Бомбейский крикетный клуб

Бомбейский крикетный клуб
Бомбейский крикетный клуб
	Бомбейский крикетный клуб занимал место, где позже располагался индийский ресторан Maruti ( на фото 2022 года ).
	Викимедиа \| © OpenStreetMap
о ресторане Информация
Учредил	1995
Закрыто	31 августа 2016 г.
Владелец(и)	Карим и Шерри Ахмад
Тип еды	Индийский ; Ближний Восток ;
адрес улицы	1925 Юго-восточный бульвар Хоторн
Город	Портленд
Графство	Малтнома
Состояние	Орегон
Почтовый индекс	97214
Страна	Соединенные Штаты
Координаты	45 ° 30'44,3 дюйма с.ш. 122 ° 38'45,7 дюйма з.д. / 45,512306 ° с.ш. 122,646028 ° з.д.

Bombay Cricket Club — ресторан индийской и ближневосточной кухни в Портленде, , штат районе Бакман Орегон , США. Карим и Шерри Ахмад владели и управляли этим бизнесом с 1995 по 2016 год. В популярном ресторане транслировались матчи по крикету , и он получил положительный прием. назвало его лучшим индийским рестораном города В 2004 году издание Portland Monthly .

Описание

Bombay Cricket Club — ресторан индийской и ближневосточной кухни на бульваре Хоторн в на юго-востоке Портленда районе Бакман . ^{[ 1 ]} принадлежат Кариму и Шерри Ахмад. ^{[ 2 ]} Один гид Moon Publications описал Bombay Cricket Club как «всегда переполненный двухуровневый» ресторан со множеством вегетарианских блюд. ^{[ 3 ]} Компания транслировала матчи по крикету по телевидению. ^{[ 4 ]}^{[ 5 ]}^{[ 6 ]}

Майкл Рассел из The Oregonian писал: «Как и его предшественник, Масала Гроув, Бомбейский крикетный клуб сочетал декадентские индийские блюда с некоторыми блюдами Ближнего Востока ». «Комплексный» ^{[ 7 ]} меню включало кокосовое карри с креветками , виндалу из баранины , бамию, ^{[ 8 ]} самса , тандури из баранины и маргарита с манго . ^{[ 4 ]}^{[ 9 ]}^{[ 10 ]}

По данным Portland Monthly , рецепт чая Карима «отражает влияние Кашмира, распространенное в его родном Пенджабе». Журналистка Дина Причеп писала в 2010 году: «Слегка подслащенный и приправленный чистым кардамоном и ароматным шафраном из индийской традиции Моголов, напиток представляет собой игру сладких, острых, цветочных и богатых вкусов, которые, кажется, развиваются с каждым глотком, поскольку специи оседают, и ваш вкус разделяет их». ^{[ 11 ]}

История

Карим и Шерри Ахмад открыли ресторан в 1995 году. ^{[ 12 ]} Владельцы заявили, что около 90 процентов их клиентов были «постоянными посетителями». ^{[ 13 ]}

В августе 2016 года Адмады подтвердили планы выйти на пенсию и закрыть ресторан 31 августа, проработав 21 год. ^{[ 9 ]}^{[ 14 ]}^{[ 15 ]} Саманта Бакалл включила Бомбей в по версии журнала Oregonian . список 15 «крупнейших закрытых ресторанов и баров Портленда в 2016 году» ^{[ 16 ]} вегетарианский В ноябре в индийский ресторан Maruti . помещении начал работу ^{[ 17 ]}^{[ 18 ]}

Прием

В 2003 году Willamette Week Келли Кларк из сказала: « Saburo's , наряду с такими местами, как Bombay Cricket Club и Escape from New York Pizza, встряхивает рутинные трапезы, бросая вызов нашим представлениям о том, что делает отличные рестораны». ^{[ 19 ]} Bombay Cricket Club был назван лучшим индийским рестораном по версии журнала Portland Monthly в 2004 году. В 2016 году Мишель Портер из журнала заявила, что ресторан «[поддержал] свою репутацию (и длинные очереди) благодаря нескольким кулинарным революциям, включая появление Болливудского театра ». ^{[ 20 ]}

В 2016 году Майкл Рассел из The Oregonian сказал, что ягненок в тандури был «выдающимся» и написал: «За несколько дней до того, как Болливудский театр познакомил Портленд с индийскими уличными закусками, а индийская кулинарная сцена Хиллсборо процветала, Бомбейский крикетный клуб считался одним из лучших индийских клубов. Рестораны в Портленде Судя по недавним комментариям на странице ресторана в Facebook, он остается любимым для многих как в Портленде, так и за его пределами». ^{[ 9 ]} Грант Батлер из газеты включил Бомбейский крикетный клуб в список «97 давно исчезнувших портлендских ресторанов, которые мы бы хотели, чтобы они все еще существовали», написав: «В течение многих лет одним из самых счастливых мест на нижней Юго-восточной Хоторн-авеню было место в баре на улице это популярное место Северной Индии». ^{[ 4 ]}

См. также

Ссылки

^ Загат, 1998: Обновление обзора ресторанов Сиэтла и Портленда . Исследование Загат. 1998. ISBN 978-1-57006-108-0 . Архивировано из оригинала 21 апреля 2023 г. Проверено 21 апреля 2023 г.
^ «Рецепт кашмирского чая» . Портлендский ежемесячный журнал . Архивировано из оригинала 28 января 2023 г. Проверено 21 апреля 2023 г.
^ Моррис, Элизабет; Моррис, Марк; Джуэлл, Джуди; Макрей, WC (26 февраля 2007 г.). Лунный Орегон . Издательство Авалон. ISBN 978-1-56691-930-2 . Архивировано из оригинала 30 декабря 2021 г. Проверено 21 апреля 2023 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с Батлер, Грант (1 января 2017 г.). «Вкусные воспоминания: 97 давно исчезнувших ресторанов Портленда, которые, как нам хотелось бы, все еще существовали» . Орегонец . Архивировано из оригинала 28 декабря 2020 г. Проверено 29 декабря 2021 г.
^ Готтберг, Джон; Лопеман, Элизабет (01 июня 2010 г.). Лучшие места: Портленд, 8-е издание . Книги Саскватча. ISBN 978-1-57061-699-0 . Архивировано из оригинала 21 апреля 2023 г. Проверено 21 апреля 2023 г.
^ Карлсон, Ким (1998). Лучшие места Портленда: самый разборчивый путеводитель по ресторанам, жилью, магазинам, ночной жизни, искусству, достопримечательностям и прогулкам Портленда . Книги Саскватча. ISBN 978-1-57061-123-0 . Архивировано из оригинала 29 декабря 2021 г. Проверено 21 апреля 2023 г.
^ «Новый индийский ресторан предлагает вкусное вегетарианское меню» . Еврейская жизнь Орегона . 25 января 2017 г. Архивировано из оригинала 13 августа 2022 г. Проверено 21 апреля 2023 г.
^ Гиллеспи, Кевин; Иоахим, Дэвид (16 октября 2012 г.). Огонь в моем животе: настоящая кулинария . Издательство Эндрюса МакМила. ISBN 978-1-4494-2642-2 . Архивировано из оригинала 21 апреля 2023 г. Проверено 21 апреля 2023 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с Рассел, Майкл (22 августа 2016 г.). «Бомбейский крикетный клуб закрывается спустя 21 год» . Орегонец . Архивировано из оригинала 9 октября 2021 г. Проверено 29 декабря 2021 г.
^ Петри, Мэтт (14 апреля 2004 г.). «Положи это в рот» . Портлендский государственный авангард . Архивировано из оригинала 14 ноября 2020 г. Проверено 22 апреля 2023 г.
^ «Рецепт кашмирского чая» . Портлендский ежемесячный журнал . Архивировано из оригинала 28 января 2023 г. Проверено 21 апреля 2023 г.
^ "Крикет и Карри?" . Еврейская жизнь Орегона . 02.06.2013. Архивировано из оригинала 13 августа 2022 г. Проверено 21 апреля 2023 г.
^ «Обеденные профили» . Еврейская жизнь Орегона . 25 апреля 2016 г. Архивировано из оригинала 21 января 2022 г. Проверено 21 апреля 2023 г.
^ Бэмман, Мэтти Джон (05 октября 2016 г.). «Вот 74 ресторана, которые закрылись в Портленде в 2016 году» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 08.11.2020 . Проверено 29 декабря 2021 г.
^ Бэмман, Мэтти Джон (22 августа 2016 г.). «Бомбейский крикетный клуб закрывается | Объявлено об открытии бара Cart Lab» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 31 января 2023 г. Проверено 21 апреля 2023 г.
^ Бакалл, Саманта (16 декабря 2016 г.). «15 крупнейших ресторанов и баров, закрытых в Портленде в 2016 году» . Орегонец . Архивировано из оригинала 11 августа 2022 г. Проверено 21 апреля 2023 г.
^ Бэмман, Мэтти Джон (14 ноября 2016 г.). «В Бомбейском крикетном клубе открывается новая вегетарианская индийская закусочная» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 22 ноября 2016 г. Проверено 29 декабря 2021 г.
^ Бэмман, Мэтти Джон (08 июля 2016 г.). «Вот 96 ресторанов, которые открылись с июня 2016 года» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 20 июля 2017 г. Проверено 29 декабря 2021 г.
^ «МАЗОХИСТ ЗА ЕДОЙ» . Неделя Уилламетта . 30 июля 2003 г. Проверено 29 декабря 2021 г.
^ «Рынок Осо и Бомбейский крикетный клуб навсегда закроются, а также еще больше новостей о еде PDX» . Портлендский ежемесячный журнал . Архивировано из оригинала 03 марта 2021 г. Проверено 29 декабря 2021 г.

Внешние ссылки

[1] Загат, 1998: Обновление обзора ресторанов Сиэтла и Портленда . Исследование Загат. 1998. ISBN 978-1-57006-108-0 . Архивировано из оригинала 21 апреля 2023 г. Проверено 21 апреля 2023 г.

[2] «Рецепт кашмирского чая» . Портлендский ежемесячный журнал . Архивировано из оригинала 28 января 2023 г. Проверено 21 апреля 2023 г.

[3] Моррис, Элизабет; Моррис, Марк; Джуэлл, Джуди; Макрей, WC (26 февраля 2007 г.). Лунный Орегон . Издательство Авалон. ISBN 978-1-56691-930-2 . Архивировано из оригинала 30 декабря 2021 г. Проверено 21 апреля 2023 г.

[Tasty-4] Jump up to: ^а ^б ^с Батлер, Грант (1 января 2017 г.). «Вкусные воспоминания: 97 давно исчезнувших ресторанов Портленда, которые, как нам хотелось бы, все еще существовали» . Орегонец . Архивировано из оригинала 28 декабря 2020 г. Проверено 29 декабря 2021 г.

[5] Готтберг, Джон; Лопеман, Элизабет (01 июня 2010 г.). Лучшие места: Портленд, 8-е издание . Книги Саскватча. ISBN 978-1-57061-699-0 . Архивировано из оригинала 21 апреля 2023 г. Проверено 21 апреля 2023 г.

[6] Карлсон, Ким (1998). Лучшие места Портленда: самый разборчивый путеводитель по ресторанам, жилью, магазинам, ночной жизни, искусству, достопримечательностям и прогулкам Портленда . Книги Саскватча. ISBN 978-1-57061-123-0 . Архивировано из оригинала 29 декабря 2021 г. Проверено 21 апреля 2023 г.

[7] «Новый индийский ресторан предлагает вкусное вегетарианское меню» . Еврейская жизнь Орегона . 25 января 2017 г. Архивировано из оригинала 13 августа 2022 г. Проверено 21 апреля 2023 г.

[8] Гиллеспи, Кевин; Иоахим, Дэвид (16 октября 2012 г.). Огонь в моем животе: настоящая кулинария . Издательство Эндрюса МакМила. ISBN 978-1-4494-2642-2 . Архивировано из оригинала 21 апреля 2023 г. Проверено 21 апреля 2023 г.

[Close-9] Jump up to: ^а ^б ^с Рассел, Майкл (22 августа 2016 г.). «Бомбейский крикетный клуб закрывается спустя 21 год» . Орегонец . Архивировано из оригинала 9 октября 2021 г. Проверено 29 декабря 2021 г.

[10] Петри, Мэтт (14 апреля 2004 г.). «Положи это в рот» . Портлендский государственный авангард . Архивировано из оригинала 14 ноября 2020 г. Проверено 22 апреля 2023 г.

[11] «Рецепт кашмирского чая» . Портлендский ежемесячный журнал . Архивировано из оригинала 28 января 2023 г. Проверено 21 апреля 2023 г.

[12] "Крикет и Карри?" . Еврейская жизнь Орегона . 02.06.2013. Архивировано из оригинала 13 августа 2022 г. Проверено 21 апреля 2023 г.

[13] «Обеденные профили» . Еврейская жизнь Орегона . 25 апреля 2016 г. Архивировано из оригинала 21 января 2022 г. Проверено 21 апреля 2023 г.

[14] Бэмман, Мэтти Джон (05 октября 2016 г.). «Вот 74 ресторана, которые закрылись в Портленде в 2016 году» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 08.11.2020 . Проверено 29 декабря 2021 г.

[15] Бэмман, Мэтти Джон (22 августа 2016 г.). «Бомбейский крикетный клуб закрывается | Объявлено об открытии бара Cart Lab» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 31 января 2023 г. Проверено 21 апреля 2023 г.

[16] Бакалл, Саманта (16 декабря 2016 г.). «15 крупнейших ресторанов и баров, закрытых в Портленде в 2016 году» . Орегонец . Архивировано из оригинала 11 августа 2022 г. Проверено 21 апреля 2023 г.

[17] Бэмман, Мэтти Джон (14 ноября 2016 г.). «В Бомбейском крикетном клубе открывается новая вегетарианская индийская закусочная» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 22 ноября 2016 г. Проверено 29 декабря 2021 г.

[18] Бэмман, Мэтти Джон (08 июля 2016 г.). «Вот 96 ресторанов, которые открылись с июня 2016 года» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 20 июля 2017 г. Проверено 29 декабря 2021 г.

[19] «МАЗОХИСТ ЗА ЕДОЙ» . Неделя Уилламетта . 30 июля 2003 г. Проверено 29 декабря 2021 г.

[20] «Рынок Осо и Бомбейский крикетный клуб навсегда закроются, а также еще больше новостей о еде PDX» . Портлендский ежемесячный журнал . Архивировано из оригинала 03 марта 2021 г. Проверено 29 декабря 2021 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]

[ 16 ]

[ 17 ]

[ 18 ]

[ 19 ]

[ 20 ]