5-гидроксиферуловая кислота

5-гидроксиферуловая кислота

Имена
Предпочтительное название ИЮПАК (2 E )-3-(3,4-Дигидрокси-5-метоксифенил)проп-2-еновая кислота
Идентификаторы
Номер CAS	транс (2Е): 110642-42-7  Н цис и транс: 1782-55-4
3D model ( JSmol )	транс (2E): интерактивное изображение СНГ и транс: интерактивное изображение cis: интерактивное изображение
КЭБ	транс(2E): ЧЭБИ:20582
ХимическийПаук	транс (2E): 394087
Информационная карта ECHA	100.230.072
Номер ЕС	цис и транс: 803-254-8
ПабХим CID	транс (2E): 446834
НЕКОТОРЫЙ	транс(2E): R3LZY3E4HE  И
Панель управления CompTox ( EPA )	транс(2E): DTXSID001347297
показывать ИнЧИ InChI=1S/C10H10O5/c1-15-8-5-6(2-3-9(12)13)4-7(11)10(8)14/h2-5,11,14H,1H3,(H,12,13)/b3-2+ Key: YFXWTVLDSKSYLW-NSCUHMNNSA-N trans (2E): InChI=1/C10H10O5/c1-15-8-5-6(2-3-9(12)13)4-7(11)10(8)14/h2-5,11,14H,1H3,(H,12,13)/b3-2+ Key: YFXWTVLDSKSYLW-NSCUHMNNBP
показывать УЛЫБКИ trans (2E): O=C(O)\C=C\c1cc(O)c(O)c(OC)c1 cis&trans: O=C(O)C=Cc1cc(O)c(O)c(OC)c1 cis: O=C(O)\C=C/c1cc(O)c(O)c(OC)c1
Характеристики
Химическая формула	С 10 Н 10 О 5
Молярная масса	210.18 g/mol
Если не указано иное, данные приведены для материалов в стандартном состоянии (при 25 °C [77 °F], 100 кПа). Ссылки на инфобоксы

5-Гидроксиферуловая кислота представляет собой гидроксикоричную кислоту.

Это предшественник биосинтеза синапиновой кислоты . Фенилаланин сначала превращается в коричную кислоту под действием фермента фенилаланинаммиаклиазы (PAL). Серия ферментативных гидроксилирований и метилирований приводит к образованию кумаровой кислоты , кофейной кислоты , феруловой кислоты , 5-гидроксиферуловой кислоты и синапиновой кислоты .

Таким образом, 5-гидроксиферуловая кислота образуется из феруловой кислоты под действием специфического фермента ферулат-5-гидроксилазы (F5H).