Ковер (ресторан)

Матта
Матта
	Викимедиа \| © OpenStreetMap
о ресторане Информация
Тип еды	вьетнамский
Город	Портленд
Состояние	Орегон
Страна	Соединенные Штаты
Координаты	45 ° 33'20,4 дюйма с.ш. 122 ° 37'9,1 дюйма з.д. / 45,555667 ° с.ш. 122,619194 ° з.д.
Веб-сайт	mattapdx .с

Matta — вьетнамский ресторан в Портленде, штат Орегон . ^{[ 1 ]}

История

Матта начал подавать «вьетнамскую соул-фуд» из тележки с едой в 2018 году. ^{[ 2 ]} Во время пандемии COVID-19 владелец Ричард Ле предлагал бесплатное питание работникам пищевой промышленности, которые стали безработными после того, как Орегон запретил обедать в закрытых помещениях, а также работникам больниц. ^{[ 3 ]}^{[ 4 ]}^{[ 5 ]}

В 2023 году Matta перестала работать с тележкой с едой и вновь открылась в Lil' Dame . ^{[ 6 ]}^{[ 7 ]}^{[ 8 ]}

Прием

Криста Гарсия из Eater Portland включила Матту в список «Лучших угощений Пандана в Портленде 2020 года». ^{[ 9 ]} Алекс Фрейн с веб-сайта включил ресторан в обзор «17 мест, где можно попробовать потрясающие бутерброды на завтрак» за 2021 год. ^{[ 10 ]} Ник Ву и Брук Джексон-Глидден включили Матту в Eater Portland за 2021 год. «Путеводитель по самым выдающимся тележкам с едой Портленда» ^{[ 11 ]} Джексон-Глидден также включил Матту в обзор «Где найти бранч на выходные в Портленде» за 2021 год и в список «38 основных ресторанов и тележек с едой в Портленде» за 2022 год. ^{[ 12 ]}^{[ 13 ]} Portland Monthly включил сэндвич на завтрак в список «12 лучших завтраков в Портленде» за 2022 год. ^{[ 14 ]}

В 2023 году шеф-повар Ричард Ван Ле был одним из 18 профессионалов индустрии Портленда, которых ресторанный ресурс и торговое издание StarChefs назвали «восходящими звездами» . ^{[ 15 ]}^{[ 16 ]}

См. также

Список вьетнамских ресторанов

Ссылки

^ Рассел, Майкл (20 июня 2019 г.). «Матта прокладывает новый путь вьетнамской кухни в Портленде» . Орегонец . Архивировано из оригинала 18 октября 2021 г. Проверено 16 марта 2022 г.
^ «Тележка с едой Матта — это вьетнамская еда для души, потерянная и найденная» . Портлендский ежемесячный журнал . Архивировано из оригинала 1 января 2022 г. Проверено 16 марта 2022 г.
^ Джексон-Глидден, Брук (18 марта 2020 г.). «Тележки с едой и рестораны Портленда раздают бесплатное питание в ответ на увольнения в сфере общественного питания» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 30 июня 2021 г. Проверено 16 марта 2022 г.
^ Джексон-Глидден, Брук (01 апреля 2020 г.). «При финансовой поддержке долларов пожертвований рестораны Портленда начинают подавать бесплатное питание работникам больниц» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 31 декабря 2020 г. Проверено 16 марта 2022 г.
^ Джексон-Глидден, Брук (3 апреля 2020 г.). «Где найти еду на вынос и доставку на Пасху в Портленде» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 16 марта 2021 г. Проверено 16 марта 2022 г.
^ Вонг, Джейни (10 августа 2023 г.). «Вьетнамские блюда Матты получат ремикс в новом месте на северо-востоке Портленда» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 10 августа 2023 г. Проверено 11 августа 2023 г.
^ Вонг, Джейни (20 января 2021 г.). «Закрытие ресторанов, баров и тележек с едой в Портленде» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 21 января 2021 г. Проверено 11 августа 2023 г.
^ МакЭвой, Майя (11 января 2023 г.). «Всплывающие окна и ресторанные резиденции в Портленде, за которыми стоит следить, сентябрь 2023 г.» . Пожиратель Портленда . Проверено 5 сентября 2023 г.
^ Гарсия, Криста (22 сентября 2020 г.). «Лучшие угощения из пандана в Портленде» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 25 сентября 2021 г. Проверено 16 марта 2022 г.
^ Фране, Алекс (27 февраля 2019 г.). «17 мест, где можно купить потрясающие бутерброды на завтрак» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 21 октября 2021 г. Проверено 16 марта 2022 г.
^ Ву, Ник (10 июня 2015 г.). «Путеводитель по самым выдающимся тележкам с едой в Портленде» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 18 сентября 2021 г. Проверено 16 марта 2022 г.
^ Джексон-Глидден, Брук (9 августа 2016 г.). «Где найти бранч выходного дня в Портленде» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 01 декабря 2021 г. Проверено 16 марта 2022 г.
^ Джексон-Глидден, Брук (9 января 2018 г.). «38 основных ресторанов и тележек с едой в Портленде, зима 2022 года» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 25 сентября 2021 г. Проверено 16 марта 2022 г.
^ «12 лучших завтраков в Портленде» . Портлендский ежемесячный журнал . Архивировано из оригинала 1 июня 2022 г. Проверено 1 июня 2022 г.
^ Вонг, Джейни (14 июля 2023 г.). «Путеводитель по победителям премии StarChefs Rising Stars Портленда на 2023 год» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 15 июля 2023 г. Проверено 15 июля 2023 г.
^ «StarChefs - Профиль - Шеф-повар Ричард Ван Ле из Матты» . СтарШефс . Архивировано из оригинала 15 июля 2023 г. Проверено 15 июля 2023 г.

Внешние ссылки

Официальный сайт

[1] Рассел, Майкл (20 июня 2019 г.). «Матта прокладывает новый путь вьетнамской кухни в Портленде» . Орегонец . Архивировано из оригинала 18 октября 2021 г. Проверено 16 марта 2022 г.

[2] «Тележка с едой Матта — это вьетнамская еда для души, потерянная и найденная» . Портлендский ежемесячный журнал . Архивировано из оригинала 1 января 2022 г. Проверено 16 марта 2022 г.

[3] Джексон-Глидден, Брук (18 марта 2020 г.). «Тележки с едой и рестораны Портленда раздают бесплатное питание в ответ на увольнения в сфере общественного питания» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 30 июня 2021 г. Проверено 16 марта 2022 г.

[4] Джексон-Глидден, Брук (01 апреля 2020 г.). «При финансовой поддержке долларов пожертвований рестораны Портленда начинают подавать бесплатное питание работникам больниц» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 31 декабря 2020 г. Проверено 16 марта 2022 г.

[5] Джексон-Глидден, Брук (3 апреля 2020 г.). «Где найти еду на вынос и доставку на Пасху в Портленде» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 16 марта 2021 г. Проверено 16 марта 2022 г.

[6] Вонг, Джейни (10 августа 2023 г.). «Вьетнамские блюда Матты получат ремикс в новом месте на северо-востоке Портленда» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 10 августа 2023 г. Проверено 11 августа 2023 г.

[7] Вонг, Джейни (20 января 2021 г.). «Закрытие ресторанов, баров и тележек с едой в Портленде» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 21 января 2021 г. Проверено 11 августа 2023 г.

[8] МакЭвой, Майя (11 января 2023 г.). «Всплывающие окна и ресторанные резиденции в Портленде, за которыми стоит следить, сентябрь 2023 г.» . Пожиратель Портленда . Проверено 5 сентября 2023 г.

[9] Гарсия, Криста (22 сентября 2020 г.). «Лучшие угощения из пандана в Портленде» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 25 сентября 2021 г. Проверено 16 марта 2022 г.

[10] Фране, Алекс (27 февраля 2019 г.). «17 мест, где можно купить потрясающие бутерброды на завтрак» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 21 октября 2021 г. Проверено 16 марта 2022 г.

[11] Ву, Ник (10 июня 2015 г.). «Путеводитель по самым выдающимся тележкам с едой в Портленде» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 18 сентября 2021 г. Проверено 16 марта 2022 г.

[12] Джексон-Глидден, Брук (9 августа 2016 г.). «Где найти бранч выходного дня в Портленде» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 01 декабря 2021 г. Проверено 16 марта 2022 г.

[13] Джексон-Глидден, Брук (9 января 2018 г.). «38 основных ресторанов и тележек с едой в Портленде, зима 2022 года» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 25 сентября 2021 г. Проверено 16 марта 2022 г.

[14] «12 лучших завтраков в Портленде» . Портлендский ежемесячный журнал . Архивировано из оригинала 1 июня 2022 г. Проверено 1 июня 2022 г.

[15] Вонг, Джейни (14 июля 2023 г.). «Путеводитель по победителям премии StarChefs Rising Stars Портленда на 2023 год» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 15 июля 2023 г. Проверено 15 июля 2023 г.

[16] «StarChefs - Профиль - Шеф-повар Ричард Ван Ле из Матты» . СтарШефс . Архивировано из оригинала 15 июля 2023 г. Проверено 15 июля 2023 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]

[ 16 ]