Чернослив авиум
Чернослив авиум | |
---|---|
![]() | |
Научная классификация ![]() | |
Королевство: | Растения |
Клэйд : | Трахеофиты |
Клэйд : | покрытосеменные растения |
Клэйд : | Эвдикоты |
Клэйд : | Розиды |
Заказ: | Росалес |
Семья: | розоцветные |
Род: | чернослив |
Подрод: | Слива подг. Церас |
Раздел: | П. секта. Церас |
Разновидность: | П. птиц
|
Биномиальное имя | |
Чернослив авиум | |
![]() | |
Карта распространения | |
Синонимы [ 2 ] | |
Список |
Prunus avium , обычно называемый дикой вишней . [ 3 ] сладкая вишня [ 3 ] или ген [ 3 ] — вид вишни , цветкового растения семейства розоцветных . Он родом из Европы , Анатолии , Магриба и Западной Азии , с Британских островов. [ 4 ] на юг - в Марокко и Тунис , на север - в район Тронхеймс-фьорда в Норвегии и на восток - на Кавказ и северный Иран , с небольшой изолированной популяцией в западных Гималаях . [ 5 ] Этот вид широко культивируется в других регионах и натурализовался в Северной Америке, Новой Зеландии и Австралии. [ 6 ] [ 7 ] [ 8 ]
Prunus avium имеет диплоидный набор из шестнадцати хромосом (2 n = 16). [ 9 ] Все части растения, кроме спелых плодов, слаботоксичны, содержат цианогенные гликозиды .
Описание
[ редактировать ]
Prunus avium — листопадное дерево, вырастающее до 5–18 метров (16–59 футов) в высоту и со стволом до 1,5 м (5 футов) в диаметре. Молодые деревья демонстрируют сильное преобладание верхушки с прямым стволом и симметричной конической кроной, которая на старых деревьях становится округлой или неправильной. [ нужна ссылка ]
- Кора . гладкая пурпурно-коричневая с выступающими горизонтальными серо-коричневыми чечевичками на молодых деревьях, толстая, темно-черно-коричневая и трещиноватая на старых деревьях
- Листья , очередные, простые яйцевидно-острые 7–14 centimetres (2+3⁄4–5+1⁄2 inches) long and 4–7 cm (1+1⁄2–2+3⁄4 in) broad, glabrous matt or sub-shiny green above, variably finely downy beneath, with a serrated margin and an acuminate tip, with a green or reddish petiole 2–3,5 см ( 3 ⁄ 4 – 1 + 1 ⁄ дюйма ) в длину и несут от двух до пяти маленьких красных желез. На кончиках каждого зубчатого края листьев также есть маленькие красные железы. [ 10 ] Осенью листья перед опадением становятся оранжевыми, розовыми или красными.
- Цветы по два - появляются ранней весной одновременно с новыми листьями, цветут щитками шесть вместе, каждый цветок висит на 2–5 cm (3⁄4–2 in) peduncle, 2,5–3,5 см (1–1 + 1/2 дюйма лепестками ) в диаметре, с пятью чисто белыми , желтоватыми тычинками и верхней завязью ; они гермафродиты и опыляются пчелами . Завязь содержит две семяпочки , из которых только одна становится семенем. [ 11 ]
- Плод – костянка 1–2 см ( 1 ⁄ 2–3 и горького , ⁄ дюйма) в диаметре (у некоторых культивируемых сортов больше), от 4 ярко-красного до темно-фиолетового при созревании в середине лета, съедобны, от сладкого до несколько вяжущего их можно есть в свежем виде. Каждый плод содержит одну твердую косточку длиной 8–12 мм, шириной 7–10 мм и толщиной 6–8 мм, с бороздками по самому плоскому краю; семя ( ядро ) внутри косточки имеет длину 6–8 мм.
Таксономия
[ редактировать ]
Ранняя история его классификации несколько запутана. В первом издании Species Plantarum (1753 г.) Линней рассматривал его только как разновидность Prunus cerasus var. avium , цитируя Гаспара Бауэна » «Pinax theatri botanici (1596). [ нужна ссылка ]
Его описание: Cerasus Racemosa hortensis («вишня с кисточками садовая»). [ нужны разъяснения ] показывает, что он был описан с культурного растения. [ 12 ] Затем Линней перешел от разновидности к виду Prunus avium во втором издании своей Flora Suecica в 1755 году. [ 13 ]
Черешня исторически была известна как геан или мацзард (также «массард»). До недавнего времени оба названия в современном английском языке были в значительной степени устаревшими. [ нужна ссылка ]
Название «дикая вишня» также часто применяется к другим видам Prunus, растущим в их естественной среде обитания, особенно к североамериканскому виду Prunus serotina . [ нужна ссылка ]
Prunus avium означает «черемуха» в переводе с латыни . [ 5 ] но по-английски «черемуха» относится к Prunus Padus . [ 14 ]
Маззард
[ редактировать ]«Маззард» использовался для обозначения выбранного самоплодного сорта , который вырастает из семян и используется в качестве подвоя для рассады плодоносящих сортов. [ 15 ] [ 16 ] Этот термин используется, в частности, для разновидностей P. avium, выращиваемых в Северном Девоне и культивируемых там, особенно в британских садах в Ландки . [ нужна ссылка ]
Экология
[ редактировать ]Плоды охотно поедаются многочисленными видами птиц и млекопитающих , которые переваривают мякоть плодов и рассеивают семена с пометом. Некоторые грызуны и некоторые птицы (особенно ястреб ) также раскалывают камни, чтобы съесть ядро внутри. [ нужна ссылка ]
Листья служат пищей некоторым животным, в том числе чешуекрылым, таким как -носитель моль Coleophora anatipennella . [ нужна ссылка ]
Дерево выделяет камедь из ран на коре, с помощью которой оно запечатывает раны, чтобы исключить попадание насекомых и грибковых инфекций. [ 17 ]
Prunus avium Считается, что является одним из родительских видов Prunus cerasus (вишня) в результате древних скрещиваний между ним и Prunus fruticosa (карликовая вишня) в районах, где эти два вида пересекаются. Все три вида могут размножаться друг с другом. Prunus cerasus теперь является самостоятельным видом, вышедшим из гибрида и стабилизированным. [ 18 ]
Выращивание
[ редактировать ]Его часто выращивают как цветущее дерево. Из-за размера дерева его часто используют в парковых зонах, реже как уличное или садовое дерево. Обычно встречается махровая форма Plena, а не дикие одноцветковые формы. [ 19 ] В Великобритании P. avium 'Plena' получил награду Королевского садоводческого общества за заслуги перед садом . [ 20 ] [ 21 ]
Два межвидовых гибрида P . × schmittii ( P. avium × P. canescens ) и P . × Fontenesiana ( P. avium × P. mahaleb ) также выращивают как декоративные деревья. [ 19 ]
Токсичность
[ редактировать ]Все части растения, кроме спелых плодов, слаботоксичны, содержат цианогенные гликозиды . [ 22 ] [ 23 ] [ 24 ]
Использование
[ редактировать ]Фрукты
[ редактировать ]
Некоторые авторы-ботаники XVIII и XIX веков. [ ВОЗ? ] предположил западноазиатское происхождение этого вида на основании сочинений Плиния ; однако археологические находки семян из доисторической Европы противоречат этой точке зрения. [ нужна ссылка ]
Дикая вишня уже несколько тысяч лет является продуктом питания человека. Камни были найдены в отложениях поселений бронзового века по всей Европе, в том числе в Великобритании. [ 15 ] В одном датированном примере макрофоссилии дикой вишни были обнаружены в образце керна из детрита под жилищем на раннего и среднего бронзового века свайном стоянке на берегу бывшего озера в Дезенцано-дель-Гарда или Лонато , недалеко от южного побережья. Берег озера Гарда , Италия. Дата оценивается как ранний бронзовый век IA, углерод датирован 2077 годом до нашей эры плюс-минус 10 лет. В то время природный лес был в значительной степени вырублен. [ 25 ]
К 800 г. до н.э. вишню активно выращивали в Малой Азии , а вскоре и в Греции . [ 15 ]
Являясь основным предком культурной вишни, черешня является одним из двух видов вишни, которые поставляют большинство коммерческих сортов съедобной вишни в мире (второй — вишня Prunus cerasus , в основном используемая в кулинарии; несколько других видов внес очень небольшой вклад). [ 15 ]
Различные сорта вишни в настоящее время выращиваются по всему миру везде, где подходит климат; количество сортов сейчас очень велико. [ 15 ] Этот вид также вышел из-под культивирования и натурализовался в некоторых регионах с умеренным климатом, включая юго-запад Канады , Японию , Новую Зеландию , а также северо-восток и северо-запад США. [ 5 ]
Древесина
[ редактировать ]Твердая красновато-коричневая древесина (вишневая древесина) ценится как твердая древесина для токарной обработки дерева , изготовления шкафов и музыкальных инструментов . [ 17 ] Древесина вишни также используется для копчения пищевых продуктов, особенно мяса, в Северной Америке, поскольку она придает продукту отчетливый и приятный вкус. [ нужна ссылка ]
Другое использование
[ редактировать ]
Жевательная резинка из ран от коры ароматна, и ее можно жевать вместо жевательной резинки . Из стеблей ( цветоножек ) костянки можно приготовить лекарство, обладающее вяжущим , противокашлевым и мочегонным действием . [ 16 ]
зеленый краситель . Из растения также можно приготовить [ 16 ]
Дикая вишня широко используется в Европе для облесения сельскохозяйственных земель, а также ценится как дикая природа и развлекательные насаждения. Во многих европейских странах существуют программы сохранения генов и/или селекции дикой вишни. [ 26 ]
История культуры
[ редактировать ]![]() | Этот раздел может потребовать очистки Википедии , чтобы соответствовать стандартам качества . ( февраль 2012 г. ) |
Плиний различает Prunus , плод сливы , [ 27 ] и Церас , плод вишни. [ 28 ] Уже у Плиния упоминается немало сортов, возможно, некоторые виды или разновидности: Aproniana, Lutatia, Caeciliana и так далее. Плиний сортирует их по вкусу, включая dulcis («сладкий») и acer («острый»). [ 29 ] и заходит так далеко, что говорит, что до того, как римский консул Луций Лициний Лукулл победил Митридата в 74 г. до н.э., Керасия… нон-фуэре в Италии : «В Италии не было вишневых деревьев». По его словам, Лукулл привез их из Понта , и за 120 лет, прошедших с этого времени, они распространились по Европе до Британии. [ 28 ]
Хотя культивируемые/одомашненные сорта Prunus avium (сладкая вишня) не существовали в Великобритании и большей части Европы, это дерево в диком состоянии является родным для большей части Европы, включая Великобританию. Свидетельства употребления дикорастущих фруктов были обнаружены еще в бронзовом веке в Кранноге в графстве Оффали в Ирландии . [ 30 ]
Однако семена ряда видов вишни были обнаружены в археологических памятниках бронзового века и римских археологических памятниках по всей Европе. Ссылка на «сладкий» и «кислый» подтверждает современную точку зрения, что «сладким» был Prunus avium ; других кандидатов среди найденных вишен нет. В 1882 году Альфонс де Кандоль указывал, что семена Prunus avium были обнаружены в культуре Террамаре на севере Италии (1500–1100 гг. до н. э.) и в слоях швейцарских свайных жилищ. [ 31 ] О заявлении Плиния он говорит (стр. 210):
Поскольку эта ошибка увековечена ее непрекращающимся повторением в классических школах, следует еще раз сказать, что вишневые деревья (по крайней мере, черемуха) существовали в Италии до Лукулла и что знаменитому гурману не нужно было далеко ходить в поисках вида. с кислыми или горькими фруктами.
Де Кандоль предполагает, что Лукулл привез особый сорт Prunus avium с Кавказа . Происхождение сортов P. avium остается открытым вопросом. Современная культурная вишня отличается от дикой более крупными плодами, диаметром 2–3 см. Деревья часто выращивают на карликовых подвоях, чтобы они были меньше и облегчали сбор урожая. [ 32 ]
Фолкард (1892) аналогичным образом идентифицирует вишню Лукулла как культурную разновидность. Он утверждает, что он был посажен в Британии через столетие после завоза в Италию, но «исчез в саксонский период». Он отмечает, что в пятнадцатом веке «Вишни на ростках» (то есть на ветках) были одним из уличных кличов Лондона, но предполагает, что это были плоды «местной дикой вишни, или джин-дерева». Культивируемый сорт был повторно завезен в Великобританию фруктовщиком Генрихом VIII, который привез его из Фландрии и посадил вишневый сад в Тейнхэме. [ 33 ]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Риверс, MC (2017). « Прунус авиум » . Красный список исчезающих видов МСОП . 2017 : e.T172064A50673544. doi : 10.2305/IUCN.UK.2017-3.RLTS.T172064A50673544.en . Проверено 19 ноября 2021 г.
- ^ « Prunus avium L.» Растения мира онлайн . Королевский ботанический сад, Кью . Проверено 17 марта 2024 г.
- ^ Перейти обратно: а б с « Прунус авиум » . Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы . Служба сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США . Проверено 11 декабря 2017 г.
- ↑ British Trees Online. Архивировано 3 сентября 2000 г. в Wayback Machine.
- ^ Перейти обратно: а б с Den Virtuella Floran: Prunus avium (на шведском языке; с картой )
- ^ Атлас живой Австралии. «Prunus avium: Черешня – Атлас живой Австралии» . ala.org.au. Архивировано из оригинала 4 марта 2016 года . Проверено 16 августа 2015 г.
- ^ Отчет о таксонах Calflora, Калифорнийский университет, Prunus avium (L.) L. черешня.
- ^ Флора Северной Америки, Prunus avium (Linnaeus) Linnaeus, 1755. Черешня, cerisier des oiseaux.
- ^ Таво, М.; Занетто, А.; Дэвид, Дж.Л.; Лаигре, Ф.; Дирлевангер, Э. (2004). «Генетические взаимоотношения между диплоидными и аллотетраплоидными видами вишни ( Prunus avium , Prunus × gondouinii и Prunus cerasus )» . Наследственность . 93 (6): 631–638. дои : 10.1038/sj.hdy.6800589 . ПМИД 15354194 . S2CID 19444068 .
- ^ «Информационный бюллетень Джима Конрада. Железы листьев вишни» . Backyardnature.net. 12 июня 2005 г. Проверено 24 апреля 2012 г.
- ^ «Сладкая вишня» . Опылитель.ca . Архивировано из оригинала 30 мая 2018 года . Проверено 9 марта 2015 г.
- ^ Линней, К. (1753). Виды Plantarum 1: 474. Онлайн-факсимиле.
- ^ Линней, К. (1755). Шведская Флора , изд. 2:165
- ↑ Флора Северо-Западной Европы: Prunus Padus. Архивировано 9 марта 2009 г. в Wayback Machine.
- ^ Перейти обратно: а б с д и Хаксли, А., изд. (1992). Новый словарь садоводства RHS . Макмиллан ISBN 0-333-47494-5 .
- ^ Перейти обратно: а б с Растения будущего: Prunus avium
- ^ Перейти обратно: а б Ведель Х. и Ланге Дж. (1960). Деревья и кусты в лесу и живой изгороди . Metheun & Co. Ltd., Лондон.
- ^ Стокс, Кристофер (2009). «Забытые фрукты Британии». Флора . 1 :1–200.
- ^ Перейти обратно: а б Европейская садовая флора; Том IV
- ^ « Prunus avium 'Plena' » . www.rhs.org . Королевское садоводческое общество . Проверено 24 февраля 2020 г. .
- ^ «Растения AGM — декоративные» (PDF) . www.rhs.org . Королевское садоводческое общество. Июль 2017. с. 107 . Проверено 18 февраля 2020 г. .
- ^ Рашфорт, К. (1999). Деревья Британии и Европы . Коллинз ISBN 0-00-220013-9 .
- ^ Митчелл, AF (1974). Полевой справочник по деревьям Британии и Северной Европы . Коллинз ISBN 0-00-212035-6 .
- ↑ Флора северо-западной Европы: Prunus avium. Архивировано 9 марта 2009 г. в Wayback Machine.
- ^ де Маринис, RC; Рапи, М.; Равацци, К.; Арпенти, Э.; Дэддис, М.; Перего, Р. (2005). «Лаваньоне (Дезенцано-дель-Гарда): Новые раскопки и палеоэкология свайного жилища бронзового века на севере Италии» (PDF ) В Делла Каса, Филипп; Траксел, Мартин (ред.). WES'04: Экономика и общество водно-болотных угодий: материалы международной конференции, Цюрих, 10-13 марта 2004 г. Археологическая коллекция. Том. 3. Хронос. стр. 100-1 221–232. hdl : 2434/7581 . ISBN 9783908025382 . Архивировано из оригинала (PDF) 20 июля 2011 года.
- ^ Рассел (2003), Дикая вишня - Prunus avium : Технические рекомендации по сохранению и использованию генетики (PDF) , Европейская программа лесных генетических ресурсов , стр. 6, заархивировано из оригинала (PDF) 31 января 2017 г.
- ^ Книга естествознания XV, раздел XII.
- ^ Перейти обратно: а б Плиний. Книга естествознания XV, раздел XXX.
- ^ Книга XV NH, разделы XXXI – II.
- ^ Милнер, Эдвард (2011). «Деревья Британии и Ирландии». Флора . 1 : 148.
- ^ Кандоль, А. де (1882). Происхождение культурных растений . Женева.
- ^ Панда, Саурис; Мартин, Хуан Педро; Агинагальде, Ициар (2003). «Исследование ДНК хлоропластов сортов черешни ( Prunus avium L.) методом ПЦР-ПДРФ» (PDF) . Генетические ресурсы и эволюция сельскохозяйственных культур . 50 (5): 489–495. дои : 10.1023/A:1023986416037 . S2CID 20539012 . Архивировано (PDF) из оригинала 21 марта 2020 года.
- ^ Фолкард, Ричард (1892) «Знания растений, легенды и тексты песен», 2-е изд., Сэмпсон, Лоу, Marston & Company, Лондон.
Внешние ссылки
[ редактировать ]- «Сливник авиум» . Растения будущего .
СМИ, связанные с Prunus avium, на Викискладе?
- Prunus avium - карта распространения, единицы сохранения генетики и соответствующие ресурсы. Европейская программа лесных генетических ресурсов (EUFORGEN)
- Виды, находящиеся в Красном списке МСОП, вызывающие наименьшее беспокойство
- чернослив
- Вишня
- Флора Европы
- Флора Северной Африки
- Флора Западной Азии
- Растения, описанные в 1753 г.
- Таксоны, названные Карлом Линнеем
- Деревья влажного континентального климата
- Деревья мягкого морского климата
- Садовые растения Азии
- Садовые растения Европы
- Декоративные деревья
- Фруктовые деревья