Пивоварня Дешут
 Логотип | |
 Основной пивоваренный завод | |
| Расположение | Бенд , Орегон , США |
|---|---|
| Открыто | 1988 |
| Ключевые люди | Гэри Фиш |
| Годовой объем производства | 250 000 пивных бочек в США (290 000 гл ) (2012 г.) |
| Веб-сайт | www |
Deschutes Brewery — крафтовая пивоварня на северо-западе США , расположенная в Бенде, штат Орегон . Основанный в 1988 году как паб-пивоварня, он известен такими продуктами, как Black Butte Porter и Mirror Pond Pale Ale. [1] В 2008 году пивоварня открыла второй паб в Жемчужном районе Портленда , штат Орегон . Пивоварня Deschutes поставляет пиво со своего главного пивоваренного завода в 28 штатов, округ Колумбия и по всему миру. Пивоварня названа в честь реки Дешут , протекающей через Орегон. [2] По состоянию на 2016 год [update]Deschutes была восьмой по величине крафтовой пивоварней и пятнадцатой по величине пивоварней в США . [3] в 2012 году было произведено 250 000 пивных баррелей в США (290 000 гл ). [4]
История
[ редактировать ]
Гэри Фиш основал Deschutes Brewery & Public House как небольшой пивной паб в 1988 году в центре города Бенд, штат Орегон, и назвал его в честь реки Дешут . [1] [5] Он подчеркнул общественный подход к своему бизнесу, заявив: «Мы хотим, чтобы люди чувствовали, что это во многом принадлежит им». [5] За первый год работы пивоварня продала 310 баррелей пива, а к 1992 году продажи выросли до 3954 баррелей. [5] Не имея возможности удовлетворить спрос на своем первоначальном объекте, пивоварня расширилась до площади 16 000 квадратных футов (1500 м2). 2 ) производство пивоварни 1993 года с возможностью варки 50-бочковыми партиями. [1] [5] Deschutes имеет пивоваренный завод с двумя пивоваренными цехами, которые продают свое пиво в 28 штатах. Deschutes , открылся пивной паб в Перл-районе Портленда , штат Орегон В мае 2008 года .
В 2012 году пивоварня расширила площадь своего пивоваренного цеха на 6750 квадратных футов (627 м²). 2 ), добавив производственные мощности на 105 000 баррелей пива в США (123 000 гл). [6] Первый этап расширения, включавший пять новых бродильных резервуаров, был завершен в 2012 году, а второй этап с еще пятью резервуарами был завершен весной 2013 года. [7]
В июне 2013 года компания Ernst & Young признала Гэри Фиша лауреатом премии «Предприниматель года на северо-западе Тихоокеанского региона ». [8]
Swivelhead Red IRA и Da Shootz! Пиво от Deschutes Brewery заняло первое место в списке 100 лучших сортов пива всех времен по версии подкаста Cold Cans . [9] [10]
В марте 2016 года Deschutes объявила, что построит производственный комплекс на восточном побережье в Роаноке, штат Вирджиния , а производство пива планируется начать в 2021 году. Пивоварня уже открыла пивной и ресторан в центре Роанока, а с момента объявления о своем объявлении открыла два уличных паба. объект. [11]
Продукты
[ редактировать ]Компания производит широкий ассортимент пива, включая Black Butte Porter, Mirror Pond Pale Ale, Fresh Squeezed IPA, Chainbreaker White IPA, Deschutes River Ale, Obsidian Stout, Red Chair NWPA, Twilight Summer Ale, Jubelale, Hop Henge Experimental IPA, Hop Trip, В погоне за свеженькими, Диссидент, Зеркальное зеркало и Бездна. В апреле 2006 года пивоварня Deschutes заменила свой Quail Springs IPA в английском стиле , индийский светлый эль , на Inversion IPA , индийский светлый эль в северо-западном стиле, в качестве круглогодичного IPA.
Чтобы отпраздновать свое 25-летие в 2013 году, пивоварня Deschutes Brewery разработала совместную серию сортов пива, получившую название Class of '88 , в сотрудничестве с другими пивоварнями по всей стране, также основанными в 1988 году. [12] Первым в серии было ячменное вино , созданное совместно с Rogue Ales и North Coast Brewing Company . [13] второй — копченый портер от Great Lakes Brewing Company , а третий — крепкий эль в бельгийском стиле от Goose Island Beer Company .
Mirror Pond завоевал награды в категории светлого эля на различных пивоваренных конкурсах, в том числе золотую медаль на Большом американском пивном фестивале 2010 года. [14] и лучший в мире светлый эль премиум-класса в 2010 году. [15] Black Butte — самый продаваемый крафтовый портер в США. [14] [ нужно обновить ] Весеннее сезонное пиво компании Red Chair Northwest Pale Ale было названо лучшим пивом в мире в 2010 и 2012 годах. [16]
Устойчивое развитие
[ редактировать ]Пивоварня Deschutes получила награду за устойчивое развитие 2012 года от Экологического центра Центрального Орегона. [17] и был назван в 2011 году «Партнером по зеленой энергетике» Агентством по охране окружающей среды США . [18] Начиная с 2012 года пивоварня Deschutes Brewery обязалась ежегодно возвращать один миллиард галлонов воды обратно в реку Дешут в рамках программы аренды воды Deschutes River Conservancy (DRC) – крупнейшего пожертвования за всю историю программы. [19] Компания покупает или компенсирует 100 процентов потребляемой электроэнергии из возобновляемых источников и является участником уровня «Чемпион» программы возобновляемых источников энергии Blue Sky компании Pacific Power . [20]
В 2019 году пивоварня Deschutes Brewery отказалась от поддержки организации Oregon Businesses for Climate и заявила о своем несогласии с HB 2020, предложенным Законодательным собранием штата Орегон законопроектом, который ограничит выбросы парниковых газов в штате. [21]
См. также
[ редактировать ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б с Болт, Грег (29 ноября 1992 г.). «Микропивоварня Bend растет, чтобы удовлетворить свой «макро-спрос» » . Евгений Регистр-охранник . (Орегон). (Бюллетень Бенда). п. 8С.
- ^ Вайнер, Бриттани. (8 мая 2013 г.). «Пионерская пивоварня Бенда имеет возможность дальнейшего расширения» . КТВЗ . ktvz.com. Архивировано из оригинала 23 августа 2013 года . Проверено 23 августа 2013 г.
- ^ «Ассоциация пивоваров опубликовала рейтинг 50 лучших пивоварен 2016 года» . 15 марта 2017 г.
- ^ «Пивоварня Deschutes: возвращение обществу» . Архивировано из оригинала 17 декабря 2019 г. Проверено 28 октября 2015 г.
- ^ Jump up to: а б с д «Пивоварня Дешут, Инк» . Международный справочник историй компаний . 57 . Сент-Джеймс Пресс. 2004 . Проверено 20 мая 2011 г.
- ^ « Пивоварня Deschutes собирается расширяться » . Seattle Beer News . 18 марта 2011 г.
- ^ «Двойные танки» . Бюллетень Бенда. 19 июня 2013 г. Архивировано из оригинала 11 сентября 2013 г. Проверено 23 августа 2013 г.
- ^ Лауреат премии «Предприниматель года 2013 года на Тихоокеанском Северо-Западе» . Архивировано из оригинала 2 декабря 2013 года.
- ^ «Эпизод 12: Swivelhead Red IRA» . Холодные банки . Проверено 1 июля 2017 г.
- ^ "91 - Да Шуц!" . Холодные банки . Проверено 27 сентября 2019 г.
- ^ Адамс, Дункан (22 марта 2016 г.). «Deschutes построит пивоварню в Роаноке» . Роанок Таймс . Проверено 8 июня 2019 г.
- ^ Пивоварня Deschutes Brewery будет сотрудничать с Great Lakes Brewing и другими для выпуска серии '88 . www.brewpublic.com. 12.12.2012.
- ^ Тело, Стив. «Deschutes «Класс 88-го»: Пэт, Джон и Кэм снимают порно» . Херст Сиэтл Медиа, ООО . Проверено 29 апреля 2013 г.
- ^ Jump up to: а б «Пивоварня Deschutes расширяется» . Гильдия пивоваров штата Орегон. 15 марта 2011. Архивировано из оригинала 7 августа 2011 года . Проверено 20 мая 2011 г.
- ^ World Beer Awards - Светлый эль Mirror Pond
- ^ Мировая премия пива . Red Chair Northwest Pale Ale.
- ^ «Обнародованы награды в области устойчивого развития» . Бюллетень Бенда . 27 октября 2012 г.
- ^ Список партнеров. Архивировано 10 ноября 2013 г. в Агентстве по охране окружающей среды США Wayback Machine .
- ^ «Это не капля в пивной бочке» . Источник Еженедельник . 21 марта 2012 г.
- ^ «Бизнес-участник» . www.pacificpower.net . Проверено 8 июня 2019 г.
- ^ «Пивоварня Deschutes выходит из климатической группы» . www.bendbulletin.com . Проверено 27 июня 2019 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]
- Компании, базирующиеся в Бенде, штат Орегон
- Пивоваренные компании из Орегона
- Частные компании, базирующиеся в Орегоне
- 1988 заведений в Орегоне
- Американские компании, основанные в 1988 году.
- Компании по производству продуктов питания и напитков, основанные в 1988 году.
- Рестораны в районе Перл-Дистрикт, Портленд, Орегон