Ресторан Хунань
| Ресторан Хунань | |
|---|---|
 | |
| о ресторане Информация | |
| Учредил | 1979 |
| Закрыто | 2014 |
| Тип еды | китайский |
| Город | Портленд |
| Состояние | Орегон |
| Страна | Соединенные Штаты |
| Координаты | 45 ° 31'14 "с.ш. 122 ° 40'45" з.д. / 45,5205 ° с.ш. 122,6793 ° з.д. |
Hunan Restaurant — китайский ресторан в Портленде, штат Орегон . [ 1 ]
История
[ редактировать ]
Семья Лю открыла ресторан Hunan на Morgan's Alley в центре Портленда в 1979 году. Ресторан закрылся в 2014 году. [ 2 ] [ 3 ]
Прием
[ редактировать ]Грант Батлер включил ресторан Hunan в The Oregonian список журнала за 2016 год «Вкусные воспоминания: 97 давно ушедших портлендских ресторанов, которые мы бы хотели, чтобы они все еще существовали», написав: «В течение 35 лет этот китайский ресторан на Морганс-аллее в центре города был местом для горячих блюд. и-острая закуска, подаваемая с яркими блюдами, как «Дракон и Феникс», блюдо из краба и курицы, подаваемое с нежными цветами, вылепленными из яблок и огурцов. Это было одно из самых популярных блюд. первые портлендские рестораны, в которых подавали курицу ныне повсеместного генерала Цо , и были фирменные блюда, которых в то время не видели больше нигде, например, утка, копченая в чае, которую подавали в крошечных блинчиках со сливовым соусом ». [ 4 ]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Готтберг, Джон; Лопеман, Элизабет (01 июня 2010 г.). Лучшие места: Портленд, 8-е издание . Книги Саскватча. ISBN 978-1-57061-699-0 . Архивировано из оригинала 15 января 2022 г. Проверено 15 января 2022 г.
- ^ Рассел, Майкл (17 декабря 2014 г.). «Ресторан Hunan закрывается после 35 лет работы в центре Портленда» . Орегонец . Архивировано из оригинала 15 января 2022 г. Проверено 15 января 2022 г.
- ^ Чентони, Даниэль (16 декабря 2014 г.). «Ресторан в провинции Хунань закрывается спустя 35 лет» . Пожиратель Портленда . Архивировано из оригинала 9 марта 2019 г. Проверено 15 января 2022 г.
- ^ Батлер, Грант (1 января 2017 г.). «Вкусные воспоминания: 97 давно исчезнувших ресторанов Портленда, которые, как нам хотелось бы, все еще существовали» . Орегонец . Архивировано из оригинала 28 декабря 2020 г. Проверено 15 января 2022 г.
