Эберт Брюинг

Эберт Брюинг
Эберт Брюинг
	Внешний вид локации «Жемчужный квартал», 2023 год.
о ресторане Информация
Город	Портленд
Графство	Малтнома
Состояние	Орегон
Страна	Соединенные Штаты
Веб-сайт	Вонебертбрювинг .с

Von Ebert Brewing — пивоварня , расположенная в Портленде, штат Орегон . Компания работала в северо-запада Портленда , Жемчужном районе на поле для гольфа Glendoveer в северо-восточной части Портленда , в районе Хейзелвуд , и на станции Cascade в Бивертоне . Локация «Жемчужный район» закрылась в апреле 2024 года.

Описание

В меню вошли гамбургеры, копченые крылышки, пицца, ^{[ 1 ]} большие крендельки с горчицей, Сандо с жареной курицей, ^{[ 2 ]} и жареный сыр с гаудой . ^{[ 3 ]} В ресторане также подают колбасу и тушеную свинину . ^{[ 4 ]}

История

Компания Von Ebert, принадлежащая Тому Куку, начала свою деятельность в на северо-западе Портленда в Жемчужном районе марте 2018 года. ^{[ 1 ]} как переименованное портлендское предприятие пивоварни Fat Head's Brewery . ^{[ 5 ]} В мае 2018 года компания подтвердила планы открыть второе заведение на поле для гольфа Glendoveer, на месте, где ранее располагался RingSide Grill, в северо-восточной части Портленда в районе Хейзелвуд . ^{[ 6 ]}^{[ 7 ]}^{[ 8 ]} Вторая локация открылась в июле. ^{[ 9 ]} Фон Эберт также работает на станции Каскад в Бивертоне . ^{[ 10 ]}

Среди пивоваров фон Эберта был Шон Бёрк. ^{[ 11 ]} и Сэм Пекораро. ^{[ 12 ]} В апреле 2020 года, во время пандемии COVID-19, фон Эберт запустил парк средств доставки. ^{[ 13 ]} Компания приняла участие в Фестивале пивоваров Орегона в 2022 году. ^{[ 14 ]} Локация «Жемчужный район» закрылась в апреле 2024 года. ^{[ 10 ]}

Фон Эберт уже более десяти лет поддерживает некоммерческую организацию, работающую над сокращением наркозависимости и самоубийств. По данным Wine Enthusiast , «Комитет пивоварни по разнообразию, равенству и инклюзивности объединился с Гильдией пивоваров штата Орегон, чтобы принять первого стажера в программе штата «Mashing Barriers», что расширило доступ малопредставленных лиц к пивоваренной промышленности штата Орегон». ^{[ 15 ]} В 2022 году пивоварня в сотрудничестве с Брайаном Грантом создала специальное пиво в пользу некоммерческой организации, занимающейся помощью людям с диагнозом болезнь Паркинсона. ^{[ 16 ]}^{[ 17 ]}^{[ 18 ]}

Прием

В 2022 году журнал Beau Eastes из журнала Oregon's Magazine за 1859 год написал: «Возможно, ни у одного крафтового пивовара в Орегоне не был лучший 2021 год, чем у портлендской пивоварни Von Ebert Brewing. Менее четырех лет Von Ebert была названа пивоварней среднего размера 2021 года по версии журнала Oregon Beer Awards завоевала золото в сверхконкурентной категории американских IPA на фестивале Great American 2021. Пивной фестиваль с их Volatile Substance IPA, одновременно расширяющий популярную серию Heritage Beer. За этим трудным делом следить, но за последние несколько лет никто не был таким новаторским, как Фон Эберт». ^{[ 19 ]}

Андре Менье поставил пиво Volatile Substance на первое место в Oregonian списке десяти лучших сортов пива Портленда по версии журнала за 2019 год. ^{[ 20 ]} Летучее вещество было одним из двух из сотен, получивших высшую оценку на Wine Enthusiast в 2022 году. слепых дегустациях ^{[ 21 ]} В 2022 году Pils заняли серебро в Большом американском пивном фестивале . категории Pilsener в немецком стиле на ^{[ 22 ]} The Islands in the Stream завоевали бронзу в категориях бельгийского пива, немецкого пшеничного пива и традиционного бреттового пива на церемонии вручения наград Oregon Beer Awards в 2022 году. ^{[ 23 ]}

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^б Уолш, Чад. «Пивоварение фон Эберта не собирается останавливаться» . Портленд Меркьюри . Архивировано из оригинала 10 июля 2022 г. Проверено 29 января 2023 г.
^ «Что сегодня поесть в Портленде: гигантские крендели с солью в пивоварне Von Ebert | Dished» . Ежедневный улей . Архивировано из оригинала 29 января 2023 г. Проверено 29 января 2023 г.
^ «Владелец пивоварни Fat Head вновь открыл бывший портлендский аванпост с более простым видом и новым названием: Von Ebert Brewing» . Неделя Уилламетта . Архивировано из оригинала 29 января 2023 г. Проверено 29 января 2023 г.
^ «Отпуск в Орегоне: Портленд очаровывает пивом, пончиками и книгами» . Новости Меркурия . 05.12.2022. Архивировано из оригинала 29 января 2023 г. Проверено 29 января 2023 г.
^ Джексон-Глидден, Брук (20 марта 2018 г.). «Замена Fat Head откроется примерно с 30 кружками пива [обновлено]» . Пожиратель Портленда . Проверено 29 января 2023 г.
^ Симерс, Эрик (20 июня 2018 г.). «Почему эта портлендская пивоварня может скоро поразить ваш район — и некоторые другие —» . Портлендский деловой журнал . Архивировано из оригинала 2 февраля 2023 года . Проверено 28 января 2023 г.
^ Рашалл, Джек (10 июня 2018 г.). «Ресторан Ringside заменен хипстерской пивоварней» . Памятка Мид-Каунти . Проверено 29 января 2023 г.
^ «Деловые люди Gateway проводят личные встречи» . Восточные новости PDX . Архивировано из оригинала 2 февраля 2023 г. Проверено 29 января 2023 г.
^ Джексон-Глидден, Брук (9 июля 2018 г.). «Новая пивоварня Von Ebert в понедельник открывает второе заведение» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 29 января 2023 г. Проверено 29 января 2023 г.
^ Jump up to: ^а ^б Вонг, Джейни (20 января 2021 г.). «Закрытие ресторанов, баров и тележек с едой в Портленде» . Пожиратель Портленда . Проверено 2 мая 2024 г.
^ Менье, Андре (11 ноября 2022 г.). «Смена фокуса: «постоянная тяжелая борьба» привела к тому, что известный пивовар Шон Берк покинул индустрию ради новой страсти» . Орегонец . Архивировано из оригинала 29 января 2023 г. Проверено 29 января 2023 г.
^ Джексон-Глидден, Брук (24 сентября 2020 г.). «Пивовар фон Эберта Шон Берк открывает пивоварню в Макминнвилле» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 29 января 2023 г. Проверено 29 января 2023 г.
^ «Доставка на дом стала спасательным кругом для пивоваренных заводов во время карантина. Фон Эберт был одним из первых, кто усовершенствовал эту систему» . Неделя Уилламетта . Архивировано из оригинала 29 января 2023 г. Проверено 29 января 2023 г.
^ Менье, Андре (20 мая 2022 г.). «Это 40 пивоваренных заводов, которые вы увидите на Фестивале пивоваров в Орегоне в 2022 году» . Орегонец . Проверено 29 января 2023 г.
^ Той, Ребекка (31 мая 2022 г.). « Для этого нужно сообщество»: 7 пивоваренных заводов, круглый год поддерживающих психическое здоровье» . Винный энтузиаст . Проверено 29 января 2023 г.
^ Менье, Андре (23 марта 2022 г.). «Фон Эберт Брюинг и Брайан Грант совместно работают над пивом в пользу Паркинсона, которое будет выпущено на игре Blazers» . Орегонец . Проверено 29 января 2023 г.
^ «Von Ebert Brewing и Брайан Грант выпускают новое пиво в пользу Паркинсона» . КОИН.com . 2022-03-30. Архивировано из оригинала 29 января 2023 г. Проверено 29 января 2023 г.
^ «Где выпить на этой неделе» . Неделя Уилламетта . Архивировано из оригинала 29 января 2023 г. Проверено 29 января 2023 г.
^ «Налейте это» . Журнал Орегона 1859 года . 14 января 2022 г. Архивировано из оригинала 29 января 2023 г. Проверено 29 января 2023 г.
^ Менье, Андре (18 декабря 2019 г.). «Это 10 лучших сортов пива Портленда» . Орегонец . Проверено 29 января 2023 г.
^ Холл, Джон (13 января 2023 г.). «Создание IPA из 100 пунктов» . Винный энтузиаст . Архивировано из оригинала 29 января 2023 г. Проверено 29 января 2023 г.
^ Менье, Андре (10 октября 2022 г.). «Пивоварни Орегона завоевали 18 медалей на престижном конкурсе GABF; Вашингтон — 19» . Орегонец . Проверено 29 января 2023 г.
^ «Ежегодная церемония вручения наград Oregon Beer Awards состоялась 6 апреля. Вот результаты» . Неделя Уилламетта . Архивировано из оригинала 29 января 2023 г. Проверено 29 января 2023 г.

Внешние ссылки

[:0-1] Jump up to: ^а ^б Уолш, Чад. «Пивоварение фон Эберта не собирается останавливаться» . Портленд Меркьюри . Архивировано из оригинала 10 июля 2022 г. Проверено 29 января 2023 г.

[2] «Что сегодня поесть в Портленде: гигантские крендели с солью в пивоварне Von Ebert | Dished» . Ежедневный улей . Архивировано из оригинала 29 января 2023 г. Проверено 29 января 2023 г.

[3] «Владелец пивоварни Fat Head вновь открыл бывший портлендский аванпост с более простым видом и новым названием: Von Ebert Brewing» . Неделя Уилламетта . Архивировано из оригинала 29 января 2023 г. Проверено 29 января 2023 г.

[4] «Отпуск в Орегоне: Портленд очаровывает пивом, пончиками и книгами» . Новости Меркурия . 05.12.2022. Архивировано из оригинала 29 января 2023 г. Проверено 29 января 2023 г.

[5] Джексон-Глидден, Брук (20 марта 2018 г.). «Замена Fat Head откроется примерно с 30 кружками пива [обновлено]» . Пожиратель Портленда . Проверено 29 января 2023 г.

[6] Симерс, Эрик (20 июня 2018 г.). «Почему эта портлендская пивоварня может скоро поразить ваш район — и некоторые другие —» . Портлендский деловой журнал . Архивировано из оригинала 2 февраля 2023 года . Проверено 28 января 2023 г.

[7] Рашалл, Джек (10 июня 2018 г.). «Ресторан Ringside заменен хипстерской пивоварней» . Памятка Мид-Каунти . Проверено 29 января 2023 г.

[8] «Деловые люди Gateway проводят личные встречи» . Восточные новости PDX . Архивировано из оригинала 2 февраля 2023 г. Проверено 29 января 2023 г.

[9] Джексон-Глидден, Брук (9 июля 2018 г.). «Новая пивоварня Von Ebert в понедельник открывает второе заведение» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 29 января 2023 г. Проверено 29 января 2023 г.

[:1-10] Jump up to: ^а ^б Вонг, Джейни (20 января 2021 г.). «Закрытие ресторанов, баров и тележек с едой в Портленде» . Пожиратель Портленда . Проверено 2 мая 2024 г.

[11] Менье, Андре (11 ноября 2022 г.). «Смена фокуса: «постоянная тяжелая борьба» привела к тому, что известный пивовар Шон Берк покинул индустрию ради новой страсти» . Орегонец . Архивировано из оригинала 29 января 2023 г. Проверено 29 января 2023 г.

[12] Джексон-Глидден, Брук (24 сентября 2020 г.). «Пивовар фон Эберта Шон Берк открывает пивоварню в Макминнвилле» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 29 января 2023 г. Проверено 29 января 2023 г.

[13] «Доставка на дом стала спасательным кругом для пивоваренных заводов во время карантина. Фон Эберт был одним из первых, кто усовершенствовал эту систему» . Неделя Уилламетта . Архивировано из оригинала 29 января 2023 г. Проверено 29 января 2023 г.

[14] Менье, Андре (20 мая 2022 г.). «Это 40 пивоваренных заводов, которые вы увидите на Фестивале пивоваров в Орегоне в 2022 году» . Орегонец . Проверено 29 января 2023 г.

[15] Той, Ребекка (31 мая 2022 г.). « Для этого нужно сообщество»: 7 пивоваренных заводов, круглый год поддерживающих психическое здоровье» . Винный энтузиаст . Проверено 29 января 2023 г.

[16] Менье, Андре (23 марта 2022 г.). «Фон Эберт Брюинг и Брайан Грант совместно работают над пивом в пользу Паркинсона, которое будет выпущено на игре Blazers» . Орегонец . Проверено 29 января 2023 г.

[17] «Von Ebert Brewing и Брайан Грант выпускают новое пиво в пользу Паркинсона» . КОИН.com . 2022-03-30. Архивировано из оригинала 29 января 2023 г. Проверено 29 января 2023 г.

[18] «Где выпить на этой неделе» . Неделя Уилламетта . Архивировано из оригинала 29 января 2023 г. Проверено 29 января 2023 г.

[19] «Налейте это» . Журнал Орегона 1859 года . 14 января 2022 г. Архивировано из оригинала 29 января 2023 г. Проверено 29 января 2023 г.

[20] Менье, Андре (18 декабря 2019 г.). «Это 10 лучших сортов пива Портленда» . Орегонец . Проверено 29 января 2023 г.

[21] Холл, Джон (13 января 2023 г.). «Создание IPA из 100 пунктов» . Винный энтузиаст . Архивировано из оригинала 29 января 2023 г. Проверено 29 января 2023 г.

[22] Менье, Андре (10 октября 2022 г.). «Пивоварни Орегона завоевали 18 медалей на престижном конкурсе GABF; Вашингтон — 19» . Орегонец . Проверено 29 января 2023 г.

[23] «Ежегодная церемония вручения наград Oregon Beer Awards состоялась 6 апреля. Вот результаты» . Неделя Уилламетта . Архивировано из оригинала 29 января 2023 г. Проверено 29 января 2023 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]

[ 16 ]

[ 17 ]

[ 18 ]

[ 19 ]

[ 20 ]

[ 21 ]

[ 22 ]

[ 23 ]