✖


Jump to content

Газовая плита

(Перенаправлено из газовой плиты )
Многие печи используют природную газ для обеспечения тепла.

Газовая плита - это печь , которая заправляется горючим газом, таким как природный газ , пропан , бутан , нефтяной газ , синтез -газ или другой легковоспламеняющийся газ. Перед появлением газа кулинарные печи опирались на твердое топливо, такое как уголь или древесина. Первые газовые плиты были разработаны в 1820 -х годах, и в Англии в Англии была установлена ​​завод по газовой плите. Эта новая технология приготовления пищи имела преимущество в том, что она была легко регулируемой и может быть отключена, когда не используется. Газовая плита, однако, не стала коммерческим успехом до 1880 -х годов, к тому времени поставки газа в городах и крупных городах в Британии были доступны. Печи стали широко распространены на европейском континенте и в Соединенных Штатах в начале 20 -го века.

Газовые плиты стали более распространенными, когда печь была интегрирована в основание, и размер был уменьшен, чтобы лучше соответствовать остальной части кухонной мебели. К 1910 -м годам производители начали эмалировать свои газовые печи для облегчения чистки. Зажигание газа изначально было матчем, и за этим последовал более удобный пилотный свет . Это имело недостаток постоянно потребляющего газа. Духовка все еще должна была быть освещена матчем и случайно включать газ, не зажигая, это может привести к взрыву. Чтобы предотвратить эти типы несчастных случаев, производители духовки разработали и установили предохранительный клапан, называемый устройством сбоя пламени для газовых брызг (варочные панели) и печи. Большинство современных газовых печей имеют электронное зажигание, автоматические таймеры для духовки и вытяжки экстрактора для удаления паров.

Газовые плиты являются внутренним общим прибором ископаемого топлива, которое вносит значительные уровни загрязнения воздуха в помещении , [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] Поэтому требуется хорошая вентиляция для поддержания приемлемого качества воздуха. [ 5 ] [ 6 ] Они также подвергают пользователей загрязнителям, таким как диоксид азота, который может вызвать дыхательные заболевания, [ 7 ] и показали увеличение показателей астмы у детей. [ 3 ] [ 8 ] [ 9 ] [ 10 ] Газовые печи также высвобождают метатан. Исследования в 2022 году показали, что выбросы метана из газовых печей в Соединенных Штатах были эквивалентны выбросам парниковых газов 500 000 автомобилей. [ 11 ] Было обнаружено, что около 80% выбросов метана происходят даже при выключении печей, в результате чего крошечные утечки в газовых линиях и фитингах. [ 12 ] [ 13 ] Хотя метан содержит меньше углерода, чем другие виды топлива, вентиляция газа и непреднамеренные беглые выбросы по всей цепочке поставок приводят к тому, что природный газ имеет аналогичный углеродный след с другими ископаемыми топливами в целом. [ 14 ] В июне 2023 года исследователи из Стэнфорда обнаружили, что сжигание от газовых печей может повысить уровень бензола в помещении, мощного канцерогена, связанного с более высоким риском рака клеток крови. [ 15 ] более чем это найдено в подержанном табачном дыме . [ 16 ]

История

[ редактировать ]
Ранние газовые плиты, производимые Виндзором. Из книги миссис Битон по управлению домохозяйствами , 1904.

Первая газовая плита была разработана в 1802 году Зачеусом Винцлером ( DE ), но это вместе с другими попытками оставались изолированными экспериментами. [ 17 ] Джеймс Шарп запатентовал газовую плиту в Нортгемптоне, Англия, в 1826 году, и в 1836 году открыл фабрику газовой печи. Его изобретение было продано фирмой Smith & Philips с 1828 года. Важной фигурой в раннем принятии этой новой технологии была Алексис Сойер ,,, как это Известный шеф -повар в Клубе реформ в Лондоне. С 1841 года он преобразовал свою кухню, чтобы потреблять газ трубопровода, утверждая, что газ в целом дешевле, потому что запас можно было отключить, когда плита не использовалась. [ 18 ]

была показана газовая печь , но только в 1880 -х В 1851 году годах технология стала коммерческим успехом в Англии. На этом этапе большая и надежная сеть для транспорта газопровода распространилась по большей части страны, что делает газ относительно дешевым и эффективным для внутреннего использования. Газовые печи стали широко распространены только на европейском континенте и в Соединенных Штатах в начале 20 -го века.

Ранние газовые плиты были довольно громоздкими, но вскоре печь была интегрирована в основание, и размер был уменьшен, чтобы лучше вписаться в остальную часть кухонной мебели. [ Цитация необходима ] К началу 1920-х годов газовые плиты с эмалированной фарфоровой отделкой для облегчения очистки стали широко доступны, наряду с сильным использованием изоляции для топливной экономии. [ 19 ]

В 1960 -х годах Американская газовая ассоциация провела рекламную кампанию по продвижению газовых печей, а также преуменьшила науку, показывающую их риски для здоровья, отражая пьесу табачной индустрии создания неопределенности . [ 20 ]

Зажигание

[ редактировать ]
Электрическое зажигание искра

Газовые печи сегодня используют два основных типа источников зажигания, стоящего пилота и электрического. [ 21 ] Печь с стоящим пилотом имеет небольшой, непрерывно горящий газовый пламя (называемый пилотным светом ) под варочной панелью . [ 21 ] Пламя находится между передним и задним горелками. Когда плита включена, это пламя зажигает газ, вытекающий из горел. Преимущество постоянной пилотной системы заключается в том, что она просто и полностью независимо от любого внешнего источника питания. Небольшой недостаток заключается в том, что пламя непрерывно потребляет топливо, даже если плита не используется. [ 21 ] Ранние газовые печи не имели пилота. Нужно зажечь их вручную с помощью матча. Если кто -то случайно оставил газ, газ заполнит духовку и в конечном итоге комната. Небольшая искра, такая как дуга от включенного выключателя света, может зажечь газ, вызвав сильное взрыв. Чтобы предотвратить эти типы несчастных случаев, производители духовки разработали и установили предохранительный клапан, называемый устройством сбоя пламени для газовых брызг (варочные панели) и печи. Безопасный клапан зависит от термопары, которая посылает сигнал в клапан, чтобы оставаться открытым. Хотя большинство современных газовых печей имеют электронное зажигание, многие домохозяйства имеют газовые диапазоны и печи, которые необходимо осветить с пламенем. Электрические печи зажигания используют электрические искры, чтобы зажечь поверхностные горелки. [ 21 ] Это звук «щелчок» звучит как раз перед тем, как горелка фактически освещает. Спарки инициируются путем поворота ручки газа в положение, обычно помеченное «Lite», или нажав кнопку «Зажигание». Как только горелка освещает, ручка поворачивается дальше, чтобы модулировать размер пламени. Auto Reignition -это элегантное уточнение: пользователю не нужно знать или понимать последовательность ожидания. Они просто поворачивают ручку горелки в нужный размер пламени, и появление автоматически выключается при огне. Auto Reignition также предоставляет функцию безопасности: пламя будет автоматически реинтичено, если пламя будет выходить на улицу, пока газ все еще включен, например, порыв ветра. Если мощность не удается, поверхностные горелки должны быть вручную подходят.

Электрическое зажигание для печи использует зажигание «горячая поверхность» или «светящаяся бар». [ 21 ] В основном это нагревательный элемент, который нагревается до температуры зажигания газа. Датчик обнаруживает, когда светящаяся полоса достаточно горячая, и открывает газовый клапан.

Также печи с электрическим зажиганием должны быть связаны с механизмами защиты газа, такими как выключатель управления газом. Из -за этого многих производителей поставляют печи без электроэнергии.

Функции

[ редактировать ]

Горелка тепло

[ редактировать ]

Одним из важных свойств газовой плиты является тепло, излучаемое горелками. Тепло горелки обычно определяется с точки зрения киловатт или британских тепловых единиц в час и напрямую основано на потреблении газа, а не на тепло, поглощаемой сковородами.

Часто у газовой плиты будут горелки с различными рейтингами тепловой выработки. Например, газовая варочная панель может иметь высокую мощную горелку, часто в диапазоне от 3 до 6 киловатт (от 10 000 до 20 000 млрд. Бту/ч), а также смесь средних выходных горелок, от 1,5 до 3 кВт и сжигания с низким выходом, 1 кВт или меньше. Высокая выходная горелка подходит для быстрого кипения большого кастрюля с водой, обжавки и обжигания , в то время как низкие выходные горелки хороши для кипения . Средние выбросы бензола от газовых и пропановых горелок на высоких и печи, установленных до 350 ° F, составляли от 2,8 до 6,5 мкг мин - 1, в 10-25 раз выше, чем выбросы от электрической катушки и лучистых альтернатив. [ 1 ]

Некоторые модели высокого класса варочной панели обеспечивают более высокий диапазон тепла и тяжелых горелок, которые могут подняться до 6 киловатт (20 000 БТУ/ч) или даже больше. Они могут быть желательны для приготовления больших количеств или специальных видов пищи и обеспечения определенных передовых методов приготовления пищи. Тем не менее, эти горелки производят большие выбросы и требуют лучшей вентиляции для безопасной работы. [ 5 ] Горелки с более высокой мощностью могут не принести пользу каждому потенциальному пользователю или блюду.

Дизайн и макет

[ редактировать ]

В последние несколько лет производители приборов вносили инновационные изменения в проектировании и планировке газовых печей. Большинство современных варочных панелей поставляются с решеткой, которая обычно покрывает полный ассортимент верхней части, что позволяет скользить посудой от одной горелки в другую, не поднимая контейнеры над пробелами варочной панели. Некоторые современные газовые плиты также имеют центральную пятую горелку или интегрированную сковороду между внешними горелками.

Размер

[ редактировать ]

Размер кухонной газовой плиты обычно варьируется от 50 до 150 сантиметров (от 20 до 60 дюймов). [ 22 ] Почти все производители разрабатывают несколько вариантов вариантов в диапазоне размеров. Также доступны комбинация диапазона и духовки, которые обычно бывают двух стилей: скользит и отдельно стоящий.

Газовая плита в квартире Сан -Франциско, 1975.

Обычно между ними нет большой разницы в стиле. Slide-In поставляется с губами с обеих сторон и контролирует переднюю часть вместе с контролем горелки. Отдельно стоящие варочные панели газовой ассортимента имеют твердые слайды и управления, расположенные за варочной панелью.

Печь

[ редактировать ]
Пламя в газовой духовке сжигает с синим цветом пламени , что означает полное сгорание, как и в случае с другими газовыми приборами.

Многие печи имеют интегрированные печи. Современные печи часто включают в себя конвекционный вентилятор в духовку, чтобы обеспечить даже циркуляцию воздуха и позволить еде равномерно готовиться. Некоторые современные печи поставляются с датчиками температуры, которые позволяют закрывать управление выпечкой, автоматически отключаться после достижения определенной температуры или удерживаться до определенной температуры в процессе приготовления. Овоски также могут иметь два отдельных отсека для духовки, которые позволяют приготовление двух разных блюд одновременно.

Программируемые элементы управления

[ редактировать ]

Многие газовые печи поставляются как минимум с небольшим количеством современных программируемых элементов управления, чтобы облегчить обработку. ЖК-дисплеи и некоторые другие сложные подготовки для приготовления пищи являются одними из стандартных функций, присутствующих в большинстве основных и высококачественных моделей производства. Некоторые из других программируемых элементов управления включают точную предварительную нагреть, автоматическую пиццу, таймеры повара и другие.

Факторы безопасности

[ редактировать ]
Встроенная японская газовая печь с рыбным грилем. Обратите внимание на кнопки термистора, выступающие из газовых горелок, которые отрезают пламя, если температура превышает 250   ° C.

Современные газовые плиты безопаснее, чем старые модели. Двумя основными проблемами безопасности с газовыми печи являются безопасными для детей контроль и случайное зажигание. В некоторых газовых варочных панелях есть ручки, которые можно случайно включить даже с мягким ударом.

Газовые плиты подвергаются риску перегрева при жарке масла, повышая температуру масла до точки авто-загривания и создавая нефтяной пожар на плите. Япония, Южная Корея и Китай регулировали добавление электронных устройств безопасности для предотвращения перегрева PAN. Устройства используют термистор для контроля температуры вблизи кастрюли, и отключить подачу газа, если нагрев слишком высок. [ 23 ] [ 24 ] Статистика потери огня для японских газовых печей показала снижение пожаров в доме, вызванные газовыми печатью в последующие годы, когда были предприняты обязанности безопасности.

Эффективность

[ редактировать ]

Министерство энергетики США (DOE) провело тестирование в 2014 году эффективности переноса пирожных панелей, моделируя приготовление пищи при тестировании того, какой процент энергии кулинарной панели переносится в тестовый блок. Газ имел эффективность 43,9%, причем ± 0,5% повторяемость в измерении. Этот уровень эффективности возможен только в том случае, если кастрюль достаточно большой для горелки. [ 25 ]

Японское газовое пламя наклоняется вверх по направлению к горшке, чтобы повысить эффективность. [ 24 ] Эффективность газовых приборов может быть повышена с помощью специальных горшков с плавниками, подобными радиаторам . [ 26 ] [ 27 ] Jetboil производит горшки для портативных печей , которые используют гофрированную ленту для повышения эффективности.

Проблемы со здоровьем

[ редактировать ]

Моноксид углерода , формальдегид , бензол и диоксид азота из газовых печей способствуют загрязнению воздуха в помещении. [ 28 ] [ 29 ] [ 30 ] [ 31 ] Диоксид азота может усугубить респираторные заболевания, такие как астма [ 32 ] [ 8 ] или хроническая обструктивная болезнь легких . [ 33 ] Исследования были проведены, коррелирующие детскую астму и газовые печи. [ 34 ] Исследование 1999–2004 годов, опубликованное в респираторной медицине Lancet, не показало «никаких признаков связи между использованием газа в качестве приготовления топлива и либо симптомами астмы, либо диагнозом астмы». [ 7 ] Метаанализ 2013 года пришел к выводу, что приготовление газа увеличивает риск астмы у детей. [ 35 ] Систематический обзор Lancet в 2020 году провел 31 исследование по приготовлению газа или отоплению, обнаружив объединенный коэффициент риска 1,17 для астмы. [ 36 ] Одно исследование показало, что в домохозяйствах с газовыми печатью те, которые сообщают об использовании вентиляции, имели более низкие показатели астмы, чем те, которые этого не сделали. [ 6 ] Метаанализ 2023 года подсчитал, что в Соединенных Штатах каждый восьми случаях астмы у детей обусловлен загрязнением от газовых печей. [ 37 ] [ 38 ] Риск астмы, вызванный воздействием газовой плиты по величине, по сравнению с тем, что вызван подержанным дымом от табака. [ 39 ] Печи могут вызвать уровни диоксида азота , которые могут превышать стандарты безопасности на наружных условиях. [ 40 ] в 2020 году Отчет RMI показал, что загрязнение от газовых печей вызывает обострение симптомов астмы у детей. [ 10 ]

Люди взаимодействуют больше напрямую со своей плитой, чем с другими газовыми приборами, увеличивая потенциальное воздействие на любые составляющие природного газа и соединения, образованные во время сжигания, включая формальдегид (CH2O) угарного окиси (CO) и оксиды азота (NOX). Среди всех газовых приборов плита уникальна тем, что побочные продукты сгорания испускаются непосредственно в домашний воздух без необходимости вентиляции выхлопа на открытом воздухе. [ 12 ] Приготовление пищи, особенно жаркая жара, высвобождает дым (измеренный как тонкие твердые частицы ), акролеин и полициклические ароматические углеводороды . [ 41 ] [ 2 ] Смягчение загрязнения частиц в помещении может включать в себя управление капюшоном, открытие кухонного окна и использование очистителя воздуха . [ 41 ] Капюшоны диапазона более эффективны для захвата и удаления загрязнения на задних горелках, чем передние горелки. [ 2 ] [ 5 ] Калифорния требует, чтобы газовые плиты имели более высокий уровень вентиляции, чем электрические печи из -за риска диоксида азота. [ 5 ] Капюшоны диапазона можно работать в течение 15 минут после приготовления пищи, чтобы уменьшить загрязнение. [ 42 ] Комиссия по безопасности потребительских товаров США исследует снижение влияния газовых печей на здоровье, включая выбросы и стандарты вентиляции. [ 43 ] [ 44 ]

Исследование 2023 года показало, что бензол , известный канцероген , накопленный в домах до нездоровых уровней, когда использовались природные газы или пропановые печи, особенно когда вентиляционные штучки не использовались. Исследователи из Стэнфорда определили, что бензол испускается из кулинарного газа, а не приготовленной еды. [ 16 ] [ 45 ] Воздействие бензола вызывает как рак, так и нераковые последствия для здоровья. Более короткое время воздействия бензола подавляет выработку клеток крови, а хроническое воздействие бензола увеличивает риск лейкемий и лимфом . [ 1 ] Исследование, проведенное в 2002 году в Бостоне, показало, что природный газ содержит неметановые примеси, включая гептан , гексан , циклогексан , бензол и толуол . [ 46 ]

После того, как в 2020 -х годах проблемы со здоровьем по поводу газовых печей стали более заметными, и американские населенные пункты регулировали дополнения газовых печей к новым зданиям, Республиканская партия в Соединенных Штатах подтолкнула законодательные законопроекты к «спасению газа». [ 47 ] [ 48 ] В июне 2023 года законопроект в контролируемой республиканцами Палаты представителей узко потерпел неудачу, поскольку дюжина республиканских законодателей проголосовал против законопроекта из-за разногласий с Республиканским руководством по не связанным вопросам. [ 49 ]

Климатическое воздействие

[ редактировать ]

Газовые печи часто работают на природном газе. Извлечение и потребление природного газа являются основным и растущим участником изменения климата . [ 50 ] [ 51 ] [ 52 ] Как сам газ (в частности, метан ), так и углекислый газ , который выделяется при сжигании природного газа, являются парниковыми газами . [ 53 ] [ 54 ] В 2022 году исследовательская группа исследовала утечку в 53 домах в Калифорнии и оценила выбросы метана из газовых печей в Соединенных Штатах, были эквивалентны в течение 20 -летнего периода выбросам парниковых газов 500 000 автомобилей. [ 11 ] Около 80% выбросов метана происходят, когда печи выключены, в результате утечек в газовых линиях и фитингах. [ 55 ] [ 13 ]

В некоторых местах, таких как Австралийская столичная территория и штат Нью -Йорк , сократили установку газовых печей и приборов в новом строительстве, по причинам здоровья, качества воздуха в помещении и защиты климата . [ 56 ] [ 57 ] [ 58 ] [ 59 ] По состоянию на 2023 год законность запретов на газовую плиту в Соединенных Штатах является предметом активных судебных процессов. [ 60 ] [ 61 ]

Многие коды электрификации освобождают коммерческие кухни. [ 62 ]

Смотрите также

[ редактировать ]

Ссылки

[ редактировать ]
  1. ^ Jump up to: а беременный в «CDC | Факты о бензоле» . Emergency.cdc.gov . 2019-05-15 . Получено 2023-06-28 .
  2. ^ Jump up to: а беременный в Нейт Селтенрих (1 июня 2014 г.). «Береги себя на кухне: избегая загрязняющих веществ, связанных с приготовлением пищи» . Среда Перспектива здоровья . 122 (6): A154-9. doi : 10.1289/ehp.122-A154 . PMC   4050506 . PMID   24892412 .
  3. ^ Jump up to: а беременный Блюм, Дани (11 января 2023 г.). «Газовые плиты связаны с проблемами со здоровьем. Вот как снизить риск. Выбросы из газовых печей были связаны с повышенным риском для детской астмы, среди прочего. Вы можете смягчить последствия с несколькими простыми шагами» . New York Times . Получено 13 января 2023 года .
  4. ^ Американская медицинская ассоциация (2022). «Политика AMA - здоровье окружающей среды - газовая плита» . Американская медицинская ассоциация . Получено 30 января 2023 года .
  5. ^ Jump up to: а беременный в дюймовый «Эффективная кухонная вентиляция для здоровых нулевых энергетических домов с природным газом» (PDF) . Калифорнийская энергетическая комиссия. Январь 2021 года.
  6. ^ Jump up to: а беременный Кил, Молли Л.; Кокер, Эрик С.; Смит, Эллен; Судакин, Даниэль; Молитор, Джон; Хардинг, Анна К. (2 сентября 2014 г.). «Поперечное исследование связи между вентиляцией газовых печей и хроническими респираторными заболеваниями у детей США, зарегистрированных в Nhanesiii» . Здоровье окружающей среды . 13 (1): 71. Bibcode : 2014envhe..13 ... 71K . doi : 10.1186/1476-069x-13-71 . PMC   4175218 . PMID   25182545 .
  7. ^ Jump up to: а беременный Лебель, Эрик Д; Финнеган, Колин Дж; Оуян, Зутао; Джексон, Роберт Б. (17 июля 2013 г.). «Выбросы метана и NOx из печей природного газа, варочных панелей и печи в жилых домах» . Экологическая наука и технология . 56 (4): 2529–2539. Bibcode : 2022enst ... 56.2529L . doi : 10.1021/acs.est.1c04707 . PMID   35081712 . Они также подвергают пользователей загрязнителям, таким как диоксид азота, что может вызвать дыхательные заболевания
  8. ^ Jump up to: а беременный Грюнвальд, Талор; и др. (21 декабря 2022 г.). «Население, относящаяся к долю газовых печей и детской астмы в Соединенных Штатах» . Международный журнал экологических исследований и общественного здравоохранения . 20 (1): 75. doi : 10.3390/ijerph20010075 . PMC   9819315 . PMID   36612391 .
  9. ^ «Убей свою газовую плиту» . Атлантика . 15 октября 2020 года.
  10. ^ Jump up to: а беременный «Газовые плиты: воздействие и решения для здоровья и качества воздуха» . 2020.
  11. ^ Jump up to: а беременный МакКенна, Фил (2022-01-27). «Печи газа в США испускают метатан, эквивалентный выбросам парниковых газов в полмиллиона автомобилей» . Внутри климатических новостей . Получено 2022-02-06 .
  12. ^ Jump up to: а беременный Лебель, Эрик Д.; Финнеган, Колин Дж.; Оуян, Зутао; Джексон, Роберт Б. (2022-02-15). «Метановые и нет x выбросы из печей природного газа, варочных панелей и печи в жилых домах» . Экологическая наука и технология . 56 (4): 2529–2539. Bibcode : 2022enst ... 56.2529L . doi : 10.1021/acs.est.1c04707 . ISSN   0013-936X . PMID   35081712 . S2CID   246296077 .
  13. ^ Jump up to: а беременный Чжун, Рэймонд (2022-01-27). «Я выключил плиту? Да, но, может быть, не газ» . New York Times . ISSN   0362-4331 . Получено 2022-02-06 .
  14. ^ «Природный газ-это более« грязный »источник энергии, углеродный, чем мы думали» . Наука . 2020-02-19. Архивировано из оригинала 18 февраля 2021 года . Получено 2022-04-03 .
  15. ^ «Исследование обнаруживает, что сжигание от газовых печей может повысить уровень химического вещества в помещении, связанный с более высоким риском рака клеток крови» . News.stanford.edu . 2023-06-16 . Получено 2023-06-27 .
  16. ^ Jump up to: а беременный Табучи, Хироко (17 июня 2023 г.). «Исследование сравнивает загрязнение газовой плиты с подержанным сигаретным дымом» . New York Times . Архивировано из оригинала 18 июня 2023 года . Получено 21 июня 2023 года .
  17. ^ Коуэн, Рут (16 декабря 2010 г.). Прилив: необычайная жизнь Алексис Сойер, викторианский повара знаменитостей . Орион. ISBN  9780297865575 - через Google Books.
  18. ^ Мэри Эллен Снодграсс (2004). Энциклопедия истории кухни . Routledge. п. 428. ISBN  9781135455729 .
  19. ^ Олдрич (2020). «Рост и снижение кухни керосина: заброшенное энергетическое переход в сельской Америке, 1870-1950» . История сельского хозяйства . 94 (1): 24–60. doi : 10.3098/ah.2020.094.1.024 . JSTOR   10.3098/AH.2020.094.1.024 . S2CID   216167577 .
  20. ^ Брэди, Джефф (17 октября 2023 г.). «Как газовые коммунальные услуги использовали табачную тактику, чтобы избежать правил газовой плиты» . ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ЯДЕРНЫЙ РЕАКТОР .
  21. ^ Jump up to: а беременный в дюймовый и Крейт, Ф.; West, Re (1996). Справочник по энергоэффективности CRC . Энергетические и энергетические системы. Тейлор и Фрэнсис. С. 438–439. ISBN  978-0-8493-2514-4 Полем Получено 18 февраля 2019 года .
  22. ^ «Размеры печи: стандартные размеры и измерения диапазона» . Водоворотные приборы.
  23. ^ «Исследование технологий профилактики зажигания жилой панели» (PDF) . Нист. Май 2018 года.
  24. ^ Jump up to: а беременный «Разработка датчика безопасности, оборудованных газовыми печатью» (PDF) . Международная конференция по исследованиям газового союза. 2011. Архивировано из оригинала (PDF) 2023-01-21 . Получено 2023-01-16 .
  25. ^ «Федеральный реестр, том 79 № 232, 3 декабря 2014 г., часть III, Министерство энергетики, Программа энергосбережения: процедуры испытаний для обычных кулинарных продуктов; предлагаемое правило» (PDF) . Архивировано (PDF) из оригинала 2016-03-15 . Получено 2016-03-14 .
  26. ^ Грег Соренсен; Дэвид Забрески (август 2009 г.). «Повышение эффективности диапазона с помощью специализированных судов» . Журнал Appliance. Архивировано из оригинала 7 июля 2011 года . Получено 2010-08-07 .
  27. ^ «Flare Pan, разработанная в Оксфорде, использует на 40 процентов меньше тепла, чем обычные кастрюли-Департамент инженерных наук-Университет Оксфорда» . Архивировано с оригинала 2016-09-28 . Получено 2016-09-17 .
  28. ^ Милман, Оливер (20 июня 2023 г.). «Газовые плиты излучают уровни бензола выше подержанного дыма, обнаруживает US исследования» . Хранитель .
  29. ^ US EPA, весла (14 августа 2014 г.). «Влияние диоксида азота на качество воздуха в помещении» . www.epa.gov .
  30. ^ US EPA, весла (19 февраля 2019 г.). «Что я должен знать о качеством формальдегида и внутреннего воздуха?» Полем www.epa.gov .
  31. ^ «Влияние угарного газа на качество воздуха в помещении» . www.epa.gov . США EPA. 31 июля 2014 года.
  32. ^ US EPA, весла (6 июля 2016 г.). «Основная информация о NO2» . www.epa.gov .
  33. ^ «Нам нужно поговорить о вашей газовой плите, о вашем здоровье и изменении климата» . Npr.org . Получено 2022-02-06 .
  34. ^ Лин, Вейвей; Brunekreef, Bert; Gehring, Ulrike (декабрь 2013 г.). «Метаанализ воздействия диоксида азота и газа на астму и хрипа у детей» . Международный журнал эпидемиологии . 42 (6): 1724–1737. doi : 10.1093/ije/dyt150 . PMID   23962958 .
  35. ^ Вейвей Лин; Берт Брунекриф; Ульрике Геринг (20 августа 2013 г.). «Метаанализ воздействия диоксида азота и газа на астму и хрипа у детей» . Международный журнал эпидемиологии . 42 (6): 1724–1737. doi : 10.1093/ije/dyt150 . PMID   23962958 . Получено 2 февраля 2023 года .
  36. ^ Ли, Куан Кен; Бинг, Ронг; Кианг, Джоан; Башир, София; Спат, Николас; Стелцл, Доминик; Мортимер, Кевин; Bularga, Анда; Дудезис, Дмитриос; Джоши, Шрути С.; Страчан, Фиона; Gumy, Софи; Adair-Rrohani, Heather; Attia, Engi F.; Чунг, Майкл Х.; Миллер, Марк Р.; Ньюби, Дэвид Э.; Миллс, Николас Л.; Макаллистер, Дэвид А.; Шах, Аноп С.В. (1 ноября 2020 г.). «Неблагоприятные последствия для здоровья, связанные с загрязнением воздуха домохозяйства: систематический обзор, метаанализ и исследование оценки бремени» . Lancet Global Health . 8 (11): E1427 - E1434. doi : 10.1016/s2214-109x (20) 30343-0 . PMC   7564377 . PMID   33069303 .
  37. ^ Грюнвальд, Талор; Seals, Brady A.; Knibbs, Luke D.; Хосгуд, Х. Дин (17 января 2023 г.). «Население, относящаяся к долю газовых печей и детской астмы в Соединенных Штатах» . Международный журнал экологических исследований и общественного здравоохранения . 20 (1): 75. doi : 10.3390/ijerph20010075 . PMC   9819315 . PMID   36612391 .
  38. ^ «Каждый восьми случаи астмы у американских детей, вызванных загрязнением газовой плиты - изучение» . Хранитель . 6 января 2023 года.
  39. ^ «Печи газа способствуют детской астме в штате Массачусетс, как обнаруживает - Бостонский глобус» . Bostonglobe.com .
  40. ^ «Газовые плиты: воздействие и решения для здоровья и качества воздуха» . RMI .
  41. ^ Jump up to: а беременный Цзянбанг Сян (28 мая 2021 г.). «Связанные с жилой кухней PM2,5: пространственные временные вариации в различных сценариях вмешательства» . Построить среду . 201 : 108002. DOI : 10.1016/j.buildenv.2021.108002 . PMC   8224830 . PMID   34177073 .
  42. ^ Доббин, Нина А.; Солнце, Лю; Уоллес, Ланс; Кулка, Райан; Ты, Хонгю; Шин, Тим; Обин, Даниэль; Сент-Жан, Мелисса; Певец, Бретт С. (1 мая 2018 г.). «Преимущество использования выхлопных вентиляторов кухни после приготовления - экспериментальная оценка» . Здание и окружающая среда . 135 : 286–296. Bibcode : 2018buenv.135..286d . doi : 10.1016/j.buildenv.2018.02.039 . S2CID   115192969 .
  43. ^ «Запрещает новую газовую печи, предлагает федеральный комиссар по безопасности; CPSC не говорит, что нет такого официального плана» . NBC News . 10 января 2023 года.
  44. ^ Ари Наттер (1 марта 2023 г.). «Вскоре вы можете рассказать правительству, что вы думаете о газовых печи, когда оно весит, регулировать их» . Удача . Блумберг.
  45. ^ Джефф Брэди. «Газовые плиты загрязняют дома с бензолом, который связан с раком» . ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ЯДЕРНЫЙ РЕАКТОР .
  46. ^ Michanowicz, Drew R.; Дайалу, Арчана; Nordgaard, Curtis L.; Buonocore, Jonathan J.; Fairchild, Molly W.; Экли, Роберт; Шифф, Джессика Э.; Лю, Эбби; Филлипс, Натан Г.; Шульман, Одри; Магави, Зейнеб; Спенглер, Джон Д. (19 июля 2022 г.). «Дом - это место, где заканчивается трубопровод: характеристика летучих органических соединений, присутствующих в природном газе в точке жилого конечного пользователя» . Экологическая наука и технология . 56 (14): 10258–10268. Bibcode : 2022enst ... 5610258M . doi : 10.1021/acs.est.1c08298 . PMC   9301916 . PMID   35762409 .
  47. ^ «Республиканская партия готовит новый шторм по правилам газовой плиты» . Политик . 2023-05-24.
  48. ^ Тамборино, Келси (2023-05-24). «Домашняя панель продвигает счета за газовую плиту Республиканской партии» . Политик .
  49. ^ Коуэн, Ричард; Slattery, грамм; Slattery, грамм (2023-06-06). «Консерваторы США восстают против лидерства, заблокируют законопроект о газовой плите» . Рейтер .
  50. ^ Valerie Volcovici; Кейт Абнетт; Мэтью Грин (2020-08-18). «Чистый, но не чистый - почему ученые говорят, что природный газ не предотвратит климатическую катастрофу» . Рейтер .
  51. ^ «Данные и статистика: выбросы CO2 по источнику энергии, World 1990-2017» . Международное энергетическое агентство (Париж) . Получено 2020-04-24 .
  52. ^ Ханна Ричи ; Макс Розер (2020). «Co₂ и выбросы парниковых газов: выбросы CO₂ по топливу» . Наш мир в данных . Опубликовано в Интернете по адресу ourworldindata.org . Получено 2020-04-24 .
  53. ^ «Почему углекислый газ не единственный парниковый газ, который мы должны уменьшить - доктор Ричард Диксон» . www.scotsman.com . 27 июля 2020 года . Получено 2020-08-17 .
  54. ^ «Выбросы метана в нефтегазовой промышленности» . Американский институт геоссии. 16 мая 2018 года . Получено 1 мая 2019 года .
  55. ^ Брэди, Джефф (2022-01-27). «Газовые плиты протекают метан с ногликом, даже когда они уходят» . Невада общественное радио . Архивировано из оригинала 2022-02-06 . Получено 2022-02-06 .
  56. ^ Ветцель, Коррин (2022-02-01). «Газовые плиты хуже для климата и здоровья, чем предполагалось ранее» . Смитсоновский журнал . Получено 2022-02-06 .
  57. ^ Лебер, Ребекка (2021-12-16). «Это начало конца газовых печей и грязного тепла в зданиях?» Полем Вокс . Получено 2022-02-06 .
  58. ^ «Канберра природного газа запрещает ритейлерам прибора» . Получено 2023-01-13 .
  59. ^ Майкл Хилл (2 мая 2023 г.). «До свидания синий пламя? Нью-Йорк, чтобы потребовать новые здания без газа» . Ассошиэйтед Пресс .
  60. ^ Решение 17 апреля 2023 года по делу Калифорнийской ресторанной ассоциации против города Беркли , Девятое окружной суд США, Апелляционный суд
  61. ^ «Федеральный суд замедляет калифорнийский запрет на природные газовые приборы» . Los Angeles Times . 2023-04-18. Архивировано из оригинала 2023-07-26.
  62. ^ «EnergyCents- EP 82: Электрическая фабрика: строительные нормы обращаются к запретам на газ, поскольку цели декарбонизации» . IHS Markit . 2022-07-14 . Получено 2022-08-20 .
[ редактировать ]
Retrieved from "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Gas_stove&oldid=1224956142"
Arc.Ask3.Ru: конец переведенного документа.
Arc.Ask3.Ru
Номер скриншота №: cdfc79fdae5ca5e3d3da1c93be9d28f8__1716290280
URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/cd/f8/cdfc79fdae5ca5e3d3da1c93be9d28f8.html
Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1:
Gas stove - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)