Спамарама
| Спамарама | |
|---|---|
 Конкурс поедания спама на фестивале Спамарама 2004 г. | |
| Жанр | Фестиваль |
| Частота | Ежегодно |
| Местоположение(а) | Остин, Техас |
| Страна | Соединенные Штаты |
| Открыт | 1978 |
| Основатель | Дэвид Арнсбергер Терри Дик |
Спамарама (SPAMARAMA) — это давний ежегодный фестиваль и конкурсные кулинарные соревнования, проводимые в Остине, штат Техас , в 1978–2007 годах, а также в 2019 и 2022 годах в честь спама , фирменных консервов из свинины.Фестиваль включает в себя приготовление спама, конкурсные мероприятия на тему спама и живую музыку. [1] [2] [3]
Источник
[ редактировать ]Спамарама началась в 1978 году как шутка между Дэвидом Арнсбергером и его другом Диком Терри, которые считали, что барбекю и чили готовят слишком часто. Частые конкурсы казались им глупыми, и они чувствовали, что настоящим испытанием будет приготовление блюд из спама. «Если бы вы могли сделать спам съедобным, это было бы подвигом», — объяснил Арнсбергер. Двое друзей подумывали назвать мероприятие «СПАМ-офф», но название быстро превратилось в «Спамарама».
Арнсбергер был одним из фронтменов Uranium Savages, пародийной группы из Остина, у которой уже было запланировано выступление на День дурака в салоне Soap Creek Saloon на Би-Кейв-роуд. Они прикрепили свою фестивальную идею к концерту группы, 300 зрителям и 27 записям, а позже первая Spamarama имела успех. Жителям Остина нравилась возможность участвовать в таких мероприятиях, как конкурсы криков свиней, одеваться в костюмы и придумывать креативные блюда на тему спама и свиных каламбуров. Мероприятие повторилось, и вскоре художник Джим Франклин разработал футболки и плакаты Spamarama, которые с тех пор стали предметами коллекционирования. [4] [1] [5]
Иск Хормеля
[ редактировать ]Компания Hormel , создатели спама, направила Джиму Франклину приказ о прекращении использования их торговой марки. Они также заявили, что фестиваль «Спамарама» «разбавляет их продукт, что является юридическим термином для обозначения вреда». В конце концов Хормел нашел Дэвида Арнсбергера и заключил с ним и Шэрон Кинкл контракт, который давал им исключительные права на бессрочное использование названия Spamarama без лицензионных отчислений. Следующие четыре года фестиваль «Спамарама» продолжался. Компания Hormel предоставила предметы с логотипом Spam, официальные футболки, бейсболки, часы и другие сувениры, которые можно было использовать в качестве призов, хотя им не понравилось название конкурса Spam Cram. [4] [1] [5]
Расцвет фестиваля
[ редактировать ]SPAMARAMA, официально названный «Пандемоническим фестивалем свинины в горшках», проводился в выходные, незадолго до Дня дурака, в Auditorium Shores или в парке Ватерлоо и привлекал тысячи людей на «один из самых дурацких фестивалей в Америке». [4] Фестиваль проводился в течение нескольких лет в первоначальном салоне Soap Creek Saloon, а затем переехал вместе с салоном в несколько других мест. Позже он проводился на таких площадках, как Scholz Garten, La Zona Rosa, Auditorium Shores , East Sixth Street, Cedar Door и Waterloo Park (2006, 2007). [2] Мероприятие привлекло тысячи людей в Аудиториум Шорс (ныне Вик Матиас Шорс) с приготовлением спама и Спамалимпийскими играми. Пик пришелся на 1998 год, когда его посетило более 14 000 человек. В том же году Арнсбергер опубликовал кулинарную книгу «Спамарама».
Когда Арнесбергер и Кинкл уехали из Остина в Боулдер, Колорадо, контракт с Хормелем остался с ними. Арнсбергер пытался провести фестивали Спамарама в Колорадо и Далласе, но они не имели большого успеха. По возвращении в Остин в 2005 году фестиваль продолжился, но к 2007 году его количество сократилось. Здоровое питание становилось популярным, и рецессия приближалась. До возрождения 2019 года последний фестиваль проводился в 2007 году в парке Ватерлоо. Газета Austin Chronicle сообщила: «Рекордный холод не смог помешать спортсменам произвести впечатление на толпу своими навыками зубрежки мясных консервов». [6] [5] [4]
Смитсоновский институт задокументировал «Спамараму» 2007 года в фильме. [7]
Возрождение 2019
[ редактировать ]После 12-летнего перерыва Spamarama вернулась в Остин 6 июля 2019 года. Основатель Дэвид Арнсбергер объединился с Джошем Бамбом, совладельцем южного салона Austin Moontower Saloon, чтобы возродить уникальный фестиваль. [4] Сотни людей пришли в салон Moontower в Южном Остине, чтобы почтить мясные консервы и насладиться творчеством, спортивными соревнованиями и живой музыкой. [8] [9]
В следующем году из-за пандемии COVID-19 компания Spamarama взяла перерыв до мероприятия 2022 года. [10] [11]
Готовка
[ редактировать ]Шеф-повар СПАМ (Джон Л. Майерс) получил больше наград Spamarama, чем любой участник. Он был ответственным за создание профессионального дивизиона и заветного «Кубка Spamericas». Кроме того, призы как в открытом, так и в профессиональном дивизионе были вручены за лучший и худший вкус, а также за зрелищность. [5]
В кулинарные записи вошли различные вкусы мороженого SPAM, Moo Goo Gai SPAM, GuacaSPAMole, спама с жареной курицей, SPAMguini и SPAMalama Ding Dong, смеси, приготовленной из мяса розового цвета, взбитых сливок и шоколада. [12] Другие записи включали NutSpittle (Спам с ломким арахисом), Спам-рамэн и Спам-чили. [5] [9]
В состав судей конкурса 2019 года входили комиссар округа Трэвис Бриджит Ши, обозреватель Джим Хайтауэр , телеведущий Джим Свифт и South by Southwest один из создателей Ник Барбаро . Включены судьи прошлых соревнованийбывший член городского совета Макс Нофцигер, Боб Коул, Джойс и Мел и Мэри Вэнс, Джон Келсо, Эдди Уилсон, Дэвид Спунер, Маргарет Мозер , Лиз Карпентер , Поль Прюдомм и Джон Майерс. [4] [5]
Спамалимпийские игры
[ редактировать ]Спамалимпийские игры - это другие соревнования, проводимые в дополнение к соревнованиям по приготовлению пищи, в которых проверяются навыки участников поедания спама и обращения с ним.Основными мероприятиями Спамалимпийских игр являются соревнование по поеданию спама и бросание спама. Последний в прошлом назывался Spam Cram, а в 2019 году принял форму «конкурса по поеданию спамбургеров». Побеждает тот, кто первым доест содержимое всей банки спама емкостью 12 унций. В «Броске спама» команды из двух человек перебрасывают друг другу спам из банки емкостью 12 унций. Побеждает та команда, которая бросит его дальше всех, не уронив спам. [9]
Другие мероприятия включали демонстрацию вырезания СПАМ, включающую темы, основанные на текущих событиях, частях тела или животных, таких как SPAMagator, соревнование по вызову СПАМ, уход за лицом СПАМ и перетягивание каната через яму, заполненную желе СПАМ. [13]
См. также
[ редактировать ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б с Мозер, Маргарет (31 марта 2000 г.). «Человек, банка, план – основатель SPAMARAMA™ Дэйв Арнсбергер» . Остин Хроникл . Проверено 15 декабря 2011 г.
- ^ Jump up to: а б Романко-младший (26 марта 2004 г.). «Быстрые побеги» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 15 декабря 2011 г.
- ^ «Будущее праздника спама неопределенно» . УПИ . 8 июня 2007 года . Проверено 15 декабря 2011 г.
- ^ Jump up to: а б с д и ж Бройлс, Эдди. «Впереди возвращение Спамарамы, где найти домашний спам в Остине» . Остин360 . Остин Американский государственный деятель . Проверено 3 июля 2019 г.
- ^ Jump up to: а б с д и ж Ричи, Хоуи (2014). Странная вечеринка: фестивали и сборища в Остине . The History Press, Чарльстон, Южная Каролина. стр. 45–47. ISBN 978-1-62619-652-0 .
- ^ Уиттакер, Ричард (9 апреля 2007 г.). «Спам, спам, спам» . Остин Хроникл . Проверено 4 августа 2019 г.
- ^ Рувио, Аялла (5 июля 2017 г.). «Как спам превратился из банальной необходимости в американскую икону» . Смитсонианмаг.com . Смитсоновский институт . Проверено 3 июля 2019 г.
- ^ Мартинес, Натали (6 июля 2019 г.). «Спамарама возвращается! На один из самых странных фестивалей Остина собираются сотни людей» . FOX 7 Остин Ньюс . Проверено 8 июля 2019 г.
- ^ Jump up to: а б с Каракостас, Чейз (7 июля 2019 г.). «Собираем консервы воедино: Спамарама возвращается после 12-летнего перерыва, не пропуская ни одного мяса» . Остин Американский государственный деятель . Проверено 8 июля 2019 г.
- ^ Бреннер, Уэйн (30 марта 2022 г.). «Происходит спамарама, чайный гриб набирает обороты, на техасском винном аукционе есть предложения, комната Рузвельта на колесах, а Нолан Райан превосходит эти проклятые торнадо…» . Остинские хроники . Проверено 16 апреля 2022 г.
- ^ Юбанк, Бритни (1 апреля 2022 г.). «SPAMтастические новости: Спамарама возвращается в Остин на этих выходных» . КВУЭ.com . КВУЭ Телевидение, Инк . Проверено 16 апреля 2022 г.
- ↑ Келсо, Джон (22 июля 2008 г.) « Консервы спамарама» . Остин American-Statesman , дата обращения 8 декабря 2012 г.
- ^ Виадхьянатхан, Шива (13 апреля 1991 г.). «Спам превратился в спорт» . Звезда фрилансера . Фредериксбург, Вирджиния. Служба новостей Кокса. стр. 33–34 . Проверено 15 декабря 2011 г.
Дальнейшее чтение
[ редактировать ]- Хаттерсли, Клив (26 октября 1995 г.). «СВЕТ! КАМЕРА! СПМАРАМА!» . Остин Американ-Стейтсмен . Проверено 21 декабря 2011 г.
- «Долой спамараму» . Остин Американ-Стейтсмен . 5 апреля 1997 года . Проверено 21 декабря 2011 г.
- «Рассылаем спам» . «Утренние новости Далласа» . 2 апреля 2000 года . Проверено 21 декабря 2011 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]- СПАМАРАМА.com; Дом для любителей СПАМАРАМЫ (2005; архивировано 23 января 2010 г.) [узурпировал]
- Официальный сайт (2007 г.; архивировано 16 сентября 2015 г.) [узурпировал]
- Спамарама (Фроммерс)
- Специальный репортаж: Спамарама '98
 | Эта Техасом статья, связанная с , незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |