Гусь Холлоу Инн
| Гусь Холлоу Инн | |
|---|---|
 | |
 Внешний вид ресторана, 2022 год. | |
 | |
| о ресторане Информация | |
| Учредил | 1967 |
| адрес улицы | 1927 Юго-западная Джефферсон-стрит |
| Город | Портленд |
| Графство | Малтнома |
| Состояние | Орегон |
| Почтовый индекс | 97201 |
| Страна | Соединенные Штаты |
| Координаты | 45 ° 31'06 "с.ш. 122 ° 41'38" з.д. / 45,5184 ° с.ш. 122,6939 ° з.д. |
| Веб-сайт | www |
Goose Hollow Inn — таверна в Портленде, штат Орегон . Бывший мэр Бад Кларк открыл его в 1967 году. [ 1 ] [ 2 ]
Описание
[ редактировать ]Гостиница Goose Hollow Inn наиболее известна своим сэндвичем с Рубеном. [ 3 ] [ 4 ] В заявлении о миссии таверны, которое напечатано в меню, говорится: «Мы стремимся к качественному разливу, изысканной еде, приятной музыке и стимулирующей компании. Мы также придерживаемся крайних взглядов, надеясь, что в результате получится жизнеспособный брак. физическое насилие — твоя природа, либо развивай свои вербальные способности, либо уходи». [ 5 ]
Стены интерьера покрыты произведениями искусства, фотографиями, плакатами и старой рекламой пива, накопленной за всю историю таверны. [ 6 ] В их число входит копия культового плаката Кларка « Открой себя искусству» . В гостинице Goose Hollow Inn есть только один телевизор и, в отличие от многих других таверн Портленда, нет автоматов для видеопокера. Бывший мэр назвал этот бизнес своим наследием в интервью Общественному вещанию штата Орегон. «Он хорошо собран, до сих пор работает, моя дочь хорошо управляет им», — сказал он. «И я встретил здесь так много друзей». [ 7 ]
История
[ редактировать ]Кларк и его жена Сигрид Ференбахер первоначально купили таверну Spatenhaus Tavern в центре Портленда в 1962 году за 1600 долларов, и им пришлось занять деньги, чтобы купить пиво к ее торжественному открытию. Spatenhaus закрылся и был снесен в 1967 году, чтобы расчистить путь для строительства фонтана Иры Келлер . В том же году Кларк купил таверну Энн на юго-западе 19-й улицы и Джефферсона, а позже окрестил ее гостиницей «Гусь-Холлоу». [ 6 ]
Кларк написал заявление о миссии таверны после драки между двумя посетителями в баре. бывшего конгрессмена штата Стивена Кафури Опыт в гостинице Goose Hollow Inn в 1970-х годах помог положить конец правилам штата Орегон, запрещающим танцы в тавернах. Кларк сказал Кафури, что по закону ему не разрешено петь или танцевать на территории. Позже законодателю удалось успешно изменить закон. [ 8 ]
Budweiser однажды отметил, что в Goose Hollow Inn продается больше пива на квадратный фут, чем в любой другой таверне в Соединенных Штатах. В 1983 году Кларк окрестил компанию «тираном» и поклялся прекратить закупать их продукцию после появления нескольких сотрудников Budweiser в телевизионной рекламе, выступающей против инициированного избирателями референдума о введении закона, требующего залога за тару с напитками. [ 9 ]
Ференбахер взял на себя управление таверной, когда Кларк успешно стал мэром Портленда в 1984 году. Он вернулся, чтобы управлять гостиницей Goose Hollow Inn после своего ухода из политики в 1992 году. В последующие годы Кларк продолжал регулярно появляться в таверне. и Fehrenbacher Hof, соседняя кофейня, которая также принадлежит семье Кларк. В 2011 году в ресторане прошла вечеринка, посвященная выпуску книги о районе Гуз-Холлоу. [ 10 ]
Смерть Кларка 1 февраля 2021 года была отмечена соболезнованиями со стороны многих завсегдатаев бизнеса, а также общественных деятелей, включая конгрессмена Эрла Блюменауэра и городского комиссара Джо Энн Хардести . [ 6 ] Таверна и прилегающая к ней кофейня по-прежнему принадлежат и управляются семьей Кларк.
Прием
[ редактировать ]В 2020 году гостиница Goose Hollow Inn заняла 82-е место в списке MEDIAmerica «100 лучших мест в Орегоне, любимых фанатами». [ 11 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Корфхаге, Мэтью (23 мая 2017 г.). «До гостиницы «Гусь-Холлоу» не было такой вещи, как «Гусь-Холлоу» . Неделя Уилламетта . Архивировано из оригинала 27 апреля 2021 г. Проверено 19 января 2022 г.
- ^ «Гусь Холлоу Инн» . Неделя Уилламетта . 20 августа 2019 г. Архивировано из оригинала 28 апреля 2021 г. Проверено 19 января 2022 г.
- ^ Стрекерт, Джо (13 сентября 2017 г.). «Старые вещи для новых портлендцев» . Портленд Меркьюри . Архивировано из оригинала 23 октября 2021 г. Проверено 19 января 2022 г.
- ^ «Сэндвич с Рубеном из Небраски: американский опыт употребления ржи» . Неделя Уилламетта . 07.08.2014. Архивировано из оригинала 28 апреля 2021 г. Проверено 19 января 2022 г.
- ^ «Может кто-нибудь, пожалуйста, навести порядок в этом беспорядке? В Портленде беспорядки. Ваш голос может это исправить» . Неделя Уилламетта . 14.10.2020. Архивировано из оригинала 12 июня 2021 г. Проверено 19 января 2022 г.
- ^ Jump up to: а б с Повторное посещение гостиницы «Гусиная лощина» без Пожирателя почек .
- ↑ Бывший мэр Портленда Бад Кларк, владелец таверны с обыденным стилем, умер в доме 90 OPB .
- ^ Певец, Мэтью (22 мая 2018 г.). «Ночь в гостинице «Гусиная лощина» убедила законодателя изменить устаревший закон штата» . Неделя Уилламетта . Архивировано из оригинала 11 июня 2021 г. Проверено 19 января 2022 г.
- ^ Тернер, Уоллес; Times, специально для Нью-Йорка (6 июня 1983 г.). «Northwestern Journal; КАК БАД КЛАРК РАЗСЛЫСАЛСЯ И ПОМЕНЯЛ РАЗБИВОЧНОЕ ПИВО В СВОЕЙ ГОСТИНИЦЕ GOOSE HOLLOW» . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Проверено 31 января 2023 г.
- ^ Хоттл, Молли (13 апреля 2011 г.). «Книга по истории района Гуз-Холлоу выйдет на этой неделе» . Орегонец . Архивировано из оригинала 27 апреля 2021 г. Проверено 19 января 2022 г.
- ^ «Бизнес штата Орегон — объявлены 100 лучших любимых фанатами направлений в Орегоне на 2020 год» . Орегон Бизнес . Архивировано из оригинала 28 декабря 2021 г. Проверено 19 января 2022 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]
СМИ, связанные с гостиницей Goose Hollow Inn, на Викискладе? - Официальный сайт
- «Гусь Холлоу Инн» . Tripadvisor .
