Метилэвгенол
| |
| |
| Имена | |
|---|---|
| Предпочтительное название ИЮПАК
1,2-Диметокси-4-(проп-2-енил)бензол [ 1 ] | |
| Другие имена
4-аллил-1,2-диметоксибензол
Аллилвератрол 4-аллилвератрол Эвгенол метиловый эфир Метилэвгенол | |
| Идентификаторы | |
3D model ( JSmol )
|
|
| КЭБ | |
| ХЭМБЛ | |
| ХимическийПаук | |
| Информационная карта ECHA | 100.002.022 |
| Номер ЕС |
|
| КЕГГ | |
ПабХим CID
|
|
| НЕКОТОРЫЙ | |
Панель управления CompTox ( EPA )
|
|
| Характеристики | |
| С 11 Н 14 О 2 | |
| Молярная масса | 178.231 g·mol −1 |
| Плотность | 0,98 г/см 3 |
| Температура плавления | -2 °С |
| Точка кипения | 254,7 °С |
Если не указано иное, данные приведены для материалов в стандартном состоянии (при 25 °C [77 °F], 100 кПа).
| |
Метилэвгенол ( аллилвератрол ) – природное химическое соединение, классифицируемое как фенилпропен , разновидность фенилпропаноида . Это метиловый эфир эвгенола , который важен для поведения насекомых и опыления . [ 2 ] Он содержится в различных эфирных маслах .
Метилэвгенол содержится в ряде растений (более 450 видов из 80 семейств, включая семейства покрытосеменных и голосеменных ) и играет роль в привлечении опылителей. Около 350 видов растений содержат их в составе цветочных ароматов. Их способность привлекать насекомых, особенно Bactrocera плодовых мух (в частности, самцов мух Bactrocera dorsalis ), была впервые замечена в 1915 году Ф. М. Хоулеттом . Соединение могло возникнуть в ответ на воздействие патогенов, поскольку метилэвгенол обладает некоторой противогрибковой активностью. Он также отпугивает многих насекомых. [ 3 ]
США По состоянию на октябрь 2018 года FDA отозвало разрешение на использование метилэвгенола в качестве синтетического ароматизатора для использования в пищевых продуктах, поскольку заявители (в том числе Совет по защите природных ресурсов , Центр безопасности пищевых продуктов и Центр науки в общественных интересах) ) предоставили данные, демонстрирующие, что эти добавки вызывают рак у лабораторных животных. [ 4 ] FDA отметило, что это решение было принято, несмотря на неизменную позицию о том, что это вещество не представляет риска для здоровья населения в условиях его предполагаемого использования. [ 5 ]
В государствах-членах Европейского Союза , начиная с 2021 года, любой продукт, содержащий более 0,01% метилэвгенола, должен иметь соответствующую маркировку в соответствии с Регламентом CLP ( Регламент (ЕС) № 1272/2008 ). [ 6 ] [ не удалось пройти проверку ]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/7127#section=Names-and-Identifiers
- ^ Тан, Кенг Хун; Нисида, Рицуо (2012). «Метилэвгенол: его появление, распространение и роль в природе, особенно в отношении поведения насекомых и опыления» . Журнал науки о насекомых . 12 (56): 1–60. дои : 10.1673/031.012.5601 . ПМК 3500151 . ПМИД 22963669 .
- ^ Тан, Кенг Хун; Нисида, Рицуо (2012). «Метилэвгенол: его появление, распространение и роль в природе, особенно в отношении поведения насекомых и опыления» . Журнал науки о насекомых . 12 (56): 1–60. дои : 10.1673/031.012.5601 . ПМК 3500151 . ПМИД 22963669 .
- ^ Обри, Эллисон (6 октября 2018 г.). «FDA запрещает использование семи синтетических пищевых добавок после того, как группы защиты окружающей среды подали в суд» . ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ЯДЕРНЫЙ РЕАКТОР . Проверено 14 июня 2021 г.
- ^ 83 ФР 50490
- ^ Регламент (ЕС) № 1272/2008 Европейского парламента и Совета от 16 декабря 2008 г. о классификации, маркировке и упаковке веществ и смесей, вносящий поправки и отменяющий Директивы 67/548/EEC и 1999/45/EC, а также вносящий поправки. Регламент (ЕС) № 1907/2006