Винодельня и тапрум Coopers Hall
| Винодельня и тапрум Coopers Hall | |
|---|---|
 | |
 | |
| о ресторане Информация | |
| Учредил | 2014 |
| Тип еды | Новый американец [ 1 ] |
| адрес улицы | 404 Юго-восточная 6-я авеню |
| Город | Портленд |
| Графство | Малтнома |
| Состояние | Орегон |
| Почтовый индекс | 97214 |
| Координаты | 45 ° 31'11 "с.ш. 122 ° 39'35" з.д. / 45,5198 ° с.ш. 122,6596 ° з.д. |
| Веб-сайт | Купершолл |
Coopers Hall Winery and Taproom , или просто Coopers Hall — городская винодельня и ресторан в Портленде, штат Орегон . [ 2 ]
Описание
[ редактировать ]Eater Portland Мэтти Джон Бэмман из описал Coopers Hall как «огромную, шикарную городскую винодельню и пивной ресторан». [ 3 ]
История
[ редактировать ]Куперс Холл открылся в 2014 году. [ 4 ] [ 5 ] на винодельне состоялось мероприятие, подобающее Альянсу по борьбе с раком яичников штата Орегон и Юго-Западного Вашингтона В 2014 году в День Святой Екатерины , с участием выдающихся женщин из местной индустрии продуктов питания и напитков, живой музыки и еды. [ 6 ] В 2015 году в Куперс-холле прошла заключительная вечеринка Недели шеф-поваров. [ 7 ]
В 2016 году в ресторане дебютировало меню счастливого часа , в которое вошли гамбургеры, закуски , пиво, коктейли и вина. [ 3 ] К 2018 году Куперс Холл перестал использовать соломинки для питья . [ 8 ] В 2019 году винодельня начала предлагать три вина Willamette Valley (Cascadia White, Pinot Noir и Rose of Pinot Noir) в бутылках многоразового использования в рамках совместного проекта с BottleDrop и Кооперативом по переработке напитков штата Орегон . [ 9 ]
В 2020 году, во время пандемии COVID-19 , в ноябре в Куперс-Холле прошел «дневной рынок Куперс-Холла» с участием 25 местных продавцов, а в канун Нового года было предложено обслуживание патио . [ 10 ] [ 11 ] Ресторан Николас начал использовать вино Coopers Hall в 2021 году. [ 12 ]
Прием
[ редактировать ]В 2019 год, составленном Eater Portland за списке «Нереальных винных баров Портленда» , Алекс Фрейн и Брук Джексон-Глидден написали: «Эта высокая и яркая городская винодельня, которую часто используют в качестве места проведения свадеб, имеет недооцененное меню блюд, в котором есть все: от цезарей из одуванчиков до Вина Cooper's Hall производятся из массивной стены кранов, что является более экологичной альтернативой типичной коллекции бутылок, которая также позволяет легко дегустировать». [ 13 ]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Куперовский зал» . Портлендский ежемесячный журнал . Архивировано из оригинала 2 марта 2021 года . Проверено 17 мая 2021 г.
- ^ Ньюберри, Керри (30 сентября 2014 г.). «Куперс Холл» . Вино и спиртные напитки . Архивировано из оригинала 17 мая 2021 года . Проверено 17 мая 2021 г.
- ^ Перейти обратно: а б Бэмман, Мэтти Джон (20 января 2016 г.). «Бесплатные сыры на гриле сегодня в Bunk – Wildwood станет ритуальной помощью» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 13 сентября 2020 года . Проверено 17 мая 2021 г.
- ^ Бакалл, Саманта (22 апреля 2014 г.). «Первый взгляд: открытие Coopers Hall, городской винодельни и пивной на юго-востоке Портленда» . Орегонец . Архивировано из оригинала 17 мая 2021 года . Проверено 17 мая 2021 г.
- ^ Сизмар, Мартин (27 мая 2014 г.). «Куперс Холл: Одна большая бочка» . Неделя Уилламетта . Архивировано из оригинала 4 мая 2016 года . Проверено 17 мая 2021 г.
- ^ Чентони, Даниэль (18 ноября 2014 г.). «Женщины Портленда, владеющие едой и напитками, собираются вместе на эпический праздник» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 17 мая 2021 года . Проверено 17 мая 2021 г.
- ^ Чентони, Даниэль (5 февраля 2015 г.). «Вечеринки в рамках Недели бесплатных поваров; Сент-Джек объявляет счастливый час поздно вечером» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 6 сентября 2015 года . Проверено 17 мая 2021 г.
- ^ Форстер, Тим (20 февраля 2018 г.). «Некоторые рестораны и бары Портленда больше не будут подавать напитки с пластиковыми трубочками» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 4 февраля 2021 года . Проверено 17 мая 2021 г.
- ^ Данко, Пит (7 мая 2019 г.). «Винодельня заполняет нишу многоразовых бутылок, которые можно выкупить» . Портлендский деловой журнал . Архивировано из оригинала 17 мая 2021 года . Проверено 17 мая 2021 г.
- ^ Мерцбах, Ханна (27 ноября 2020 г.). «8 вещей, которыми стоит заняться в районе Портленда на этих выходных: 27–29 ноября» . КГВ . Архивировано из оригинала 23 января 2021 года . Проверено 17 мая 2021 г.
- ^ Мур, Дженни (22 декабря 2020 г.). «Где сделать все возможное, чтобы купить необычную еду на вынос в Портленде в канун Нового 2020 года» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 15 апреля 2021 года . Проверено 17 мая 2021 г.
- ^ Вонг, Джейни (21 апреля 2021 г.). «Клуб «Коктейль на вынос»: ресторан «Николас» открывает новую главу легендарного наследия» . Портленд Меркьюри . Архивировано из оригинала 21 апреля 2021 года . Проверено 17 мая 2021 г.
- ^ Фрэн, Алекс; Джексон-Глидден, Брук (26 апреля 2019 г.). «Нереальные винные бары Портленда» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 2 июня 2020 года . Проверено 17 мая 2021 г.
