Jump to content

Чернослив авиум

(Перенаправлено с «Сладкая вишня» )

Чернослив авиум
Научная классификация Изменить эту классификацию
Королевство: Растения
Клэйд : Трахеофиты
Клэйд : покрытосеменные растения
Клэйд : Эвдикоты
Клэйд : Розиды
Заказ: Росалес
Семья: розоцветные
Род: чернослив
Подрод: Слива подг. Церас
Раздел: П. секта. Церас
Разновидность:
П. птиц
Биномиальное имя
Чернослив авиум
Карта распространения
Синонимы [ 2 ]
Список

Prunus avium , обычно называемый дикой вишней . [ 3 ] сладкая вишня [ 3 ] или ген [ 3 ] — вид вишни , цветкового растения семейства розоцветных . Он родом из Европы , Анатолии , Магриба и Западной Азии , с Британских островов. [ 4 ] на юг - в Марокко и Тунис , на север - в район Тронхеймс-фьорда в Норвегии и на восток - на Кавказ и северный Иран , с небольшой изолированной популяцией в западных Гималаях . [ 5 ] Этот вид широко культивируется в других регионах и натурализовался в Северной Америке, Новой Зеландии и Австралии. [ 6 ] [ 7 ] [ 8 ]

Prunus avium имеет диплоидный набор из шестнадцати хромосом (2 n = 16). [ 9 ] Все части растения, кроме спелых плодов, слаботоксичны, содержат цианогенные гликозиды .

Описание

[ редактировать ]
Красные железы ( внецветковые нектарники ) на черешке .

Prunus avium листопадное дерево, вырастающее до 5–18 метров (16–59 футов) в высоту и со стволом до 1,5 м (5 футов) в диаметре. Молодые деревья демонстрируют сильное преобладание верхушки с прямым стволом и симметричной конической кроной, которая на старых деревьях становится округлой или неправильной. [ нужна ссылка ]

  • Кора . гладкая пурпурно-коричневая с выступающими горизонтальными серо-коричневыми чечевичками на молодых деревьях, толстая, темно-черно-коричневая и трещиноватая на старых деревьях
  • Листья , очередные, простые яйцевидно-острые 7–14 centimetres (2+345+12 inches) long and 4–7 cm (1+122+34 in) broad, glabrous matt or sub-shiny green above, variably finely downy beneath, with a serrated margin and an acuminate tip, with a green or reddish petiole 2–3,5 см ( 3 4 1 + 1 дюйма ) в длину и несут от двух до пяти маленьких красных желез. На кончиках каждого зубчатого края листьев также есть маленькие красные железы. [ 10 ] Осенью листья перед опадением становятся оранжевыми, розовыми или красными.
  • Цветы по два - появляются ранней весной одновременно с новыми листьями, цветут щитками шесть вместе, каждый цветок висит на 2–5 cm (34–2 in) peduncle, 2,5–3,5 см (1–1 + 1/2 дюйма лепестками ) в диаметре, с пятью чисто белыми , желтоватыми тычинками и верхней завязью ; они гермафродиты и опыляются пчелами . Завязь содержит две семяпочки , из которых только одна становится семенем. [ 11 ]
  • Плод костянка 1–2 см ( 1 2–3 и горького , дюйма) в диаметре (у некоторых культивируемых сортов больше), от 4 ярко-красного до темно-фиолетового при созревании в середине лета, съедобны, от сладкого до несколько вяжущего их можно есть в свежем виде. Каждый плод содержит одну твердую косточку длиной 8–12 мм, шириной 7–10 мм и толщиной 6–8 мм, с бороздками по самому плоскому краю; семя ( ядро ) внутри косточки имеет длину 6–8 мм.
Prunus avium весной

Таксономия

[ редактировать ]
Цвести

Ранняя история его классификации несколько запутана. В первом издании Species Plantarum (1753 г.) Линней рассматривал его только как разновидность Prunus cerasus var. avium , цитируя Гаспара Бауэна » «Pinax theatri botanici (1596). [ нужна ссылка ]

Его описание: Cerasus Racemosa hortensis («вишня с кисточками садовая»). [ нужны разъяснения ] показывает, что он был описан с культурного растения. [ 12 ] Затем Линней перешел от разновидности к виду Prunus avium во втором издании своей Flora Suecica в 1755 году. [ 13 ]

Черешня исторически была известна как геан или мацзард (также «массард»). До недавнего времени оба названия в современном английском языке были в значительной степени устаревшими. [ нужна ссылка ]

Название «дикая вишня» также часто применяется к другим видам Prunus, растущим в их естественной среде обитания, особенно к североамериканскому виду Prunus serotina . [ нужна ссылка ]

Prunus avium означает «черемуха» в переводе с латыни . [ 5 ] но по-английски «черемуха» относится к Prunus Padus . [ 14 ]

«Маззард» использовался для обозначения выбранного самоплодного сорта , который вырастает из семян и используется в качестве подвоя для рассады плодоносящих сортов. [ 15 ] [ 16 ] Этот термин используется, в частности, для разновидностей P. avium, выращиваемых в Северном Девоне и культивируемых там, особенно в британских садах в Ландки . [ нужна ссылка ]

Экология

[ редактировать ]

Плоды охотно поедаются многочисленными видами птиц и млекопитающих , которые переваривают мякоть плодов и рассеивают семена с пометом. Некоторые грызуны и некоторые птицы (особенно ястреб ) также раскалывают камни, чтобы съесть ядро ​​внутри. [ нужна ссылка ]

Листья служат пищей некоторым животным, в том числе чешуекрылым, таким как -носитель моль Coleophora anatipennella . [ нужна ссылка ]

Дерево выделяет камедь из ран на коре, с помощью которой оно запечатывает раны, чтобы исключить попадание насекомых и грибковых инфекций. [ 17 ]

Prunus avium Считается, что является одним из родительских видов Prunus cerasus (вишня) в результате древних скрещиваний между ним и Prunus fruticosa (карликовая вишня) в районах, где эти два вида пересекаются. Все три вида могут размножаться друг с другом. Prunus cerasus теперь является самостоятельным видом, вышедшим из гибрида и стабилизированным. [ 18 ]

Выращивание

[ редактировать ]

Его часто выращивают как цветущее дерево. Из-за размера дерева его часто используют в парковых зонах, реже как уличное или садовое дерево. Обычно встречается махровая форма Plena, а не дикие одноцветковые формы. [ 19 ] В Великобритании P. avium 'Plena' получил награду Королевского садоводческого общества за заслуги перед садом . [ 20 ] [ 21 ]

Два межвидовых гибрида P . × schmittii ( P. avium × P. canescens ) и P . × Fontenesiana ( P. avium × P. mahaleb ) также выращивают как декоративные деревья. [ 19 ]

Токсичность

[ редактировать ]

Все части растения, кроме спелых плодов, слаботоксичны, содержат цианогенные гликозиды . [ 22 ] [ 23 ] [ 24 ]

Использование

[ редактировать ]
Пары плодов, растущих на одном стебле

Некоторые авторы-ботаники XVIII и XIX веков. [ ВОЗ? ] предположил западноазиатское происхождение этого вида на основании сочинений Плиния ; однако археологические находки семян из доисторической Европы противоречат этой точке зрения. [ нужна ссылка ]

Дикая вишня уже несколько тысяч лет является продуктом питания человека. Камни были найдены в отложениях поселений бронзового века по всей Европе, в том числе в Великобритании. [ 15 ] В одном датированном примере макрофоссилии дикой вишни были обнаружены в образце керна из детрита под жилищем на раннего и среднего бронзового века свайном стоянке на берегу бывшего озера в Дезенцано-дель-Гарда или Лонато , недалеко от южного побережья. Берег озера Гарда , Италия. Дата оценивается как ранний бронзовый век IA, углерод датирован 2077 годом до нашей эры плюс-минус 10 лет. В то время природный лес был в значительной степени вырублен. [ 25 ]

К 800 г. до н.э. вишню активно выращивали в Малой Азии , а вскоре и в Греции . [ 15 ]

Являясь основным предком культурной вишни, черешня является одним из двух видов вишни, которые поставляют большинство коммерческих сортов съедобной вишни в мире (второй — вишня Prunus cerasus , в основном используемая в кулинарии; несколько других видов внес очень небольшой вклад). [ 15 ]

Различные сорта вишни в настоящее время выращиваются по всему миру везде, где подходит климат; количество сортов сейчас очень велико. [ 15 ] Этот вид также вышел из-под культивирования и натурализовался в некоторых регионах с умеренным климатом, включая юго-запад Канады , Японию , Новую Зеландию , а также северо-восток и северо-запад США. [ 5 ]

Древесина

[ редактировать ]

Твердая красновато-коричневая древесина (вишневая древесина) ценится как твердая древесина для токарной обработки дерева , изготовления шкафов и музыкальных инструментов . [ 17 ] Древесина вишни также используется для копчения пищевых продуктов, особенно мяса, в Северной Америке, поскольку она придает продукту отчетливый и приятный вкус. [ нужна ссылка ]

Другое использование

[ редактировать ]
Prunus avium burlat - MHNT

Жевательная резинка из ран от коры ароматна, и ее можно жевать вместо жевательной резинки . Из стеблей ( цветоножек ) костянки можно приготовить лекарство, обладающее вяжущим , противокашлевым и мочегонным действием . [ 16 ]

зеленый краситель . Из растения также можно приготовить [ 16 ]

Дикая вишня широко используется в Европе для облесения сельскохозяйственных земель, а также ценится как дикая природа и развлекательные насаждения. Во многих европейских странах существуют программы сохранения генов и/или селекции дикой вишни. [ 26 ]

История культуры

[ редактировать ]

Плиний различает Prunus , плод сливы , [ 27 ] и Церас , плод вишни. [ 28 ] Уже у Плиния упоминается немало сортов, возможно, некоторые виды или разновидности: Aproniana, Lutatia, Caeciliana и так далее. Плиний сортирует их по вкусу, включая dulcis («сладкий») и acer («острый»). [ 29 ] и заходит так далеко, что говорит, что до того, как римский консул Луций Лициний Лукулл победил Митридата в 74 г. до н.э., Керасия… нон-фуэре в Италии : «В Италии не было вишневых деревьев». По его словам, Лукулл привез их из Понта , и за 120 лет, прошедших с этого времени, они распространились по Европе до Британии. [ 28 ]

Хотя культивируемые/одомашненные сорта Prunus avium (сладкая вишня) не существовали в Великобритании и большей части Европы, это дерево в диком состоянии является родным для большей части Европы, включая Великобританию. Свидетельства употребления дикорастущих фруктов были обнаружены еще в бронзовом веке в Кранноге в графстве Оффали в Ирландии . [ 30 ]

Однако семена ряда видов вишни были обнаружены в археологических памятниках бронзового века и римских археологических памятниках по всей Европе. Ссылка на «сладкий» и «кислый» подтверждает современную точку зрения, что «сладким» был Prunus avium ; других кандидатов среди найденных вишен нет. В 1882 году Альфонс де Кандоль указывал, что семена Prunus avium были обнаружены в культуре Террамаре на севере Италии (1500–1100 гг. до н. э.) и в слоях швейцарских свайных жилищ. [ 31 ] О заявлении Плиния он говорит (стр. 210):

Поскольку эта ошибка увековечена ее непрекращающимся повторением в классических школах, следует еще раз сказать, что вишневые деревья (по крайней мере, черемуха) существовали в Италии до Лукулла и что знаменитому гурману не нужно было далеко ходить в поисках вида. с кислыми или горькими фруктами.

Де Кандоль предполагает, что Лукулл привез особый сорт Prunus avium с Кавказа . Происхождение сортов P. avium остается открытым вопросом. Современная культурная вишня отличается от дикой более крупными плодами, диаметром 2–3 см. Деревья часто выращивают на карликовых подвоях, чтобы они были меньше и облегчали сбор урожая. [ 32 ]

Фолкард (1892) аналогичным образом идентифицирует вишню Лукулла как культурную разновидность. Он утверждает, что он был посажен в Британии через столетие после завоза в Италию, но «исчез в саксонский период». Он отмечает, что в пятнадцатом веке «Вишни на ростках» (то есть на ветках) были одним из уличных кличов Лондона, но предполагает, что это были плоды «местной дикой вишни, или джин-дерева». Культивируемый сорт был повторно завезен в Великобританию фруктовщиком Генрихом VIII, который привез его из Фландрии и посадил вишневый сад в Тейнхэме. [ 33 ]

См. также

[ редактировать ]
  1. ^ Риверс, MC (2017). « Прунус авиум » . Красный список исчезающих видов МСОП . 2017 : e.T172064A50673544. doi : 10.2305/IUCN.UK.2017-3.RLTS.T172064A50673544.en . Проверено 19 ноября 2021 г.
  2. ^ « Prunus avium L.» Растения мира онлайн . Королевский ботанический сад, Кью . Проверено 17 марта 2024 г.
  3. ^ Перейти обратно: а б с « Прунус авиум » . Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы . Служба сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США . Проверено 11 декабря 2017 г.
  4. British Trees Online. Архивировано 3 сентября 2000 г. в Wayback Machine.
  5. ^ Перейти обратно: а б с Den Virtuella Floran: Prunus avium (на шведском языке; с картой )
  6. ^ Атлас живой Австралии. «Prunus avium: Черешня – Атлас живой Австралии» . ala.org.au. ​Архивировано из оригинала 4 марта 2016 года . Проверено 16 августа 2015 г.
  7. ^ Отчет о таксонах Calflora, Калифорнийский университет, Prunus avium (L.) L. черешня.
  8. ^ Флора Северной Америки, Prunus avium (Linnaeus) Linnaeus, 1755. Черешня, cerisier des oiseaux.
  9. ^ Таво, М.; Занетто, А.; Дэвид, Дж.Л.; Лаигре, Ф.; Дирлевангер, Э. (2004). «Генетические взаимоотношения между диплоидными и аллотетраплоидными видами вишни ( Prunus avium , Prunus × gondouinii и Prunus cerasus . Наследственность . 93 (6): 631–638. дои : 10.1038/sj.hdy.6800589 . ПМИД   15354194 . S2CID   19444068 .
  10. ^ «Информационный бюллетень Джима Конрада. Железы листьев вишни» . Backyardnature.net. 12 июня 2005 г. Проверено 24 апреля 2012 г.
  11. ^ «Сладкая вишня» . Опылитель.ca . Архивировано из оригинала 30 мая 2018 года . Проверено 9 марта 2015 г.
  12. ^ Линней, К. (1753). Виды Plantarum 1: 474. Онлайн-факсимиле.
  13. ^ Линней, К. (1755). Шведская Флора , изд. 2:165
  14. Флора Северо-Западной Европы: Prunus Padus. Архивировано 9 марта 2009 г. в Wayback Machine.
  15. ^ Перейти обратно: а б с д и Хаксли, А., изд. (1992). Новый словарь садоводства RHS . Макмиллан ISBN   0-333-47494-5 .
  16. ^ Перейти обратно: а б с Растения будущего: Prunus avium
  17. ^ Перейти обратно: а б Ведель Х. и Ланге Дж. (1960). Деревья и кусты в лесу и живой изгороди . Metheun & Co. Ltd., Лондон.
  18. ^ Стокс, Кристофер (2009). «Забытые фрукты Британии». Флора . 1 :1–200.
  19. ^ Перейти обратно: а б Европейская садовая флора; Том IV
  20. ^ « Prunus avium 'Plena' » . www.rhs.org . Королевское садоводческое общество . Проверено 24 февраля 2020 г. .
  21. ^ «Растения AGM — декоративные» (PDF) . www.rhs.org . Королевское садоводческое общество. Июль 2017. с. 107 . Проверено 18 февраля 2020 г. .
  22. ^ Рашфорт, К. (1999). Деревья Британии и Европы . Коллинз ISBN   0-00-220013-9 .
  23. ^ Митчелл, AF (1974). Полевой справочник по деревьям Британии и Северной Европы . Коллинз ISBN   0-00-212035-6 .
  24. Флора северо-западной Европы: Prunus avium. Архивировано 9 марта 2009 г. в Wayback Machine.
  25. ^ де Маринис, RC; Рапи, М.; Равацци, К.; Арпенти, Э.; Дэддис, М.; Перего, Р. (2005). «Лаваньоне (Дезенцано-дель-Гарда): Новые раскопки и палеоэкология свайного жилища бронзового века на севере Италии» (PDF ) В Делла Каса, Филипп; Траксел, Мартин (ред.). WES'04: Экономика и общество водно-болотных угодий: материалы международной конференции, Цюрих, 10-13 марта 2004 г. Археологическая коллекция. Том. 3. Хронос. стр. 100-1 221–232. hdl : 2434/7581 . ISBN  9783908025382 . Архивировано из оригинала (PDF) 20 июля 2011 года.
  26. ^ Рассел (2003), Дикая вишня - Prunus avium : Технические рекомендации по сохранению и использованию генетики (PDF) , Европейская программа лесных генетических ресурсов , стр. 6, заархивировано из оригинала (PDF) 31 января 2017 г.
  27. ^ Книга естествознания XV, раздел XII.
  28. ^ Перейти обратно: а б Плиний. Книга естествознания XV, раздел XXX.
  29. ^ Книга XV NH, разделы XXXI – II.
  30. ^ Милнер, Эдвард (2011). «Деревья Британии и Ирландии». Флора . 1 : 148.
  31. ^ Кандоль, А. де (1882). Происхождение культурных растений . Женева.
  32. ^ Панда, Саурис; Мартин, Хуан Педро; Агинагальде, Ициар (2003). «Исследование ДНК хлоропластов сортов черешни ( Prunus avium L.) методом ПЦР-ПДРФ» (PDF) . Генетические ресурсы и эволюция сельскохозяйственных культур . 50 (5): 489–495. дои : 10.1023/A:1023986416037 . S2CID   20539012 . Архивировано (PDF) из оригинала 21 марта 2020 года.
  33. ^ Фолкард, Ричард (1892) «Знания растений, легенды и тексты песен», 2-е изд., Сэмпсон, Лоу, Marston & Company, Лондон.
[ редактировать ]
Arc.Ask3.Ru: конец переведенного документа.
Arc.Ask3.Ru
Номер скриншота №: 2e8d030cc36e94a59543b7bab47fec55__1710729300
URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/2e/55/2e8d030cc36e94a59543b7bab47fec55.html
Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1:
Prunus avium - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)