Вор пиццы
| Вор пиццы | |
|---|---|
 | |
 Внешний вид пиццерии в 2022 году | |
 | |
| о ресторане Информация | |
| Учредил | 2021 |
| Владелец(и) |
|
| Шеф-повар | Дарби Альдако |
| Тип еды | Пицца |
| адрес улицы | 2610 Нортвест Вон Стрит |
| Город | Портленд |
| Графство | Малтнома |
| Состояние | Орегон |
| Почтовый индекс | 97210 |
| Страна | Соединенные Штаты |
| Координаты | 45 ° 32'12 "с.ш. 122 ° 42'19" з.д. / 45,5367 ° с.ш. 122,7053 ° з.д. |
| Веб-сайт | вор пиццы |
Pizza Thief — пиццерия в Портленде, штат Орегон , США. [ 1 ] Рядом с рестораном есть «родственный» бар Bandit Bar . Шеф-повар и совладелец Дарби Альдако открыли Pizza Thief вместе с партнером Тони Паскуале в 2021 году.
Описание
[ редактировать ]
Pizza Thief — это пиццерия, расположенная в Портленда округе северо- западном . Ресторан описывается как «открытое пространство, ярко окрашенное, создающее яркую атмосферу». [ 2 ] Кэмпи Дрейпер из Willamette Week сказал, что Pizza Thief «яркий и подходит для семейного отдыха, с большими окнами, парой игровых автоматов и высокими стенами, покрытыми простыми красочными иллюстрациями цветов и енотов. Услуга доступна пешком, но если вы приводите детей, вы легко сможете держать их на виду». [ 3 ] На логотипе компании изображен енот , поедающий кусок пиццы. [ 4 ] Рядом с пиццерией находится бар Bandit Bar, которым в том же здании управляют те же владельцы. [ 2 ]
Меню
[ редактировать ]В ресторане подают пиццу, которую иногда называют пиццей в нью-йоркском стиле . [ 5 ] Шеф-повар и совладелец Pizza Thief оспорил это описание и сказал: «Люди описывают нас как нью-йоркский стиль. Нью-Йорк — это большая гибкая пицца. Частью этого является то, что у нас есть магазин нарезки. Но я не вижу Нью-Йорка». приготовление корочки для пиццы на натуральной закваске». [ 6 ] безглютеновая пицца. Предлагается [ 7 ] В «Горячем Тони» есть сыр, колбаса и перец. [ 8 ] Pizza Thief также подает печенье. [ 9 ]
История
[ редактировать ]Шеф-повар и совладелец Дарби Альдако открыли Pizza Thief вместе с партнером Тони Паскуале в мае – июне 2021 года. [ 6 ] Компания Great Notion Brewing Northwest начала подавать еду от Pizza Thief в 2024 году. [ 10 ] [ 11 ] [ 12 ]
Прием
[ редактировать ]Карен Брукс из Portland Monthly написала: «Вы можете принять это за нью-йоркский пирог, но не делайте этого. Корочка, несомненно, портлендская, на вкус она больше похожа на восхитительный хлеб на закваске, чем на корку пиццы — грубая и жевательная, живая, с оттенком местной ржи и пишется». Она включила ресторан в список лучших ресторанов города 2021 года и сказала, что Pizza Thief был одним из трех «новичков, [которые] подтверждают, что Портленд - лучшая пиццерия в Америке». [ 7 ]
В 2021 году Брук Джексон-Глидден включила пиццерию в обзор Eater Portland о том, «где найти исключительную пиццу в Портленде», и написала: «Pizza Thief по-прежнему выделяется своим подходом к пицце в нью-йоркском стиле, который сохраняет непритязательное удовольствие от ломтика пепперони с фирменным привкусом пирога на закваске. Пепперони из магазина имеют приятную основу с точками угля и серьезную дозу эластичного сыра. а в «Горячем Тони» полно колбас и перца». [ 13 ]
Эмили Уилсон включила Pizza Thief в версии Bon Appétit за 2023 год. список восьми лучших пиццерий в нью-йоркском стиле за пределами Нью-Йорка по [ 14 ]
См. также
[ редактировать ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Pizza Thief — это то место, где можно побывать по понедельникам, когда вы можете найти пироги, приготовленные пивоварами, в рамках новой совместной серии» . Неделя Уилламетта . 07.06.2022. Архивировано из оригинала 4 января 2024 г. Проверено 22 мая 2024 г.
- ^ Перейти обратно: а б МакЭвой, Майя (10 июня 2021 г.). «В «Новом воре пиццы» в Слэбтауне пицца на закваске поступает вместе с ржаными пирогами» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 11 октября 2021 г. Проверено 9 января 2022 г.
- ^ Дрейпер, Кэмпи (04 декабря 2021 г.). «У вора пиццы есть задатки, ставшие мгновенно полюбившимся районом» . Неделя Уилламетта . Архивировано из оригинала 5 декабря 2021 г. Проверено 9 января 2022 г.
- ^ Галливан, Джозеф (2 февраля 2023 г.). «Вор пиццы хватает кусок — и похвалы» . Портленд Трибьюн . Архивировано из оригинала 6 февраля 2023 года . Проверено 22 мая 2024 г.
- ^ «Где поесть в Портленде на этой неделе» . Неделя Уилламетта . 06.01.2022. Архивировано из оригинала 07 января 2022 г. Проверено 9 января 2022 г.
- ^ Перейти обратно: а б Брукс, Карен (19 июля 2021 г.). «В ресторане New Pizza Thief в Слэбтауне жевательная корочка на закваске затмевает всеобщее внимание» . Портлендский ежемесячный журнал . Архивировано из оригинала 19 ноября 2021 г. Проверено 9 января 2022 г.
- ^ Перейти обратно: а б Брукс, Карен (19 ноября 2021 г.). «3 новых пиццерии, которые представляют лучшее в Портленде | 2021» . Портлендский ежемесячный журнал . Архивировано из оригинала 14 декабря 2021 г. Проверено 9 января 2022 г.
- ^ Фране, Алекс (21 ноября 2019 г.). «Самые типичные рестораны и бары в районе Слэбтаун на северо-западе Портленда» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 16 января 2020 г. Проверено 30 июля 2023 г.
- ^ «Тест вкуса: лучшее печенье с шоколадной крошкой в Портленде» . Портлендский ежемесячный журнал . Архивировано из оригинала 22 марта 2023 г. Проверено 25 марта 2023 г.
- ^ Рассел, Майкл (4 апреля 2024 г.). «Вор пиццы доставит сицилийскую пиццу на сковороде в Great Notion Brewing Northwest» . Орегонец . Архивировано из оригинала 22 мая 2024 г. Проверено 22 мая 2024 г.
- ^ «Команда Great Notion Brewing с Pizza Thief в пивной Northwest Portland» . КГВ . 2 апреля 2024 г. Архивировано из оригинала 22 мая 2024 г. Проверено 22 мая 2024 г.
- ^ Менье, Андре (10 мая 2024 г.). «Пробываем пирог Pizza Thief в Great Notion Brewing NW» . Орегонец . Архивировано из оригинала 21 мая 2024 г. Проверено 22 мая 2024 г.
- ^ Джексон-Глидден, Брук (5 августа 2016 г.). «Где найти исключительную пиццу в Портленде» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 16 января 2020 г. Проверено 9 января 2022 г.
- ^ Уилсон, Эмили (26 мая 2023 г.). «8 лучших пиццерий за пределами Нью-Йорка, где можно попробовать пиццу в нью-йоркском стиле» . Приятного аппетита . Архивировано из оригинала 18 сентября 2023 г. Проверено 22 мая 2024 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]
