Corylus cornuta
| Corylus cornuta | |
|---|---|
| |
| Листва лещины клювовидной | |
Научная классификация 
| |
| Королевство: | Растения |
| Клэйд : | Трахеофиты |
| Клэйд : | покрытосеменные растения |
| Клэйд : | Эвдикоты |
| Клэйд : | Розиды |
| Заказ: | Фагалес |
| Семья: | бетулевые |
| Род: | Корил |
| Разновидность: | С. корнута
|
| Биномиальное имя | |
| Corylus cornuta | |
| |
| Природный ареал Corylus cornuta | |
| Синонимы [ 2 ] | |
|
Список | |
| Пищевая ценность на 100 г (3,5 унции) | |||
|---|---|---|---|
| Энергия | 2629 кДж (628 ккал) | ||
22,98 г | |||
| Пищевые волокна | 9,8 г | ||
52,99 г | |||
14,89 г | |||
| |||
| Другие составляющие | Количество | ||
| Вода | 5,92 г | ||
| † Проценты рассчитаны с использованием рекомендаций США для взрослых, [ 3 ] за исключением калия, который оценивается на основе рекомендаций экспертов Национальных академий . [ 4 ] | |||
Corylus cornuta , лещина клювовидная (или просто лещина клювовидная ), представляет собой листопадный кустарниковый орешник , имеющий два подвида, встречающийся на большей части территории Северной Америки.
Описание
[ редактировать ]Фундук с клювом может достигать 4–8 метров (13–26 футов) в высоту со стеблями. 10–25 сантиметров (4–9 + 3 ⁄ дюйма ) толщиной , с гладкой серой корой, [ 5 ] но может оставаться и относительно небольшим в тени других растений. Обычно он растет с несколькими стволами.
Листья зеленые, округло-овальные с заостренной верхушкой, крупно -двузубчатые, 5–11 cm (2–4+1⁄4 in) long and 3–8 см ( 1 + 1 ⁄ 4 – 3 + 1 ⁄ дюйма ) в ширину, с мягкой и опушенной нижней стороной.
Мужские цветки представляют собой сережки , которые формируются осенью и следующей весной опыляют одиночные женские цветки, позволяя плодам созреть в течение лета.
Фундук с клювом назван в честь своего плода, который представляет собой орех, заключенный в оболочку с трубчатым удлинением. см ( 3 ⁄ 4–1 ) в длину , 2–4 + 1 ⁄ дюйма напоминающий клюв. Крошечные нити выступают из шелухи и могут прилипать к коже, которая с ними контактирует, и раздражать ее. Сферические орехи маленькие и окружены твердой скорлупой. Лещина клювовидная - самая выносливая из всех видов лещины, выдерживающая температуру -50 ° C (-58 ° F) на северных границах. [ 5 ]
У него неглубокая и густая корневая система, глубина которой обычно составляет всего 15 см (6 дюймов), с единственным стержневым корнем, который может простираться на 0,6 м (2 фута) ниже поверхности. [ 6 ]
Разновидности
[ редактировать ]Есть две разновидности, разделенные по географическому признаку: [ 6 ]
- Corylus cornuta var. cornuta – лещина клювовидная восточная . Небольшой кустарник высотой от 4 до 6 м (от 13 до 20 футов); [ 6 ] «клюв» длиннее, 3 см ( 1 + 1 ⁄ дюйма ) или более. Встречается на высоте 100–500 м (330–1640 футов) по всему ареалу и до 1000 м (3300 футов) в Альберте . [ 6 ]
- Corylus cornuta var. Californianica — лещина западная клювовидная или калифорнийский фундук . Большой кустарник высотой от 4 до 15 м (от 13 до 49 футов); [ 6 ] «клюв» короче, обычно меньше см ( 1 + 1/4 дюйма 3 ). Встречается на высоте ниже 2100 м (6900 футов) в Калифорнии и ниже 800 м (2600 футов) в Британской Колумбии . Племя конкоу назвало эту разновидность gōm'-he''-ni ( язык конкоу ). [ 7 ] Считается, что калифорнийский фундук устойчив к фундуку восточному . [ 8 ]
Распространение и среда обитания
[ редактировать ]Лещина клювовидная встречается от южной Канады до юга Джорджии , тогда как лещина западная встречается вдоль западного побережья от Аляски до Калифорнии .
Экология
[ редактировать ]Хотя C. cornuta в некоторой степени теневынослива , она чаще встречается в лесах с довольно открытыми пологами, чем с более густыми. [ 6 ] Однако он нетерпим к полностью открытым местам, где бывает жарко и сухо. [ 5 ]
Огонь убивает надземную часть кустарника, но после пожара он довольно легко прорастает из корневой кроны или корневищ. Он восстанавливается после пожара до такой степени, что американские индейцы в Калифорнии и Орегоне использовали огонь для стимулирования его роста. [ 6 ]
В бореальных регионах ему угрожает инвазивный сибирский гороховый кустарник , который может вторгаться в подлесок и доминировать над ним. [ 6 ]
Использование животными
[ редактировать ]Олени, лоси и домашний скот поедают листву восточного клюворочника, но считается, что западный клювовидный имеет низкую вкусовую привлекательность для копытных . [ 9 ] Лесной долгоносик питается исключительно лещиной западной. [ 6 ]
Американские бобры предпочитают орешник восточный и потребляют его до такой степени, что уменьшают его относительное изобилие в пользу хвойных пород. [ 6 ]
Орехи C. cornuta California являются важным источником пищи для белок, особенно в качестве запасного варианта во время желудей неурожая . Такие виды, как белки Дугласа , красные белки и бурундуки, собирают и прячут орехи, и хотя до 66% орехов потребляется, остальные имеют повышенную вероятность прорастания из-за того, что они закапываются в почву или листья. Хотя белки разносят орехи только на расстояние около 90 м (300 футов) или меньше, сойки, такие как голубая сойка на востоке и стеллерова сойка на западе, разносят их на большие расстояния. Черные медведи , индейки и белохвостые олени также едят орехи. [ 6 ]
Рюшчатый тетерев поедает богатые белком сережки и молодые почки Corylus cornuta. [ 6 ]
Он используется в качестве укрытия для различных видов животных и обеспечивает хорошее гнездование для птиц, особенно для рябчиков. Белоногая полевка положительно коррелирует с калифорнийским фундуком в национальном лесу Ампкуа в Орегоне. [ 6 ]
Использование
[ редактировать ]Коренные американцы использовали ростки для создания корзин, ловушек для рыбы и переносок для детей. Орехи ели и широко использовали в качестве торгового товара среди коренных народов — как экспедиция Льюиса и Кларка, так и плодовитый ранний натуралист Дэвид Дуглас обменивали фундук с клювами на встреченные ими местные народы. Его использовали в медицине как рвотное , дегельминтное, вяжущее и при прорезывании зубов. [ 6 ]
Он считается превосходным орехом и имеет такое же применение, как и любой фундук. [ 10 ] Хотя фундук клювый не дает такого количества орехов, как коммерческие европейские виды, такие как лещина обыкновенная или фундук , он более устойчив к распространенным болезням и использовался в программах селекции для создания высокоурожайных, устойчивых к болезням гибридов. [ 6 ]
Он используется в восстановительных насаждениях для увеличения биоразнообразия, улучшения источников пищи для диких животных и снижения уровня слоистой корневой гнили у близлежащих пихты Дугласа и ели ситкинской . [ 6 ]
Галерея
[ редактировать ]-
Мужские сережки -
Женские цветы -
Листья (и формируются три плода) -
Незрелые плоды с «клювом». -
Незрелый орех с твердой скорлупой.
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Стритч, Л.; Рой, С.; Шоу, К. и Уилсон, Б. (2020). « Корилус корнута » . Красный список исчезающих видов МСОП . 2020 : e.T194448A174149241 . Проверено 15 апреля 2022 г.
- ^ « Corylus cornuta Marshall» . Растения мира онлайн . Попечительский совет Королевского ботанического сада Кью . Проверено 8 апреля 2021 г.
- ^ Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (2024 г.). «Дневная норма на этикетках с информацией о пищевой ценности и пищевых добавках» . FDA . Архивировано из оригинала 27 марта 2024 г. Проверено 28 марта 2024 г.
- ^ Национальные академии наук, техники и медицины; Отдел здравоохранения и медицины; Совет по продовольствию и питанию; Комитет по пересмотру рекомендуемых норм потребления натрия и калия с пищей (2019 г.). Ория, Мария; Харрисон, Меган; Столлингс, Вирджиния А. (ред.). Рекомендуемая диетическая норма натрия и калия . Сборник национальных академий: отчеты, финансируемые национальными институтами здравоохранения. Вашингтон, округ Колумбия: Издательство национальных академий (США). ISBN 978-0-309-48834-1 . ПМИД 30844154 . Архивировано из оригинала 9 мая 2024 г. Проверено 21 июня 2024 г.
- ^ Перейти обратно: а б с «Corylus cornuta» (PDF) . Альбертский центр мелиоративной и восстановительной экологии . Университет Альберты. Архивировано из оригинала (PDF) 23 августа 2016 года . Проверено 22 ноября 2017 г. .
- ^ Перейти обратно: а б с д и ж г час я дж к л м н тот п Фрайер, Джанет Л. (2007). «Корилус корнута» . Информационная система пожарных последствий (FEIS) . Министерство сельского хозяйства США (USDA), Лесная служба (USFS), Исследовательская станция Роки-Маунтин, Лаборатория пожарных наук.
- ^ Чеснут, Виктор Кинг (1902). Растения, используемые индейцами округа Мендосино, Калифорния . Государственная типография . п. 405 . Проверено 24 августа 2012 г.
- ^ Янг-Мэтьюз, Анна. Сентябрь 2011 г. Информационный бюллетень о растении калифорнийского фундука (Corylus cornuta var. California). Министерство сельского хозяйства США – Служба охраны природных ресурсов, Центр растительных материалов Корваллис, Корваллис, Орегон. https://plants.usda.gov/DocumentLibrary/factsheet/pdf/fs_cococ.pdf
- ^ Уитни, Стивен (1985). Западные леса (Путеводители по природе Общества Одюбона) . Нью-Йорк: Кнопф. п. 428 . ISBN 0-394-73127-1 .
- ^ Ньергес, Кристофер (2017). Собирательство в Вашингтоне: поиск, идентификация и приготовление съедобных диких продуктов . Гилфорд, Коннектикут: Путеводители по соколам. ISBN 978-1-4930-2534-3 . OCLC 965922681 .
Внешние ссылки
[ редактировать ]
СМИ, связанные с Corylus cornuta , на Викискладе? - Кальфлора
- Сойер-младший, Джон О. (2012). « Corylus cornuta subsp. Californica » . В проекте Джепсона Флора (ред.). Джепсон эФлора . Гербарий Джепсона , Калифорнийский университет, Беркли .
- Corylus cornuta в базе данных фотографий CalPhotos , Калифорнийский университет, Беркли.
