Бридж Сити Пицца
| Бридж Сити Пицца | |
|---|---|
 | |
 Внешний вид ресторана в 2022 году | |
 | |
| о ресторане Информация | |
| адрес улицы | 5412 Юго-восточный бульвар Вудсток |
| Город | Портленд |
| Графство | Малтнома |
| Состояние | Орегон |
| Почтовый индекс | 97206 |
| Страна | Соединенные Штаты |
| Координаты | 45 ° 28'44 "с.ш. 122 ° 36'26" з.д. / 45,4789 ° с.ш. 122,6071 ° з.д. |
| Веб-сайт | мостгородпицца |
Bridge City Pizza — это пиццерия и сэндвич-ресторан в Портленде, штата районе Вудсток Орегон , США.
Описание
[ редактировать ]Bridge City Pizza — это ресторан, предлагающий в чикагском стиле, пиццу и сэндвичи на юго-востоке Портленда расположенный в районе Вудсток . По состоянию на 2016 год компания, специализирующаяся на доставке, имеет небольшую витрину и прилавок с шестью стульями для обедов на месте. [ 1 ] [ 2 ] За прилавком висят картины с изображением Аль Капоне и Братьев Блюз . [ 3 ]
Элисон Халлетт из Portland Mercury описала пиццу как «тавернную» (тонкая корочка, разрезанная на квадраты). Диаметр пиццы варьируется от 10 до 18 дюймов. [ 2 ] Красный соус и начинки (включая джардиньеру ) готовятся на месте. [ 4 ] В «Слабаке Вилли» и его «Кадиллаке Гавайский» есть ананас, в «Чикаго файр» — бекон, халапеньо и свиная колбаса, а в «Большой боли» — ветчина, пепперони, перец и грибы портобелло . [ 1 ] В Bridge City есть безглютеновая пицца. Сэндвичи включают итальянскую говядину в собственном соку , [ 3 ] [ 4 ] фрикаделька маринара и Фроман (колбаса). [ 1 ] Гарниры включают чесночные хлебные палочки имени Элвуда Блюза , палочки моцареллы , жареные шарики из картофельного пюре имени К. тренера [ 1 ]
История
[ редактировать ]Bridge City Pizza управляется бывшими жителями Чикаго с «сильным и забавным акцентом». [ 1 ] На Неделе пиццы в 2016 году в ресторане подавали пиццу под названием «Антонио Абате». Названная в честь «покровителя производителей пиццы» и разрезанная на треугольники, пицца содержала курицу-барбекю , бекон, белый соус Алабамы и сладкие маринованные овощи. [ 4 ]
Прием
[ редактировать ]
В 2014 году Саманта Бакалл из The Oregonian сказала, что в Бридж-Сити «делают лучший итальянский сэндвич с говядиной в городе, а это даже близко не близко». [ 5 ] Точно так же Willamette Week заявил, что в ресторане «сейчас готовят лучшую итальянскую говядину в городе». [ 6 ] Энди Крайза из Thrillist сказал, что в 2015 году в Бридж-Сити была лучшая пицца в чикагском стиле в Портленде. [ 7 ] В 2016 году Бакалл рекомендовал итальянскую говядину и сказал, что Бридж-Сити «стоит посетить для тех, кто пересаживается из Чикаго в Портленд, тоскуя по итальянским сэндвичам с говядиной и квадратной за». [ 2 ] Она также включила сэндвич в свой список 39 лучших «дешевых блюд» юго-восточного Портленда за 2017 год. [ 8 ]
В 2016 году Portland Mercury Элисон Халлетт из назвала The Antonio Abate «сытным, сытным и приносящим глубокое удовлетворение введением в стиль пиццы, который трудно найти в Портленде». [ 4 ] Мэтью Сингер из Willamette Week назвал сэндвичи «великолепно липкими чудовищами, из которых сочится сок прямо через упаковку», и рекомендовал итальянскую говядину. [ 3 ] В конце 2021 года Eater Portland предложил писателям поделиться прогнозами на 2022 год. Один из заголовков Билла Окли гласил: «Portland Food Press наконец замечает Bridge City Pizza, которая уже много лет готовит потрясающую пиццу в стиле таверны, но не получает никакого внимания». . [ 9 ] Натан Уильямс с сайта рекомендовал Бридж-Сити в обзоре ресторанов в районе Вудсток. [ 10 ]
См. также
[ редактировать ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б с д и «Пицца по поручению бога» . Триллерист . 10 сентября 2012 г. Архивировано из оригинала 11 августа 2020 г. Проверено 16 января 2022 г.
- ^ Jump up to: а б с Бакалл, Саманта (2 марта 2016 г.). «Обзор Bridge City Pizza — Дешевое питание 2016» . Орегонец . Архивировано из оригинала 09.11.2016 . Проверено 16 января 2022 г.
- ^ Jump up to: а б с Певец Мэтью (22 марта 2016 г.). «Бридж Сити Пицца» . Неделя Уилламетта . Архивировано из оригинала 27 октября 2020 г. Проверено 16 января 2022 г.
- ^ Jump up to: а б с д Халлетт, Элисон (5 апреля 2016 г.). «Превью Недели пиццы: «Антонио Абате» от Bridge City Pizza » . Портленд Меркьюри . Архивировано из оригинала 25 октября 2021 г. Проверено 16 января 2022 г.
- ^ Бакалл, Саманта (14 августа 2014 г.). «Полный путеводитель по звездам чикагской кухни в Портленде» . Орегонец . Архивировано из оригинала 16 января 2022 г. Проверено 16 января 2022 г.
- ^ «Иллинойсская итальянская говядина: Саутсиииииииииии!!» . Неделя Уилламетта . Архивировано из оригинала 14 февраля 2018 г. Проверено 16 января 2022 г.
- ^ Крыза, Энди (16 августа 2015 г.). «Лучшая пицца Портленда по стилю» . Триллерист . Архивировано из оригинала 1 августа 2016 года . Проверено 16 января 2022 г.
- ^ Бакалл, Саманта (08 апреля 2017 г.). «39 лучших дешевых ресторанов юго-восточного Портленда» . Орегонец . Архивировано из оригинала 12 ноября 2020 г. Проверено 16 января 2022 г.
- ^ «Портлендские кулинарные писатели делятся своими прогнозами на 2022 год» . Пожиратель Портленда . 21 декабря 2021 г. Архивировано из оригинала 3 января 2022 г. Проверено 16 января 2022 г.
- ^ Уильямс, Натан (2 февраля 2022 г.). «Где поесть и выпить в районе Вудсток в Портленде» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 02 февраля 2022 г. Проверено 2 февраля 2022 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]
