Петух картофельный
| Картошка «Петух» | |
|---|---|
 | |
| Род | Соланум |
| Разновидность | Клубневый паслен |
| Сорт | 'Петух' |
| Заводчик | Гарри Кехо, Исследовательский центр Тигаск-Оук-Парк |
| Источник | Карлоу , Ирландия |
Rooster красной кожицей и желтой мякотью — это сорт картофеля с , более тусклый по цвету, чем у сорта « Désirée », с мучнистой желтой мякотью. [ 1 ] Он имеет однородную округлую форму с неглубокими глазками, благодаря чему его легко чистить. Это универсальный картофель. Его можно варить, делать пюре, шинковать, жарить, готовить на пару и запекать. Первоначально он был выведен в 1990 году в Исследовательском центре Teagasc Oak Park в Карлоу , Ирландия, Гарри Кехо. [ 2 ] [ 3 ] В 2004 году на картофель «Петух» приходилось 38% от общего производства картофеля в Ирландской Республике . [ 4 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Петух» . База данных европейского культивируемого картофеля . Проверено 9 января 2007 .
- ^ «Он был Картофельным Гарри Поттером!» . Колрейн Таймс . 1 октября 2012 года . Проверено 8 января 2015 г.
- ^ "Родословное изображение 'ПЕТУХА' (1990 год)" . База данных родословных картофеля . Вагенингенский университет и исследования . Проверено 24 января 2023 г.
- ^ «Ирландская перепись картофеля» (PDF) . Проверено 8 января 2015 г.
 | Эта Ирландией статья, связанная с , незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |
 | Эта картофеле статья о незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |