Клайд Коммон

Клайд Коммон
Клайд Коммон
	Внешний вид ресторана в здании отеля Clyde, которым сейчас управляет отель Ace , в 2012 году.
	Викимедиа \| © OpenStreetMap
о ресторане Информация
Учредил	2007
Закрыто	январь 2022 г.
Владелец(и)	Мэтт Пьячентини ; Нейт Тилден ;
Шеф-повар	Карло Ламанья
адрес улицы	1014 SW Харви Милк-стрит
Город	Портленд
Графство	Малтнома
Состояние	Орегон
Почтовый индекс	97205
Страна	Соединенные Штаты
Координаты	45 ° 31'19 "N 122 ° 40'54" W / 45,522000 ° N 122,681601 ° W
Веб-сайт	Клайдекоммон .с

Clyde Common — ресторан и рынок в Портленде, штат Орегон , США. ^{[ 1 ]} Предприятие открылось в 2007 году. В 2020 году Clyde Common временно закрылся из-за пандемии COVID-19 и вновь открылся в июле для обедов на открытом воздухе и в качестве рынка. Бар и ресторан стали называться Clyde Tavern , а часть бывшей столовой стала называться Common Market . ^{[ 2 ]} Clyde Common закрылся навсегда в январе 2022 года.

Бар ресторана, которым руководил Джеффри Моргенталер , оказал влияние на его творения и помог возглавить движение крафтовых коктейлей . ^{[ 3 ]}

Описание и история

Мэтт Пиачентини и Нейт Тилден являются совладельцами. Они открыли ресторан на первом этаже отеля Ace (бывший отель Clyde ) в центре Портленда в 2007 году. ^{[ 4 ]}^{[ 5 ]} Тилден также владеет частью ресторанно-мясной компании Olympia Provisions . ^{[ 6 ]}^{[ 7 ]} В мае 2014 года Карло Ламанья сменил Джонни Лича на посту шеф-повара. ^{[ 8 ]}^{[ 1 ]}^{[ 9 ]}

В 2020 году ресторан временно закрылся из-за пандемии COVID-19 . ^{[ 10 ]}^{[ 11 ]}^{[ 12 ]}^{[ 13 ]} Clyde Common вновь открылся в июле со столиками на открытом воздухе и в качестве рынка. Чис ДиМинно работал исполнительным шеф-поваром. ^{[ 14 ]}

Clyde Common закрылся навсегда в январе 2022 года. ^{[ 15 ]}^{[ 16 ]} Submarine Hospitality планирует открыть Stone's Throw в космосе в начале 2024 года. ^{[ 17 ]}

Прием

Клайд Коммон был полуфиналистом в категории «Выдающийся бар» премии Фонда Джеймса Берда в 2012, 2013 и 2015 годах, а также финалистом в той же категории в 2014 году и каждый год с 2016 по 2018 год. ^{[ 18 ]} Ресторан был включен в по версии журнала The Oregonian за 2017 год. список лучших ресторанов Портленда ^{[ 8 ]} В конце 2018 года Брайан Панганибан из Willamette Week сказал: «Этот стойкий приверженец центра города по-прежнему является центром хорошей еды и лучшим местом для людей, которые смотрят… Клайд остается типичным крутым Портлендом». ^{[ 19 ]} Джо Стрекерт включил Клайда Коммона в Портленда Меркьюри за 2019 год. список «100 счастливых часов Портленда: центр города» ^{[ 20 ]}

См. также

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^б Уолш, Чад (26 марта 2015 г.). «Clyde Common расширяет меню счастливых часов; Boke Bowl West открывает его» . Пожиратель . Архивировано из оригинала 16 мая 2019 года . Проверено 8 декабря 2019 г.
^ Коэн, Джейсон (29 октября 2020 г.). «Клайд Коммон мертв. Да здравствует таверна Клайд» . Неделя Уилламетта . Архивировано из оригинала 8 ноября 2020 года . Проверено 8 ноября 2020 г.
^ Репанич, Джереми (19 ноября 2019 г.). «14 баров, которые навсегда изменили коктейли в Америке» . Отчет Робба . Проверено 27 декабря 2022 г.
^ Моргенталер, Джеффри (20 марта 2019 г.). «Взгляд бармена на свой мир» . Ежедневный зверь . Архивировано из оригинала 25 марта 2019 года . Проверено 8 декабря 2019 г.
^ «Клайд Коммон» . Путешествия + Отдых . Архивировано из оригинала 16 мая 2019 года . Проверено 16 мая 2019 г.
^ Рассел, Майкл (10 апреля 2014 г.). «Шеф-повар New Clyde Common осторожно раскачивает лодку (обзор)» . Орегонец . Архивировано из оригинала 7 октября 2021 года . Проверено 8 декабря 2019 г.
^ Бакалл, Саманта (20 февраля 2015 г.). «Олимпийские положения об изменении названия после уведомления Олимпийского комитета о прекращении противоправных действий» . Орегонец . Архивировано из оригинала 21 июня 2015 года . Проверено 21 июня 2015 г.
^ Jump up to: ^а ^б Рассел, Майкл (7 сентября 2017 г.). «Обзор Клайда Коммона: лучшие рестораны Портленда 2017 года» . Орегонец . Архивировано из оригинала 16 мая 2019 года . Проверено 16 мая 2019 г.
^ ДеДжесус, Эрин (5 мая 2014 г.). «Шеф-повар Джонни Лич в ресторане Clyde Common» . Пожиратель . Архивировано из оригинала 16 мая 2019 года . Проверено 8 декабря 2019 г.
^ Рассел, Майкл (04 мая 2020 г.). «Clyde Common, известный портлендский ресторан и коктейль-бар, не откроется снова в том виде, в котором мы его знаем» . Орегонец . Архивировано из оригинала 31 мая 2020 г. Проверено 5 мая 2020 г.
^ Певец, Мэтью (04 мая 2020 г.). «Downtown Dining Staple Clyde Common проинформировал персонал, что больше не откроется» . Неделя Уилламетта . Архивировано из оригинала 8 июня 2020 г. Проверено 5 мая 2020 г.
^ Зелински, Алекс (4 мая 2020 г.). «Клайд Коммонс навсегда изменился из-за COVID-19» . Портленд Меркьюри . Архивировано из оригинала 22 января 2021 г. Проверено 5 мая 2020 г.
^ Джексон-Глидден, Брук (04 мая 2020 г.). «Клайд Коммон преобразится, превратив половину своей столовой в обычный рынок» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 8 мая 2020 г. Проверено 5 мая 2020 г.
^ Фране, Алекс (25 августа 2020 г.). «Недавно открывшийся ресторан Clyde Common вернул одного из своих звездных поваров» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 27 августа 2020 года . Проверено 25 августа 2020 г.
^ Рассел, Майкл (16 января 2022 г.). «Клайд Коммон закрылся, положив конец эпохе ресторанов в центре Портленда» . Орегонец . Архивировано из оригинала 16 января 2022 г. Проверено 17 января 2022 г.
^ Джексон-Глидден, Брук (20 января 2021 г.). «Закрытие ресторанов, баров и тележек с едой в Портленде» . Пожиратель Портленда . Проверено 19 января 2022 г.
^ Вонг, Джейни (07 сентября 2023 г.). «В следующем году в отеле Ace появится круглосуточное кафе на тему путешествий» . Пожиратель Портленда . Проверено 7 сентября 2023 г.
^ Рассел, Майкл (27 февраля 2019 г.). «Повара Портленда широко представлены среди полуфиналистов премии Джеймса Берда 2019 года» . Орегонец . Архивировано из оригинала 16 мая 2019 года . Проверено 16 мая 2019 г.
^ Панганибан, Брайан (4 декабря 2018 г.). «Клайд Коммон» . Неделя Уилламетта . Архивировано из оригинала 16 мая 2019 года . Проверено 16 мая 2019 г.
^ «100 счастливых часов Портленда: Центр города» . Портленд Меркьюри . 28 марта 2019 года. Архивировано из оригинала 15 мая 2019 года . Проверено 16 мая 2019 г.

Внешние ссылки

[Walsh-1] Jump up to: ^а ^б Уолш, Чад (26 марта 2015 г.). «Clyde Common расширяет меню счастливых часов; Boke Bowl West открывает его» . Пожиратель . Архивировано из оригинала 16 мая 2019 года . Проверено 8 декабря 2019 г.

[2] Коэн, Джейсон (29 октября 2020 г.). «Клайд Коммон мертв. Да здравствует таверна Клайд» . Неделя Уилламетта . Архивировано из оригинала 8 ноября 2020 года . Проверено 8 ноября 2020 г.

[3] Репанич, Джереми (19 ноября 2019 г.). «14 баров, которые навсегда изменили коктейли в Америке» . Отчет Робба . Проверено 27 декабря 2022 г.

[Morgenthaler-4] Моргенталер, Джеффри (20 марта 2019 г.). «Взгляд бармена на свой мир» . Ежедневный зверь . Архивировано из оригинала 25 марта 2019 года . Проверено 8 декабря 2019 г.

[TL-5] «Клайд Коммон» . Путешествия + Отдых . Архивировано из оригинала 16 мая 2019 года . Проверено 16 мая 2019 г.

[Russell2-6] Рассел, Майкл (10 апреля 2014 г.). «Шеф-повар New Clyde Common осторожно раскачивает лодку (обзор)» . Орегонец . Архивировано из оригинала 7 октября 2021 года . Проверено 8 декабря 2019 г.

[Bakall-7] Бакалл, Саманта (20 февраля 2015 г.). «Олимпийские положения об изменении названия после уведомления Олимпийского комитета о прекращении противоправных действий» . Орегонец . Архивировано из оригинала 21 июня 2015 года . Проверено 21 июня 2015 г.

[Russell-8] Jump up to: ^а ^б Рассел, Майкл (7 сентября 2017 г.). «Обзор Клайда Коммона: лучшие рестораны Портленда 2017 года» . Орегонец . Архивировано из оригинала 16 мая 2019 года . Проверено 16 мая 2019 г.

[DeJesus-9] ДеДжесус, Эрин (5 мая 2014 г.). «Шеф-повар Джонни Лич в ресторане Clyde Common» . Пожиратель . Архивировано из оригинала 16 мая 2019 года . Проверено 8 декабря 2019 г.

[10] Рассел, Майкл (04 мая 2020 г.). «Clyde Common, известный портлендский ресторан и коктейль-бар, не откроется снова в том виде, в котором мы его знаем» . Орегонец . Архивировано из оригинала 31 мая 2020 г. Проверено 5 мая 2020 г.

[11] Певец, Мэтью (04 мая 2020 г.). «Downtown Dining Staple Clyde Common проинформировал персонал, что больше не откроется» . Неделя Уилламетта . Архивировано из оригинала 8 июня 2020 г. Проверено 5 мая 2020 г.

[12] Зелински, Алекс (4 мая 2020 г.). «Клайд Коммонс навсегда изменился из-за COVID-19» . Портленд Меркьюри . Архивировано из оригинала 22 января 2021 г. Проверено 5 мая 2020 г.

[13] Джексон-Глидден, Брук (04 мая 2020 г.). «Клайд Коммон преобразится, превратив половину своей столовой в обычный рынок» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 8 мая 2020 г. Проверено 5 мая 2020 г.

[14] Фране, Алекс (25 августа 2020 г.). «Недавно открывшийся ресторан Clyde Common вернул одного из своих звездных поваров» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 27 августа 2020 года . Проверено 25 августа 2020 г.

[15] Рассел, Майкл (16 января 2022 г.). «Клайд Коммон закрылся, положив конец эпохе ресторанов в центре Портленда» . Орегонец . Архивировано из оригинала 16 января 2022 г. Проверено 17 января 2022 г.

[16] Джексон-Глидден, Брук (20 января 2021 г.). «Закрытие ресторанов, баров и тележек с едой в Портленде» . Пожиратель Портленда . Проверено 19 января 2022 г.

[17] Вонг, Джейни (07 сентября 2023 г.). «В следующем году в отеле Ace появится круглосуточное кафе на тему путешествий» . Пожиратель Портленда . Проверено 7 сентября 2023 г.

[18] Рассел, Майкл (27 февраля 2019 г.). «Повара Портленда широко представлены среди полуфиналистов премии Джеймса Берда 2019 года» . Орегонец . Архивировано из оригинала 16 мая 2019 года . Проверено 16 мая 2019 г.

[Panganiban-19] Панганибан, Брайан (4 декабря 2018 г.). «Клайд Коммон» . Неделя Уилламетта . Архивировано из оригинала 16 мая 2019 года . Проверено 16 мая 2019 г.

[20] «100 счастливых часов Портленда: Центр города» . Портленд Меркьюри . 28 марта 2019 года. Архивировано из оригинала 15 мая 2019 года . Проверено 16 мая 2019 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]

[ 16 ]

[ 17 ]

[ 18 ]

[ 19 ]

[ 20 ]