Jump to content

Садовое кафе «Тин Сарай»

Координаты : 45 ° 33'32 "с.ш. 122 ° 39'03" з.д.  /  45,5590 ° с.ш. 122,6509 ° з.д.  / 45,5590; -122,6509
Это хорошая статья. Нажмите здесь для получения дополнительной информации.

Садовое кафе «Тин Сарай»
Красочный логотип с надписью «Tin Shed»
Фотография внешнего вида здания
Внешний вид ресторана в 2022 году
Карта
о ресторане Информация
Учредил 2002  ( 2002 )
Владелец(и)
  • Кристи Гриффин
  • Джанетт Каден
Тип еды Американский [ 1 ] [ 2 ]
адрес улицы 1438 Северо-восточная улица Альберты
Город Портленд
Графство Малтнома
Состояние Орегон
Почтовый индекс 97211
Страна Соединенные Штаты
Координаты 45 ° 33'32 "с.ш. 122 ° 39'03" з.д.  /  45,5590 ° с.ш. 122,6509 ° з.д.  / 45,5590; -122,6509
Веб-сайт жестянкасадкафе

Tin Shed Garden Cafe , часто сокращенно Tin Shed , — это ресторан в Портленде, в районе Кинг штате Орегон . принадлежит Кристи Гриффин и Джанетт Каден. Здесь Кафе, где разрешено размещение с собаками , открылось в 2002 году и подают блюда американской кухни .

Tin Shed появлялся в на канале Food Network программах Diners, Drive-Ins and Dives , а также в документальном фильме PBS под названием Breakfast Special . Он получил положительный отклик, в основном как место для бранча . В 2023 году Yelp назвал Tin Shed самым дружелюбным к собакам рестораном в стране.

Описание

[ редактировать ]

Tin Shed Garden Cafe — ресторан на улице Альберта в на северо-востоке Портленда районе Кинг . [ 3 ] [ 4 ] Лесбиянка - принадлежит [ 5 ] В кафе есть обеденная зона на открытом воздухе, каменный камин и дымоход, сад с травами , [ 6 ] и меню для собак. [ 7 ] [ 8 ] [ 9 ] С 2018 года в Tin Shed по вторникам проводится Ночь собачьей любви. [ 10 ] [ 11 ] Акция позволяет посетителям приобрести товар по «человечной цене» на бесплатный ужин для собаки. [ 12 ] Ресторан бесплатно предоставляет собакам печенье и воду. [ 13 ] Tin Shed также проводил выступления живой музыки. [ 14 ] Газета New York Times сообщила, что этот бизнес «привлекает толпу людей во фланели и флисе в свой деревенский внутренний дворик». [ 15 ]

В ресторане Tin Shed подают лосось и вегетарианские гамбургеры, а также супы и сэндвичи. [ 16 ] В обычном меню есть блюдо под названием The Cure, включающее пахтовое печенье и подливку с копченым беконом на яблоне или грибами и розмарином. [ 12 ] В ресторане Way Out West есть кукурузные лепешки, жасминовый рис , фасоль ранчеро, два яйца, чеддер Тилламук и сальса фреска . [ 17 ] В ресторане также подают на завтрак буррито , сырную крупу , [ 18 ] омлеты , [ 19 ] из тертого лепешки картофеля , омлет из яиц и тофу , [ 20 ] Кровавая Мэри и вегетарианские блюда. [ 21 ] Среди омлетов на собачью тематику — Fetch с яйцами и беконом и Stay с зеленью, грибами и жареным сладким картофелем . [ 22 ]

В меню для собак включены варианты мяса на свободном выгуле ; [ 20 ] куриный, говяжий или свиной фарш, смешанный с рисом или сладким картофелем; и банановое мороженое с арахисовым маслом . [ 23 ]

Совладельцы Кристи Гриффин и Джанетт Каден открыли Tin Shed в 2002 году. [ 24 ] [ 25 ] По состоянию на 2005 год в ресторане работало около 30 сотрудников. [ 26 ] В 2010 году Tin Shed была одной из четырнадцати компаний, добивавшихся освобождения от городского запрета на использование общественных тротуаров для хранения мусора . [ 27 ] Компания продавала банданы для собак, что по состоянию на 2016 год принесло пользу приюту для животных Odd Man Inn. [ 28 ]

В 2020 году Tin Shed был вынужден временно закрыться во время пандемии COVID-19 , но к началу сентября вновь открылся с обслуживанием патио. [ 3 ] По состоянию на 2020 год в ресторане используется компостируемая упаковка и посуда. [ 25 ]

Гай Фиери посетил Tin Shed для участия в выпуске программы « Food Network Diners , Drive-Ins and Dives» канала . [ 29 ] [ 30 ] [ 31 ] В 2010 году ресторан был показан в документальном фильме PBS под названием «Особый завтрак» . В сериале автор « Завтрака в Бриджтауне» Пол Джеральд описывает, как Tin Shed и ресторан Helser's «помогли превратить участок улицы, которая когда-то была известна самым большим количеством перестрелок в городе, в одну из самые модные районы города», по данным The Oregonian . [ 32 ] [ 33 ] Шеф-повар Натан Лайон также посетил ресторан для участия в программе Good Food America . [ 34 ]

Фотография интерьера ресторана.
Интерьер ресторана в 2010 году

В 2009 году The Oregonian охарактеризовал Tin Shed как «возвращение» к тому времени, когда «необычные, многоэтнические вкусы» сочетались с американским завтраком, и сказал: «Короче говоря, это ресторан с индивидуальностью, который трудно не любить». [ 35 ] Молли Харбаргер и Майкл Рассел из газеты включили Tin Shed в список 40 лучших бранчей Портленда за 2019 год. [ 36 ] Fast Company назвала Tin Shed «невзрачным» и заявила, что в 2010 году он «так же известен своими бранчами, как и своей высокой терпимостью к собакам». [ 37 ]

В 2006 году читатели Willamette Week поставили это кафе на первое место в категории «Лучший бранч» ежегодного опроса читателей «Лучшее в Портленде». [ 38 ] Ресторан победил в категории «Лучший похмельный бранч» в 2007 году. [ 39 ] Tin Shed занял второе место в категории лучших заведений для собак в 2016 и 2017 годах. [ 40 ] [ 41 ] а кафе заняло второе место в категории «Лучшее место для бранча» в 2020 году. [ 42 ] Газета включила Tin Shed в другие списки рекомендуемых дешевых ресторанов. [ 43 ] и места, где можно перекусить с похмелья . [ 44 ]

Autostraddle , интернет-журнал для ЛГБТ- женщин, включил Tin Shed в «Путеводитель по городу для странных девушек» 2012 года. [ 45 ] Ким Хоффман похвалила «безумных» бенедиктов ресторана в AfterEllen за 2015 год. путеводителе по Портленду от [ 5 ] Кэрри Уффинделл включила кафе в по версии Eater Portland в 2019 году. список лучших ресторанов города, подходящих для детей, [ 46 ] а Брук Джексон-Глидден и Мишель Девона рекомендовали стопку с яичницей и крупой или картофельными лепешками и грибным соусом в своем путеводителе по ресторанам на улице Альберта 2020 года. [ 47 ] Зои Байаржон и Джейни Вонг включили Tin Shed в Eater Portland за 2023 год, назвав Tin Shed «местом для завтрака». обзор «реальных» завтраков в городе [ 48 ]

Thrillist прокомментировал, насколько дружелюбен Tin Shed с собаками, а также отметил, что это был «исключительный бранч», предлагая одни из «лучших гамбургеров» в Портленде. [ 12 ] [ 49 ] Алекс Фрейн с веб-сайта включил Tin Shed в список городских баров, где разрешено размещение с собаками, в 2018 году. [ 50 ] Food Network включила сэндвич с сыром и артишоками на гриле в список 16 лучших вегетарианских «фаворитов». [ 51 ] В 2023 году Yelp поставил Tin Shed на первое место в списке 100 лучших в стране закусочных, где разрешено размещение с собаками. [ 52 ] Майкл Рассел из Oregonian сказал о размещении списков: «Обычно я скептически отношусь к такого рода интернет-спискам, даже к тем, что созданы Yelp... Но в данном случае, я думаю, они справились». [ 53 ]

См. также

[ редактировать ]
  1. ^ «Бранч в Портленде: места с самым высоким рейтингом» . КОИН.com . 6 мая 2022 года. Архивировано из оригинала 28 июня 2022 года . Проверено 21 апреля 2023 г.
  2. ^ Lonely Planet Вашингтон, Орегон и северо-запад Тихого океана . Одинокая планета. 2017. ISBN  9781787010314 . Архивировано из оригинала 12 августа 2023 года . Проверено 11 августа 2023 г.
  3. ^ Jump up to: а б Фране, Алекс (18 июня 2020 г.). «Список ресторанов Портленда, вновь открывающихся для обслуживания во внутреннем дворике или в ресторане» . Пожиратель Портленда . Вокс Медиа . Архивировано из оригинала 30 декабря 2020 года . Проверено 13 декабря 2020 г.
  4. ^ Фрейне, Алекс (23 мая 2016 г.). «Лучшие места в Портленде, где можно пообедать на свежем воздухе» . Ежедневная еда . Медиа-группа Спанфеллера . Архивировано из оригинала 24 октября 2020 года . Проверено 13 декабря 2020 г.
  5. ^ Jump up to: а б Хоффман, Ким (26 июня 2015 г.). «Сохраняя странность в Портленде: Путеводитель по городу PDX» . После Эллен . Архивировано из оригинала 19 августа 2023 года . Проверено 19 августа 2023 г.
  6. ^ Моррис, Элизабет; Моррис, Марк; Джуэлл, Джуди; Макрей, WC (26 февраля 2007 г.). Лунный Орегон . Издательство Авалон . ISBN  978-1-56691-930-2 . Архивировано из оригинала 18 августа 2023 года . Проверено 18 августа 2023 г.
  7. ^ Сизмар, Мартин (12 июля 2016 г.). «У собак теперь могут болеть головы от мороженого благодаря лучшему меню для собак в Портленде» . Неделя Уилламетта . Архивировано из оригинала 6 ноября 2020 года . Проверено 13 декабря 2020 г.
  8. ^ Портленд как местный житель: люди, которые называют его своим домом . Пингвин . 27 сентября 2022 г. ISBN.  978-0-7440-7825-1 . Архивировано из оригинала 12 августа 2023 года . Проверено 12 августа 2023 г.
  9. ^ «9 ресторанов со специальным меню для вашей собаки (да, вашей собаки)» . Еда и вино . Дотдаш Мередит . ISSN   0741-9015 . Архивировано из оригинала 4 июня 2023 года . Проверено 17 августа 2023 г.
  10. ^ Девона, Мишель; Джексон-Глидден, Брук (19 июня 2017 г.). «19 баров и ресторанов Портленда, где разрешено размещение с собаками, нанесены на карту» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 11 ноября 2020 года . Проверено 13 декабря 2020 г.
  11. ^ Лучшие походы с собаками в Орегоне . Роуман и Литтлфилд . 1 сентября 2016 г. ISBN.  978-1-4930-1926-7 . Архивировано из оригинала 17 августа 2023 года . Проверено 17 августа 2023 г.
  12. ^ Jump up to: а б с «Жестяной сарай» . Триллерист . Вокс Медиа. 5 октября 2017 года. Архивировано из оригинала 21 апреля 2023 года . Проверено 20 апреля 2023 г.
  13. ^ Картер, Келли Э. (1 апреля 2014 г.). Путеводитель для любителей собак: лучшие направления, отели, события и советы, которые помогут вашему питомцу и вам . Национальные географические книги. ISBN  978-1-4262-1276-5 . Архивировано из оригинала 21 апреля 2023 года . Проверено 21 апреля 2023 г.
  14. ^ «Списки живой музыки» . Портленд Меркьюри . Архивировано из оригинала 18 августа 2023 года . Проверено 18 августа 2023 г.
  15. ^ «Сохранено дизайном в Портленде (опубликовано в 2009 г.)» . Нью-Йорк Таймс . 29 января 2009 г. OCLC   1645522 . Архивировано из оригинала 19 сентября 2022 года . Проверено 18 августа 2023 г.
  16. ^ Готтберг, Джон; Лопеман, Элизабет (1 июня 2010 г.). Лучшие места: Портленд, 8-е издание . Книги Сасквотча . ISBN  978-1-57061-699-0 . Архивировано из оригинала 12 августа 2023 года . Проверено 12 августа 2023 г.
  17. ^ «The Tin Shed на северо-востоке Портленда был признан журналом Yelp рестораном № 1 в стране по количеству ресторанов, где разрешено размещение с собаками» . Орегонец . Архивировано из оригинала 11 августа 2023 года . Проверено 18 августа 2023 г.
  18. ^ «Садовое кафе «Жестяной сарай» . Неделя Уилламетта . 19 марта 2008 г. Архивировано из оригинала 18 августа 2023 г. Проверено 18 августа 2023 г.
  19. ^ Меш, Аарон (2 июня 2010 г.). «Завтрак чемпионов» . Неделя Уилламетта . Архивировано из оригинала 18 августа 2023 года . Проверено 18 августа 2023 г.
  20. ^ Jump up to: а б Фодор :
  21. ^ Lonely Planet Вашингтон, Орегон и северо-запад Тихого океана . Одинокая планета . 1 апреля 2017 г. ISBN  978-1-78701-031-4 . Архивировано из оригинала 18 августа 2023 года . Проверено 18 августа 2023 г.
  22. ^ Халл, Роберт (27 мая 2017 г.). «Путеводитель по Портленду: что посмотреть, а также лучшие отели, бары и рестораны» . Хранитель . ISSN   0261-3077 . Архивировано из оригинала 16 февраля 2023 года . Проверено 21 апреля 2023 г.
  23. ^ «Стол для Фидо: 6 ресторанов с меню для собак» . Вставить . ISSN   1540-3106 . Архивировано из оригинала 8 февраля 2023 года . Проверено 18 августа 2023 г.
  24. ^ Сойер, Адам (1 октября 2018 г.). Уникальные рестораны и закусочные Портленда, штат Орегон . ООО «Риди Пресс». ISBN  978-1-68106-186-3 . Архивировано из оригинала 21 апреля 2023 года . Проверено 21 апреля 2023 г.
  25. ^ Jump up to: а б Мерцбах, Ханна (17 июня 2020 г.). «Рестораны Портленда стремятся сократить количество отходов, но перерабатываемые и компостируемые контейнеры для еды на вынос отправляются на свалки» . Уличные корни . Архивировано из оригинала 15 ноября 2020 года . Проверено 13 декабря 2020 г.
  26. ^ Амара, Фил. «Сарай впереди» . Портленд Меркьюри . Архивировано из оригинала 12 августа 2023 года . Проверено 12 августа 2023 г.
  27. ^ «Портленд все еще борется с мусорными баками на тротуарах» . Орегонец . 22 марта 2010 года. Архивировано из оригинала 12 августа 2023 года . Проверено 12 августа 2023 г.
  28. ^ «5 ресторанов, куда можно привести свою собаку» . Журнал Орегона 1859 года . 22 апреля 2016 г. OCLC   489252235 . Архивировано из оригинала 29 марта 2023 года . Проверено 18 августа 2023 г.
  29. ^ Тернквист, Кристи (8 июля 2018 г.). «27 ресторанов штата Орегон, которые Гай Фиери посетил в рамках программы «Diners, Drive-Ins and Dives» » . Орегонец . Предварительные публикации . ISSN   8750-1317 . Архивировано из оригинала 9 ноября 2020 года . Проверено 13 декабря 2020 г.
  30. ^ Тернквист, Кристи (8 февраля 2019 г.). «Это портлендские рестораны, которые Гай Фиери посетил в программе «Diners, Drive-Ins and Dives» » . Орегонец . Архивировано из оригинала 8 августа 2020 года . Проверено 13 декабря 2020 г.
  31. ^ «Комфорт и душа» . Продовольственная сеть . Архивировано из оригинала 20 февраля 2022 года . Проверено 20 апреля 2023 г.
  32. ^ Батлер, Грант (12 июля 2010 г.). «В документальном фильме PBS «Специальный завтрак» представлены портлендские рестораны Tin Shed Garden Cafe и Helser's On Alberta» . Орегонец . Архивировано из оригинала 14 февраля 2021 года . Проверено 21 апреля 2023 г.
  33. ^ ДеДжесус, Эрин (12 июля 2010 г.). «Tin Shed и Helser’s на канале PBS; веганская пицца на вынос Портобелло» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 5 февраля 2023 года . Проверено 17 августа 2023 г.
  34. ^ «Tin Shed Garden Cafe & Zazu» , IMDb , заархивировано из оригинала 12 февраля 2017 года , получено 18 августа 2023 года.
  35. ^ «Завтрак: Tin Shed против Helser's» . Орегонец . 31 декабря 2009 года. Архивировано из оригинала 12 августа 2023 года . Проверено 12 августа 2023 г.
  36. ^ Рассел, Майкл (11 апреля 2019 г.). «Полный путеводитель по 40 лучшим бранчам Портленда» . Орегонец . Архивировано из оригинала 19 сентября 2020 года . Проверено 13 декабря 2020 г.
  37. ^ Рэмбоу, Джон (22 декабря 2010 г.). «Творческие направления: ремесленная культура Портленда в полном расцвете» . Компания Фаст . ISSN   1085-9241 . Архивировано из оригинала 26 июня 2022 года . Проверено 18 августа 2023 г.
  38. ^ «Лучшее в Портленде: опрос читателей» . Неделя Уилламетта . 9 августа 2006 г. Архивировано из оригинала 18 августа 2023 г. Проверено 18 августа 2023 г.
  39. ^ «Опрос читателей» . Неделя Уилламетта . 25 июля 2007 года . Проверено 19 августа 2023 г.
  40. ^ «Лучшее по опросу читателей Портленда 2016: полный список победителей» . Неделя Уилламетта . 18 июля 2016. Архивировано из оригинала 6 января 2019 года . Проверено 18 августа 2023 г.
  41. ^ «Вот победители опроса читателей «Лучшие из Портленда» 2017» . Неделя Уилламетта . 12 июля 2017. Архивировано из оригинала 6 января 2019 года . Проверено 18 августа 2023 г.
  42. ^ «Еда, напитки, рестораны» . Неделя Уилламетта . 21 июля 2020 года. Архивировано из оригинала 15 ноября 2020 года . Проверено 13 декабря 2020 г.
  43. ^ «Дешевое питание: завтрак и бранч» . Неделя Уилламетта . 28 марта 2007 г. Архивировано из оригинала 18 августа 2023 г. Проверено 18 августа 2023 г.
  44. ^ «Лучшее место, чтобы перекусить похмельным бранчем» . Неделя Уилламетта . 23 июля 2008 г. Архивировано из оригинала 18 августа 2023 г. Проверено 18 августа 2023 г.
  45. ^ «Путеводитель по городу для странных девушек: Портленд, Орегон» . Автостраддл . 5 марта 2012 года. Архивировано из оригинала 15 августа 2023 года . Проверено 18 августа 2023 г.
  46. ^ Мур, Дженни; Роджерс, Леви (24 августа 2015 г.). «Рестораны Primo для детей в Портленде» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 8 ноября 2020 года . Проверено 13 декабря 2020 г.
  47. ^ Уильямс, Натан; Джексон-Глидден, Брук (10 октября 2016 г.). «Где поесть и выпить в Альберте» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 14 января 2021 года . Проверено 13 декабря 2020 г.
  48. ^ Байларжон, Зоя; Вонг, Джейни (16 февраля 2016 г.). «Где найти хороший завтрак в Портленде» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 12 ноября 2020 года . Проверено 21 апреля 2023 г.
  49. ^ Джентиле, Дэн (19 июня 2014 г.). «10 ресторанов, где собакам подают стейк, пиво и мороженое» . Триллерист . Архивировано из оригинала 7 декабря 2021 года . Проверено 18 августа 2023 г.
  50. ^ Фране, Алекс (3 августа 2016 г.). «Лучшие бары в Портленде, где можно выпить с собакой» . Триллерист . Архивировано из оригинала 18 августа 2021 года . Проверено 18 августа 2023 г.
  51. ^ «Еда в дороге: фавориты вегетарианцев» . Еда Ком . Архивировано из оригинала 24 января 2022 года . Проверено 21 апреля 2023 г.
  52. ^ Рангел, Нина. «Три заведения в Сан-Антонио попали в список 100 лучших мест, где можно поесть с собаками, по версии Yelp» . Сан-Антонио Каррент . Евклид Медиа Групп . Архивировано из оригинала 11 августа 2023 года . Проверено 12 августа 2023 г.
  53. ^ «Этот ресторан в Портленде — самый дружелюбный к собакам ресторан в Америке» . Орегонец . 10 августа 2023 года. Архивировано из оригинала 12 августа 2023 года . Проверено 17 августа 2023 г.
[ редактировать ]
Arc.Ask3.Ru: конец переведенного документа.
Arc.Ask3.Ru
Номер скриншота №: 23cffeb0988bd3891d465c851641c065__1720205100
URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/23/65/23cffeb0988bd3891d465c851641c065.html
Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1:
Tin Shed Garden Cafe - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)