Кун Чикен Инн
 | Эта статья нуждается в дополнительных цитатах для проверки . ( октябрь 2020 г. ) |
 | |
| Промышленность | Ресторан |
|---|---|
| Основан | 1925 год в Солт-Лейк-Сити |
| Несуществующий | 1957 год |
| Судьба | Закрытие из-за изменения популярных стандартов, касающихся расовой нетерпимости. |
Количество локаций | 3 на высоте (1931–1947) |
Ключевые люди | Максон Лестер Грэм |
| Продукты | жареный цыпленок |
Coon Chicken Inn — американская сеть из трех ресторанов, основанная Максоном Лестером Грэмом и Аделаидой Берт в 1925 году. [ 1 ] который процветал до конца 1950-х годов. Название ресторана содержало слово «Кун» , которое считалось оскорблением на расовой почве , а товарные знаки и входы в рестораны были спроектированы так, чтобы выглядеть как улыбающаяся карикатура на афроамериканского портье . Улыбающаяся голова носильщика в кепке также появлялась в меню, блюдах и рекламных материалах. Из-за изменений в популярной культуре и общего соображения о том, что они являются оскорбительными в культурном и расовом отношении, сеть была закрыта к 1957 году. [ 2 ]
Первая гостиница Coon Chicken Inn была открыта в пригороде Солт-Лейк-Сити , штат Юта , в 1925 году. В 1929 году был открыт еще один ресторан в тогдашнем пригороде Лейк-Сити, Сиэтл . [ 3 ] а третье было открыто в Голливудском районе Портленда , штат Орегон , в 1931 году. Четвертое заведение рекламировалось, но так и не открылось в Спокане, штат Вашингтон . Позже к ресторанам Сиэтла и Солт-Лейк-Сити добавились кабаре, оркестр и кейтеринг. [ 4 ] Расположение в Портленде: 5474 NE Sandy Blvd. закрыт в 1949 году и был преобразован в другой ресторан, и в настоящее время здесь находится Clyde's Prime Rib. [ 5 ] Заведение в Сиэтле также закрылось в 1949 году и больше не существует. [ 6 ] Этот адрес по адресу 8500 Lake City Way сейчас занимает ресторан The Growler Guys. [ 6 ] Местоположение Солт-Лейк-Сити по адресу 2960 S. (иногда указывается как 2950 S.) Хайленд-Драйв закрылось в 1957 году, и сейчас здесь находится мебельный магазин. [ 7 ]
Популярная культура
[ редактировать ]Старинный рекламный плакат Coon Chicken Inn, использованный в качестве сюжета в черной комедии 2001 года «Мир призраков» . [ 8 ]
Компания играет роль в по альтернативной истории псевдодокументальном фильме C.SA: The Confederate States of America 2004 года. [ 9 ] Он показан во многих рекламных объявлениях и, как полагают, значительно превзошел свой реальный аналог. Предполагается, что он заменил McDonald's и KFC в качестве самого известного заведения быстрого питания в Северной Америке.
См. также
[ редактировать ]- Самбо. Сеть ресторанов
- Список куриных ресторанов
- Список несуществующих ресторанов США
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Таверна «Кун Чикен» — Черное прошлое: вспомнить и вернуть» . 21 мая 2009 года . Проверено 15 марта 2017 г.
- ^ «История гостиницы Coon Chicken Inn»: Государственный университет Ферриса, Музей расистских памятных вещей Джима Кроу. Дата обращения: 15 июня 2020 г.
- ^ "Кун Чикен Инн" . Проверено 15 марта 2017 г.
- ^ «Музей Джима Кроу: Таверна «Кун Чикен»» . Архивировано из оригинала 24 сентября 2015 года . Проверено 15 марта 2017 г.
- ^ Джаб, The (27 августа 2015 г.). «Le Continental — Клайдс Прайм Риб, Портленд, Орегон» .
- ^ Jump up to: а б «Кун Чикен Инн (Сиэтл)» . www.historylink.org .
- ^ Макфарланд, Шина (13 января 2015 г.). «Что случилось с… куриным рестораном с расистским названием?» . Солт-Лейк-Трибьюн .
- ^ «Свой мир призраков» . 10 апреля 2012 г.
- ^ «CSA: Конфедеративные Штаты Америки» . 9 марта 2004 г.
- 1925 заведений в Юте
- Закрытие 1957 года в Юте
- Американские компании, основанные в 1925 году.
- Американские компании прекратили свое существование в 1957 году.
- Рестораны, основанные в 1925 году
- Рестораны закрыты в 1957 году.
- Афро-американская история Юты
- Здания и сооружения в Солт-Лейк-Сити
- Куриные сети США
- Несуществующие сети ресторанов в США
- Несуществующие рестораны в Портленде, штат Орегон
- Жареный цыпленок
- Античерный расизм в Орегоне
- Античерный расизм в Юте
- Античерный расизм в Вашингтоне (штат)
- История Солт-Лейк-Сити
- Рестораны в Голливуде, Портленде, Орегоне
- Рестораны в Юте
- Рестораны в Вашингтоне (штат)
- Компании, базирующиеся в Солт-Лейк-Сити
- Стереотипы афроамериканцев
- Культура Юты
- Несуществующие рестораны на северо-востоке Портленда, штат Орегон.