Джи-Лав (ресторан)
| Перчатка | |
|---|---|
 | |
 | |
| о ресторане Информация | |
| Учредил | 2019 |
| Владелец(и) | Гаррет Бенедикт |
| Шеф-повар | Гаррет Бенедикт |
| Тип еды | Новый американец |
| адрес улицы | 1615 Северо-западная 21-я авеню |
| Город | Портленд |
| Графство | Малтнома |
| Состояние | Орегон |
| Почтовый индекс | 97209 |
| Страна | Соединенные Штаты |
| Координаты | 45 ° 32'03 "с.ш. 122 ° 41'42" з.д. / 45,5343 ° с.ш. 122,6949 ° з.д. |
| Количество мест | 50–52 |
| Веб-сайт | g-lovepdx |
G-Love — ресторан новой американской кухни в Портленде, штат Орегон , США. [ 1 ] [ 2 ] Шеф-повар Гарретт Бенедикт открыл ресторан в районе Слэбтаун на северо-западе Портленда Северо-Западного округа в 2019 году. G-Love, который называют «обратным стейк-хаусом», предлагает меню, ориентированное на овощи , и получил положительный прием.
Описание
[ редактировать ]G-Love — это овощной ресторан, расположенный в районе Слэбтаун на северо-западе Портленда Северо-Западного округа . [ 3 ] Он работает на первом этаже жилого комплекса Carson и вмещает примерно 50–52 человека. [ 4 ] [ 5 ] [ 6 ] Том Хилтон из Eater Portland охарактеризовал ресторан как «насыщенный суперсезонным «обратным стейк-хаусом » » и «домом для одного из самых личных и захватывающих обедов в Портленде». [ 7 ]
Меню
[ редактировать ]Новый американец [ 8 ] В меню представлены небольшие тарелки , в том числе стейк из вешалки, тушеная фасоль риболлита, тушеные грибы, «хрустящая» закуска из авокадо , [ 9 ] Энсалата Бомба и коктейль «Бетти». [ 10 ]
История
[ редактировать ]Основанная в 2019 году, [ 11 ] ресторан принадлежит шеф-повару Гаррету Бенедикту. [ 7 ] [ 12 ] «G-Love» — его детское прозвище . [ 13 ] коктейль-бар Love Shack . В 2024 году Бенедикт открыл по соседству [ 3 ] [ 14 ]
Прием
[ редактировать ]В 2017 году журнал Willamette Week заявил: «Первый «обратный стейк-хаус» в Портленде ставит овощи в центр внимания и отводит мясо к статусу интермедии, что, похоже, не является новой идеей владельца и шеф-повара этих частей Гаррета Бенедикта, но такие продукты поскольку желанные Ensalata Bomba достаточно вкусны, чтобы оправдать существование ресторана, независимо от концепции». [ 15 ]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Рассел, Майкл (10 декабря 2021 г.). «G-Love — это «обратный стейк-хаус» с набором коктейлей и удивительно вкусным стейком (обзор ресторана)» . Орегонец . Архивировано из оригинала 02 апреля 2024 г. Проверено 21 мая 2024 г.
- ^ Брукс, Карен (21 января 2020 г.). «Гарретт Бенедикт вкладывает сердце и душу в «Reverse Steakhouse» G-Love» . Портлендский ежемесячный журнал . Архивировано из оригинала 5 июня 2023 г. Проверено 21 мая 2024 г.
- ^ Jump up to: а б «The Love Shack, новый коктейль-бар от команды G-Love, открывается в Портленде, штат Орегон» . Журнал «Сип» . 12 февраля 2024 г. Архивировано из оригинала 12 февраля 2024 г. Проверено 21 мая 2024 г.
- ^ Брукс, Карен (23 августа 2019 г.). «G-Love готов стать рестораном свежей фермерской еды в Портленде» . Портлендский ежемесячный журнал . Архивировано из оригинала 31 марта 2023 г. Проверено 21 мая 2024 г.
- ^ Джексон-Глидден, Брук (21 марта 2019 г.). «На этой неделе откроется овощной ресторан в Портленде от калифорнийского хита [обновлено]» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 12 мая 2024 г. Проверено 21 мая 2024 г.
- ^ Брукс, Карен (19 марта 2019 г.). «Ветеран из Сан-Франциско Гарретт Бенедикт открывает G-Love, ориентированный на овощи» . Портлендский ежемесячный журнал . Архивировано из оригинала 1 апреля 2023 г. Проверено 21 мая 2024 г.
- ^ Jump up to: а б Хилтон, Том (3 января 2023 г.). «Любимые портлендские рестораны и тележки с едой владельца G-Love Гаррета Бенедикта» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 22 февраля 2024 г. Проверено 21 мая 2024 г.
- ^ «Большая любовь» . Портлендский ежемесячный журнал . Архивировано из оригинала 01 июня 2023 г. Проверено 21 мая 2024 г.
- ^ Мигер, Шон. «Взгляните на предложения и атмосферу в ресторане G-Love New American Kitchen в районе Слэбтаун на северо-западе Портленда в воскресенье, 28 ноября 2021 года» . Орегонец . Архивировано из оригинала 21 мая 2024 г. Проверено 21 мая 2024 г.
- ^ Гормли, Шеннон (23 октября 2019 г.). «Reverse Steakhouse» от G-Love — это нормкорный вегетарианский ресторан, который Слэбтауну на самом деле не нужен, но, вероятно, заслуживает» . Неделя Уилламетта . Архивировано из оригинала 6 апреля 2023 г. Проверено 21 мая 2024 г.
- ^ «Что такое обратный стейк-хаус? G-Love теперь открыт» . КГВ . 2019-09-12. Архивировано из оригинала 19 августа 2024 г. Проверено 21 мая 2024 г.
- ^ Беррис, Эмили (30 июля 2021 г.). «🎧 6 вопросов: буква G, стоящая за G-Love» . КОИН.com . Архивировано из оригинала 29 ноября 2022 г. Проверено 21 мая 2024 г.
- ^ Вонг, Джейни (12 апреля 2021 г.). «Клуб «Коктейль на вынос: G-Love хочет, чтобы вы съели (и выпили) овощи» . Портленд Меркьюри . Архивировано из оригинала 07 декабря 2022 г. Проверено 21 мая 2024 г.
- ^ Гебель, Мейра (2 апреля 2024 г.). «Последний прием пищи: Гаррет Бенедикт из «Хижины любви»» . Аксиос Портленд . Архивировано из оригинала 21 мая 2024 года . Проверено 21 мая 2024 г.
- ^ «Пять лучших мест, где можно поесть в Портленде на этой неделе» . Неделя Уилламетта . 2019-10-30. Архивировано из оригинала 06 июля 2021 г. Проверено 21 мая 2024 г.
