Горло
| Голосовой орех | |
|---|---|
| |
| Шинзиофитон раутанении | |
Научная классификация 
| |
| Королевство: | Растения |
| Клэйд : | Трахеофиты |
| Клэйд : | покрытосеменные растения |
| Клэйд : | Эвдикоты |
| Клэйд : | Розиды |
| Заказ: | Мальпигиалесы |
| Семья: | Молочайные |
| Подсемейство: | Кротоноидеи |
| Племя: | Рицинодендрея |
| Род: | Шинзиофитон Хатч. экс Радкл.-См. |
| Разновидность: | S. rautanenii
|
| Биномиальное имя | |
| Шинзиофитон раутанении ( Шинц ) Радкл.-См.
| |
| Синонимы | |
|
Рицинодендрон раутанении Шинц | |
Дерево монгонго , орех монгонго или дерево манкетти ( Schinziophyton rautanenii ) принадлежит к семейству молочайных и монотипическому роду Schinziophyton . Большое раскидистое дерево монгонго достигает 15–20 метров в высоту. Он встречается на лесистых холмах и среди песчаных дюн и связан с Калахари песчаными типами почв . Листья имеют характерную форму руки , а бледно-желтая древесина по характеристикам похожа на бальзу : она легкая и прочная. Желтоватые цветки собраны в тонкие рыхлые соцветия.
Фрукты
[ редактировать ]Плоды известны как плоды монгонго , орехи монгонго , орехи манкетти или нонгонго . [ нужна ссылка ] Бархатистые плоды яйцевидной формы созревают и опадают в период с марта по май каждого года и содержат тонкий экзокарпий вокруг толстой, твердой скорлупы с косточками, содержащей съедобный орех .
Распределение
[ редактировать ]Монгонго широко распространен в субтропической южной части Африки . Существует несколько четко выраженных поясов распространения, самый крупный из которых простирается от северной Намибии до северной Ботсваны , юго-западной Замбии и западной Зимбабве . Еще один пояс находится в восточной Малави , а еще один - в восточном Мозамбике .
Он также встречается в Анголе , Танзании и Заире. [ 1 ]
Таксономия
[ редактировать ]Род Schinziophyton был описан Джошем Хатчерсоном ex. Алан Рэдклифф-Смит в Кью Булле. том 45 (1) на странице 157 в 1990 году. [ 1 ]
Родовое название Schinziophyton дано в честь Ганса Шинца (1858–1941), швейцарского исследователя и ботаника , уроженца Цюриха . [ 2 ]
Традиционное использование
[ редактировать ]
 | Этот раздел нуждается в дополнительных цитатах для проверки . ( январь 2019 г. ) |
Орехи монгонго являются основным продуктом питания в некоторых регионах, особенно среди народа сан в северной Ботсване и Намибии . Археологические данные показали, что они потреблялись общинами сан на протяжении веков . [ 3 ] Их популярность частично связана с их вкусом, а частично с тем, что они хорошо хранятся и остаются съедобными большую часть года.
Сухофрукты сначала пропаривают, чтобы смягчить кожицу. После очистки плоды варят в воде до тех пор, пока мякоть темно-бордового цвета не отделится от твердых внутренних орехов. Мякоть едят, а орехи сохраняют для последующей обжарки. Альтернативно, орехи собирают из слоновьего помета ; твердые орехи остаются нетронутыми в процессе пищеварения после того, как слон их съел и переварил. [ 3 ] После высыхания внешняя скорлупа легко трескается, обнажая орех, заключенный в мягкую внутреннюю скорлупу. Орехи либо едят целыми, либо растирают как ингредиенты для других блюд.
Масло орехов также традиционно используется в качестве протирания тела в засушливые зимние месяцы для очистки и увлажнения кожи. Из древесины, будучи одновременно прочной и легкой, получаются отличные рыболовные поплавки, игрушки, изоляционный материал и доски для рисования.
Питание
[ редактировать ]На 100 грамм очищенных орехов :
- 24 г белка
- 57 г жира :
- 44% полиненасыщенные жирные кислоты
- 18% мононенасыщенных жирных кислот
- 17% насыщенных жирных кислот
- 193 мг кальция
- 527 мг магния
- 4 мг цинка
- 2,8 мг меди
- 565 мг витамина Е ( токоферола ) [ нужна ссылка ]
Экономические аспекты
[ редактировать ]Ричард Боршай Ли , пишет
Диета, основанная на орехах монгонго, на самом деле более надежна, чем диета, основанная на культивируемых продуктах, и поэтому неудивительно, что, когда бушмена спросили, почему он не занялся сельским хозяйством, он ответил: «Зачем нам сажать, когда в мире так много орехов монгонго?» [ 4 ]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]
- ^ Jump up to: а б « Schinziophyton Hutch. ex Radcl.Sm. | Растения мира онлайн | Kew Science» . Растения мира онлайн . Проверено 16 сентября 2021 г.
- ^ Буркхардт, Лотте (2022). Энциклопедия одноименных названий растений [ Энциклопедия одноименных названий растений ] (pdf) (на немецком языке). Берлин: Ботанический сад и Ботанический музей, Свободный университет Берлина. дои : 10.3372/epolist2022 . ISBN 978-3-946292-41-8 . Проверено 27 января 2022 г.
- ^ Jump up to: а б ЕИС. «Орех монгонго, Ricinodendron rautanenii» . www.naturalhub.com . Проверено 4 августа 2017 г.
- ^ Ли, Ричард Б. (1968). «Чем охотники зарабатывают на жизнь, или как заработать на скудных ресурсах» Человек-охотник . Чикаго: Олдин. п. 33. ISBN 978-0-202-33032-7 .