Бинг Ми

Бинг Ми
Бинг Ми
	Тележка с едой в Портленде, Орегона Северо-Западный округ , 2022 год.
	Викимедиа \| © OpenStreetMap
о ресторане Информация
Владелец(и)	Джеки Рен
Предыдущий владелец(и)	Тим Харрис ; Alisa Grandy ; Нил Гранди ;
Тип еды	китайский
адрес улицы	2572 Нортвест Вон Стрит
Город	Портленд
Графство	Малтнома
Состояние	Орегон
Почтовый индекс	97210
Страна	Соединенные Штаты
Координаты	45 ° 32'12 "с.ш. 122 ° 42'15" з.д. / 45,5367 ° с.ш. 122,7043 ° з.д.
Веб-сайт	бинмипдкс .с

Бинг Ми (иногда стилизованная под Бин Ми! ) ^{[ 1 ]} — китайский ресторан в Портленде, штат Орегон . Оригинальная тележка с едой, специализирующаяся на китайской уличной еде jianbing . Кирпичный бар Bing Mi Dumpling and Noodle Bar открылся в 2022 году и специализируется на северокитайской лапше и пельменях . Продовольственная тележка закрылась в декабре 2023 года.

Описание и история

Владельцы Тим Харрис, Алиса и Нил Гранди начали управлять Bing Mi в тележке с едой на Олдер-стрит в 2014 году. ^{[ 2 ]} Джеки (или Джеки) Рен также считается совладельцем. ^{[ 3 ]}^{[ 4 ]} В тележке с едой подают множество вариаций цзяньбина . ^{[ 5 ]} это был единственный ресторан в Портленде, предлагающий китайскую уличную еду . В то время ^{[ 6 ]} Дополнительные ингредиенты включают бекон, жареную утку и спагетти . ^{[ 7 ]}

В 2017 году владельцы подтвердили планы открыть вторую тележку с едой на юго-востоке Портленда . ^{[ 8 ]} Эндрю Циммерн посетил Бинг Ми для участия в передаче « Travel Channel на канале Список Циммернов» . ^{[ 9 ]} В 2020 году компания пожертвовала доходы людям, пострадавшим от местных лесных пожаров, и стала партнером Adopt a Restaurant, чтобы помочь накормить нуждающихся людей во время пандемии COVID-19 . ^{[ 3 ]}

Рен выкупил других владельцев в 2020 году и вновь открыл тележку с едой в Nob Hill Food Carts на северо-западе Портленда , в северо-западном округе , после закрытия капсулы на Олдер-стрит. В 2021 году Рен подтвердил планы открыть бар Bing Mi Dumpling and Noodle Bar в Северо-Западном округе в 2022 году. ^{[ 10 ]}^{[ 11 ]} Ресторан из кирпича и строительного раствора открылся в январе и специализируется на северокитайской лапше и пельменях . ^{[ 12 ]}^{[ 13 ]} Сотрудники продовольственных тележек работают в ресторане, где подают лапшу, во время жары. ^{[ 14 ]} Тележка с едой закрылась 30 декабря 2023 года. ^{[ 15 ]} , его открытие планируется в центре Портленда в марте 2024 года По данным Eater Portland . ^{[ 16 ]}

Бинг Ми сотрудничала с Bark City BBQ . ^{[ 17 ]}

Прием

Даниэль Чентони из Condé Nast Traveler сказала, что Бинг Ми «породила собственный культ последователей». ^{[ 18 ]} Мэтью Корфхейдж из Willamette Week сказал: «Цзянь бин просто фантастический, независимо от того, со сладкой китайской колбасой или без нее, которую вы можете купить за доллар. Действительно, текстура мяса — это что-то вроде пятого колеса среди и без того шумной вечеринки. вкусов». ^{[ 19 ]} Дрю Тайсон из Thrillist поставил Бинг Ми на первое место в своем списке лучших новых тележек с едой в Портленде . Он порекомендовал дополнительную колбасу и написал: «Это необычный и ароматный опыт, непохожий ни на что другое, что вы найдете на улицах Портленда». ^{[ 20 ]} В 2018 году Пит Коттелл с веб-сайта включил Бинг Ми в свой список «Самые вкусные тележки с едой в Портленде и где их найти». ^{[ 21 ]}

В 2017 году Саманта Бакалл включила Бинг Ми в The Oregonian списки 13 лучших «дешевых закусок» в центре Портленда и 10 лучших тележек с едой. ^{[ 22 ]}^{[ 23 ]} Газета Portland Mercury включила этот бизнес в список 50 лучших мультикультурных ресторанов и тележек с едой Портленда в 2019 году. ^{[ 24 ]} Мэтью Трухерц включил классический цзяньбин в Portland Monthly за 2022 год. список «12 любимых бюджетных блюд до 12 долларов» журнала ^{[ 25 ]}

В 2018 году Eater Portland из Брук Джексон-Глидден сказала, что Бинг Ми «получила восторженные отзывы и серьезные строки за свою довольно традиционную версию с яйцом и пастой чили». ^{[ 26 ]} Она и Ник Ву включили этот бизнес в «Путеводитель по самым выдающимся продовольственным тележкам Портленда» за 2021 год. ^{[ 7 ]} и она и Сэйджи Нанбу включили Бинг Ми в список «Где найти выдающуюся китайскую еду в Портленде и за его пределами». ^{[ 27 ]} Алекс Фрейн и Майя МакЭвой включили Bing Mi в Eater Portland Портленда на 2021 год по версии список 16 «типичных» ресторанов и баров в районе Слэбтаун . ^{[ 28 ]} Катрина Йенч включила ресторан в список «18 лучших мест с доступной едой в Портленде» на 2022 год. ^{[ 29 ]}

См. также

Ссылки

^ «Бинг Ми!» . Портлендский ежемесячный журнал . Архивировано из оригинала 16 января 2021 г. Проверено 22 января 2022 г.
^ Бакалл, Саманта (3 апреля 2017 г.). «Мы попробовали обе портлендские тележки с едой «цзяньбин», китайский блинный ответ на сэндвич на завтрак» . Орегонец . Архивировано из оригинала 11 января 2022 г. Проверено 22 января 2022 г.
^ Jump up to: ^а ^б Гамильтон, Кэтрин Чу (6 сентября 2020 г.). «Некоторые рестораны, всплывающие окна и тележки с едой в Портленде помогают пострадавшим от лесных пожаров» . Портлендский ежемесячный журнал . Архивировано из оригинала 17 августа 2021 г. Проверено 22 января 2022 г.
^ Джексон-Глидден, Брук (13 августа 2021 г.). «Повышение температуры ставит под угрозу продовольственные тележки в Портленде» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 29 октября 2021 г. Проверено 22 января 2022 г.
^ Смит, Сюзетт (3 марта 2021 г.). «Клуб на вынос: Бинг Ми и Viking Soul Food подают вкусные блюда в упаковке» . Портленд Меркьюри . Архивировано из оригинала 06 сентября 2021 г. Проверено 22 января 2022 г.
^ Дэмвуд, Андреа (22 апреля 2015 г.). «Бинг Ми! О боже!» . Портленд Меркьюри . Архивировано из оригинала 18 января 2021 г. Проверено 22 января 2022 г.
^ Jump up to: ^а ^б Ву, Ник (10 июня 2015 г.). «Путеводитель по самым выдающимся тележкам с едой в Портленде» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 18 сентября 2021 г. Проверено 22 января 2022 г.
^ Бэмман, Мэтти Джон (24 мая 2017 г.). «Любимые китайские блины Бинг Ми скоро будут доступны во втором месте» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 30 июня 2021 г. Проверено 22 января 2022 г.
^ «Портленд, Орегон» . Канал путешествий . Архивировано из оригинала 22 января 2022 г. Проверено 22 января 2022 г.
^ Джексон-Глидден, Брук (22 ноября 2021 г.). «Команда Bing Mi в следующем году откроет бар с пельменями и лапшой» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 28 ноября 2021 г. Проверено 22 января 2022 г.
^ Джексон-Глидден, Брук (4 января 2022 г.). «10 открытий ресторанов в Портленде, которых стоит ожидать в 2022 году» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 22 января 2022 г. Проверено 22 января 2022 г.
^ Джексон-Глидден, Брук (27 января 2021 г.). «Путеводитель по открытию баров, ресторанов и тележек с едой в Портленде» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 29 апреля 2021 г. Проверено 22 января 2022 г.
^ Гамильтон, Кэтрин Чу (21 января 2022 г.). «Бар с пельменями и лапшой Bing Mi, который обязательно стоит попробовать на северо-западе Портленда» . Портлендский ежемесячный журнал . Архивировано из оригинала 22 января 2022 г. Проверено 22 января 2022 г.
^ Вонг, Джейни (4 августа 2022 г.). «Тележки с едой опираются на кирпичи и растворы, чтобы спастись от карающей жары» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 15 августа 2022 г. Проверено 30 августа 2022 г.
^ Вонг, Джейни (20 января 2021 г.). «Закрытие ресторанов, баров и тележек с едой в Портленде» . Пожиратель Портленда . Проверено 4 января 2024 г.
^ Джексон-Глидден, Брук (2 февраля 2024 г.). «Lazy Days Brewing захватывает бывшие заводы Ex Novo в Портленде и Бивертоне» . Пожиратель Портленда . Проверено 3 февраля 2024 г.
^ «4 всплывающих окна с едой в Портленде, которые нельзя пропустить, пройдут в эти выходные, 26–28 августа» . Портлендский ежемесячный журнал . Архивировано из оригинала 28 августа 2022 г. Проверено 30 августа 2022 г.
^ «The Barley Pod, Роуз-Сити-Парк, Портленд, Орегон, США — Обзор уличной еды» . Конде Наст Трэвеллер . Архивировано из оригинала 07 мая 2021 г. Проверено 22 января 2022 г.
^ Корфхаге, Мэтью (21 апреля 2015 г.). «Бин Ми» . Неделя Уилламетта . Архивировано из оригинала 22 января 2022 г. Проверено 22 января 2022 г.
^ Чентони, Даниэль (24 апреля 2015 г.). «Все любят Бин Ми!» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 22 марта 2017 г. Проверено 22 января 2022 г.
^ Коттелл, Пит (12 сентября 2018 г.). «Тележки с самой вкусной едой в Портленде и где их найти» . Триллерист . Архивировано из оригинала 18 июня 2021 г. Проверено 22 января 2022 г.
^ Бакалл, Саманта (01 апреля 2017 г.). «13 лучших дешевых ресторанов в центре Портленда» . Орегонец . Архивировано из оригинала 8 марта 2021 г. Проверено 22 января 2022 г.
^ Бакалл, Саманта (12 июля 2017 г.). «10 лучших тележек с едой в центре Портленда» . Орегонец . Архивировано из оригинала 09.11.2020 . Проверено 22 января 2022 г.
^ «Отпразднуйте лучшее в Америке с 50 лучшими мультикультурными ресторанами и тележками с едой Портленда» . Портленд Меркьюри . 04.07.2019. Архивировано из оригинала 18 апреля 2021 г. Проверено 22 января 2022 г.
^ «Дешевая еда: наши 12 любимых недорогих портлендских блюд стоимостью менее 12 долларов» . Портлендский ежемесячный журнал . Архивировано из оригинала 17 августа 2022 г. Проверено 30 августа 2022 г.
^ Джексон-Глидден, Брук (5 июля 2018 г.). «Этот новый ресторан фарширует Цзяньбин курицей терияки» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 15 декабря 2021 г. Проверено 22 января 2022 г.
^ Нанбу, Сейджи (3 марта 2016 г.). «Где найти выдающуюся китайскую еду в Портленде и за его пределами» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 20 мая 2021 г. Проверено 22 января 2022 г.
^ Фране, Алекс (21 ноября 2019 г.). «16 типичных ресторанов и баров Слэбтауна» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 16 января 2020 г. Проверено 22 января 2022 г.
^ Йентч, Катрина (17 июля 2015 г.). «18 отличных ресторанов с доступной едой в Портленде» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 05 марта 2022 г. Проверено 17 августа 2022 г.

Внешние ссылки

[1] «Бинг Ми!» . Портлендский ежемесячный журнал . Архивировано из оригинала 16 января 2021 г. Проверено 22 января 2022 г.

[2] Бакалл, Саманта (3 апреля 2017 г.). «Мы попробовали обе портлендские тележки с едой «цзяньбин», китайский блинный ответ на сэндвич на завтрак» . Орегонец . Архивировано из оригинала 11 января 2022 г. Проверено 22 января 2022 г.

[:0-3] Jump up to: ^а ^б Гамильтон, Кэтрин Чу (6 сентября 2020 г.). «Некоторые рестораны, всплывающие окна и тележки с едой в Портленде помогают пострадавшим от лесных пожаров» . Портлендский ежемесячный журнал . Архивировано из оригинала 17 августа 2021 г. Проверено 22 января 2022 г.

[4] Джексон-Глидден, Брук (13 августа 2021 г.). «Повышение температуры ставит под угрозу продовольственные тележки в Портленде» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 29 октября 2021 г. Проверено 22 января 2022 г.

[5] Смит, Сюзетт (3 марта 2021 г.). «Клуб на вынос: Бинг Ми и Viking Soul Food подают вкусные блюда в упаковке» . Портленд Меркьюри . Архивировано из оригинала 06 сентября 2021 г. Проверено 22 января 2022 г.

[6] Дэмвуд, Андреа (22 апреля 2015 г.). «Бинг Ми! О боже!» . Портленд Меркьюри . Архивировано из оригинала 18 января 2021 г. Проверено 22 января 2022 г.

[eater-7] Jump up to: ^а ^б Ву, Ник (10 июня 2015 г.). «Путеводитель по самым выдающимся тележкам с едой в Портленде» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 18 сентября 2021 г. Проверено 22 января 2022 г.

[8] Бэмман, Мэтти Джон (24 мая 2017 г.). «Любимые китайские блины Бинг Ми скоро будут доступны во втором месте» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 30 июня 2021 г. Проверено 22 января 2022 г.

[9] «Портленд, Орегон» . Канал путешествий . Архивировано из оригинала 22 января 2022 г. Проверено 22 января 2022 г.

[10] Джексон-Глидден, Брук (22 ноября 2021 г.). «Команда Bing Mi в следующем году откроет бар с пельменями и лапшой» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 28 ноября 2021 г. Проверено 22 января 2022 г.

[11] Джексон-Глидден, Брук (4 января 2022 г.). «10 открытий ресторанов в Портленде, которых стоит ожидать в 2022 году» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 22 января 2022 г. Проверено 22 января 2022 г.

[12] Джексон-Глидден, Брук (27 января 2021 г.). «Путеводитель по открытию баров, ресторанов и тележек с едой в Портленде» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 29 апреля 2021 г. Проверено 22 января 2022 г.

[13] Гамильтон, Кэтрин Чу (21 января 2022 г.). «Бар с пельменями и лапшой Bing Mi, который обязательно стоит попробовать на северо-западе Портленда» . Портлендский ежемесячный журнал . Архивировано из оригинала 22 января 2022 г. Проверено 22 января 2022 г.

[14] Вонг, Джейни (4 августа 2022 г.). «Тележки с едой опираются на кирпичи и растворы, чтобы спастись от карающей жары» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 15 августа 2022 г. Проверено 30 августа 2022 г.

[15] Вонг, Джейни (20 января 2021 г.). «Закрытие ресторанов, баров и тележек с едой в Портленде» . Пожиратель Портленда . Проверено 4 января 2024 г.

[16] Джексон-Глидден, Брук (2 февраля 2024 г.). «Lazy Days Brewing захватывает бывшие заводы Ex Novo в Портленде и Бивертоне» . Пожиратель Портленда . Проверено 3 февраля 2024 г.

[17] «4 всплывающих окна с едой в Портленде, которые нельзя пропустить, пройдут в эти выходные, 26–28 августа» . Портлендский ежемесячный журнал . Архивировано из оригинала 28 августа 2022 г. Проверено 30 августа 2022 г.

[18] «The Barley Pod, Роуз-Сити-Парк, Портленд, Орегон, США — Обзор уличной еды» . Конде Наст Трэвеллер . Архивировано из оригинала 07 мая 2021 г. Проверено 22 января 2022 г.

[19] Корфхаге, Мэтью (21 апреля 2015 г.). «Бин Ми» . Неделя Уилламетта . Архивировано из оригинала 22 января 2022 г. Проверено 22 января 2022 г.

[20] Чентони, Даниэль (24 апреля 2015 г.). «Все любят Бин Ми!» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 22 марта 2017 г. Проверено 22 января 2022 г.

[21] Коттелл, Пит (12 сентября 2018 г.). «Тележки с самой вкусной едой в Портленде и где их найти» . Триллерист . Архивировано из оригинала 18 июня 2021 г. Проверено 22 января 2022 г.

[22] Бакалл, Саманта (01 апреля 2017 г.). «13 лучших дешевых ресторанов в центре Портленда» . Орегонец . Архивировано из оригинала 8 марта 2021 г. Проверено 22 января 2022 г.

[23] Бакалл, Саманта (12 июля 2017 г.). «10 лучших тележек с едой в центре Портленда» . Орегонец . Архивировано из оригинала 09.11.2020 . Проверено 22 января 2022 г.

[24] «Отпразднуйте лучшее в Америке с 50 лучшими мультикультурными ресторанами и тележками с едой Портленда» . Портленд Меркьюри . 04.07.2019. Архивировано из оригинала 18 апреля 2021 г. Проверено 22 января 2022 г.

[25] «Дешевая еда: наши 12 любимых недорогих портлендских блюд стоимостью менее 12 долларов» . Портлендский ежемесячный журнал . Архивировано из оригинала 17 августа 2022 г. Проверено 30 августа 2022 г.

[26] Джексон-Глидден, Брук (5 июля 2018 г.). «Этот новый ресторан фарширует Цзяньбин курицей терияки» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 15 декабря 2021 г. Проверено 22 января 2022 г.

[27] Нанбу, Сейджи (3 марта 2016 г.). «Где найти выдающуюся китайскую еду в Портленде и за его пределами» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 20 мая 2021 г. Проверено 22 января 2022 г.

[28] Фране, Алекс (21 ноября 2019 г.). «16 типичных ресторанов и баров Слэбтауна» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 16 января 2020 г. Проверено 22 января 2022 г.

[29] Йентч, Катрина (17 июля 2015 г.). «18 отличных ресторанов с доступной едой в Портленде» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 05 марта 2022 г. Проверено 17 августа 2022 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]

[ 16 ]

[ 17 ]

[ 18 ]

[ 19 ]

[ 20 ]

[ 21 ]

[ 22 ]

[ 23 ]

[ 24 ]

[ 25 ]

[ 26 ]

[ 27 ]

[ 28 ]

[ 29 ]