Сизигий кумини
| Сизигий кумини | |
|---|---|
| |
Научная классификация 
| |
| Королевство: | Растения |
| Клэйд : | Трахеофиты |
| Клэйд : | покрытосеменные растения |
| Клэйд : | Эвдикоты |
| Клэйд : | Розиды |
| Заказ: | Мирталес |
| Семья: | Миртовые |
| Род: | Сизигий |
| Разновидность: | С. тмин
|
| Биномиальное имя | |
| Сизигий кумини | |
| Синонимы [ 2 ] | |
|
Список | |
Syzygium cumini , широко известный как малабарская слива . [ 3 ] Яванская слива , [ 3 ] черная слива , джамун , джаман , джамбул или джамболан , [ 4 ] [ 5 ] — вечнозеленое тропическое дерево из цветковых растений семейства Миртовые , известное своими плодами, древесиной и декоративной ценностью. [ 5 ] Он произрастает на Индийском субконтиненте и в Юго-Восточной Азии , включая Мьянму , Шри-Ланку , Бангладеш и Андаманские острова . [ 4 ] [ 2 ] Он может достигать высоты до 30 метров (98 футов) и жить более 100 лет. [ 4 ] Быстрорастущее растение, оно считается инвазивным видом . во многих регионах мира [ 5 ]
Syzygium cumini был завезен в такие районы, как острова Тихого и Индийского океанов, Австралию, Гонконг и Сингапур. [ 6 ]
Дерево было завезено во Флориду и обычно выращивается в тропических и субтропических регионах по всему миру. [ 5 ] Его плоды едят различные местные птицы и мелкие млекопитающие, такие как шакалы , циветты и летучие мыши . [ 5 ]
Описание
[ редактировать ]
Как быстрорастущий вид, он может достигать высоты до 30 м (100 футов) и жить более 100 лет. [ 4 ] Его густая листва обеспечивает тень, и его выращивают только из-за его декоративной ценности. У основания дерева кора шероховатая, темно-серая, выше становится светлее-серой и гладкой. древесина становится водостойкой После сушки в печи . [ 4 ] Благодаря этому его применяют в железнодорожных шпалах и для установки двигателей в колодцах . он относительно сложен Иногда из него делают дешевую мебель и деревенские жилища, хотя для столярного дела . [ 4 ]
Ароматные листья в молодости розоватые, по мере взросления они становятся кожистыми, блестящими, темно-зелеными с желтой жилкой. Листья используются в пищу скоту, так как имеют хорошую пищевую ценность. [ 7 ]
Деревья сизигия кумини начинают цвести с марта по апрель. Цветки . ароматные, маленькие, около 5 мм (0,2 дюйма) в диаметре Плоды развиваются к маю или июню и напоминают крупные ягоды ; плоды видов Syzygium описываются как косточковые . [ 8 ] Плод продолговатый , яйцевидный . Незрелые плоды выглядят зелеными. По мере взросления его цвет меняется на розовый, затем на блестящий малиново- красный и, наконец, на черный. Вариант дерева дает плоды белого цвета. Плод имеет сочетание сладкого, слегка кислого и вяжущего вкуса и имеет тенденцию окрашивать язык в фиолетовый цвет. [ 4 ]
| Пищевая ценность на 100 г (3,5 унции) | |||
|---|---|---|---|
| Энергия | 251 кДж (60 ккал) | ||
16 г | |||
0,23 г | |||
0,7 г | |||
| |||
| Другие составляющие | Количество | ||
| Вода | 83 г | ||
| † Проценты рассчитаны с использованием рекомендаций США для взрослых, [ 9 ] за исключением калия, который оценивается на основе рекомендаций экспертов Национальных академий . [ 10 ] | |||
Распределение
[ редактировать ]Syzygium cumini произрастает на Индийском субконтиненте ( Андаманские острова , Бангладеш , Непал , Индия , Восточные Гималаи , Пакистан , штат Ассам , Лаккадивские острова и Шри-Ланка ); Китай ( провинция Хайнань , Южно-Центральный и Юго-Восточный Китай); Индонезия ( Ява , Молуккские острова , Сулавеси ); Юго-Восточная Азия ( Камбоджа , Лаос , Малайзия , Таиланд , Вьетнам и Мьянма ); Австралия ( Квинсленд ). [ 11 ]
Инвазивные виды
[ редактировать ]Этот вид считается инвазивным во Флориде, Южной Африке, некоторых частях Карибского бассейна, на нескольких островах Океании и на Гавайях . [ 5 ] [ 6 ]
Кулинарное использование
[ редактировать ]Плоды джамболана имеют сладкий или слегка кисловатый вкус, их едят сырыми, из них можно делать соусы или джемы. [ 4 ] Из фруктов можно делать сок, желе, сорбет , сироп (например, кала-хатта ), [ 12 ] или фруктовый салат . [ 4 ]
Питание
[ редактировать ]Сырые фрукты на 83% состоят из воды, на 16% из углеводов , на 1% из белка и содержат незначительное количество жиров . В стандартном количестве 100 граммов сырые фрукты содержат 60 калорий , умеренное содержание витамина С и отсутствие других микроэлементов в заметных количествах (таблица).
История
[ редактировать ]В книге 1889 года «Полезные местные растения Австралии» отмечается, что коренные австралийцы называли это растение «дуробби» и что «эти плоды очень едят коренные жители Индии; по внешнему виду они напоминают чернослив, имеют резкий, но сладковатый вкус». вкус, несколько вяжущий и кислый. Его едят птицы, это любимая пища летучей лисицы (Брэндиса). [ 13 ] Плоды используются в традиционной медицине . [ 4 ] [ 5 ]
Культурное и религиозное значение в Индии
[ редактировать ] | Этот раздел нуждается в дополнительных цитатах для проверки . ( Март 2016 г. ) |
В Маджхима Никае три параллельных текста (МН 36, МН 85 и МН 100) утверждают, что Будда вспомнил случай, когда он сидел в прохладной тени дерева джамбу, когда он был ребенком. Пока его отец работал, он вошел в медитативное состояние, которое, как он позже понял, было первой стадией медитации Джхана . В текстах утверждается, что это был формирующий опыт, который позже побудил его исследовать и практиковать медитацию Джхана, и что затем это привело к его Пробуждению . Палийское слово jambu в палийских словарях понимается как относящееся к Syzygium cumini , которое они часто переводят как розовая яблоня. [ 14 ]
Говорят, что у Кришны на правой ноге было четыре символа плода джамбу, как упоминается в комментарии Шримад Бхагаватам (стих 10.30.25), «Шри Рупа Чинтамани» и «Ананда Чандрика» Шрилы Вишванатхи Чакраварти Тхакура. [ 15 ]
В Махараштре листья Syzygium cumini используются в свадебных украшениях пандалов . В песне из фильма 1977 года «Джайт Ре Джайт» фрукт упоминается в песне «Джамбхул Пикля Заадахали».
Помимо фруктов, древесина дерева нереду (как его называют на языке региона телугу ) используется в Андхра-Прадеше для изготовления телег колес и другого сельскохозяйственного оборудования. Древесина нереду используется для изготовления дверей и окон.
Легенда Тамил Наду рассказывает об Аввайяре (также Аувайяре или Ауваяре) периода Сангама и фрукте джамун, называемом военно-пажам на тамильском языке . Говорят, что Аввайяр, полагая, что достигла всего, чего должна была достичь, размышляла о своем уходе из тамильской литературной деятельности, отдыхая под военно-морского пажама деревом . Там ее встретил и остроумно сразил замаскированный Муруган , считающийся одним из божеств-хранителей тамильского языка, который позже раскрылся и заставил ее осознать, что еще многое предстоит сделать и узнать. [ 16 ]
Галерея
[ редактировать ]-
Саженцы -
Линия взрослых деревьев -
Близкий вид на листву -
Молодое растение -
Семена -
Семена -
Цветочные бутоны и раскрытые цветы -
Плоды разной степени спелости. -
Фрукты -
Фрукты -
Спелые фрукты продаются на рынке -
Спелые фрукты продаются на местном рынке Непала.
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Международная организация охраны ботанических садов (BGCI).; Глобальная группа специалистов по деревьям МСОП SSC (2019 г.). « Сизигий кумини » . Красный список исчезающих видов МСОП . 2019 : e.T49487196A145821979. doi : 10.2305/IUCN.UK.2019-2.RLTS.T49487196A145821979.en . Проверено 19 ноября 2021 г.
- ^ Перейти обратно: а б с « Сизигий кумини » . Всемирный контрольный список избранных семейств растений (WCSP) . Королевский ботанический сад, Кью . Проверено 16 июня 2017 г.
- ^ Перейти обратно: а б « Сизигий кумини » . Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы . Служба сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США . Проверено 22 октября 2017 г.
- ^ Перейти обратно: а б с д и ж г час я дж Джулия Ф. Мортон (1987). «Джамболан, Syzygium cumini Skeels» . В: Плоды теплого климата, с. 375–378; NewCROP, онлайн-программа «Новые ресурсы сельскохозяйственных культур», Центр новых культур и растительных продуктов, Университет Пердью . Проверено 3 июля 2020 г.
- ^ Перейти обратно: а б с д и ж г « Сизигий кумини (черная слива)» . КАБИ. 21 ноября 2019 года . Проверено 3 июля 2020 г.
- ^ Перейти обратно: а б «Сизигий кумини» . Экосистемы тихоокеанских островов под угрозой. 30 декабря 2011 г.
- ^ Энциклопедия фруктов и орехов , Жюль Яник, Роберт Э. Полл, стр. 552
- ^ Чен, Цзе и Крэйвен, Лин А., «Сизигий» , в Ву, Чжэнъи; Рэйвен, Питер Х. и Хонг, Дэюань (ред.), Флора Китая (онлайн) , eFloras.org , получено 13 августа 2015 г.
- ^ Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (2024 г.). «Дневная норма на этикетках с информацией о пищевой ценности и пищевых добавках» . FDA . Архивировано из оригинала 27 марта 2024 г. Проверено 28 марта 2024 г.
- ^ Национальные академии наук, техники и медицины; Отдел здравоохранения и медицины; Совет по продовольствию и питанию; Комитет по пересмотру рекомендуемых норм потребления натрия и калия с пищей (2019 г.). Ория, Мария; Харрисон, Меган; Столлингс, Вирджиния А. (ред.). Рекомендуемая диетическая норма натрия и калия . Сборник национальных академий: отчеты, финансируемые национальными институтами здравоохранения. Вашингтон, округ Колумбия: Издательство национальных академий (США). ISBN 978-0-309-48834-1 . ПМИД 30844154 . Архивировано из оригинала 9 мая 2024 г. Проверено 21 июня 2024 г.
- ^ « Syzygium cumini (L.) Skeels | Растения мира в Интернете | Kew Science» . Растения мира онлайн . Проверено 25 апреля 2024 г.
- ^ «Что такое сироп Кала Хатта? Глоссарий | Преимущества, использование, рецепты с сиропом Кала Хатта |» .
- ^ Дж. Х. Мейден (1889). Полезные местные растения Австралии: В том числе Тасмании . Тернер и Хендерсон, Сидней.
- ^ Рис-Дэвидс, Палийско-английский словарь; Конус, словарь пали
- ^ Вишванатха, Чакраварти Тхакур (2011). Сарартха-дарсини ( Бхану Свами изд. ). Шри Вайкунта Энтерпрайзис. п. 790. ИСБН 978-81-89564-13-1 .
- ^ Рамадеви, Б. (3 марта 2014 г.). «Святой масс» . Индус . Архивировано из оригинала 1 мая 2021 года.
Внешние ссылки
[ редактировать ]
СМИ, связанные с Syzygium cumini , на Викискладе? - «Сизигий кумини» . Растения будущего .
