Эндрю Дэлби

Эндрю Дэлби

Эндрю Дэлби , FCIL (родился в 1947 году в Ливерпуле ) – английский лингвист , переводчик и историк, написавший статьи и несколько книг по широкому кругу тем, включая историю еды , язык и классические тексты .

Образование и ранняя карьера

Дэлби изучал латынь , французский и греческий язык в Бристольской гимназии и Кембриджском университете . Здесь он также изучал романские языки и лингвистику , получив в 1970 году степень бакалавра .

Долби пятнадцать лет проработал в библиотеке Кембриджского университета , в конечном итоге специализируясь на Южной Азии. Он познакомился с некоторыми другими языками благодаря своей работе там, где ему приходилось работать с иностранными сериалами, а затем с материалами из Южной Азии и Юго-Восточной Азии. Он также писал статьи на многоязычные темы, связанные с библиотекой и ее коллекциями.

В 1982 и 1983 годах он сотрудничал с Сан-Саймонгом в каталогизации коллекции Скотта рукописей и документов из Бирмы (особенно Шанских государств ) и Индокитая . Позже Долби опубликовал краткую биографию колониального государственного служащего и исследователя Дж. Г. Скотта , составившего сборник. Чтобы помочь ему с этой задачей, он снова взял уроки в Кембридже по санскриту , хинди и пали , а также в Лондоне по бирманскому и тайскому языкам .

Риджентс-колледж и писательство о еде

После пребывания в Кембридже Далби работал в Лондоне, помогая открыть библиотеку в Риджентс-колледже и ремонтировать другую библиотеку в Лондон-Хаусе ( Колледж Гуденаф ). Он также был почетным библиотекарем Института лингвистов , для журнала которого «Лингвист» он ведет регулярную колонку. Позже он защитил докторскую диссертацию по древней истории в Биркбек-колледже в Лондоне (в 1987–1993 годах), что улучшило его латынь и греческий язык. Его «Словарь языков» был опубликован в 1998 году. «Язык в опасности», посвященный исчезновению языков и угрожаемому одноязычному будущему, вышел в 2002 году.

Тем временем он начал работать над историей еды и внес свой вклад в Алана Дэвидсона журнал Petits Propos Culinaires ; В конечном итоге он стал одним из неофициальных помощников Дэвидсона в « Оксфордском справочнике по еде» . Первая книга Далби по истории еды, «Праздники сирен», появилась в 1995 году и получила премию Рансимена ; оно также хорошо известно в Греции, где его переводили как Seireneia Deipna . В то же время он работал с Салли Грейнджер над «Классической кулинарной книгой», первой исторической кулинарной книгой, в которой помимо Апиция рассматривались другие древнегреческие и римские источники, в которых можно найти рецепты.

Книга «Опасные вкусы» , посвященная истории специй, была признана Гильдии кулинаров кулинарной книгой года в 2001 году. Работа над ней также привела к написанию первой статьи Далби для журнала Gastronomica , в которой он проследил за катастрофическими исследованиями Гонсало Писарро в поисках Ла Канела в восточном Эквадоре , показывающий, как впервые возник миф о «Долине корицы», и определение реальных пород деревьев, которые лежали в основе легенды. Беззаботная биография Вакха, написанная Далби , включает редкий на английском языке пересказ истории Просимна и цены, которую он потребовал за провод Диониса в Аид . В неблагоприятном обзоре « Вакха» в The Guardian Ранджит Болт утверждает, что «потрясающая ученость» Далби превосходит его способность предложить читателю привлекательное повествование. Его эпилог к ​​« Сатирике » Петрония сочетает гастрономический комментарий к « Пиру Трималхиона » с вымышленной развязкой , навеянной судьбой самого Петрония .

Классика

Книга Далби «Вновь открывая Гомера» возникла на основе двух научных статей 1990-х годов, в которых он утверждал, что « Илиаду» и «Одиссею» следует рассматривать как принадлежащие тому же миру, что и мир ранних греческих лириков, но к менее аристократическому жанру. Возвращаясь к этим темам, он выделил неизвестного поэта, который, спустя много времени после традиционного Гомера , наконец увидел «Илиаду» и «Одиссею» записанные . Как он насмешливо предположил, основываясь на том, что мы можем судить об интересах этого поэта и на обстоятельствах, при которых устные стихи были записаны в других местах, «возможно и даже вероятно, что этим поэтом была женщина».

Языки

Книга Далби « Язык в опасности : потеря лингвистического разнообразия и угроза нашему будущему » посвящена упадку и исчезновению языков с древних времен до наших дней. Долби объясняет эту потерю появлением крупных централизованных политических группировок, распространением коммуникационных технологий и гегемонией английского языка. По словам Марио Базини , Далби утверждает, что потеря языка — это потеря для всего человечества, поскольку каждый язык воплощает уникальный взгляд на мир и содержит уникальную информацию о том, как его носители взаимодействуют с уникальным местом, знаниями и перспективы, которые теряются, когда язык вымирает.

Долби рассказывает о языках, находящихся под угрозой исчезновения, и обсуждает значение их исчезновения, которое, по его оценкам, происходит со скоростью один раз в две недели. Он утверждает, что мир уменьшается с каждым утраченным языком, потому что они воплощают в себе «местные знания и способы взгляда на человеческое состояние, которые умирают с последним говорящим». Он также обсуждает, как более сильные языки «вытесняют» другие, используя в качестве примера возникновение латыни и вымирание, произошедшее в районе Средиземноморья в классические времена, и отмечает аналогичную закономерность в ирландском , валлийском и различных индейских языках и языках коренных народов . Австралийские языки столкнулись в англоязычном мире, где они «были запрещены в школах, чтобы заставить группы меньшинств говорить на языке большинства». Долби пишет, что предпочтения сместились в сторону поощрения языков меньшинств и что многие из них можно спасти. как захватывающий Его отчет был описан The Wall Street Journal . В книге оспаривается пропаганда единого общего языка как средства достижения более счастливого, мирного и улучшенного мира.

Работает

• 1993: Юго-Восточная Азия: справочник справочных материалов.
• 1995: Праздники сирен : история еды и гастрономии в Греции.
• 1996: Классическая кулинарная книга
• 1998: Катон: О сельском хозяйстве (перевод и комментарии)
• 1998: Словарь языков.
• 1998: Путеводитель по словарям мировых языков.
• 2000: Империя удовольствий : роскошь и удовольствия в римском мире
• 2000: Опасные вкусы : история специй
• 2002: Язык в опасности ; Утрата языкового разнообразия и угроза нашему будущему Колумбийский университет 329 страниц
• 2003: Ароматы Византии
• 2003: Еда в древнем мире от А до Я
• 2005: Вакх: биография
• 2005: Венера: биография
• 2006: Новое открытие Гомера
• 2009: Мир и Arc.Ask3.Ru
• 2009: Сыр: мировая история
• 2010: Вкусы Византии: Кухня легендарной империи

Внешние ссылки

• Эндрю Долби в academia.edu
• Интервью Эндрю Делби с Майртином Мак Кон Иомайром (Оксфордский проект устной истории)