльзнер Старое городское пивоварение Историческое пиво
2018 Золото Хорошо, Не Отлично Пивоварение Storm Breaker Имперский красный эль
2018 Серебро КислыйПруин Фермерский дом Логсдон Алес Смешанная культура Бретт Бир
2018 Серебро Шотландский эль Маккея Пивоваренная компания «Три Крикса» Шотландский Эль
2018 Золото Двойной стек Отличная идея пивоварения Специальное пиво
2018 Золото Дама червей Pelican Brewing Co. – Пасифик-Сити Пиво, выдержанное в бочках и бочках
2016 Золото Смятение Паб-пивоварня Barley Brown's Черный эль в американском стиле
2016 Золото Пистол Ривер Пэйл Пивоваренная компания Арч Рок Пэйл-эль в американском стиле
2016 Бронза DAM Wild – хмель и лимонная вербена Пивоваренная компания Flat Tail Кислый эль в американском стиле
2016 Золото Пушистик Санривер Пивоварение Пшеничное пиво в американском стиле с дрожжами
2016 Бронза Потерянное меридианное остроумие Пивоваренная компания Базового лагеря Пшеничное пиво в американском стиле с дрожжами
2016 Серебро Перерыв на обед ISA Брейксайд Пивоварня Пейл-эль австралийского или международного стиля
2016 Бронза Зимний фестиваль Штормового стража Pelican Brewing Co. – Пасифик-Сити Ячменный винный эль
2016 Серебро Поднимите насест Портленд Пивоварение Бельгийский светлый эль или светлый эль
2016 Золото Капелла Портер Эклиптическое пивоварение Браун Портер
2016 Серебро Адская кошка Пивоварня Форт-Джордж + Паб Чили Пиво
2016 Золото Кальдера Эшленд Янтарь Кальдера Пивоваренная Компания. Классический английский светлый эль
2016 Бронза Брейксайд ESB Breakside Brewery – Паб-пивоварня Классический английский светлый эль
2016 Бронза Альтернативный вариант Брейксайда Уилла Breakside Brewery – Паб-пивоварня Альтбир в немецком стиле
2016 Золото Лубратор Западная пивоваренная компания. Доппельбок по-немецки или айсбок
2016 Золото Народное игристое вино Бенд Пивоваренная Компания. Кислый эль по-немецки
2016 Серебро Стаутлерс Стаут Пивоваренная компания Columbia River Brewing Co. Овсяный стаут
2016 Бронза Саскватч Тень Пивоварня Элк Хорн Овсяный стаут
2016 Золото блестящий Пивоваренная компания «10 баррелей» Другое крепкое пиво
2016 Серебро Брейксайд Копченый Портер Breakside Brewery – Паб-пивоварня Курить пиво
2014 Золото Смятение Паб-пивоварня Barley Brown's Черный эль в американском стиле
2014 Бронза Фламандский поцелуй Пивоварня Commons (The) Американское пиво Brett
2014 Золото Имперский стаут ​​Черный Флаг Пивоваренная компания «Бир Вэлли» Имперский стаут ​​в американском стиле
2014 Серебро Блок-энд-тэкл стаут Четко Пивоваренная Компания. Имперский стаут ​​в американском стиле
2014 Бронза Цитрусовая хозяйка Пивоваренная компания Hop Valley Индийский пейл-эль в американском стиле
2014 Бронза Чинг Цзин Бенд Пивоваренная Компания. Кислый эль в американском стиле
2014 Бронза Власть народу 10 Barrel Brewing – Паб Бойсе Стаут в американском стиле
2014 Бронза ДД Блондинка Пивоваренная компания Hop Valley Пшеничное пиво в американском стиле
2014 Золото Хефевайцен Пивоваренная компания братьев Видмер Пшеничное пиво в американском стиле с дрожжами
2014 Серебро Сильверспот IPA Пеликан Пивоварня Индийский пейл-эль в английском стиле
2014 Золото Мать Лоуд Золотой Эль Пивоваренная компания Лорелвуд Летний эль в английском стиле
2014 Золото Огуречная давка Пивоваренная компания «10 баррелей» Полевое пиво или тыквенное пиво
2014 Серебро Я хотел бы купить миру Кёльш Пивоваренная компания «Олд Таун» Кёльш в немецком стиле/Кельш в одеколоне
2014 Золото Фабричный крем-эль Пеликан Пивоварня Золотой или светлый эль
2014 Бронза Поли не ирландский красный Пивоваренная компания «Олд Таун» Красный эль в ирландском стиле
2014 Золото Церас Органическая фермерская пивоварня Логсдон Другой эль в бельгийском стиле
2014 Золото Шотландский Эль Пивоваренная компания «Два Килта» Шотландский эль
2014 Золото Трубный ключ Гигантское пивоварение Пиво, выдержанное в бочках и бочках
2012 Золото Пече и Бретт Фермерский дом Логсдон Алес Бретт-эль по-американски
2012 Золото Чинг Цзин Бенд Пивоваренная Компания. Кислый эль в американском стиле
2012 Бронза ДД Блондинка Пивоваренная компания Hop Valley Пшеничное пиво в американском стиле
2012 Золото Зимний фестиваль Штормового стража Пеликан Паб и Пивоварня Ячменный винный эль
2012 Бронза Кальдера Эшленд Янтарь Кальдера Пивоваренная Компания. Классический английский светлый эль
2012 Бронза Брейксайд Сухой Стаут Брейксайд Пивоварня Классический сухой стаут ​​в ирландском стиле
2012 Серебро Пьяный Эльф Стаут Пивоваренная компания Columbia River Brewing Co. Кофе Пиво
2012 Бронза Мать Лоуд Золотой Эль Пивоваренная компания Лорелвуд Летний эль в английском стиле
2012 Бронза Городской фермерский эль Пивоварня Commons (The) Сезон во французском и бельгийском стиле
2012 Бронза Устричный стаут Пивоваренная компания "Прайтайт" Местное пиво
2012 Серебро Стаутлерс Стаут Пивоваренная компания Columbia River Brewing Co. Овсяный стаут
2012 Золото Шотландский эль MacPelican's Пеликан Паб и Пивоварня Шотландский эль
2010 Золото Сессия Черный Пивоваренная компания Фулл Парус Темный лагер в американском стиле
2010 Золото Измельчители пшеницы Паб-пивоварня Barley Brown's Пшеница по-американски
2010 Бронза ДД Блондинка Пивоваренная компания Hop Valley Пшеница по-американски
2010 Серебро Кальдера Пилот Рок Портер Кальдера Пивоваренная Компания. Браун Портер
2010 Серебро Органический бархат ESB Городская пивоварня Hopworks Экстра-специальный биттер или крепкий биттер
2010 Бронза ВСЕ Пивоваренная компания братьев Видмер Коричневый эль в немецком стиле/Альтбир в дюссельдорфском стиле
2010 Бронза Голодный Пивоваренная компания "Прайтайт" Кислый эль по-немецки
2010 Золото дроп-топ Пивоваренная компания братьев Видмер Обыкновенный биттер
2010 Серебро Шотландский эль MacPelican's Пеликан Паб и Пивоварня Шотландский эль
2010 Золото Кальдера Раух Ур Бок Кальдера Пивоваренная Компания. Копченое пиво
2010 Серебро Дымный эль Разбойник Алесь Копченое пиво
2010 Золото Бакалавр Биттер Пивоварня Дешут Специальный биттер или Бест биттер
2010 Золото Аутбек Х Бенд Пивоваренная Компания. Крепкий Эль
2008 Золото Темный эль Доримана Пеликан Паб и Пивоварня Коричневый эль в американском стиле
2008 Золото Лагер Блэк Даймонд Бенд Пивоваренная Компания. Темный лагер в американском стиле
2008 Золото Видмер Хефевайцен Пивоваренная компания братьев Видмер Хефевайцен в американском стиле
2008 Бронза Индийский Пеликан Эль Пеликан Паб и Пивоварня Индийский пейл-эль в американском стиле
2008 Золото Видмер Пэйл Эль Пивоваренная компания братьев Видмер Пэйл-эль в американском стиле
2008 Золото Органический ИПА Городская пивоварня Hopworks Крепкий пэйл-эль в американском стиле
2008 Серебро HUB Органический лагер Городская пивоварня Hopworks Пльзень в богемном стиле
2008 Золото МостПорт Биртаун Браун Пивоваренная компания БриджПорт Английский коричневый эль
2008 Бронза Цунами Стаут Пеликан Паб и Пивоварня Иностранный (экспортный) стаут
2008 Золото Пивоварня Deschutes из сорго Пивоварня Дешут Безглютеновое пиво
2008 Серебро Фабричный крем-эль Пеликан Паб и Пивоварня Золотой или светлый эль
2008 Серебро Органический Дерангер Пивоваренная компания Лорелвуд Имперский или двойной красный эль
2008 Серебро BridgePort Blue Heron Пэйл Эль Пивоваренная компания БриджПорт Обыкновенный биттер
2008 Золото Моримото Соба Эль Разбойник Алесь Специальное пиво
2008 Бронза Моримота Блэк Оби Соба Эль Разбойник Алесь Специальное пиво
2008 Золото Аутбек Х Бенд Пивоваренная Компания. Крепкий Эль
2006 Бронза Сессионный Премиум Лагер Пивоваренная компания Фулл Парус Американский кремовый эль или лагер
2006 Бронза Кальдера Сухой Хмель Красный Кальдера Пивоваренная Компания. Экстра-специальный биттер в американском стиле или крепкий биттер
2006 Бронза Пирамида Хефевайцен Pyramid Alehouse/Breweries Inc. Хефевайцен в американском стиле
2006 Серебро Индийский Пеликан Эль Пеликан Паб и Пивоварня Индийский пейл-эль в американском стиле
2006 Золото Шекспир Стаут Разбойник Алесь Стаут в американском стиле
2006 Бронза Пирамида Кристалл Пшеницы Pyramid Alehouse/Breweries Inc. Пшеничное пиво в американском стиле
2006 Золото Кальдера Пльзень Бир Кальдера Пивоваренная Компания. Погребное или нефильтрованное пиво
2006 Серебро Фабричный крем-эль Пеликан Паб и Пивоварня Золотой или светлый эль
2006 Бронза Органический Дерангер Паб и пивоварня Лорелвуд Имперский или двойной красный эль
2006 Золото Блю Херон Пэйл Эль Пивоваренная компания БриджПорт Обыкновенный биттер
2006 Серебро Моримото Блэк Оби Соба Эль Разбойник Алесь Специальное пиво
2004 Золото Органический свободный выгул красный Паб и пивоварня Лорелвуд Американский (Особый) Крепкий Биттер
2004 Золото Видмер Хефевайцен Пивоваренная компания братьев Видмер Хефевайцен в американском стиле
2004 Бронза Поршень Пэйл Эль Паб и пивоварня Лорелвуд Пэйл-эль в американском стиле
2004 Золото Старый барливайновый эль Boardhead Пивоваренная компания Фулл Парус Ячменный винный эль
2004 Бронза Индийский летний эль Васко Пивоваренная компания Аламеда. Индийский пейл-эль в английском стиле
2004 Золото Космический стаут Паб и пивоварня Лорелвуд Иностранный (экспортный) стаут
2004 Серебро Цунами Стаут Пеликан Паб и Пивоварня Иностранный (экспортный) стаут
2004 Золото Фабричный крем-эль Пеликан Паб и Пивоварня Золотой или светлый эль
2004 Серебро Двойной Деранджер Паб и пивоварня Лорелвуд Имперский или двойной красный эль
2004 Бронза Блю Херон Пэйл Эль Пивоваренная компания БриджПорт Обыкновенный биттер
2004 Серебро Органический Tree Hugger Porter Паб и пивоварня Лорелвуд Прочный Портер
2004 Серебро Кальдера Раух Ур Бок Кальдера Пивоваренная Компания. Пиво со вкусом дыма
2002 Серебро Темный эль Доримана Пеликан Паб и Пивоварня Коричневый эль в американском стиле
2002 Золото Поршень Пэйл Эль Паб и пивоварня Лорелвуд Пэйл-эль в американском стиле
2002 Серебро Бридж Порт Индия Пэйл Эль Пивоваренная компания БриджПорт Пэйл-эль в американском стиле
2002 Серебро Обсидиановый стаут Пивоварня Дешут Стаут в иностранном стиле
2002 Золото Мать Лоуд Золотой Эль Паб и пивоварня Лорелвуд Золотой или светлый эль
2002 Золото Имперский Стаут Разбойник Алесь Имперский Стаут
2002 Серебро Ура 2000 Пивоварня Дешут Старый Эль
2002 Золото Дым Разбойник Алесь Пиво со вкусом дыма
2000 Серебро Темный эль Доримана Пеликан Паб и Пивоварня Коричневый эль в американском стиле
2000 Серебро Full Sail Old Boardhead Барливайн Эль Пивоваренная компания Фулл Парус Ячменный винный эль
2000 Бронза Блэк Батт Портер Пивоварня Дешут Браун Портер
2000 Серебро Обсидиановый стаут Пивоварня Дешут Стаут в иностранном стиле
2000 Золото Видмер Весенний фестиваль Пивоваренная компания братьев Видмер Немецкий коричневый эль/Дюссельдорфский стиль
2000 Золото Имперский Стаут Разбойник Алесь Имперский Стаут
2000 Серебро БриджПорт IPA Пивоваренная компания БриджПорт Индийский Пэйл Эль
2000 Серебро Mocha Porter Разбойник Алесь Прочный Портер
2000 Бронза Дым Разбойник Алесь Пиво со вкусом дыма
1998 Серебро Блэк Батт Портер Пивоварня Дешут Браун Портер
1998 Золото Видмер Альт Пивоваренная компания братьев Видмер Немецкий коричневый эль/Дюссельдорфский стиль
1998 Золото Дым Разбойник Алесь Пиво со вкусом дыма (эли или лагеры)
1996 Бронза Эль Мактарнахана Портлендская пивоваренная компания. Янтарный эль в американском стиле
1996 Серебро Стог сена черный Портлендская пивоваренная компания. Браун Портер
1996 Серебро МостПорт Портер Пивоваренная компания БриджПорт Прочный Портер

См. также

[ редактировать ]

Ссылки

[ редактировать ]
  1. ^ Вудворд, Боб; Беннетт, Лорел (1 января 2010 г.). «История орегонского пива» . Журнал 1859 года . Проверено 2 мая 2017 г.
  2. ^ «Реклама Портлендской пивоварни и продовольственного магазина». Еженедельный Орегониан . 5 августа 1854 года.
  3. ^ Историческое общество Орегона (2002). «Генри Вейнхард (1830–1904)». Архивировано 27 августа 2016 г. в Wayback Machine . Проект истории Орегона .
  4. ^ Государственный архив штата Орегон
  5. ^ «Этот день в истории: окончание сухого закона – 5 декабря 1933 года» . История . Проверено 2 мая 2017 г.
  6. ^ Хольмстрем, Питер (8 марта 2016 г.). «Закон, который навсегда изменил пивную культуру штата Орегон» . Портлендский ежемесячный журнал . Проверено 2 мая 2017 г.
  7. ^ «Одна треть американских пивоваренных заводов находится в четырех штатах. И это один из них» . Сиэтл Пост – Разведчик . 16 февраля 2014 года . Проверено 1 января 2017 г.
  8. ^ «Факты» . Орегонское крафтовое пиво . Архивировано из оригинала 27 февраля 2015 года . Проверено 16 января 2017 г.
  9. ^ Перейти обратно: а б «История пивоварения в Орегоне - Исследовательский центр специальных коллекций и архивов, библиотеки Университета штата Орегон» . Scarc.library.oregonstate.edu . Проверено 3 июня 2019 г.
  10. ^ «За кулисами Гильдии пивоваров Орегона» . Орегонский производитель пива . Проверено 7 июня 2021 г.
  11. ^ Джепсен, Сью (23 марта 2016 г.). «10 Barrel Brewing открывает бар на крыше в Портленде» . Орегон в прямом эфире . Проверено 16 января 2017 г.
  12. ^ Дитцлер, Джозеф (24 января 2015 г.). «10 Barrel Partners: Никаких извинений за продажу» . Бюллетень . Архивировано из оригинала 26 января 2015 года . Проверено 11 марта 2020 г.
  13. ^ Горти, Джоэл. «541 вкус: пивоварня Alesong Brewing получила высокие оценки на Большом американском фестивале пива» . Регистр . Проверено 8 января 2019 г.
  14. ^ Шейдт, Дон (16 мая 2016 г.). «Ancestry Brewing открывает дегустационный зал Туалатина» . Новое школьное пиво . Проверено 8 мая 2017 г.
  15. ^ Сизмар, Мартин (2 марта 2017 г.). «Барли Браунс не зря является крупнейшим туристическим объектом в Бейкер-Сити» . Неделя Уилламетта . Проверено 4 мая 2017 г.
  16. ^ Диджей (24 июля 2015 г.). «Пивоварня и пивной блок 15 откроется во вторник» . Пивоварня . Проверено 8 мая 2017 г.
  17. ^ Перес, Карлос (4 января 2014 г.). «Boneyard открывает новую пивоварню» . Орегонский производитель пива . Архивировано из оригинала 18 января 2017 года . Проверено 16 января 2017 г.
  18. ^ Бэмман, Мэтти Джон (6 марта 2017 г.). «Лаборатория хмеля Breakside Brewery откроется 7 марта в Слэбтауне, раскрыто меню» . Пожиратель Портленда . Проверено 4 мая 2017 г.
  19. ^ Басс, Брук (2 сентября 2014 г.). «Внутри новой пивоварни Astoria's Riverfront Brewpub Buoy Beer» . Портлендский ежемесячный журнал . Проверено 18 января 2017 г.
  20. ^ Холл, Паркер (23 февраля 2016 г.). «В плену у Поршеса» . Пожиратель Портленда . Проверено 28 декабря 2020 г.
  21. ^ «Заявка 52. Открытие пивоварни в аббатстве в Спрингфилде» . Новое школьное пиво . 08.10.2014 . Проверено 8 января 2019 г.
  22. ^ «Вкус Евро-Северо-Запада» . Евгений Еженедельник . Проверено 8 января 2019 г.
  23. ^ «5 вопросов Скотту Зиберу из Falling Sky Brewing» . Новое школьное пиво . 04.08.2017 . Проверено 8 января 2019 г.
  24. ^ Рассел, Майкл (6 января 2016 г.). «Долгожданная великая идея пивоварения разливает пиво по северо-восточной Альберте» . Орегон в прямом эфире . Проверено 17 января 2017 г.
  25. ^ «MillerCoors объявляет об очередной сделке по крафтовому пиву» . Чикаго Трибьюн . 29 июля 2016 г. Проверено 20 июня 2017 г.
  26. ^ «Little Beast переносит производственные мощности из Бивертона в Клакамас» . Новое школьное пиво . 07.05.2018 . Проверено 22 февраля 2019 г.
  27. ^ «Открытие пивоварни Little Beast с пивным садом и бочонком в бывшем хедж-хаусе Ломпок» . Новое школьное пиво . 16 января 2018 г. Проверено 22 февраля 2019 г.
  28. ^ «Oakshire Brewing нанимает ветерана отрасли на должность нового директора по продажам» . Brewbound.com . 21 мая 2018 г. Проверено 8 января 2019 г.
  29. ^ Плавен, Георгий (30 марта 2017 г.). «Артиллерийское пивоварение начинает разливать пиво в Бордман» . Восточный Орегон . Проверено 8 мая 2017 г.
  30. ^ Карлсон, Ханна (25 января 2016 г.). «Внутри танка: Дэррон Уэлч из паба «Пеликан» и пивоварни» . PorchDrinking.com . Проверено 17 января 2017 г.
  31. ^ Ричард, Терри (29 декабря 2013 г.). «Пивовары семьи Пфрим вызывают отклик в толпе до и после чего-либо в Худ-Ривер» . Орегон Live . Проверено 2 мая 2017 г.
  32. ^ Келли Кенойер. «Планк-Таун почти в одиночку вдохнул жизнь в центр Спрингфилда» . Неделя Уилламетта . Проверено 8 января 2019 г.
  33. ^ Маргарет (25 июля 2010 г.). «Блудный сын Пендлтона» . Пивоварня . Проверено 8 мая 2017 г.
  34. ^ «Пивоваренная компания Стикмен» . Новое школьное пиво . Проверено 5 октября 2020 г.
  35. ^ Ньюберри, Керри (апрель 2011 г.). «Upright Brewing в Портленде, штат Орегон: игривое, провокационное пиво, вдохновленное фермерским домом» . Серьезное питание . Проверено 8 мая 2017 г.
  36. ^ Художник, Самурай (31 марта 2017 г.). «Алекс Ганум размышляет о 8 годах вертикального пивоварения» . Новое школьное пиво . Проверено 8 мая 2017 г.
  37. ^ Ли, Лорен (21 июня 2013 г.). «Новая пивоварня специализируется на брагготе — стиле, впервые изобретенном викингами » . КВАЛ . Проверено 8 января 2019 г.
  38. ^ Фурнари, Крис (9 августа 2016 г.). «CBA открывает новую инновационную пивоварню братьев Видмер в Портленде» . Связанный с пивом . Проверено 30 апреля 2017 г.
  39. ^ Харбаргер, Молли (20 июля 2016 г.). «Волки и люди выращивают дикие дрожжи и производят экспериментальное пиво на ферме Ньюберг» . Орегон в прямом эфире . Проверено 8 мая 2017 г.
  40. ^ Дитцлер, Джозеф (14 апреля 2015 г.). «Хмелевар уходит из достойного пивоварения» . Бюллетень . Сгибать . Проверено 16 января 2017 г.
  41. ^ Йегер, Брайан (23 сентября 2015 г.). «Новый старт Pyramid и Portland Brewing» . Портленд Меркьюри . Проверено 30 апреля 2017 г.
  42. ^ «Хип-хоп в Орегоне» , журнал ВИА , июль 2002 г.
  43. ^ "Gold Beach Brewfest" , фестиваль пива и искусства Gold Beach , май 2013 г.
  44. ^ «Мастерской оригинального домашнего пивоварения в Портленде исполняется 100 лет» . Портлендский ежемесячный журнал . Проверено 7 июня 2021 г.
  45. ^ Перейти обратно: а б «Ф. Х. Стейнбарт: 100 лет домашней независимости» . Американская ассоциация домашних пивоваров . 09.05.2018 . Проверено 7 июня 2021 г.
  46. ^ Гарри, Джон (30 сентября 2019 г.). «Джимми Картер: американский герой домашнего пивоварения?» . Национальный музей американской истории . Проверено 7 июня 2021 г.
  47. ^ Зильберштейн, Нина. «Бизнес-прогулка: Ф. Х. Стейнбарт» . Юго-восточный эксперт . Проверено 7 июня 2021 г.
  48. ^ «Лауреаты премии» . Мировой кубок пива . Проверено 29 декабря 2020 г.
[ редактировать ]
Retrieved from "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Brewing_in_Oregon&oldid=1242613330"
Arc.Ask3.Ru: конец переведенного документа.
Arc.Ask3.Ru
Номер скриншота №: 4ea897123f7c88018e9f7d231ffd823d__1724774700
URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/4e/3d/4ea897123f7c88018e9f7d231ffd823d.html
Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1:
Brewing in Oregon - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)