Ресторан Николас
Ресторан Николас | |
---|---|
о ресторане Информация | |
Учредил | 1987 |
Владелец(и) | Хильда Дибе |
Предыдущий владелец(и) | Николас Дайб, Линда Дайб |
Тип еды | ливанский |
Веб-сайт | Николасресторан |
Ресторан Николас — сеть из трех ресторанов ливанской кухни в столичном районе Портленда , в США. Это один из старейших ресторанов ливанской и ближневосточной кухни в Портленде. [ 1 ] Бизнес также работает в Грешеме .
История
[ редактировать ]Николас и Линда Дибе открыли первый ресторан в 1987 году. [ 1 ] [ 2 ] Семья Дибес бежала из Бейрута (Ливан) в 1982 году и иммигрировала в Портленд со своими четырьмя маленькими дочерьми. Пять лет спустя они открыли ресторан. [ 2 ] Всю свою пенсию Николас вложил в ресторан, где впервые подавали пиццу и кальцоне . [ 2 ] [ 1 ] Позже Дибе начали добавлять в меню свои любимые ливанские блюда, которые стали популярны среди клиентов. [ 2 ] Сейчас ресторан принадлежит одной из дочерей Дибес, Хильде. [ 1 ] Есть несколько мест, которыми управляют разные члены большой семьи. [ 3 ] Бизнес также работает в Грешеме . [ 4 ]
В 2020 году Николас объявил о планах перенести в 2021 году главный офис на Юго-восточную Мэдисон-стрит, 1109, в районе Бакман . [ 2 ] [ 1 ] В апреле 2021 года Николас открыл новое заведение с полноценным баром. [ 3 ] [ 5 ] [ 6 ]
Прием
[ редактировать ]Willamette Week Лорен Йошико из сказала, что Николас лучше всего подходит для «домашнего хумуса и шашлыков, каждый день на протяжении десятилетий», и написала: «Если Pioneer Place — это гостиная Портленда, то Николас — это ливанская кухня города». [ 7 ] Николас был отмечен в ежегодном «опросе читателей» газеты, выиграв в категории «Лучший ресторан средиземноморской кухни» в 2016 году. [ 8 ] 2017, [ 9 ] 2018, [ 10 ] и 2020. [ 11 ]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б с д и Бьорке, Кристофер (13 октября 2020 г.). «Портлендский ливанский ресторан Николаса переезжает» . Портлендский деловой журнал . Архивировано из оригинала 06 декабря 2021 г. Проверено 8 апреля 2021 г.
- ^ Jump up to: а б с д и «Любимый ресторан ливанской кухни «Николас» спустя 33 года переезжает в новое, более просторное помещение» . Неделя Уилламетта . Архивировано из оригинала 14 октября 2020 г. Проверено 14 октября 2020 г.
- ^ Jump up to: а б Зильберштейн, Нина (31 декабря 2020 г.). Ресторан «Николай» . Юго-восточный эксперт. Архивировано из оригинала 10 мая 2021 года . Проверено 9 мая 2021 г.
- ^ Росас, Ангел (7 ноября 2022 г.). «Ресторан Николас вновь открывает свои двери в центре города Грешам» . Бизнес Трибьюн . Проверено 8 ноября 2022 г.
- ^ Прюитт, Энди (5 апреля 2021 г.). «Ресторан Николас Портлендского ливанского заведения открылся в новом, более просторном помещении» . Неделя Уилламетта. Архивировано из оригинала 9 мая 2021 года . Проверено 9 мая 2021 г.
- ^ «Ресторан Николас открывает новое заведение на ЮВ» . Портленд Еда + напитки. 1 апреля 2021 года. Архивировано из оригинала 9 мая 2021 года . Проверено 9 мая 2021 г.
- ^ «Средиземноморье/Ближний Восток» . Неделя Уилламетта . Архивировано из оригинала 29 октября 2020 г. Проверено 14 октября 2020 г.
- ^ «Лучшее по опросу читателей Портленда 2016: полный список победителей» . Неделя Уилламетта . Архивировано из оригинала 6 января 2019 г. Проверено 14 октября 2020 г.
- ^ «Вот победители опроса читателей «Лучшие из Портленда» 2017» . Неделя Уилламетта . Архивировано из оригинала 6 января 2019 г. Проверено 14 октября 2020 г.
- ^ «Вот победители опроса читателей Best of Portland 2018» . Неделя Уилламетта . Архивировано из оригинала 6 января 2019 г. Проверено 14 октября 2020 г.
- ^ «ЕДА, НАПИТКИ, РЕСТОРАНЫ» . Неделя Уилламетта . Архивировано из оригинала 15 ноября 2020 г. Проверено 14 октября 2020 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]