Дактилифриковая кислота
(Перенаправлено из 3-O-кофеоилшикимовой кислоты )
![]() | |
Имена | |
---|---|
Предпочтительное название ИЮПАК
(3 R ,4 R ,5 R )-3-{[(2 E )-3-(3,4-Дигидроксифенил)проп-2-еноил]окси}-4,5-дигидроксициклогекс-1-ен-1- карбоновая кислота | |
Другие имена
Даттеловая кислота; 5- О -каффеоилшикимовая кислота; транс -5- О -каффеоилшикимовая кислота; 5-каффеоилшикимовая кислота
| |
Идентификаторы | |
3D model ( JSmol )
|
|
КЭБ | |
ХимическийПаук | |
ПабХим CID
|
|
НЕКОТОРЫЙ | |
Панель управления CompTox ( EPA )
|
|
Характеристики | |
С 16 Н 16 О 8 | |
Молярная масса | 336.296 g·mol −1 |
Если не указано иное, данные приведены для материалов в стандартном состоянии (при 25 °C [77 °F], 100 кПа).
|
Дактилифриковая кислота (также известная как даттеловая кислота или 5 -O -кофеоилшикимовая кислота) . [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] ) представляет собой сложный эфир, полученный из кофейной кислоты и шикимовой кислоты . Он и его изомеры представляют собой ферментные субстраты, вызывающие потемнение, обнаруженные в финиках ( плоды Phoenix dactylifera ). [ 3 ] [ 5 ]
Некоторые более старые источники идентифицируют дактиловую кислоту как 3 -O -кофеоилшикимовую кислоту. [ 5 ]

Ссылки
[ редактировать ]- ^ «5-О-Каффеоилшикимовая кислота» . Общая химия CAS .
- ^ Фукуока, Масамичи (1982). «Химико-токсикологические исследования на папоротнике-орляке Pteridium aquilinum var. Latiusculum. VI. Выделение 5-О-кофеоилшикимовой кислоты как антитиаминового фактора» . Химико-фармацевтический вестник . 30 (9): 3219–3224. дои : 10.1248/cpb.30.3219 . ПМИД 6926750 .
Выделена 5-О-каффеоилшикимовая кислота (дактиловая кислота).
- ^ Jump up to: а б Зиути, А.; Модафар, К.; Флерье, А.; Бустани, С.; Маше, Джей-Джей (1996). «Фенольные соединения в сортах финиковой пальмы, чувствительных и устойчивых к Fusarium oxysporum» . Биология Плантарум . 38 (3): 451–457. дои : 10.1007/BF02896679 . S2CID 38035795 .
5-кофеоилшикимовая кислота (дактилилшикимовая кислота) и ее позиционные изомеры (3-кофеоилшикимовая кислота и 4-кофеоилшикимовая кислота).
- ^ «Хлорогеновые кислоты и ацилхиновые кислоты: открытие, биосинтез, биодоступность и биологическая активность» (PDF) .
Тривиальное название: Дактилифриковая кислота... Текущая интерпретация с нумерацией ИЮПАК: 5-О-каффеоилшикимовая кислота.
- ^ Jump up to: а б Майер, вице-президент; Мецлер, DM; Хубер, А. Ф. (1964). «3- O -Caffeoylshikimic кислота (дактиловая кислота) и ее изомеры, новый класс ферментных субстратов, вызывающих потемнение». Связь с биохимическими и биофизическими исследованиями . 14 (2): 124–128. дои : 10.1016/0006-291x(64)90241-4 . ПМИД 5836492 .