Штабелированный сэндвич-магазин

Штабелированный сэндвич-магазин
Штабелированный сэндвич-магазин
	Оригинальный внешний вид ресторана в 2021 году
	Викимедиа \| © OpenStreetMap
о ресторане Информация
Учредил	17 февраля 2017 г.
Владелец(и)	Габриэль Паскуцци
адрес улицы	2175 Нортвест Роли Стрит
Город	Портленд
Графство	Малтнома
Состояние	Орегон
Почтовый индекс	97210
Страна	Соединенные Штаты
Координаты	45 ° 32'04 "N 122 ° 41'45" W / 45,5344 ° N 122,6959 ° W
Веб-сайт	штабелированный сэндвич-магазин .с

Stacked Sandwich Shop — магазин сэндвичей в Портленде, штат Орегон . ^{[ 1 ]} Габриэль Паскуцци управлял оригинальным рестораном в на юго-востоке Портленда с районе Хосфорд-Абернети 2017 по 2021 год. В 2023 году несколько месяцев бизнес работал в другом месте. Вторая версия Stacked размещалась рядом со вторым рестораном Feel Good Паскуцци в помещении ранее занимаемый компанией Sunshine Noodles в северо-западном Портленда северо-западном округе .

Описание

Сэндвичи включали французский соус из бычьих хвостов и индейку Рубена с фиолетовой квашеной капустой . ^{[ 2 ]} а также ростбиф , индейка и жареный сыр . ^{[ 3 ]}^{[ 4 ]} В 2023 году в ресторане подавалась коппа из жареной свинины с проволоне и сэндвич с жареной курицей с зеленым карри и рыбным соусом. ^{[ 5 ]} В меню также были салаты «Цезарь» и долька. ^{[ 6 ]}^{[ 7 ]}

История

Габриэль Паскуцци открыл оригинальный ресторан в на юго-востоке Портленда 17 районе Хосфорд-Абернети февраля 2017 года. ^{[ 8 ]} Stacked начал подавать бранчи в октябре 2017 года. ^{[ 9 ]} а также предложили специальное праздничное питание. ^{[ 10 ]} новое бранч- меню. В 2019 году запущено ^{[ 11 ]}

Штабелирование временно закрыто на время пандемии COVID-19 . ^{[ 12 ]} В декабре 2021 года Паскуцци объявил о планах окончательно закрыть ресторан 19 декабря, сославшись на проблемы с цепочкой поставок и высокую стоимость мяса в качестве причин. ^{[ 2 ]}^{[ 13 ]}

В феврале 2023 года Паскуцци подтвердил планы вновь открыть Stacked в общем пространстве со вторым рестораном Feel Good. ^{[ 14 ]} Предприятия работали на территории, ранее занимаемой Sunshine Noodles . ^{[ 15 ]} в северо- Портленда западном округе . 11 апреля открылся магазин Feel Good и Stacked Sandwich. ^{[ 16 ]}^{[ 17 ]} Позже, в 2023 году, Паскуцци подтвердил планы закрыть Stacked, заменив сэндвич-магазин на Tip Top Burger Shop. ^{[ 18 ]}^{[ 19 ]} Точная дата закрытия не была объявлена, но переход меню ожидался 7 ноября. ^{[ 20 ]}

Прием

В 2017 году ресторан Eater Portland номинировал Stacked как один из «Ресторанов года, изменивших правила игры в Портленде». ^{[ 21 ]} Кроме того, Паскуцци был номинирован на звание «Шеф-повар года» за работу в Stacked. ^{[ 22 ]} Майкл Рассел из The Oregonian назвал Stacked одним из «новых сэндвичей Портленда All Stars 2017 года». ^{[ 23 ]} Он также включил Stacked в список 50 «самых заметных» открытий ресторанов города в 2017 году. ^{[ 24 ]} и сказал, что французский соус из бычьего хвоста «уже один из лучших» сэндвичей в Портленде. ^{[ 25 ]} В 2020 году Рассел написал: «Немногие сэндвичи привлекли больше внимания во второй половине 2010-х, чем французский соус из бычьего хвоста в Stacked». ^{[ 26 ]}

Дегустационная таблица выбрала французский соус из бычьего хвоста Stacked для штата Орегон в список лучших сэндвичей в каждом штате США за 2017 год. ^{[ 27 ]} Бенджамин Теплер из Portland Monthly похвалил салат Stacked с дольками и сказал: «Паскуцци, возможно, сделает лучшую дольку в городе». ^{[ 7 ]} В 2020 году Алекс Фрейн включил Stacked в по версии Eater Portland . список четырнадцати «отличных» магазинов сэндвичей в Портленде ^{[ 28 ]}

См. также

Ссылки

^ Корфхаге, Мэтью (07 марта 2017 г.). «Stacked Sandwich Shop расширяет границы гастрономических продуктов» . Неделя Уилламетта . Архивировано из оригинала 03 марта 2018 г. Проверено 3 декабря 2021 г.
^ Jump up to: ^а ^б Фране, Алекс (2 декабря 2021 г.). «Stacked Sandwich Shop в этом месяце подаст последний французский соус из бычьего хвоста» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 2 декабря 2021 г. Проверено 3 декабря 2021 г.
^ Уолш, Чад (26 января 2017 г.). «Магазин сэндвичей Stacked установил дату открытия 7 февраля» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 13 апреля 2017 г. Проверено 3 декабря 2021 г.
^ «Магазин сэндвичей с множеством штабелей» . Портлендский ежемесячный журнал . Архивировано из оригинала 29 июня 2022 г. Проверено 4 мая 2023 г.
^ Фране, Алекс (21 ноября 2019 г.). «Самые типичные рестораны и бары в районе Слэбтаун на северо-западе Портленда» . Пожиратель Портленда . Проверено 30 июля 2023 г.
^ «Мы думали, что Портленд достиг пика сэндвича. Стек доказывает, что мы ошибались» . Портлендский ежемесячный журнал . Архивировано из оригинала 04 декабря 2022 г. Проверено 4 мая 2023 г.
^ Jump up to: ^а ^б «Тайная находка в сложенных сэндвичах? Салат» . Портлендский ежемесячный журнал . Архивировано из оригинала 5 декабря 2022 г. Проверено 4 мая 2023 г.
^ Бэмман, Мэтти Джон (16 февраля 2017 г.). «Взгляните: магазин сэндвичей откроется в пятницу, 17 февраля» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 19 февраля 2018 г. Проверено 3 декабря 2021 г.
^ Бэмман, Мэтти Джон (6 октября 2017 г.). «Складной сэндвич-магазин теперь готовит бранч» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 6 октября 2017 г. Проверено 3 декабря 2021 г.
^ Фране, Алекс (08 декабря 2017 г.). «Где найти праздничную еду в Портленде» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 8 марта 2021 г. Проверено 3 декабря 2021 г.
^ «Stacked Sandwich Shop запускает новое бранч-меню» . КГВ . 18 апреля 2019 г. Проверено 4 мая 2023 г.
^ Джексон-Глидден, Брук (18 мая 2020 г.). «Шеф-повар года по версии Eater PDX открывает всплывающее окно с чашами в своем магазине сэндвичей» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 26 августа 2021 г. Проверено 3 декабря 2021 г.
^ Гамильтон, Кэтрин Чу (01 декабря 2021 г.). « Участник конкурса «Лучший шеф-повар» Габриэль Паскуцци закроет магазин сэндвичей» . Портлендский ежемесячный журнал . Архивировано из оригинала 2 декабря 2021 г. Проверено 3 декабря 2021 г.
^ Рассел, Майкл (21 февраля 2023 г.). «Магазин сэндвичей Stacked вновь откроется на северо-западе Портленда» . Орегонец . Архивировано из оригинала 7 апреля 2023 г. Проверено 4 мая 2023 г.
^ Вонг, Джейни (22 февраля 2023 г.). «Возвращение стопки: сложенная сэндвич-магазин, дом французского соуса из бычьего хвоста, вновь откроется в Слэбтауне» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 22 февраля 2023 г. Проверено 23 февраля 2023 г.
^ Джексон-Глидден, Брук (10 апреля 2023 г.). «Второе пришествие Stacked Sandwich Shop откроется 11 апреля» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 10 апреля 2023 г. Проверено 10 апреля 2023 г.
^ «Первый взгляд: магазин сэндвичей от участника конкурса лучших шеф-поваров Габриэля Паскуцци вновь откроется 11 апреля» . Портлендский ежемесячный журнал . Архивировано из оригинала 23 апреля 2023 г. Проверено 4 мая 2023 г.
^ Джексон-Глидден, Брук (3 ноября 2023 г.). «И снова магазин сэндвичей закрывается — на этот раз, чтобы освободить место для магазина гамбургеров» . Пожиратель Портленда . Проверено 4 ноября 2023 г.
^ Бьорке, Кристофер (3 ноября 2023 г.). «Бывший участник конкурса «Лучший шеф-повар» Портленда во второй раз закрывает гастроном» . Портлендский деловой журнал .
^ Вонг, Джейни (20 января 2021 г.). «Закрытие ресторанов, баров и тележек с едой в Портленде» . Пожиратель Портленда . Проверено 7 ноября 2023 г.
^ Бэмман, Мэтти Джон (01 декабря 2017 г.). «Голосуйте за ресторан года, изменивший правила игры в Портленде» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 3 июня 2020 г. Проверено 3 декабря 2021 г.
^ Бэмман, Мэтти Джон (28 ноября 2017 г.). «Голосуйте за шеф-повара года в Портленде» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 23 сентября 2021 г. Проверено 3 декабря 2021 г.
^ Рассел, Майкл (07 апреля 2017 г.). «Новый сэндвич Портленда All Stars of 2017» . Орегонец . Архивировано из оригинала 12 ноября 2020 г. Проверено 3 декабря 2021 г.
^ Рассел, Майкл (01 сентября 2017 г.). «50 лучших новых ресторанов Портленда 2017 года» . Орегонец . Архивировано из оригинала 12 ноября 2020 г. Проверено 4 мая 2023 г.
^ Рассел, Майкл (07 апреля 2017 г.). «Два лучших сэндвича Stacked — одни из лучших в Портленде» . Орегонец . Архивировано из оригинала 14 марта 2023 г. Проверено 4 мая 2023 г.
^ Рассел, Майкл (3 июня 2020 г.). «Эти портлендские рестораны заново открыли себя, чтобы пережить пандемию коронавируса» . Орегонец . Архивировано из оригинала 31 марта 2023 г. Проверено 4 мая 2023 г.
^ «Лучшие сэндвичи в США» Дегустационный стол . 10 июля 2017 г. Архивировано из оригинала 23 апреля 2023 г. Проверено 4 мая 2023 г.
^ Фрейне, Алекс (22 октября 2015 г.). «14 отличных сэндвич-магазинов, которые стоит попробовать в Портленде» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 20 октября 2021 г. Проверено 3 декабря 2021 г.

Внешние ссылки

Официальный сайт

[1] Корфхаге, Мэтью (07 марта 2017 г.). «Stacked Sandwich Shop расширяет границы гастрономических продуктов» . Неделя Уилламетта . Архивировано из оригинала 03 марта 2018 г. Проверено 3 декабря 2021 г.

[Closing-2] Jump up to: ^а ^б Фране, Алекс (2 декабря 2021 г.). «Stacked Sandwich Shop в этом месяце подаст последний французский соус из бычьего хвоста» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 2 декабря 2021 г. Проверено 3 декабря 2021 г.

[3] Уолш, Чад (26 января 2017 г.). «Магазин сэндвичей Stacked установил дату открытия 7 февраля» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 13 апреля 2017 г. Проверено 3 декабря 2021 г.

[4] «Магазин сэндвичей с множеством штабелей» . Портлендский ежемесячный журнал . Архивировано из оригинала 29 июня 2022 г. Проверено 4 мая 2023 г.

[5] Фране, Алекс (21 ноября 2019 г.). «Самые типичные рестораны и бары в районе Слэбтаун на северо-западе Портленда» . Пожиратель Портленда . Проверено 30 июля 2023 г.

[6] «Мы думали, что Портленд достиг пика сэндвича. Стек доказывает, что мы ошибались» . Портлендский ежемесячный журнал . Архивировано из оригинала 04 декабря 2022 г. Проверено 4 мая 2023 г.

[:0-7] Jump up to: ^а ^б «Тайная находка в сложенных сэндвичах? Салат» . Портлендский ежемесячный журнал . Архивировано из оригинала 5 декабря 2022 г. Проверено 4 мая 2023 г.

[8] Бэмман, Мэтти Джон (16 февраля 2017 г.). «Взгляните: магазин сэндвичей откроется в пятницу, 17 февраля» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 19 февраля 2018 г. Проверено 3 декабря 2021 г.

[9] Бэмман, Мэтти Джон (6 октября 2017 г.). «Складной сэндвич-магазин теперь готовит бранч» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 6 октября 2017 г. Проверено 3 декабря 2021 г.

[10] Фране, Алекс (08 декабря 2017 г.). «Где найти праздничную еду в Портленде» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 8 марта 2021 г. Проверено 3 декабря 2021 г.

[11] «Stacked Sandwich Shop запускает новое бранч-меню» . КГВ . 18 апреля 2019 г. Проверено 4 мая 2023 г.

[12] Джексон-Глидден, Брук (18 мая 2020 г.). «Шеф-повар года по версии Eater PDX открывает всплывающее окно с чашами в своем магазине сэндвичей» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 26 августа 2021 г. Проверено 3 декабря 2021 г.

[13] Гамильтон, Кэтрин Чу (01 декабря 2021 г.). « Участник конкурса «Лучший шеф-повар» Габриэль Паскуцци закроет магазин сэндвичей» . Портлендский ежемесячный журнал . Архивировано из оригинала 2 декабря 2021 г. Проверено 3 декабря 2021 г.

[14] Рассел, Майкл (21 февраля 2023 г.). «Магазин сэндвичей Stacked вновь откроется на северо-западе Портленда» . Орегонец . Архивировано из оригинала 7 апреля 2023 г. Проверено 4 мая 2023 г.

[15] Вонг, Джейни (22 февраля 2023 г.). «Возвращение стопки: сложенная сэндвич-магазин, дом французского соуса из бычьего хвоста, вновь откроется в Слэбтауне» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 22 февраля 2023 г. Проверено 23 февраля 2023 г.

[16] Джексон-Глидден, Брук (10 апреля 2023 г.). «Второе пришествие Stacked Sandwich Shop откроется 11 апреля» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 10 апреля 2023 г. Проверено 10 апреля 2023 г.

[17] «Первый взгляд: магазин сэндвичей от участника конкурса лучших шеф-поваров Габриэля Паскуцци вновь откроется 11 апреля» . Портлендский ежемесячный журнал . Архивировано из оригинала 23 апреля 2023 г. Проверено 4 мая 2023 г.

[18] Джексон-Глидден, Брук (3 ноября 2023 г.). «И снова магазин сэндвичей закрывается — на этот раз, чтобы освободить место для магазина гамбургеров» . Пожиратель Портленда . Проверено 4 ноября 2023 г.

[19] Бьорке, Кристофер (3 ноября 2023 г.). «Бывший участник конкурса «Лучший шеф-повар» Портленда во второй раз закрывает гастроном» . Портлендский деловой журнал .

[20] Вонг, Джейни (20 января 2021 г.). «Закрытие ресторанов, баров и тележек с едой в Портленде» . Пожиратель Портленда . Проверено 7 ноября 2023 г.

[21] Бэмман, Мэтти Джон (01 декабря 2017 г.). «Голосуйте за ресторан года, изменивший правила игры в Портленде» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 3 июня 2020 г. Проверено 3 декабря 2021 г.

[22] Бэмман, Мэтти Джон (28 ноября 2017 г.). «Голосуйте за шеф-повара года в Портленде» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 23 сентября 2021 г. Проверено 3 декабря 2021 г.

[23] Рассел, Майкл (07 апреля 2017 г.). «Новый сэндвич Портленда All Stars of 2017» . Орегонец . Архивировано из оригинала 12 ноября 2020 г. Проверено 3 декабря 2021 г.

[24] Рассел, Майкл (01 сентября 2017 г.). «50 лучших новых ресторанов Портленда 2017 года» . Орегонец . Архивировано из оригинала 12 ноября 2020 г. Проверено 4 мая 2023 г.

[25] Рассел, Майкл (07 апреля 2017 г.). «Два лучших сэндвича Stacked — одни из лучших в Портленде» . Орегонец . Архивировано из оригинала 14 марта 2023 г. Проверено 4 мая 2023 г.

[26] Рассел, Майкл (3 июня 2020 г.). «Эти портлендские рестораны заново открыли себя, чтобы пережить пандемию коронавируса» . Орегонец . Архивировано из оригинала 31 марта 2023 г. Проверено 4 мая 2023 г.

[27] «Лучшие сэндвичи в США» Дегустационный стол . 10 июля 2017 г. Архивировано из оригинала 23 апреля 2023 г. Проверено 4 мая 2023 г.

[28] Фрейне, Алекс (22 октября 2015 г.). «14 отличных сэндвич-магазинов, которые стоит попробовать в Портленде» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 20 октября 2021 г. Проверено 3 декабря 2021 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]

[ 16 ]

[ 17 ]

[ 18 ]

[ 19 ]

[ 20 ]

[ 21 ]

[ 22 ]

[ 23 ]

[ 24 ]

[ 25 ]

[ 26 ]

[ 27 ]

[ 28 ]